許潔

根據海關總署數據顯示， 2020年1-12月份，國內啤酒進口量為58.42萬千升，同比下降20.2%；進口金額為48.18億元，同比下降14.7%。這也是自2019年以來，進口啤酒連續(xù)第二年出現下滑。

另據中國酒業(yè)協(xié)會數據顯示，2020年1-12月份，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計生產啤酒3411.11萬千升，同比僅下降7.04%，行業(yè)利潤實現兩位數增長。

進口啤酒量連續(xù)兩年下滑，而國產啤酒利潤在2020年保持了兩位數的增長。這一降一增的背后暗含著怎樣的變數？國產啤酒能否在高端領域實現大逆轉？

對此，華潤雪花啤酒總經理侯孝海在接受記者采訪時表示：“在雙循環(huán)新發(fā)展格局以及國潮風的助力下，國產高端品牌未來必將搶占更多的市場份額。”

進口啤酒量下滑或成常態(tài)

2013年至2018年的數據顯示，進口啤酒的數量及金額是穩(wěn)步增長的，而2019年數據顯示，進口啤酒量合計為73.2萬千升，同比下降10.9%；進口啤酒金額合計8.2億美元，同比下降9.3%。

2020年，進口啤酒的數量和金額比2019年的降幅更大，這是否意味著國內進口啤酒下滑將成為常態(tài)呢？

對此，方剛營銷咨詢機構創(chuàng)始人方剛在接受記者采訪時給予了肯定的答案，“進口啤酒沒有增長驅動要素?！?/p>

這在方剛看來，伴隨著進口啤酒量的下滑，國產啤酒在高端產品上的布局，未來國產高端啤酒的市場份額也會慢慢提高，“國產高端啤酒的占比每年會保持1-2個點的增長?！?/p>

華潤雪花啤酒總經理侯孝海表示，國產啤酒不斷高端化，口味也在不斷豐富，相反，很多進口品牌知名度低、新鮮度差，口味上也無優(yōu)勢。

國產高端啤酒有實質性發(fā)展

在進口啤酒量連續(xù)2年下滑的同時，國產啤酒的高端化進程取得了實質性的進展。

以兩大巨頭華潤雪花啤酒和青島啤酒為例。在華潤雪花啤酒的產品體系中，公司完成了對喜力中國的收購，構建了“中國品牌+國際品牌”的高端品牌組合群。其中，中國品牌代表有勇闖天涯superX、雪花馬爾斯綠、匠心營造、臉譜、黑獅白啤等；國際品牌如喜力和蘇爾等，公司去年還推出了喜力星銀，滿足消費者的多元化需求。

同樣，青島啤酒近年來也發(fā)力超高端產品，在奧古特、鴻運當頭、經典1903、純生啤酒等高端產品的基礎上，還創(chuàng)新優(yōu)化了白啤、IPA、皮爾森等新特產品。去年7月份，青島啤酒還推出“百年之旅”、“琥珀拉格”等系列藝術釀造新品。

事實上，包括華潤雪花啤酒、青島啤酒、百威都釋放出要向高端化進軍的信號，尤其是華潤雪花啤酒已經明確表示，三年之內要做到高端市場占有率第一的目標，高端化發(fā)展成為國內啤酒業(yè)未來發(fā)展趨勢。

據了解，國產啤酒品牌布局高端，已贏得了市場及消費者的認可，企業(yè)也收益頗豐，特別是在具有挑戰(zhàn)的2020年，高增長的成績單就是最好的答案。

1月22日，華潤雪花啤酒發(fā)布了2020年的業(yè)績正面盈利公告，公司預計去年凈利潤同比增加至少50%，而2020年是雪花決戰(zhàn)高端3年時間表中的第一年，這份成績單也意味著華潤啤酒“決戰(zhàn)高端”首戰(zhàn)告捷。

雖然目前青島啤酒還未發(fā)布2020年相關業(yè)績數據，但是公司2020年前三季度的凈利潤刷新歷史最高記錄。

一邊是進口啤酒在國內的份額下降，一邊是消費者對于國潮風的追捧，國產高端啤酒無疑迎來發(fā)展風口。

數據顯示，華潤雪花啤酒市值從去年年初的1300億港元一路上升，截至1月28日，公司市值為2180億港元。同樣，青島啤酒市值從去年年初的不到700億元，最高到了1500億元，截至1月28日收盤，公司市值達到1200億元。

國元國際分析師近日發(fā)布了針對華潤雪花啤酒的研究報告，稱長期看好其高端化戰(zhàn)略及產能優(yōu)化和組織再造工作紅利的持續(xù)釋放。

而國盛證券分析師從產品端、渠道端、終端市場布局、經銷商等層面進行一一分析，得出的結論是：華潤雪花啤酒高端化戰(zhàn)略清晰，蓄勢待發(fā)，看好未來產品結構升級帶來的業(yè)績釋放潛力。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇在接受記者采訪時表示，消費者對品位和品質的追求越來越高，啤酒行業(yè)因此迎來重大發(fā)展機遇。我們的啤酒企業(yè)應該看重相對高端市場化的機遇以及給中國啤酒業(yè)帶來的天翻地覆式的變化和改造能力。誰具備改造這個市場的能力，誰就占了先機。