廖 凱，鄧成忠， 孫利紅， 張 鐘， 左麗娟， 段永華，李曉亮 ， 張玉榮， 安正云， 楊進(jìn)成*

(1.玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 玉溪 653100； 2.云南省元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站, 云南 元江 653300)

0 引言

【研究意義】香蕉(MusananaLour.)是熱帶地區(qū)廣泛栽培食用的水果,是世界四大水果之一[1-2]。香蕉味香、富含營(yíng)養(yǎng)，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。香蕉植株為大型草本，傳統(tǒng)施肥以根部施用為主，見(jiàn)效慢，肥料易被土壤固定，利用率低[3-4]。香蕉植株高大，施肥量大，數(shù)倍于一般作物，但其吸收利用率不高，肥料投入是香蕉生產(chǎn)的主要成本之一[5]。特別是肥料用量大，造成浪費(fèi)大，而且還導(dǎo)致其品質(zhì)和銷售價(jià)格下降，同時(shí)也造成土壤板結(jié)、病蟲害嚴(yán)重[6-7]。葉面肥施用量低，是對(duì)土壤施肥不足的一種直接、高效的輔助措施，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要施肥技術(shù)[8-9]。【前人研究進(jìn)展】目前，關(guān)于葉面肥在作物上應(yīng)用的研究報(bào)道較多，如氨基酸類葉面肥在茶葉[10]、煙草[11]等作物上應(yīng)用已具有明顯的增產(chǎn)效果，在葡萄、梨和草莓等作物上噴施可顯著提高葉片的光合特性，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量[12-15]。果樹和蔬菜等作物噴施海藻酸類葉面肥也能提高其產(chǎn)量和品質(zhì)[16-17]。魏守興等[18]研究發(fā)現(xiàn)，噴施中微量元素可緩解作物中微量元素缺乏狀況，尤其對(duì)南方酸性土壤(pH< 5.5)緩解鈣鎂等元素缺乏的效果更明顯。【研究切入點(diǎn)】香蕉植株高大，葉片大，葉面肥噴施面積也較大，葉面肥在香蕉植株上全株噴施效果的研究報(bào)道較少，且針對(duì)不同類型葉面肥在香蕉植株上的對(duì)比應(yīng)用效果研究鮮見(jiàn)報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】開(kāi)展香蕉植株噴施不同類型葉面微肥試驗(yàn)研究，探明不同類型葉面肥對(duì)香蕉產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟(jì)性狀的影響，旨在為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)香蕉提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試香蕉品種為巴西蕉，試驗(yàn)地點(diǎn)在玉溪市元江縣龍?zhí)洞逦瘯?huì)者嘎村民小組，香蕉苗移栽時(shí)間為2019年4月18日，收獲時(shí)間為2020年3月31日。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以香蕉植株全株噴施葉面微肥為處理對(duì)象，設(shè)6個(gè)處理:處理1，純硼(B≥18%)；處理2，氨基酸型+微量元素(TE)(氨基酸≥100 g/L，K2O≥40 g/L，微量元素Cu+Fe+Mn+Zn+B≥20 g/L)；處理3，磷鉀型+TE(P2O5+K2O≥80%，N∶P2O5∶K2O=0∶48∶32，微量元素Fe+Mn+Zn:0.2%～3.0%)；處理4，高鉀型+TE(N+P2O5+K2O≥50%，N∶P2O5∶K2O=15∶5∶30，微量元素Fe+Mn+Zn:0.2%～3.0%)；處理5，微量元素型 (微量元素Cu+Fe+Mn+Zn+B≥10%)；處理6，高氮型+TE(N+P2O5+K2O≥50%，N∶P2O5∶K2O=30∶10∶10，微量元素Fe+Mn+Zn:0.2%～3.0%)；CK，噴施清水；3次重復(fù)。試驗(yàn)田香蕉株行距2.15 m×2 m，密度為155株/667m2，小區(qū)面積21.5 m2，每小區(qū)種植5株。

