王貽蓮，趙忠娟，楊凱，呂常厚，于毅，徐維生，李紀(jì)順*

(1.齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院) 山東省科學(xué)院生態(tài)研究所 山東省應(yīng)用微生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 濟(jì)南 250103；2.煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東 煙臺(tái) 264001；3.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護(hù)研究所，山東 濟(jì)南 250100；4.山東省沂水縣諸葛鎮(zhèn)林業(yè)站，山東 沂水 276422)

我國(guó)是蘋果的主產(chǎn)地，2017年栽種面積為250.96萬(wàn)公頃[1](1公頃=10 000平方米) ，2018年栽種面積有所下降，目前穩(wěn)定在200萬(wàn)公頃左右，而山東省栽種面積在26.7萬(wàn)公頃以上，每年產(chǎn)生約179萬(wàn)噸蘋果樹殘枝資源[2]。

蘋果枝條是一種含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有機(jī)物料[3]，但因其木質(zhì)化程度高，降解速度慢，在資源再利用中受到限制[4]，大部分被焚燒或當(dāng)作廢棄物處理，導(dǎo)致大量的生物資源被浪費(fèi)。若將蘋果枝條開發(fā)為土壤改良劑還田，可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤貧瘠，降低化肥施用量，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)[2]，還可減少其對(duì)環(huán)境的危害，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義[5-6]。

近年來(lái)，隨著循環(huán)農(nóng)業(yè)理念的加強(qiáng)，人們?cè)诠麡渲l資源化利用方面做了多種嘗試，如生態(tài)覆蓋、有機(jī)堆肥和食用菌生產(chǎn)[3-4，7-9]等。但這些資源化利用方式存在周期長(zhǎng)、利用效率低等缺點(diǎn)。如何提高廢棄蘋果枝條的利用效率，促進(jìn)生物資源的再利用，是蘋果產(chǎn)業(yè)中亟待解決的問(wèn)題之一[4]。

木霉(Trichodermaspp.)是一種廣泛存在于土壤、植物根際及根表的真菌，對(duì)多種植物病原真菌有拮抗作用，在生物防治領(lǐng)域應(yīng)用較廣[10-12]，對(duì)外源有機(jī)物料的分解轉(zhuǎn)化具有一定作用。通常，研究人員利用麩皮、秸稈等有機(jī)物料培養(yǎng)木霉[7]，而利用蘋果枝條培養(yǎng)木霉并將其作為土壤改良劑還田的研究較少。蘋果枝條含有豐富的纖維素、木質(zhì)素、糖類、脂肪及各種無(wú)機(jī)養(yǎng)分[7]，理論上可作為木霉的培養(yǎng)基質(zhì)，提高木霉在土壤中的活力，兩者結(jié)合有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

本文為探尋蘋果樹修剪枝條資源化快速利用的方法，利用木霉T11-W對(duì)有機(jī)物料分解轉(zhuǎn)化和促生的生物學(xué)特性，研究了蘋果枝條培養(yǎng)木霉后和同時(shí)添加木霉對(duì)盆栽黃瓜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，以期為果樹枝條資源化快速利用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

木霉T11-W：山東省科學(xué)院生態(tài)研究所環(huán)境微生物團(tuán)隊(duì)保存所有；蘋果枝條：海陽(yáng)錦源利盛茶果種植專業(yè)合作社和龍口市煙禾家庭農(nóng)場(chǎng)提供；黃瓜：品種為津研四號(hào)。

1.2 材料處理

處理木屑：蘋果枝條碎片經(jīng)121 ℃滅菌30 min，接種3×106cfu/g木霉培養(yǎng)7 d后，于70 ℃恒溫培養(yǎng)箱烘干1 h，然后將其粉碎成木屑，備用；

原木屑：未滅菌蘋果枝條碎片于70 ℃恒溫培養(yǎng)箱烘干1 h，然后將其粉碎成木屑，備用；

木霉母液：木霉在馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)培養(yǎng)基上培養(yǎng)至產(chǎn)孢后，用滅菌水洗下并調(diào)至孢子濃度為3.5×108cfu/mL，備用；

黃瓜催芽：黃瓜種子(津研四號(hào))于帶濾紙培養(yǎng)皿中催芽，備用。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本研究共有兩次試驗(yàn)，分別于 2020年 6月和7月在山東省科學(xué)院生態(tài)研究所溫室內(nèi)進(jìn)行。第一次試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理組，分別是1×105cfu/g木霉T11-W+0.7%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))原木屑處理、1×105cfu/g木霉T11-W處理、0.7%原木屑處理和空白對(duì)照；第二次試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理組，分別是5×104cfu/g木霉T11-W+0.35%處理木屑處理、5×104cfu/g木霉T11-W處理、0.35%處理木屑、0.35%原木屑處理及空白對(duì)照，每組處理5次重復(fù)。試驗(yàn)方案詳見表1～2。

