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        影響水稻產(chǎn)量和出米率的因素和應(yīng)對(duì)措施

        2018-02-04 07:47:34蘭桂云
        農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2018年22期
        關(guān)鍵詞:出米率應(yīng)對(duì)措施產(chǎn)量

        蘭桂云

        摘? 要:本文闡述了影響2017年吉林省水稻產(chǎn)量和出米率的因素和應(yīng)對(duì)措施,以指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。

        關(guān)鍵詞:產(chǎn)量;出米率;應(yīng)對(duì)措施

        中圖分類(lèi)號(hào):S511? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI:10.11974/nyyjs.20181132047

        1? ? ?影響2017年吉林省水稻產(chǎn)量和出米率因素

        1.1? ? ?階段性低溫

        水稻是喜溫作物,高溫和充足的光照是水稻高產(chǎn)的首要條件,優(yōu)良品種、水肥條件、栽培技術(shù)等是水稻高產(chǎn)必要條件。

        5月下旬—6月上旬低溫,影響水稻緩苗和分蘗。2017年吉林省氣溫非常異常,5月下旬比歷年低1.5℃,6月上旬比歷年低3.4℃。插秧后低溫,對(duì)水稻的扎根緩苗和分蘗始期影響極大,緩苗時(shí)間一般推遲10~15d,分蘗始期推遲10d左右。低溫影響水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和干物質(zhì)積累,分蘗期延后,導(dǎo)致低位節(jié)(1~3節(jié))分蘗少。6月中下旬氣溫回升高于常年,水稻開(kāi)始快速分蘗,高位節(jié)(4~8節(jié))分蘗增多,導(dǎo)致有效分蘗成穗率低,后期分蘗穗小、穗粒數(shù)少。7月下旬—8月上旬,氣溫比常年偏低0.9~0.6℃,造成水稻孕穗期延緩,抽穗期拉長(zhǎng),晚熟品種齊穗期偏晚。據(jù)調(diào)查,今年吉林省內(nèi)水稻齊穗期:中熟品種在8月5日前后,中晚熟品種在8月8—10日,晚熟品種在8月10—15日,個(gè)別地塊8月20日才出齊穗。一般水稻從出穗至成熟需要45~50d,東部山區(qū)水稻安全齊穗期在8月5日,中西部地區(qū)8月10日前齊穗的基本都能安全成熟,8月10日以后陸續(xù)出穗的水稻,一般表現(xiàn)空癟粒率高。8月中旬—9月下旬水稻灌漿成熟期,9月18—24日平均氣溫15.5℃,比常年日平均氣溫13.9℃偏高1.6℃,其他時(shí)間日平均氣溫都比常年平均氣溫偏低0.9~2.1℃。長(zhǎng)時(shí)間低溫,對(duì)8月5日前齊穗的早熟、中熟品種的灌漿成熟沒(méi)有影響,產(chǎn)量、出米率都正常;雖然今年各地初霜期較晚(9月27—29日),對(duì)水稻后熟有利,但對(duì)8月10日前齊穗的中晚熟品種的灌漿成熟也有影響,產(chǎn)量、出米率不如常年;對(duì)8月10—20日陸續(xù)齊穗的晚熟品種以及受藥害、水淹、氮肥過(guò)大貪青晚熟水稻的灌漿成熟影響很大,空癟粒率高、成熟度差、千粒重小,產(chǎn)量、出米率遠(yuǎn)不如常年。

        1.2? ? ?品種因素

        優(yōu)質(zhì)品種面積大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017年吉林省優(yōu)質(zhì)米品種栽培面積在60%左右,其中清香型長(zhǎng)粒香、稻花香等優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量不高的品種面積在8%左右。一般優(yōu)質(zhì)米品種大多數(shù)表現(xiàn)產(chǎn)量不高,特別是長(zhǎng)粒香、稻花香系列品種,雖然口感好、好銷(xiāo)售、價(jià)格高,但是蠟熟期后易倒伏、產(chǎn)量低、出米率差。選育、篩選和推廣適宜吉林省不同稻作區(qū)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)米品種,是提高吉林省水稻產(chǎn)量和效益的發(fā)展方向。晚熟品種高產(chǎn)潛力差。2017年超級(jí)稻等晚熟品種在無(wú)霜期長(zhǎng)、積溫高的中西部地區(qū)表現(xiàn)基本正常,其他地區(qū)部分市縣常年能種植晚熟品種稻區(qū),2017年種植的晚熟品種表現(xiàn)為出穗晚、空癟粒率高、成熟度差、千粒重小、出米率不低。

        1.3? ? ?栽培因素

        秧苗素質(zhì)差,影響水稻產(chǎn)量。部分農(nóng)戶育苗播種晚,播種量大,是導(dǎo)致秧苗素質(zhì)差的主要原因。據(jù)試驗(yàn),同一品種、同一地塊、同一水肥條件、同一田間管理,壯苗比弱苗增產(chǎn)10%以上。施肥水平低,影響水稻產(chǎn)量。水稻施肥要做到氮磷鉀配比,底、蘗、穗、粒肥分次按比例施入,水稻才能高產(chǎn)。部分農(nóng)戶只注重氮肥、分蘗肥,忽視磷鉀肥和穗、粒肥,往往氮肥過(guò)量使用,導(dǎo)致水稻徒長(zhǎng)、倒伏、稻瘟病難以防治、空癟粒率高、貪青晚熟、米質(zhì)下降。藥害和草荒,影響水稻產(chǎn)量。部分農(nóng)戶由于缺乏除草劑使用技術(shù),盲目施藥,導(dǎo)致藥害和草荒 。據(jù)調(diào)查,水稻一旦產(chǎn)生藥害,將減產(chǎn)10%以上。病蟲(chóng)害防治不及時(shí),影響水稻產(chǎn)量。要及時(shí)防治水稻紋枯病、稻瘟病、潛葉蠅、稻水象甲、二化螟等,確保水稻健壯生長(zhǎng),水稻才能高產(chǎn)。

        2? ? ?提高水稻產(chǎn)量和出米率應(yīng)對(duì)措施

        品種選擇方面應(yīng)因地制宜,選擇適合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候條件種植的優(yōu)質(zhì)主導(dǎo)品種,防止盲目引種,跨區(qū)種植。應(yīng)選擇能在當(dāng)?shù)匕踩墒斓钠贩N。適時(shí)播種,播種期根據(jù)移栽時(shí)葉齡確定,日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)5℃后播種。3.5~4.5葉齡秧苗為宜,3.5葉、4.5葉機(jī)插盤(pán)育苗播芽種分別為80g/盤(pán)和60g/盤(pán)。培育壯苗,播種到出苗棚內(nèi)溫度不超過(guò)30℃;出苗至3葉期,控制溫度25℃左右;3葉期以后,控制溫度20~25℃左右?!叭础睗菜淮螡沧?。采用全生育期平衡施肥技術(shù),即純氮 100~110kg/hm?。氮肥按底肥:蘗肥:補(bǔ)肥:穗肥:粒肥=3.5:1:2.5:2:1的比例施入;蘗肥以硫銨形式為主。純磷 50~70kg作底肥;氧化鉀 60~80kg分兩次施用,即底肥 60%,孕穗期結(jié)合穗肥施 40%。在水稻破口期、抽穗期或齊穗后結(jié)合病蟲(chóng)防治增施2~3次磷酸二氫鉀等葉面肥,提質(zhì)增收效果較好。

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