殷曉芳

摘 ? ?要：水稻是我國(guó)主要糧食作物之一，每年水稻的產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的45%左右。在水稻的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)促進(jìn)其生長(zhǎng)，尤其是需要大量的氮素?；实氖┯靡欢ǔ潭壬嫌欣谔嵘镜漠a(chǎn)量，但過(guò)度施用化肥導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)誘發(fā)水稻病蟲(chóng)害。根據(jù)自身相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合廣泛的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查研究，就平衡施肥與水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生的關(guān)聯(lián)性展開(kāi)了相關(guān)的探討，希望能為相關(guān)工作人員提供借鑒。

關(guān)鍵詞：水稻;平衡施肥;病蟲(chóng)害;關(guān)聯(lián)性

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）07-0074-02 ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)： S435.11 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

自20世紀(jì)60年代以來(lái)，以高產(chǎn)農(nóng)作物新品種的培育及農(nóng)藥、化肥的廣泛應(yīng)用為重要特征的“綠色革命”不斷發(fā)展，極大地促進(jìn)了水稻產(chǎn)量的增長(zhǎng)。在水稻的種植過(guò)程中，種植戶為了提升水稻產(chǎn)量、保障水稻品質(zhì)會(huì)大量施用氮肥，但不合理的氮肥施用會(huì)導(dǎo)致土壤中氮肥量遠(yuǎn)超水稻生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)際所需量，在經(jīng)歷“綠色革命”后，水稻在種植過(guò)程中面臨的主要病蟲(chóng)害有褐飛虱、白背飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病等，這些病蟲(chóng)害的出現(xiàn)及大幅度增長(zhǎng)與水稻不合理施用化肥有非常大的關(guān)系?？茖W(xué)合理地施用化肥，提升化肥的利用率，有利于在合理施用化肥的同時(shí)，盡可能減輕水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生，而且有利于降低主要病蟲(chóng)害的危害，從而降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染，所以要重視平衡施肥與水稻主要病蟲(chóng)害關(guān)聯(lián)性的研究分析。

1 ? 水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生概述

1.1 ? 水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生面積擴(kuò)大

據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自20世紀(jì)80年代以來(lái)，水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生面積不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致水稻種植產(chǎn)量較低。在1986—1990年間，水稻由于病蟲(chóng)害導(dǎo)致的損失逐年上漲[1]。

1.2 ? 主要病蟲(chóng)害流行頻率提升

根據(jù)有關(guān)參考文獻(xiàn)資料的研究發(fā)現(xiàn)，20世紀(jì)80年代前，我國(guó)稻瘟病發(fā)生率為18%左右，但自20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)稻瘟病流行次數(shù)增多，年流行頻率大幅度增長(zhǎng)，嚴(yán)重的甚至高達(dá)55%，由于稻瘟病導(dǎo)致的損失越來(lái)越嚴(yán)重。白葉枯病也是我國(guó)水稻的常見(jiàn)病蟲(chóng)害，其最開(kāi)始只在局部地區(qū)流行，但20世紀(jì)80年代以后，在我國(guó)中、單晚與雙季晚稻普遍發(fā)生，而且早稻種植中也有部分地區(qū)出現(xiàn)了白葉枯病，隨后幾乎每年都有大面積的流行，年流行頻率甚至高達(dá)100%。紋枯病是20世紀(jì)80年代之前水稻三大病害之一。近年來(lái)，其在我國(guó)各季水稻種植中都有發(fā)生。

1.3 ? 次要病害發(fā)展迅速

近年來(lái)，我國(guó)水稻種植過(guò)程中次要病害發(fā)生頻率明顯上升，比如一些對(duì)鉀素非常敏感的病害類型，小球菌核病、紫鞘病、胡麻葉斑病及鉀型赤枯病等，胡麻葉斑病在局部地區(qū)水稻種植過(guò)程中發(fā)生嚴(yán)重，如1994年，有很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于胡麻葉斑病引發(fā)的糯稻稻葉大量發(fā)病，并由該病導(dǎo)致水稻成片穗枯問(wèn)題出現(xiàn)，造成非常嚴(yán)重的損失。小球菌核病、赤枯病、紫鞘病等是引發(fā)我國(guó)水稻早衰的最重要病理原因。近年來(lái)，在我國(guó)水稻種植過(guò)程中，越來(lái)越重視對(duì)這些病蟲(chóng)害的研究及預(yù)防。

2 ? 水稻病蟲(chóng)害與施肥直接關(guān)系研究

2.1 ? 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)選用常規(guī)浙粳稻88和雜交粳稻春優(yōu)84號(hào)水稻作為試驗(yàn)對(duì)象，都是單季水稻品種。本次試驗(yàn)中浙粳稻88在夏初進(jìn)行播種，水稻的株行距控制在13.3 cm×30.0 cm，在秋季收獲，整個(gè)培育過(guò)程中生長(zhǎng)期為145 d左右。春優(yōu)84號(hào)在夏初進(jìn)行播種，水稻株行距為13.3 cm×30.0 cm，在秋季收獲，整株培育期間生育期在150 d左右。本次研究過(guò)程中使用的肥料是湖南衡陽(yáng)生產(chǎn)的碳銨、廣西生產(chǎn)的過(guò)磷酸鈣及來(lái)自加拿大的紅色氯化鉀等。

