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        菜用甜玉米早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2021-06-20 10:56:40
        世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2021年4期
        關(guān)鍵詞:禮縣菜用甜玉米

        菜用甜玉米含有豐富的亞油酸、維生素E、類胡蘿卜素、維生素、谷維素等純天然稀缺元素。經(jīng)常食用甜玉米,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓等心血管疾病有重要作用。當(dāng)前,農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫,以種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的模式迅速發(fā)展,在對(duì)菜用甜玉米種植前景深入進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的前提下,引進(jìn)菜用甜玉米新品種在多區(qū)域小面積試驗(yàn),通過(guò)將播期提早、用塑盤培育乳苗、雙膜育苗栽培、適時(shí)移栽、合理密植、全膜雙壟溝播等多種栽培技術(shù)集成綜合應(yīng)用,使菜用甜玉米比常規(guī)玉米提早20~30 d上市,也可延后10~20 d上市,青穗產(chǎn)量達(dá)1.275萬(wàn)kg/hm2,產(chǎn)值達(dá)2.85萬(wàn)元以上

        1選擇性價(jià)優(yōu)良的新品種

        在禮縣,主要選用早熟、高產(chǎn)、雙穗率高的糯性品種,一般選用早熟敦甜1號(hào)、超甜2008、超甜2088和較晚熟甜單21、京科甜2000等品種,這些品種品質(zhì)、產(chǎn)量、商品性等綜合性狀良好,具備適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。

        2作好隔離防護(hù)種植

        菜用甜玉米必須隔離種植,為防止與其他玉米品種雜交,導(dǎo)致菜用甜玉米性狀突變,甜味降低,影響品質(zhì),從而影響了商品性價(jià)。所以,種植菜用甜玉米必須與其他類型的玉米隔離,隔離距離為300~500 m;也可采取時(shí)差隔離,塑盤早育苗移栽,使甜玉米與其他玉米花期相差20~30 d,禮縣主要采用時(shí)間隔離法,即把播種菜用甜玉米播種時(shí)期從4月上旬提前到3月中下旬,也可延長(zhǎng)播種時(shí)間到5月上旬,使其花期不受鄰近普通玉米“飛花”的影響。還可以采用空間隔離種植,選擇有條件的農(nóng)民合作社、種糧大戶及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等連片種植。

        3提早采用塑盤育苗

        3.1育苗前準(zhǔn)備和播種

        選址與整床。在播種地塊選擇床址,一般應(yīng)選操作方便、地勢(shì)平坦、光照充分、排水暢通的區(qū)域,每公頃大田應(yīng)留56.25 m2(寬1.5 m×長(zhǎng)2.5 m)的苗床。將選好的苗床打磨平整,清除雜草、施足底肥,以便育苗。

        澆水施藥。每2.5 m長(zhǎng)的苗床先澆水120 kg,為了防治地老虎,水中可加入3%呋喃丹顆粒劑20g,再把床面5~6 cm厚的表土打成糊狀整平。

        貼實(shí)秧盤播種。每公頃大田用7020孔水稻拋秧盤(規(guī)格為30 cm×60 cm)210片,按兩片一對(duì)橫排整齊,并把秧盤擺整齊壓緊貼實(shí)。秧盤每孔播健狀甜玉米種子1粒,分級(jí)播種,以促進(jìn)苗全、苗齊、苗壯。

        覆土蓋膜。點(diǎn)種后,選用無(wú)雜草種籽的腐熟細(xì)土覆蓋種子,蓋土厚度以看不見(jiàn)秧盤面為止;然后在育苗盤面上覆一層地膜,防止水分蒸發(fā)保墑和增加土壤溫度;最后搭建拱形棚再蓋上棚膜,棚高應(yīng)為45 cm,棚架邊距離塑盤20 cm。

        3.2幼苗期管理

        溫度管理。在3月中上旬根據(jù)當(dāng)年氣溫播種,溫度過(guò)低時(shí)應(yīng)在拱棚上加蓋草簾保溫,草簾要早上揭開晚上要蓋嚴(yán),保證拱棚內(nèi)溫度和光照,以便適時(shí)播種。及時(shí)補(bǔ)水。幼苗在展葉前,如果清晨盤土發(fā)白或幼芽有頂土團(tuán)板結(jié)現(xiàn)象,采應(yīng)用噴霧器噴霧補(bǔ)水或噴霧沖散泥坨板結(jié),水溫以20~25℃左右最佳。

