李 冰

（開封市種子工作站 河南開封475000）

河南省沿黃粳稻種植面積常年穩(wěn)定在90 萬畝左右，最高時達(dá)200 萬畝，主要集中在開封、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽等沿黃流域，是本省著名的優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，“原陽大米”“杜良大米”均是河南省著名的大米商標(biāo)品牌。近年來，由于對高產(chǎn)的追求，沿黃水稻品質(zhì)不斷下降，直接影響了沿黃粳稻的聲譽(yù)。為優(yōu)化河南省沿黃水稻品種的品質(zhì)結(jié)構(gòu)，提升沿黃水稻的品質(zhì)，加快綠色優(yōu)質(zhì)水稻新品種的推廣應(yīng)用，振興沿黃大米的品牌，經(jīng)河南省種子站研究決定，開封市2020 年征集了近年來省內(nèi)外新育成和審定的優(yōu)良水稻品種進(jìn)行種植展示，并進(jìn)行食味鑒評，以加大優(yōu)良食味新品種的推介宣傳力度，幫助農(nóng)民選種用種，增加沿黃稻農(nóng)種稻收益，加速優(yōu)質(zhì)新品種推廣應(yīng)用。

1 展示地點(diǎn)

開封市種子站優(yōu)質(zhì)食味水稻展示地點(diǎn)安排在開封水稻集中產(chǎn)地祥符區(qū)杜良鄉(xiāng)鹽廠村。距大廣高速杜良站出口2 km，交通方便，有利于觀摩學(xué)習(xí)。展示田塊緊鄰黃河灌渠，排灌條件良好，土壤肥沃地力均勻。

2 參展品種

根據(jù)自行申請和自愿參加的原則，公開征集和選擇品種。參展品種12 個（表1），以水晶3 號為對照。展示品種均為近幾年河南省育成的省審、國審品種和部分外省育成的國審品種且適宜河南省粳稻區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)中粳品種。

3 田間設(shè)計(jì)和管理

3.1 田間設(shè)計(jì)

每個移栽品種種植232 m2，隨機(jī)排列，不設(shè)重復(fù)。

3.2 田間管理

5 月9 日統(tǒng)一播種，6 月19 日移栽大田，移栽方式機(jī)插秧，密度行株距30 cm×15 cm，前茬作物為小麥。底肥施用25∶10∶15 硅谷濃縮復(fù)合肥每袋35 kg，6 月30 日追尿素10 kg/畝，8 月5 日追尿素10 kg/畝；6 月23 日上水，6 月25 日用二甲戊靈復(fù)配劑進(jìn)行封閉除草，7 月2 日追尿素10 kg/畝。

3.3 時間安排

6 月30 日調(diào)查基本苗； 7 月30 日調(diào)查最高分蘗； 8 月20 日水稻進(jìn)入破口期； 9 月1 日調(diào)查抽穗； 7 月28 日用稻瘟酰胺加戊唑醇、甲氨基阿維菌素防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻曲病和稻瘟病等； 8 月25 日用三環(huán)唑防治稻瘟??； 10 月12 日舉辦水稻新品種展示觀摩活動； 10 月15～20 日調(diào)查水稻熟期； 10 月22~27 日收獲計(jì)產(chǎn)。

表1 2020 年開封市優(yōu)質(zhì)粳稻展示品種

4 品種綜述

參加展示的12 個優(yōu)質(zhì)食味水稻品種，在2020 年的氣候條件下，都能正常表現(xiàn)出其特征特性。各參試品種的特征特性和產(chǎn)量表現(xiàn)詳見表2。

4.1 五粳04136

全生育期161 d，比對照水晶3 號早熟1 d，株型適中，整齊度好，株高103 cm，穗型適中，穗長15.8 cm；結(jié)實(shí)率90.7%，出米率73.7%；基本苗8.2 萬，最高分蘗40.2 萬；畝穗數(shù)29.8 萬穗，穗粒數(shù)108 粒，千粒重22.7 g，小區(qū)產(chǎn)量248.5 kg，折合畝產(chǎn)613.8 kg；抗倒性一般，抗病性較好，穗頸瘟輕；分蘗力強(qiáng)，成穗率較高。