1.3 試驗(yàn)過(guò)程

香蕉常規(guī)施肥按正常田間施肥進(jìn)行。完成常規(guī)施肥后開(kāi)始噴施葉面微肥，之后不再進(jìn)行任何土壤施肥。施葉面微肥前采土樣測(cè)量成分，土壤有機(jī)質(zhì)36.7 g/kg、堿解氮204 mg/kg、有效磷22.8 mg/kg、速效鉀225 mg/kg、pH 7.9。葉面微肥施用根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)的6種類型進(jìn)行，植株整株噴施葉面微肥，濃度均為500倍液。根據(jù)香蕉生長(zhǎng)期噴施3次，分別為孕蕾期(2019年10月11日)、抽蕾初期(2019年11月18日)和抽蕾后期(2019年12月2日)。

1.4 測(cè)量指標(biāo)

香蕉抽蕾初期和成熟前期測(cè)量香蕉植株的假莖高度、假莖莖圍(距離地面高1.2 m處測(cè)量)、青葉片數(shù)、葉綠素spad值(距離地面高1.3 m, 距離假莖50 cm葉片處測(cè)量)。收獲時(shí)分別統(tǒng)計(jì)果穗長(zhǎng)、蕉果梳數(shù)、梳果數(shù)、蕉果長(zhǎng)度、蕉果粗度、蕉果重量、單個(gè)果穗重及各小區(qū)產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用 DPS和 Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，LSD法進(jìn)行多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同葉面微肥處理香蕉的產(chǎn)量

從表1看出，噴施葉面微肥的處理產(chǎn)量均高于CK，其中，以處理2產(chǎn)量最高，達(dá)3 408.9 kg/667m2，極顯著高于CK，顯著高于處理6；其次是處理4、處理3和處理1，產(chǎn)量分別為3 352.9 kg/667m2、3 351.5 kg/667m2

表1 不同葉面微肥處理香蕉的產(chǎn)量

和3 342.9 kg/667m2，顯著高于CK，與處理5、處理6差異不顯著；CK產(chǎn)量?jī)H3 182.8 kg/667m2，與處理5、處理6差異不顯著。說(shuō)明，噴施葉面微肥均可提高香蕉產(chǎn)量，其中以施用氨基酸型+TE葉面微肥增產(chǎn)效果最佳，其次是高鉀型+TE、磷鉀型+TE和純硼型葉面微肥，微量元素型和高氮型+TE葉面微肥增產(chǎn)效果不顯著。

2.2 不同葉面微肥處理香蕉抽蕾期和成熟期的生長(zhǎng)指標(biāo)

2.2.1 抽蕾期 從表2看出,在抽蕾期，香蕉植株假莖長(zhǎng)噴施葉面微肥的處理均高于CK，但差異不顯著。假莖徑圍，噴施葉面微肥的處理均高于CK，其中以處理1、處理4最高，分別為47.43 cm和47.4 cm，與CK差異達(dá)顯著水平，與其余葉面微肥處理差異不顯著。抽蕾初期香蕉青葉數(shù)在11片左右，各處理間差異不顯著。葉綠素含量spad值在47.32～49.46，處理間差異不顯著。抽蕾期各處理的生長(zhǎng)指標(biāo)中絕大多數(shù)與CK差異不顯著，說(shuō)明在未噴施葉面微肥時(shí)香蕉生長(zhǎng)較一致，香蕉后續(xù)的生長(zhǎng)差異多因施葉面微肥所致。

2.2.2 成熟期 從表2看出，在成熟初期，噴施葉面微肥除對(duì)青葉數(shù)的影響未達(dá)顯著水平外,其他指標(biāo)都達(dá)顯著水平。假莖長(zhǎng)，噴施葉面微肥的處理均長(zhǎng)于CK，其中以處理3最長(zhǎng),與CK的差異顯著,與其他處理未達(dá)顯著差異。假莖莖圍，噴施葉面微肥的處理均長(zhǎng)于CK，其中以處理1、處理3、處理5假莖莖圍最大，與CK差異達(dá)顯著水平。葉綠素含量spad值，噴施葉面微肥的處理均高于CK，其中以處理2最高，顯著高于處理1和CK；其次是處理5，顯著高于CK?？傮w看，噴施葉面微肥對(duì)香蕉生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用。

