亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        秘制霸王辣兔頭

        2021-05-28 06:52:14《農(nóng)村百事通》編輯部
        農(nóng)村百事通 2021年13期
        關(guān)鍵詞:辣椒面荊條制作方法

        一、原料準(zhǔn)備

        主料:兔頭100個(gè)

        輔料:香料包(八角100克,桂皮、砂仁、白豆蔻、山柰各50克,香葉、小茴香各30克,丁香10克,草果、紫草、排草、靈草各20克)、干二荊條辣椒400克、花椒150克、生姜300克、蔥350克、鹽500克、自制的辣椒面500克、高湯20公斤。

        調(diào)料:料酒620克、花椒油100克、芝麻油50克、自制的麻辣油5公斤。

        辣椒面制作方法:貴州干燈籠椒、干二荊條辣椒、干新一代紅辣椒按照3∶1∶1的比例混合,放入干鍋內(nèi)炒香,取出放涼,磨成辣椒面。

        麻辣油制作方法:(1)鍋內(nèi)放入菜籽油5公斤,大火加熱至冒煙,關(guān)火將油溫晾至四成熱時(shí)下入姜塊100克,大蔥葉、圓蔥塊各500克,開小火慢慢熬制,待圓蔥塊焦黃時(shí),關(guān)火過濾。(2)八角50克,桂皮、山柰各20克,香葉30片,干花椒20克,干辣椒籽1公斤,混合均勻,淋入高度白酒25克,放置5分鐘。(3)過濾后的菜籽油加熱至三成熱,放入步驟二處理好的香料,小火熬至辣椒籽變成棕黃色時(shí)關(guān)火,過濾料渣,再放入干辣椒段1公斤、干花椒100克,浸泡24小時(shí)以上即成。

        二、制作方法

        (1)兔頭去除干凈兔毛,沖洗干凈。將兔頭冷水下鍋,下入蔥、姜、料酒各200克后開大火燒開,撈出后沖洗干凈。

        (2)鍋內(nèi)放入高湯20公斤、香料包、干二荊條辣椒400克、花椒150克、生姜300克、蔥結(jié)350克、料酒420克、鹽500克后,開中火將湯汁燒開,再改小火熬出香味。待鹵汁的香味逸出后放入洗凈的兔頭,大火燒開后改小火鹵制20分鐘,至兔頭七成熟離火,將兔頭浸泡40~60分鐘,取出兔頭控干湯汁。

        (3)將控干湯汁的兔頭碼放在一個(gè)大的不銹鋼桶內(nèi),放入自制的辣椒面500克、香料包、花椒油100克、芝麻油50克。鍋內(nèi)放入自制的麻辣油5公斤,燒至七成熱時(shí),將麻辣油澆在兔頭上即可。

        (4)食用時(shí),將兔頭裝盤,淋入少許辣鹵,撒入少量的辣椒面和白芝麻后即可。

        猜你喜歡
        辣椒面荊條制作方法
        還是會(huì)夢(mèng)到那些幸福的事
        荊條
        早晨一個(gè)婦人在包子鋪團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)
        初中生物微課的設(shè)計(jì)與制作方法——以《輸血與血型》為例
        我娘這輩子
        青貯飼料的優(yōu)點(diǎn)及制作方法
        石巖里9號(hào)墓出土金制帶扣的制作方法考察
        能量礦物的選擇及強(qiáng)磁按摩器的制作方法
        石材(2020年6期)2020-08-24 08:26:56
        教你制作辣椒油的小竅門
        主婦安全買菜經(jīng)
        国产精品二区在线观看| 妺妺窝人体色www婷婷| 两个人看的www免费视频中文| 玖玖资源站无码专区| 中文字幕高清无码不卡在线| 久久99精品久久只有精品| 无码人妻精品一区二区三区夜夜嗨| 无码精品国产va在线观看| 国产精品三级在线专区1| 亚洲人妻御姐中文字幕| 国产猛烈高潮尖叫视频免费| 黄色视频免费在线观看| 白丝美女被狂躁免费视频网站 | 精品一区二区三区亚洲综合| 成年女人a级毛片免费观看| 国产山东熟女48嗷嗷叫| 欧美日韩国产乱了伦| av影片手机在线观看免费网址| 国产做国产爱免费视频| 人人妻人人添人人爽日韩欧美| 国产在线一区二区视频免费观看| 日本精品久久不卡一区二区| 狠狠色噜噜狠狠狠777米奇小说| 在线观看免费人成视频| 久久精品一区二区三区不卡牛牛| 国产亚洲一区二区在线观看| 成人欧美一区二区三区的电影| 久久国产免费观看精品| 国产中文字幕一区二区视频| 色婷婷综合久久久中文字幕| a一区二区三区乱码在线 | 欧洲| 亚洲av乱码国产精品色| 插入日本少妇一区二区三区| 成人久久久久久久久久久| 无码人妻精品一区二区三区下载| 亚洲肥婆一区二区三区| 97碰碰碰人妻无码视频| 亚洲va在线va天堂va手机| 天堂av一区二区在线| 欧美精品欧美人与动人物牲交 | 国产高清自产拍av在线|