表1 木霉及原木屑試驗(yàn)方案

表2 木霉及處理木屑試驗(yàn)方案

取試驗(yàn)田間土壤，過(guò)20目篩，分裝于花盆(d=11.5 cm)中，每盆裝土600 g, 覆土100 g(0.7%木屑處理組每盆添加木屑4.9 g，0.35%木屑處理組添加木屑2.45 g)，澆200 mL底水(第一次試驗(yàn)?zāi)久咕幚斫M澆木霉T11-W 1000倍母液稀釋液，第二次試驗(yàn)?zāi)久咕幚斫M澆2000倍母液稀釋液)。每盆播種5粒已催芽露白的黃瓜種子，出苗后按時(shí)定量澆水，待生長(zhǎng)滿15 d時(shí)，完整取出所有植株，用自來(lái)水沖洗干凈，測(cè)量株高、根長(zhǎng)，然后再用去離子水清洗一遍，并分別烘干稱重，計(jì)算根冠比。

1.4 試驗(yàn)指標(biāo)測(cè)定方法

株高與根長(zhǎng)的測(cè)定：用0 ～ 30 cm 的直尺測(cè)量黃瓜苗的株高和最長(zhǎng)根的長(zhǎng)度。

根干重與地上部干重質(zhì)量測(cè)定：采用烘干法測(cè)定，根冠比為根干重與地上部干重的比值。

1.5 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel 2007和 SPSS 22.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析，并用Duncan's新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

綜合評(píng)價(jià)方法采用隸屬值的計(jì)算方法：

R(Xij)=(Xij-Xijmin)/(Xjmax-Xjmin)，

(1)

式中，R(Xij) 為i處理j性狀的模糊隸屬值，Xij為i處理的j性狀值，Xijmin為i處理j性狀最小值，Xjmax為j性狀最大值，Xjmin為j性狀最小值。

2 結(jié)果與分析

2.1 木霉及原木屑對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)的影響

由表3可知，木霉及原木屑同時(shí)添加處理，即T11-W+0.7%原木屑處理與空白對(duì)照相比，黃瓜苗的根長(zhǎng)、根干重、地上部干重及根冠比均有所增加，但僅根冠比這一指標(biāo)差異性顯著；單獨(dú)木霉T11-W處理對(duì)黃瓜苗的根長(zhǎng)、株高、根干重、地上部干重及根冠比均高于空白對(duì)照，僅根長(zhǎng)這一指標(biāo)差異性顯著。0.7%原木屑處理與空白對(duì)照相比，黃瓜苗的根長(zhǎng)和株高受抑制，根干重、地上部干重及根冠比增加，但差異不顯著。T11-W+0.7%原木屑處理與單獨(dú)木霉T11-W處理相比，黃瓜苗的根長(zhǎng)和株高受抑制，但根干重和根冠比增加，T11-W+0.7%原木屑處理與0.7%原木屑處理相比，黃瓜苗的根長(zhǎng)、根干重、地上部干重及根冠比增加，表明添加木霉T11-W可改善原木屑對(duì)根長(zhǎng)的抑制，提高根的干物質(zhì)量。

表3 木霉及原木屑對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)的影響

將黃瓜苗的根長(zhǎng)、株高、根干重、地上部分干重以及根冠比作為隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)，評(píng)價(jià)結(jié)果(表4)表明，用量為1×105cfu/g木霉T11-W處理對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)促進(jìn)效應(yīng)最為顯著，其次是木霉及原木屑同時(shí)添加處理，即T11-W+0.7%原木屑處理，0.7%原木屑處理對(duì)黃瓜生長(zhǎng)促進(jìn)效應(yīng)總體優(yōu)于空白對(duì)照。

表4 木霉及原木屑對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)影響的綜合評(píng)價(jià)