        揭膜煉苗。下種后從第7 d開始檢查出苗情況,如發(fā)現(xiàn)有70%的幼芽出土應(yīng)立即揭去盤面上的地膜。展葉后如棚內(nèi)濕度過(guò)大,可在溫差較小的清晨開窗通風(fēng)散濕,并在每天下午3~4時(shí)根據(jù)天氣情況封好薄膜。幼苗1葉1心時(shí)逐步揭膜煉苗,煉苗3 d以上就可移栽。移栽前一天用活力素25 mL對(duì)水25 kg噴苗,以增強(qiáng)幼苗抗逆性,盡快適應(yīng)外部環(huán)境。

        4整地施肥及劃行起壟覆膜

        4.1整地施肥

        一般選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力較好、土壤理化性狀良好、保水保肥能力強(qiáng)、坡度在15°以下的地塊。選擇土壤肥沃、肥力較好地塊打磨平整,清除雜草。播前施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5.25萬(wàn)~6萬(wàn)kg/hm2,尿素375~450 kg/hm2,過(guò)磷酸鈣750~900 kg/hm2,硫酸鉀150~225 kg/hm2,硫酸鋅30~45 kg/hm2或玉米專用肥1200 kg/hm2,劃行后將化肥混合均勻撒在小壟的壟帶以內(nèi)。

        4.2劃行起壟

        采用劃行器劃成大小兩壟,壟幅寬110 cm,大行距70 cm、小行距40 cm。川臺(tái)地按作物種植走向開溝起壟、緩坡地沿等高線開溝起壟,大壟寬70 cm、高10 cm,小壟寬40 cm、高15 cm。

        4.3覆膜打滲水孔

        選用厚度0.01 mm、寬120 cm的地膜,沿邊線開5 cm深的淺溝,地膜展開后,靠邊線的一邊在淺溝內(nèi),用土壓實(shí),另一邊在大壟中間,沿地膜每隔1 m左右,用鐵锨從膜邊下取土并原地壓實(shí),并每隔2~3 m橫壓土腰帶一條。覆蓋地膜后6~7 d,地膜與地面貼緊貼實(shí)時(shí),在壟溝中間每隔40~50 cm處打深3 mm的滲水孔,使壟溝的雨水集中滲入地下土層中,以便收集雨水保墑,提高土壤墑情。

        5播種或移栽

        5.1播種

        當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在12℃時(shí)即可播種,也可以將育好的苗移栽在覆膜后的小壟上。甜玉米種子小且干癟,種子發(fā)芽和頂土能力差,發(fā)芽率相對(duì)偏低,幼苗生長(zhǎng)弱,對(duì)土壤要求非常高。播種時(shí)土壤濕度要適宜,播深3~5 cm,株距30~35 cm,覆土4~5 cm,同時(shí)確保覆土平整,每穴下籽2~3粒,6萬(wàn)~6.8萬(wàn)株/hm2為宜,確保苗全。甜玉米采收后不能存放太久。因此,種植甜玉米要根據(jù)市場(chǎng)需求和工廠加工能力,進(jìn)行分期播種,并且早、中、晚熟品種搭配,延長(zhǎng)供應(yīng)時(shí)間,以提高經(jīng)濟(jì)效益。

        5.2移栽

        選擇健壯幼苗移栽在覆好膜的小壟上,移栽時(shí)用直徑1.5 cm、頂端削尖的小木棍或2 cm寬的竹簽定距戳洞,洞深不要超過(guò)3 cm,株距30~35 cm。

        6田間管理

        6.1定苗

        當(dāng)幼苗達(dá)到3~5片葉時(shí),即可定苗,每穴留壯苗1株,拔除病苗、弱苗、雜苗,保留生長(zhǎng)整齊健康的壯苗。

        6.2追肥

        玉米進(jìn)入大喇叭口期時(shí),采用追施壯稈攻穗肥,可根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分含量追施尿素225~375 kg/hm2。要及時(shí)除掉分蘗,避免影響果穗發(fā)育及降低菜用甜玉米的品質(zhì)和商品性。

        6.3防治病蟲害

        菜用甜玉米早熟栽培病害發(fā)生較輕。如發(fā)現(xiàn)玉米螟危害,可使用2.5%溴氰菊酯乳油或20%速滅殺丁乳油300mL兌水750kg噴霧來(lái)防治。

        7適時(shí)采收

        菜用甜玉米主要是食用嫩籽粒,若采收過(guò)早,干物質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)成分不足,產(chǎn)量低、效益差;若采收過(guò)晚,雖能提高產(chǎn)量,但口味欠佳。一般在植株開花授粉后25 d左右,即玉米的乳熟期是采收的最佳時(shí)期,此時(shí)菜用甜玉米最甜、籽粒最嫩、口感最好。

        (1甘肅省禮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心陳文秀;2甘肅省禮縣鹽官區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站劉宜學(xué),張文濤)

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