2.2 ? 試驗(yàn)方式

在整個(gè)試驗(yàn)研究過(guò)程中，對(duì)兩種水稻種植進(jìn)行施肥管理。這兩種水稻選擇相鄰的田塊進(jìn)行種植，并將每塊水稻田對(duì)半分，一邊為施肥調(diào)節(jié)區(qū)，根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行施肥管理，并將施肥信息詳細(xì)記錄;另一半設(shè)置為對(duì)照處理區(qū)，施肥管理主要按照當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)的習(xí)慣進(jìn)行，也要將有關(guān)施肥信息詳細(xì)記錄。在這兩塊田之間筑田埂，田埂最好使用塑料膜進(jìn)行包裹，進(jìn)而有效防止串水串肥的問(wèn)題，而且兩塊田要進(jìn)行單獨(dú)的排灌處理。除對(duì)施肥調(diào)節(jié)處理過(guò)程中的信息詳細(xì)記錄外，還要記錄對(duì)照的施肥時(shí)間、施肥量以及施肥結(jié)構(gòu)。另外，重視水分管理。在試驗(yàn)過(guò)程中對(duì)照區(qū)域的水稻利用常年灌溉方法進(jìn)行管理，而對(duì)于施肥調(diào)節(jié)區(qū)的水稻移栽后到分蘗期都保持一個(gè)淺水狀態(tài)。當(dāng)全田苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)有效穗的75%左右時(shí)，則應(yīng)該進(jìn)行曬田處理;在倒2葉時(shí)則應(yīng)該停止曬田，一直到抽穗前都要讓田里保持淺水層的狀態(tài);在抽穗后田間保持干干濕濕的狀態(tài)，在水稻進(jìn)行收割前7 d內(nèi)要進(jìn)行斷水處理。施肥處理區(qū)域與對(duì)照區(qū)域的農(nóng)藥使用操作一致。

2.3 ? 調(diào)查內(nèi)容及研究方法

在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中調(diào)查稻飛虱田間種群密度，以及稻縱卷葉螟卷葉率與卷葉蟲(chóng)幼蟲(chóng)數(shù)量情況，調(diào)查田間紋枯病與稻曲病病株的發(fā)生概率，在此過(guò)程中，還要重視考種及實(shí)割測(cè)產(chǎn)。在研究過(guò)程中，稻飛虱以及稻縱卷葉螟都采用5點(diǎn)取樣法進(jìn)行取樣，在點(diǎn)內(nèi)根據(jù)雙行平行跳躍法，每次都調(diào)查100叢稻叢。要注意在研究過(guò)程中，稻飛虱主要采用盤拍法，而稻縱卷葉螟則采用調(diào)查卷葉率及每百?gòu)埦砣~蟲(chóng)的幼蟲(chóng)數(shù)量進(jìn)行計(jì)算;在研究過(guò)程中，紋枯病與稻曲病病株率的調(diào)查則應(yīng)該按照每部分5點(diǎn)進(jìn)行取樣，每點(diǎn)應(yīng)該是20叢?？挤N取樣5個(gè)樣點(diǎn)，然后每個(gè)點(diǎn)都應(yīng)該調(diào)查10叢有效穗數(shù)，在每個(gè)點(diǎn)上按照平均有效穗數(shù)進(jìn)行取樣，每次取樣2叢考種。在水稻收獲后了解各個(gè)分塊水稻的產(chǎn)量及品質(zhì)。

3 ? 結(jié)果與分析

3.1 ? 施肥的合理調(diào)節(jié)對(duì)水稻主要蟲(chóng)害的影響

根據(jù)上述試驗(yàn)調(diào)查可知，進(jìn)行科學(xué)合理的施肥調(diào)節(jié)管理，一定程度上有利于減輕稻田中稻飛虱的種群數(shù)量。就水稻生長(zhǎng)的后期來(lái)看，試驗(yàn)的2個(gè)品種在進(jìn)行了施肥管理的那一半田塊里稻飛虱的種群密度明顯比對(duì)照區(qū)更低，而且進(jìn)行科學(xué)合理的施肥管理，也有效地緩解了稻縱卷葉螟在田間發(fā)生的頻率，最主要的體現(xiàn)是施肥管理調(diào)節(jié)區(qū)的稻縱卷葉螟卷苞中百苞蟲(chóng)數(shù)量明顯比對(duì)照區(qū)域更少，特別是在春優(yōu)84號(hào)品種中有明顯體現(xiàn)，浙粳稻88在后期表現(xiàn)比較明顯。