2.2 木霉及處理木屑對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)的影響

木霉及處理木屑對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)的影響結(jié)果詳見表5和表6。由表5可知，用量為5×104cfu/g木霉T11-W處理對(duì)黃瓜苗的根長(zhǎng)、株高、根干重及地上部干重均高于空白對(duì)照，株高和地上部干重這兩項(xiàng)指標(biāo)差異顯著，其他指標(biāo)差異不顯著。0.35%處理木屑與空白對(duì)照相比，對(duì)黃瓜苗的株高有促生長(zhǎng)作用，但差異不顯著，而根冠比較高差異顯著。0.35%原木屑處理與空白對(duì)照相比，對(duì)黃瓜幼苗的地上部干重有抑制，但根冠比高且差異顯著；T11-W+處理木屑與空白對(duì)照相比，對(duì)黃瓜苗的根長(zhǎng)、株高、根干重及地上部干重均有抑制，僅地上部干重差異顯著，根冠比高且差異顯著。帶木屑處理組(T11-W+0.35%處理木屑、0.35%處理木屑和0.35%原木屑)根冠比均高于空白對(duì)照和單獨(dú)木霉T11-W處理，且差異顯著。

表5 木霉及處理木屑對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)的影響

由表6可知，用量為5×104cfu/g木霉T11-W處理對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)促進(jìn)效應(yīng)最為顯著，其次是0.35%處理木屑組，接著依次是空白對(duì)照、0.35%原木屑和T11-W+0.35%處理木屑組。表明在木屑使用量為0.35%時(shí)，處理木屑對(duì)黃瓜幼苗的促生長(zhǎng)作用優(yōu)于原木屑。處理木屑是先用蘋果枝條碎片培養(yǎng)木霉后又烘干粉碎，該處理會(huì)降低木霉菌的存活數(shù)量，但代謝產(chǎn)物存在，所以T11-W+處理木屑組相當(dāng)于木霉菌使用了兩次，該處理組木屑促生長(zhǎng)作用綜合排序低，可能與木霉菌的用量大或代謝產(chǎn)物量大有關(guān)，需要進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

表6 木霉及處理木屑對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)影響的綜合評(píng)價(jià)

3 結(jié)論與討論

為探尋蘋果樹修剪枝條資源化快速利用方法，本文研究了木霉生防功能菌T11-W與蘋果枝條碎片木屑結(jié)合對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，結(jié)果顯示：?jiǎn)为?dú)木霉T11-W處理對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)促進(jìn)效應(yīng)最為顯著；0.35%原木屑處理與空白對(duì)照相比，對(duì)黃瓜幼苗根長(zhǎng)的抑制率為4.44%，莖高抑制率為0.26%，根干重與地上部干重均低于對(duì)照；而0.7%原木屑處理對(duì)根長(zhǎng)抑制率為2.19%，莖高抑制率為6.38%，根干重提高23.16%，地上部干重提高9.34%，表明原木屑添加量大，有利于黃瓜幼苗的生長(zhǎng)；原木屑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.7%時(shí)，添加木霉可改善其對(duì)根長(zhǎng)的抑制，并能進(jìn)一步提高根的干物質(zhì)量；木屑在相同使用量(0.35%)時(shí)，處理木屑對(duì)黃瓜幼苗的促生長(zhǎng)作用優(yōu)于原木屑處理；T11-W+處理木屑促生長(zhǎng)作用綜合排序低，可能與木霉菌的用量大或代謝產(chǎn)物量大有關(guān)，需要進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

木霉T11-W+木屑處理綜合評(píng)價(jià)排序雖不如單用木霉T11-W處理，但根冠比卻高于其他所有處理。根冠比能反映植物的生長(zhǎng)狀況，也能反映土壤環(huán)境對(duì)根系和地上部分的不同影響[13]。本研究中，所有帶木屑處理組(1×105cfu/g T11-W +0.7%原木屑、0.7%原木屑、5×104cfu/g T11-W+0.35%處理木屑、0.35%處理木屑和0.35%原木屑)根冠比均高于空白對(duì)照和木霉T11-W處理，這可能是因?yàn)樘砑犹O果枝條木屑增加了土壤孔隙度，為黃瓜苗的根系生長(zhǎng)提供了空間，黃麗云等[14]也認(rèn)為土壤疏松孔隙多有利于根的生長(zhǎng)。也可能是因?yàn)樘O果枝條木屑營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放緩慢，養(yǎng)分供應(yīng)速率低，根系的吸收表面積增大，光合產(chǎn)物消耗多，向地上部輸送物質(zhì)減少，影響地上部生物量的積累，進(jìn)而導(dǎo)致根冠比增加[15]。若延長(zhǎng)黃瓜的生長(zhǎng)期，木屑營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分釋放，木霉T11-W+木屑處理促生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)是否會(huì)超過(guò)木霉T11-W處理，需要進(jìn)一步驗(yàn)證。