在孩子成長所需的各種營養(yǎng)素中,有一個(gè)十分重要的元素——鈣。鈣的攝入很大程度上會(huì)影響孩子的骨骼健康,所以對于學(xué)齡期孩子來說,食物補(bǔ)鈣是一項(xiàng)非常重要的任務(wù)。這也是很多家長都十分關(guān)心的事。
如何為孩子選擇補(bǔ)鈣食物呢?國家高級公共營養(yǎng)師魏維老師認(rèn)為,補(bǔ)鈣食物首推奶類食品。無論牛奶、酸奶、奶粉還是奶酪,都是補(bǔ)充鈣元素的良好來源。其次,綠葉蔬菜也是非常重要的補(bǔ)鈣食物,比如芥藍(lán)、菠菜、蘿卜櫻等深綠葉類蔬菜。堅(jiān)果類也是補(bǔ)鈣的重要來源之一,比如芝麻、核桃、杏仁等。不過,還有一些食物會(huì)阻礙鈣的吸收,如草酸。如果我們在孩子的日常飲食中均衡搭配這幾類食物,再搭配些能促進(jìn)鈣吸收利用的營養(yǎng)素,同時(shí)配合適量的運(yùn)動(dòng)、睡眠和愉悅的心情,讓寶貝補(bǔ)足鈣、補(bǔ)好鈣便不是難事。為此,魏老師還給我們帶來了詳細(xì)的食譜建議哦,趕緊來看看吧!