李書(shū)真

（博白縣龍?zhí)舵?zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣西玉林 537624）

1 前言

中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)是我國(guó)生豬養(yǎng)殖的重要機(jī)構(gòu)，而非洲豬瘟的出現(xiàn)，會(huì)對(duì)我國(guó)中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)的養(yǎng)殖工作以及市場(chǎng)豬肉食品安全造成一定的威脅，只有科學(xué)的防控才能夠?qū)⒎侵挢i瘟的負(fù)面影響降到最低水平，基于此，本文則針對(duì)中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)非洲豬瘟防控的相關(guān)內(nèi)容展開(kāi)討論。

2 加強(qiáng)教育宣傳并提升認(rèn)知

在新形勢(shì)下的生豬飼養(yǎng)過(guò)程中，政府相關(guān)管理部門(mén)要通過(guò)全面而深入的教育宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)人員的認(rèn)知水平，使其對(duì)非洲豬瘟有一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，這是中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)非洲豬瘟防控工作的重要基礎(chǔ)。具體而言，非洲豬瘟病毒的潛伏期是4～20h，在被感染后，豬只會(huì)表現(xiàn)出體溫快速上升，周身多處出血，鼻腔、眼部等出現(xiàn)大量分泌物，豬只還會(huì)出現(xiàn)呼吸受阻，部分感染嚴(yán)重的豬只會(huì)很快死亡。通過(guò)對(duì)飼養(yǎng)人員的科學(xué)教育和宣傳，使其明確認(rèn)識(shí)到豬只感染非洲豬瘟病毒的嚴(yán)重后果，在飼養(yǎng)過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)豬只出現(xiàn)上述情況，立即向相關(guān)防疫部門(mén)反映。在教育宣傳過(guò)程中，還要指導(dǎo)飼養(yǎng)人員掌握一定的處理技能，比如，指導(dǎo)其如何在發(fā)現(xiàn)病豬后在第一時(shí)間做好隔離工作，如何通過(guò)科學(xué)隔離將非洲豬瘟的蔓延控制在最小范圍。作為飼養(yǎng)場(chǎng)工作人員也要主動(dòng)加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，針對(duì)非洲豬瘟的傳播特點(diǎn)有一個(gè)更為系統(tǒng)的了解，并將學(xué)到的知識(shí)內(nèi)容應(yīng)用到工作實(shí)踐中。

3 進(jìn)一步規(guī)范飼養(yǎng)工作

對(duì)于中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)而言，不斷規(guī)范生豬飼養(yǎng)工作，確保豬只健康生長(zhǎng)，這能夠有效降低其感染非洲豬瘟病毒的幾率。為此，針對(duì)生豬養(yǎng)豬，中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)要建立起完善的養(yǎng)殖流程，并按照規(guī)范性的養(yǎng)殖流程嚴(yán)格完成每一環(huán)節(jié)的養(yǎng)殖工作。在具體的養(yǎng)殖過(guò)程中，首先要做到科學(xué)選址，飼養(yǎng)區(qū)域要遠(yuǎn)離人類(lèi)居住區(qū)和飲水區(qū)，兩者相距至少為3千米。在豬只的食水供應(yīng)過(guò)程中，要做好食水供應(yīng)工具的消毒處理，比如，嚴(yán)禁使用未消毒的水管向豬只喂水。在生豬的日常飼養(yǎng)過(guò)程中，養(yǎng)殖人員要做好飼養(yǎng)場(chǎng)的全面消毒，針對(duì)進(jìn)出飼養(yǎng)場(chǎng)的車(chē)輛也要做好消毒處理，以此降低交叉感染的幾率。如果要開(kāi)展屠宰活動(dòng)，則需要做好屠宰區(qū)域的全面清洗和消毒。另外，在飼養(yǎng)過(guò)程中如果需要進(jìn)行生豬引種，引進(jìn)的種豬需要先進(jìn)行10d左右的隔離，在確保其健康狀況良好后才可以作下一步的引種工作，謹(jǐn)防非洲豬瘟病毒進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)。

4 完善檢疫工作

中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)在生豬飼養(yǎng)過(guò)程中，需要對(duì)豬只進(jìn)行定期檢疫，及早發(fā)現(xiàn)不正常的豬只，提早隔離，從而將非洲豬瘟的負(fù)面影響控制到最低水平。中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)管理人員需要聯(lián)合相關(guān)管理部門(mén)對(duì)本飼養(yǎng)場(chǎng)的豬只做定期健康檢測(cè)，檢測(cè)生成的數(shù)據(jù)信息需要及時(shí)上傳專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)，在數(shù)據(jù)分析時(shí)如果發(fā)現(xiàn)異常，則需要作深層次的確認(rèn)，如果卻認(rèn)為非洲豬瘟病毒感染，則需要根據(jù)數(shù)據(jù)信息及時(shí)查找傳播源，從而將非洲豬瘟的負(fù)面影響控制到最低水平。為了確保檢疫效果，檢疫部門(mén)要做好檢疫技術(shù)的更新和引進(jìn)，并做好檢疫設(shè)備的升級(jí)，從而為中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)非洲豬瘟防控工作的開(kāi)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。為了確保檢疫工作效率，檢疫部門(mén)可以對(duì)特定區(qū)域內(nèi)的中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行集中檢疫，以此減少不必要的經(jīng)費(fèi)投入，還能夠通過(guò)減少相互流動(dòng)來(lái)達(dá)到疫病防控的目的。

5 完善管理制度

管理制度的建設(shè)，能夠?yàn)橹行∫?guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)非洲豬瘟防控提供相應(yīng)的制度保障。具體而言，中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)首先要建立起應(yīng)急處理制度，面對(duì)非洲豬瘟病毒的侵襲要做好未雨綢繆，針對(duì)各種可能出現(xiàn)的情況制定應(yīng)急預(yù)案，比如，病豬的隔離預(yù)案，及時(shí)出現(xiàn)了感染情況，則可以將病豬及時(shí)隔離，將豬瘟疫病的蔓延控制在最小范圍。其次，完善內(nèi)部監(jiān)督制度。飼養(yǎng)場(chǎng)需要安排專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員對(duì)本場(chǎng)生豬飼養(yǎng)工作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，在發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的行為要及時(shí)指出。從宏觀(guān)層面來(lái)看，政府相關(guān)管理部門(mén)要進(jìn)一步加大中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)的監(jiān)督力度，針對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)的生豬飼養(yǎng)、疫病防控、日常管理等各個(gè)方面的工作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，尤其在非洲豬瘟病毒更容易蔓延的夏季要加大監(jiān)督頻率，及時(shí)發(fā)現(xiàn)中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)生豬養(yǎng)殖中的不規(guī)范之處，并做好相應(yīng)的反饋和指導(dǎo)，確保飼養(yǎng)場(chǎng)各項(xiàng)工作都能夠按照防疫規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，這對(duì)于中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)非洲豬瘟防控效果的提升有著非常積極的影響。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了確保生豬飼養(yǎng)工作的有序推進(jìn)以及豬肉食品的安全，中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)非洲豬瘟防控工作的科學(xué)實(shí)施有著重要的意義。為此，中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)要針對(duì)該項(xiàng)工作引起足夠的重視，在規(guī)范飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上，積極配合政府相關(guān)管理部門(mén)的各項(xiàng)防疫工作，在防控工作中還應(yīng)該根據(jù)外部環(huán)境的變化對(duì)相應(yīng)的工作作出科學(xué)調(diào)整，以此不斷提升中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)非洲豬瘟防控工作的實(shí)際成效。