蔬菜病蟲(chóng)害不僅對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量造成不良影響，而且導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)，降低農(nóng)戶(hù)收益。在過(guò)去，農(nóng)戶(hù)通常使用農(nóng)藥防治蔬菜病蟲(chóng)害，但這種方式農(nóng)藥殘留量過(guò)多，嚴(yán)重危害食品安全。因此，需要科學(xué)選擇綠色蔬菜病蟲(chóng)害技術(shù)，嚴(yán)格控制好農(nóng)藥使用量，可采用農(nóng)業(yè)防治和生物防治等舉措，不可使用毒性和殘留性較高的農(nóng)藥，防止對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

1蔬菜綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)存在問(wèn)題

現(xiàn)階段，隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者食品安全意識(shí)也在增強(qiáng)。但一些農(nóng)戶(hù)為提高蔬菜產(chǎn)量及銷(xiāo)量，會(huì)大量噴灑農(nóng)藥來(lái)防治病蟲(chóng)害，進(jìn)而獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益。不科學(xué)的用藥方式導(dǎo)致蔬菜中農(nóng)藥殘留量過(guò)多，危害消費(fèi)者身體健康，剩余藥液會(huì)流入到土壤中，破壞土壤營(yíng)養(yǎng)成分，降低土壤生產(chǎn)性能，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境；其次，農(nóng)戶(hù)種植方式較為傳統(tǒng)，沒(méi)有制定先進(jìn)的種植方案，導(dǎo)致蔬菜種植隨意性明顯。

2蔬菜病蟲(chóng)害綠色防治技術(shù)要點(diǎn)

2.1應(yīng)用生物防治技術(shù)

蔬菜病蟲(chóng)害生物防治技術(shù)效果較好，也不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，農(nóng)戶(hù)需主動(dòng)營(yíng)造有助于病蟲(chóng)害天敵生長(zhǎng)的環(huán)境，病害蟲(chóng)天敵類(lèi)型較多，包括瓢蟲(chóng)、蜘蛛、捕食螨、赤眼蜂等；其次，還可利用細(xì)菌、抗生素及病毒等生物制劑防治蔬菜病蟲(chóng)害。使用吡蟲(chóng)啉及大黃素甲醚來(lái)防治小菜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、斑潛蠅等害蟲(chóng)，還可以使用蘇云金桿菌、溴蟲(chóng)腈、氯蟲(chóng)苯甲酰胺防治菜青蟲(chóng)及棉鈴蟲(chóng)，蘇云金桿菌制劑也可以用來(lái)防治蔬菜病蟲(chóng)，百菌清、春雷霉素、代森鋅等可防治多種細(xì)菌病蟲(chóng)害。

一般情況下，害蟲(chóng)具有很強(qiáng)的趨光性，可利用害蟲(chóng)趨光性，使用白熾燈、黑光燈及頻振式殺蟲(chóng)燈來(lái)吸引害蟲(chóng)，再利用高壓電網(wǎng)把靠近燈管的病蟲(chóng)殺死；其次，利用防蟲(chóng)網(wǎng)隔離技術(shù)防治青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)及小菜蛾。防蟲(chóng)網(wǎng)由聚乙烯原料制成，抗壓力極強(qiáng)，具有耐腐蝕、耐曬及耐老化的優(yōu)勢(shì)，農(nóng)戶(hù)可利用蔬菜防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)計(jì)害蟲(chóng)防御屏障，利用防蟲(chóng)網(wǎng)將蔬菜覆蓋住，這種方法不會(huì)污染土壤，還可以有效縮減農(nóng)藥噴施次數(shù)，提高蔬菜質(zhì)量。