3.2 ? 施肥管理對(duì)水稻主要病害的影響

根據(jù)上述試驗(yàn)研究可知，進(jìn)行科學(xué)合理的施肥管理，有利于緩解水稻主要病害紋枯病與稻曲病的發(fā)生，而且一定程度上利于減輕為害，尤其是對(duì)稻曲病的緩解效果非常顯著。就稻曲病，春優(yōu)84號(hào)與浙粳稻88小區(qū)的紋枯病及稻曲病發(fā)生都有明顯改善，春優(yōu)84號(hào)有效降低了20%，浙粳稻88也降低了7%左右。而水稻紋枯病，春優(yōu)84號(hào)水稻的施肥管理區(qū)降低了3%，浙粳稻88水稻區(qū)域表現(xiàn)不是很明顯。

3.3 ? 施肥管理對(duì)水稻農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

浙粳稻88與春優(yōu)84號(hào)水稻在進(jìn)行了施肥管理的區(qū)域，產(chǎn)量明顯比對(duì)照區(qū)域更高，有效實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)。浙粳稻88水稻實(shí)現(xiàn)了8%的增產(chǎn)，而春優(yōu)84號(hào)水稻實(shí)現(xiàn)了2%的增產(chǎn)。就水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，進(jìn)行施肥調(diào)節(jié)管理的兩個(gè)區(qū)品種有效穗數(shù)明顯高于對(duì)照區(qū)域。其中，浙粳稻88水稻施肥管理區(qū)水稻有效穗數(shù)比對(duì)照區(qū)域高7.9%，春優(yōu)84號(hào)水稻的結(jié)實(shí)率比對(duì)照區(qū)域高17.9%。但施肥管理區(qū)的千粒重比對(duì)照區(qū)的更低，春優(yōu)84號(hào)水稻施肥管理區(qū)的每穗總粒數(shù)要比對(duì)照區(qū)更少。

4 ? 討論

在水稻的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，施肥管理是必不可少的，通過(guò)科學(xué)合理的施肥管理，有利于減輕水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生，從而有利于提升水稻的產(chǎn)量及品質(zhì)，但在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中施肥不可過(guò)度，肥料只需要滿足水稻生長(zhǎng)發(fā)育所需即可。

另外，我國(guó)水稻種植中，雜交水稻種植面積越來(lái)越大，占我國(guó)水稻總種植面積的50%以上，很多種植戶在種植過(guò)程中通過(guò)減少基本苗數(shù)或控制稻株距來(lái)減少種子成本，獲取更大的盈利空間，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)所需要的水稻穗數(shù)。種植戶在水稻的生長(zhǎng)期需要借助施基肥及分蘗肥來(lái)促進(jìn)水稻的分蘗，所以在施肥過(guò)程中往往存在氮肥施用過(guò)度的情況，而氮肥過(guò)度很容易引發(fā)水稻主要病蟲(chóng)害，導(dǎo)致肥料利用率降低，而且會(huì)造成一定的農(nóng)業(yè)污染問(wèn)題。此次試驗(yàn)研究過(guò)程中，降低了氮肥、基蘗肥的施用量，而有意增加了穗粒氮肥的比重，由試驗(yàn)結(jié)果可知，通過(guò)有效的施肥調(diào)節(jié)及管理，兩個(gè)試驗(yàn)品種的水稻主要病蟲(chóng)害都有一定的緩解，主要病蟲(chóng)害發(fā)生情況明顯好于對(duì)照區(qū)域。

在水稻的種植過(guò)程中，施用氮肥能夠獲得更為明顯的效果，所以很多種植戶在水稻種植過(guò)程中會(huì)重視氮肥的施用，對(duì)磷肥、鉀肥的施用不夠重視，但是過(guò)量施用氮肥而不重視磷肥、鉀肥的補(bǔ)充，一定程度上會(huì)導(dǎo)致水稻土壤中磷、鉀及某些中量、微量元素缺乏。在我國(guó)水稻種植過(guò)程中并沒(méi)有科學(xué)合理地施用磷肥、鉀肥，未有效處理好磷肥、鉀肥、氮肥及其他必需的營(yíng)養(yǎng)元素之間的關(guān)系，所以在生產(chǎn)過(guò)程中并不能有效提升氮肥的利用率。另外，水稻種植過(guò)程中增加鉀肥施用量，有利于加強(qiáng)水稻植株的活力，也可以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分合成，能夠增強(qiáng)水稻對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力，從而減輕水稻主要病蟲(chóng)害。

總而言之，水稻種植施肥管理的最佳施肥效果就是在降低水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生的同時(shí)，能夠從水稻農(nóng)藝性狀方面提升水稻的產(chǎn)量及品質(zhì)，改善水稻種植群體結(jié)構(gòu)，進(jìn)而有利于提升水稻種植經(jīng)濟(jì)效益，所以種植戶在水稻種植過(guò)程中要重視施肥管理，根據(jù)水稻生長(zhǎng)情況調(diào)節(jié)肥料的用量，可以增加磷肥、鉀肥的施用量，有效控制氮肥的施用量。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 羅凡.施肥方式對(duì)水稻生長(zhǎng)與抗病蟲(chóng)害能力的影響研究[D].上海：上海大學(xué)，2015.