4.2 新豐6 號

全生育期162 d，與對照水晶3 號熟期相當(dāng)，株型適中，整齊度好，株高105 cm，穗型較長，穗長15.8 cm；結(jié)實(shí)率89%，出米率74.7%；基本苗8.0 萬，最高分蘗35.2 萬，畝穗數(shù)26.9 萬穗，穗粒數(shù)73 粒，千粒重25.0 g，小區(qū)產(chǎn)量168.9 kg，折合畝產(chǎn)417.3 kg；抗倒性較好，穗頸瘟、稻曲較重；分蘗力強(qiáng)，成穗率較高，穗粒數(shù)較少，整體表現(xiàn)一般。

4.3 水晶3 號

對照品種，株型松散，分蘗成穗率高，小區(qū)產(chǎn)量234.5 kg，折合畝產(chǎn)579.2 kg。

4.4 津稻263

全生育期162 d，比對照水晶3 號早熟3 d，株型適中，整齊度好，株高106 cm，穗棒槌型，穗長14.1 cm；結(jié)實(shí)率94.2%，出米率75.8%；基本苗8.1 萬，最高分蘗37.1 萬；畝穗數(shù)24.4 萬穗，穗粒數(shù)98 粒，千粒重24.1 g，小區(qū)產(chǎn)量269.5 kg，折合畝產(chǎn)665.7 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力強(qiáng)，成穗率較高。

4.5 鄭稻1732

全生育期163 d，比對照水晶3 號晚熟1 d，株型適中，整齊度好，株高111 cm，穗棒槌型，穗長16.5 cm；結(jié)實(shí)率87.9%，出米率75.4%；基本苗7.8 萬，最高分蘗40.1 萬；畝穗數(shù)28.3 萬穗，穗粒數(shù)153 粒，千粒重27.2 g，小區(qū)產(chǎn)量244.5 kg，折合畝產(chǎn)603.9 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力強(qiáng)，成穗率高。

4.6 華粳9 號

全生育期165 d，比對照水晶3 號晚熟3 d，株型緊束，整齊度好，株高98 cm，穗棒槌型，穗長14.6 cm，結(jié)實(shí)率97.6%，出米率74.8%；基本苗9 萬，最高分蘗33.9 萬，畝穗數(shù)24.8 萬穗，穗粒數(shù)121 粒，千粒重23.9 g，小區(qū)產(chǎn)量246.8 kg，折合畝產(chǎn)609.3 kg；抗倒性較好，抗病性較好，有稻曲；分蘗力較強(qiáng)，成穗率較高，結(jié)實(shí)率高。

4.7 豐樂粳99

全生育期165 d，比對照水晶3 號晚熟3 d，株型緊束，整齊度好，株高95.4 cm，穗型適中，穗長15.9 cm，結(jié)實(shí)率96.2%，出米率74%；基本苗12.1 萬，最高分蘗37.4 萬，畝穗數(shù)23.8 萬穗，穗粒數(shù)125 粒，千粒重27.5 g，小區(qū)產(chǎn)量274 kg，折合畝產(chǎn)676.8 kg；抗倒性好，抗病性較好，有稻曲；分蘗力、成穗率一般，穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率高。

）］味食質(zhì)（優(yōu)站子種市封：開位單擔(dān)［承查調(diào)狀性種品試參2表（其要）點(diǎn)注重缺備他優(yōu)量產(chǎn)畝（kg）重粒千（g）粒數(shù)穗）穗數(shù)穗畝（萬枯病紋葉病白枯頸 瘟穗葉瘟期色熟轉(zhuǎn)倒 性抗）度、一齊齊齊整（整、不般高株（cm）（緊、中）型散株、適束松育生（d）全期）熟成/日（月）穗齊/日（月）栽移/日（月）種播/日（月稱名種品序號613.8 22.7 98 29.8輕常正般一齊整97.2中適161 10/16 8/28 6/19 5/9 04136粳五1 417.3 25.0 73 26.9重常正抗齊整105.0中適162 10/17 8/28 619 5/9號6豐新2 579.2 23.7 73 32.4常正般一齊整103.4散松162 10/17 8/28 6/19 5/9號3晶水3 665.7 24.1 98 24.4常正般一齊整106.0中適159 10/14 8/30 619 5/9 263稻津4 603.9 27.2 153 28.3常正抗齊整110.0中適163 10/18 8/30 6/19 5/9 1732稻鄭5重曲稻609.6 23.9 121 24.7常正抗齊整98.0束緊165 10/20 8/27 6/19 5/9號9粳華6重曲稻676.8 27.5 125 23.8常正抗齊整95.4束緊165 10/20 8/30 6/19 5/9 99粳樂豐7 658.3 26.0 98 31.1輕常正般一齊整98.0束緊158 10/13 8/25 6/19 5/9 5 號豐新8 396.8 23.3 66 25.8輕常正般一齊整98.0散松158 10/13 8/28 6/19 5/9晴金黃9 592.3 24.0 88 26.9輕常正抗齊整115.0中適162 10/17 8/27 6/19 5/9 1517豐苑10曲稻有657.0 25.0 137 22.2常正抗齊整94.6束緊165 10/20 8/30 6/19 5/9 118稻潤11曲稻有484.8 22.4 111 19.5常正抗齊整101.2中適163 10/18 8/29 6/19 5/9 310糧新12