2.2采用農(nóng)用抗生素

農(nóng)用抗生素對(duì)防治蔬菜部分病蟲(chóng)害具有顯著效果，可防治菜青蟲(chóng)、瓜類(lèi)白粉病、蔬菜葉螨、斑潛蠅、小菜蛾、番茄病毒病、黃瓜黑心病、韭菜灰霉病、黃瓜枯萎病、炭疽病、早疫病及晚疫病等，可使用蟲(chóng)滿(mǎn)克乳油3 000倍液來(lái)防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾、蔬菜葉螨及斑潛蠅，每7 d噴施一次，需要持續(xù)噴施2～3次，可使用2%武夷菌素水劑150倍液防治番茄病毒病、黃瓜黑心病、韭菜灰霉病及瓜類(lèi)白粉??；使用2%農(nóng)用抗生素120藥劑1 500倍液來(lái)防治晚疫病、枯萎病、炭疽病及早疫病。

2.3科學(xué)選種

農(nóng)戶(hù)需根據(jù)種植地區(qū)環(huán)境條件，科學(xué)選擇蔬菜品種。首先，需要選擇抗病蟲(chóng)害能力較高的蔬菜品種，從根源上減少病蟲(chóng)害發(fā)生概率，選取品質(zhì)優(yōu)良的健康菜苗移植，將生產(chǎn)地及培育地區(qū)分開(kāi)，減小病蟲(chóng)害危害。移植時(shí)，需選擇沒(méi)有染病的營(yíng)養(yǎng)土，施入適宜的有機(jī)肥料，實(shí)時(shí)監(jiān)控蔬菜苗生產(chǎn)情況，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題需立即解決。還需保證蔬菜種植地的整潔，及時(shí)清理蔬菜苗基地的雜草及枯枝落葉等，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)處理流程進(jìn)行土地整理工作。

2.4科學(xué)播種和合理施肥

需根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特征，科學(xué)選擇種植時(shí)間。例如種植白菜時(shí)，若種植時(shí)間過(guò)早就有可能致使白菜感染軟腐病，種植時(shí)間不科學(xué)極易導(dǎo)致蔬菜感染病蟲(chóng)害。因此，農(nóng)戶(hù)需科學(xué)選擇種植時(shí)間；另外，需要采取科學(xué)合理的土壤施肥方法，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，若大量施肥會(huì)導(dǎo)致蔬菜營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而壞死，施肥量過(guò)少會(huì)導(dǎo)致蔬菜營(yíng)養(yǎng)不足，影響蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量。農(nóng)戶(hù)需實(shí)施科學(xué)的土壤施肥方法，選擇有機(jī)肥料，也能夠利用噴施葉面肥的方法實(shí)行澆肥，確保肥料的腐熟程度，最大化發(fā)揮肥效。若施用沒(méi)有腐熟的肥料，還會(huì)導(dǎo)致蔬菜感染種蠅及蠐螬等地下害蟲(chóng)，嚴(yán)重影響蔬菜品質(zhì)。

2.5采用科學(xué)輪間作方法

農(nóng)戶(hù)在種植蔬菜時(shí)，需要根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特征及成長(zhǎng)要求，選擇間作與輪作的種植方法，這種種植方法可有效避免傳統(tǒng)種植方法的缺點(diǎn)，農(nóng)戶(hù)在實(shí)際種植過(guò)程中，需科學(xué)施入有機(jī)肥料，并及時(shí)補(bǔ)充水分，有效調(diào)節(jié)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，清除蔬菜間的雜草和枯枝落葉。

隨著人們生活水平的提升，食品安全問(wèn)題逐漸受到社會(huì)的重視，綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。病蟲(chóng)害是影響蔬菜品質(zhì)及產(chǎn)量的重要因素，需科學(xué)防治各類(lèi)病蟲(chóng)害，主動(dòng)采用科學(xué)輪間作方式，選擇合適品種及播種時(shí)間，合理施肥，采用生物防治技術(shù)，不斷提高蔬菜質(zhì)量，確保農(nóng)戶(hù)收益增加。

（山東省菏澤市-城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局呂建華）