表2 不同葉面微肥處理香蕉抽蕾初期和成熟初期的生長(zhǎng)指標(biāo)

2.3 不同葉面微肥處理香蕉的果實(shí)性狀

從表3看出，果穗長(zhǎng)度以處理1最長(zhǎng)，為106.7 cm，顯著高于處理4，與其他處理及CK差異不顯著。蕉果梳數(shù)，處理1最多，為8.37梳，顯著高于處理2、處理4和處理6，與其他處理及CK的差異不顯著。香蕉梳果數(shù)在16.87～17.37個(gè)/梳，以CK最高，但處理間差異不顯著。蕉果長(zhǎng)度以處理4最長(zhǎng)，為21.70 cm，顯著高于處理5，極顯著高于CK，與其他處理差異不顯著。蕉果指圍(香蕉果實(shí)粗)處理3最粗，為13.30 cm，顯著高于CK，與其余處理的差異不顯著。單果重在143.47～151.07 g，各處理間差異不顯著?？傮w看，噴施葉面微肥對(duì)香蕉果實(shí)性狀具有改善作用，其中以噴施純硼型葉面微肥對(duì)果穗長(zhǎng)、蕉果梳數(shù)的影響最大，高鉀型+TE葉面微肥對(duì)果指長(zhǎng)度的影響最大，磷鉀型+TE葉面微肥對(duì)果指粗度、單果重的影響最大。

表3 葉面微肥對(duì)香蕉果實(shí)農(nóng)藝性狀的影響

2.4 香蕉主要性狀指標(biāo)與產(chǎn)量的相關(guān)性

2.4.1 相關(guān)性 從表4看出，葉綠素spad值與產(chǎn)量的相關(guān)性極顯著，與其他性狀相關(guān)性不顯著。假莖長(zhǎng)與產(chǎn)量、假莖莖圍、果穗長(zhǎng)、蕉果梳數(shù)、蕉果果圍相關(guān)性顯著，與蕉果長(zhǎng)度呈負(fù)相關(guān)，但相關(guān)性不顯著。假莖莖圍與產(chǎn)量、蕉果果圍相關(guān)性顯著。果穗長(zhǎng)與產(chǎn)量相關(guān)性不顯著，與蕉果梳數(shù)、蕉果長(zhǎng)度相關(guān)性極顯著，與蕉果長(zhǎng)度呈負(fù)相關(guān)性，與蕉果果圍相關(guān)性顯著。蕉果梳數(shù)與產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)，但相關(guān)性不顯著；與蕉果長(zhǎng)度呈負(fù)相關(guān)，相關(guān)性極顯著；與蕉果果圍相關(guān)性顯著。蕉果長(zhǎng)度與產(chǎn)量相關(guān)性不顯著，與蕉果果圍呈負(fù)相關(guān)，相關(guān)性極顯著。蕉果果圍與產(chǎn)量相關(guān)性不顯著。

表4 香蕉生長(zhǎng)指標(biāo)及果實(shí)指標(biāo)之間及其與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)

2.4.2 偏相關(guān)性 從表5看出，葉綠素spad值與產(chǎn)量的偏相關(guān)性顯著，其他指標(biāo)與產(chǎn)量的偏相關(guān)性不顯著，表明葉綠素對(duì)產(chǎn)量的影響程度明顯大于其他指標(biāo)。

表5 香蕉主要性狀與產(chǎn)量的偏相關(guān)系數(shù)

2.4.3 通徑系數(shù) 從表6看出，對(duì)產(chǎn)量的直接作用最大的是葉綠素spad值，其次是假莖長(zhǎng)，假莖莖圍第三。綜合看，對(duì)香蕉產(chǎn)量影響最大的因子是葉綠素spad值，即葉綠素含量，其次是假莖長(zhǎng)和假莖莖圍，3個(gè)指標(biāo)均為香蕉的生長(zhǎng)指標(biāo)，因此，施用葉面微肥增產(chǎn)的原因重點(diǎn)在于其促進(jìn)植株生長(zhǎng)，為后期果實(shí)的形成與生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分保障。