4.8 新豐5 號

全生育期181 d，比對照水晶3 號早熟7 d，株型緊束，整齊度好，株高98 cm，穗型適中，穗長16.7 cm，結(jié)實(shí)率90.2%，出米率70.2%；基本苗13.9 萬，最高分蘗33.9 萬；畝穗數(shù)31.1 萬穗，穗粒數(shù)98 粒，千粒重26 g，小區(qū)產(chǎn)量266.5 kg，折合畝產(chǎn)658.3 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力中等，成穗率較高，該品種熟期較早，適合移栽和直播。

4.9 黃金晴

全生育期158 d，比對照水晶3 號早熟4 d，株型松散，整齊度好，株高98 cm，穗型松散，穗長15.6 cm；結(jié)實(shí)率88%，出米率72.3%；基本苗10.2 萬，最高分蘗47.1 萬；畝穗數(shù)25.8 萬穗，穗粒數(shù)66 粒，千粒重23.3 g，小區(qū)產(chǎn)量160.6 kg，折合畝產(chǎn)396.8 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力強(qiáng)，成穗率較高。

4.10 苑豐1517

全生育期162 d，與對照水晶3 號熟期相當(dāng)，株型適中，整齊度好，株高115 cm，穗棒型，穗長14.4 cm；結(jié)實(shí)率96.7%，出米率70.8%；基本苗17.3 萬，最高分蘗41 萬； 畝穗數(shù)26.9 萬穗，穗粒數(shù)88 粒，千粒重24 g，小區(qū)產(chǎn)量239.8 kg，折合畝產(chǎn)592.3 kg； 抗倒性一般，抗病性較好，白葉枯輕、稻曲輕； 分蘗力強(qiáng)，成穗率較高。

4.11 潤稻118

全生育期165 d，比對照水晶3 號晚熟3 d，株型適中，整齊度好，株高105 cm，穗型較長，穗長15.9 cm；結(jié)實(shí)率95.8%，出米率75.6%；基本苗8.7 萬，最高分蘗27.1 萬，畝穗數(shù)22.2 萬穗，穗粒數(shù)137 粒，千粒重25.0 g，小區(qū)產(chǎn)量266 kg，折合畝產(chǎn)657 kg；抗倒性較好，穗頸瘟、稻曲較重；分蘗力一般，成穗率較高，穗粒數(shù)較多，整體表現(xiàn)較好。

4.12 新糧310

生育期162 d，比對照水晶3 號晚熟1 d，株型適中，整齊度好，株高101.2 cm，穗型適中，穗長15.6 cm；結(jié)實(shí)率96.5%，出米率72.9%； 基本苗6.7 萬，最高分蘗27.4 萬；畝穗數(shù)19.5萬穗，穗粒數(shù)111 粒，千粒重22.4 g，小區(qū)產(chǎn)量196.3 kg，折合畝產(chǎn)484.8 kg；抗倒性好；抗病性較好，有稻曲；分蘗力強(qiáng)，成穗率較高，基本苗較少。

5 小結(jié)

展示的12 個優(yōu)質(zhì)食味水稻品種，均采用沿黃水稻傳統(tǒng)的育苗技術(shù)措施。根據(jù)各品種表現(xiàn)來看，五粳04136、津稻263、潤稻118、鄭稻1732、華粳9 號、豐樂粳99 這6 個品種，田間長勢好、品質(zhì)優(yōu)良，綜合抗性較好，產(chǎn)量均在600 kg 以上，適合在沿黃粳稻地區(qū)種植。