表6 香蕉主要性狀指標(biāo)對(duì)產(chǎn)量的通徑系數(shù)

3 討論

利用6種常用的葉面微肥(純硼型、氨基酸型+TE、磷鉀型+TE、高鉀型+TE、微量元素型和高氮型+TE)對(duì)香蕉植株在孕蕾期、抽蕾初期、抽蕾后期進(jìn)行噴施，研究常規(guī)施肥管理后補(bǔ)充葉面微肥對(duì)香蕉生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，噴施葉面微肥對(duì)香蕉植株生長(zhǎng)及產(chǎn)量均有一定促進(jìn)作用，尤其是噴施氨基酸型+TE葉面微肥后產(chǎn)量最高；噴施高鉀型+TE葉面微肥和磷鉀型+TE葉面微肥的香蕉產(chǎn)量也較高，與張曼等[19]的研究結(jié)果相符，表明增施鉀肥可以提高香蕉產(chǎn)量。噴施純硼型葉面微肥對(duì)果穗長(zhǎng)、蕉果梳數(shù)的影響最大，噴施高鉀型+TE葉面微肥對(duì)果指長(zhǎng)度的影響最大，噴施磷鉀型+TE葉面微肥對(duì)果指指圍和單果重的影響最大。

香蕉生長(zhǎng)指標(biāo)與產(chǎn)量的相關(guān)性分析表明，產(chǎn)量與葉綠素含量spad值呈極顯著相關(guān)，與假莖長(zhǎng)和假莖莖圍呈顯著相關(guān)；通徑分析結(jié)果表明，對(duì)產(chǎn)量直接作用最大的指標(biāo)是葉綠素含量，其次是假莖長(zhǎng)和假莖莖圍。因此認(rèn)為，香蕉施用葉面微肥增產(chǎn)的原因在于其促進(jìn)植株生長(zhǎng)，為后期果實(shí)的形成與生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分保障。本研究中，噴施氨基酸型+TE葉面微肥后香蕉成熟期植株葉綠素含量spad值和產(chǎn)量均最高，說(shuō)明氨基酸葉面微肥通過(guò)增加葉綠素含量增強(qiáng)光合作用，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增加。有研究表明，香蕉果噴施氨基酸類葉面肥葉綠素含量增高[20]。徐娟[21]研究發(fā)現(xiàn)，柑橘噴施氨基酸酸類葉面肥可提高其葉綠素含量，果皮亮度較高。申明等[12]研究發(fā)現(xiàn)，氨基酸可促進(jìn)砂梨葉綠素合成。劉林等[22]研究表明，香蕉葉綠素含量影響果皮色調(diào)，葉綠素含量越高，果皮亮度越高，且產(chǎn)量增加。楊江山[13]研究表明，氨基酸可顯著增強(qiáng)葡萄光合能力，從而增大果粒，提高果粒重量和果穗質(zhì)量；杜雷等[15]研究發(fā)現(xiàn)，草莓噴施氨基酸型葉面肥可增加其單果重和總產(chǎn)量。

4 結(jié)論

香蕉生產(chǎn)中在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上植株整株噴施葉面微肥，可促進(jìn)植株生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量。在試驗(yàn)設(shè)計(jì)的6種葉面微肥中，以噴施氨基酸+TE葉面微肥的產(chǎn)量最高，達(dá)3 408.9 kg/667m2，較噴施清水(對(duì)照)增產(chǎn)226.1 kg/667m2,增幅7.10%，增產(chǎn)極顯著，推薦作為香蕉施用的主要葉面微肥；其次是高鉀型+TE和磷鉀型+TE葉面微肥，增產(chǎn)效果也較好，生產(chǎn)上可有目的地選擇噴施不同類型的葉面微肥開(kāi)展示范。