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        春暖情濃薺菜香

        2021-05-21 19:02:08艾科
        農(nóng)村百事通 2021年5期
        關(guān)鍵詞:嬸娘桃林鄉(xiāng)間

        艾科

        趁著大好春光,我與妻子回鄉(xiāng)探親,車子剛剛拐過村莊路口,我就看到母親正和嬸娘們坐在門前的柿子樹下聊天。我尚未將車停穩(wěn),母親就已起身相迎,等我推開車門,她就迫不及待地問:“怎么突然回來了?”我說:“我想家了,也想父母了?!闭?qǐng)?jiān)徫业难圆挥芍裕驗(yàn)槲遗抡f出我們此次回來是因?yàn)橄肽罴亦l(xiāng)的春天而遭到母親和嬸娘們的嘲笑。鄉(xiāng)民眼里的春天,不過就是花開了、柳綠了、水暖了、土松了的季節(jié)常態(tài)變化,與詩(shī)情畫意風(fēng)馬牛不相及。母親聽了我的嬌嗔之言,眉眼瞬間瞇成了一條線,她置坐在柿子樹下聊天的嬸娘們于不顧,歡歡喜喜地和我們一起進(jìn)了家門。

        鄉(xiāng)野春色撩人,我實(shí)在無心久坐室內(nèi)。于是,剛喝了一口花茶,就情不自禁地起身,和妻子一起來到院門前的桃樹林。置身桃林,放眼望去,天空白云綿密,喃喃春燕銜泥,粉碩桃花盛開,田野麥苗蔥綠,門前溪水潺潺,三五孩童嬉戲。自桃林深處徐徐而來的暖風(fēng),猶如待字閨中的曼妙少女從身旁翩躚而過,留下一抹清雅的暗香沁人心脾。那一刻,我想起自己在兒時(shí)背著書包在鄉(xiāng)間花海隨著蜂飛蝶舞上學(xué)、放學(xué)的純真時(shí)光。鄉(xiāng)村的春天是香的、暖的、靜的、柔的,目之所及皆是新的、美的、暖的、甜的。

        當(dāng)我的思緒正沉浸在浪漫的鄉(xiāng)村春景中時(shí),母親非常“不合時(shí)宜”地過來問我們中午想吃什么,她強(qiáng)調(diào)說:“魚蝦肉蛋盡管點(diǎn),鄉(xiāng)村超市里應(yīng)有盡有?!蔽液推拮酉嘁曇恍Γ恼詹恍貙?duì)母親說:“我們趕在春天回來,其實(shí)最想吃的就是鄉(xiāng)間的野菜。”母親笑著說:“那還不簡(jiǎn)單,咱農(nóng)民守著莊稼地,想吃啥時(shí)令野菜都能就地取材?!蔽遗c妻子聽后激動(dòng)地說:“那咱們今天中午就吃地里的野菜吧?!蹦赣H欣然應(yīng)允,然后回家找了三把小鐵鏟,并挎著竹籃帶領(lǐng)我們下地挖采食材。母親打算給我們做一頓新鮮爽口的薺菜豬肉餡水餃,來犒勞一下我們油膩的“城市味蕾”。

        我們?nèi)擞姓f有笑地走進(jìn)桃林,在桃樹林里套種的蒜苗地里蹲下來,并排向前挖采向陽(yáng)而生的新鮮薺菜。暖春時(shí)節(jié),田野里各種青草野菜破土而出,母親一邊挖、一邊教我們?nèi)绾吻擅畹厥褂眯¤F鏟來挖野菜,并告訴我們?nèi)绾螀^(qū)別薺菜與馬蘭頭,如何烹飪馬齒莧。

        在城市生活了近二十年,鄉(xiāng)間那些兒時(shí)耳熟能詳、一見便知的野菜如今也有許多不認(rèn)識(shí)了。兒時(shí),我常跟在爺爺身后干活,那時(shí)只有辛勤勞作方能生存續(xù)命,如今生活條件好了,我們驅(qū)車回來挖采野菜,則是為了在休閑娛樂的同時(shí)滿足一下自己的口腹之欲。二十年間,鄉(xiāng)村已經(jīng)舊貌換新顏,耕作方式也與過去有了天壤之別,但我內(nèi)心深處久久揮之不去的,依然是對(duì)鄉(xiāng)村生活的眷戀。

        地里的薺菜葉肥莖碩,不一會(huì)兒我們就挖了半竹籃。母親回到家里將薺菜擇洗干凈,再切碎和豬肉一起拌勻制成餃子餡。包餃子也講究互相配合,母親負(fù)責(zé)搟皮,我與妻子負(fù)責(zé)包,父親則負(fù)責(zé)生火燒水。全家人在窗明幾凈的廚房里同做一頓美食,是母親最為開心的事情了。

        餃子出鍋,我趕緊咬一口嘗嘗鮮,真是唇齒留香,這抹香味里滲透著田野的日月精華和母親綿密輕柔的關(guān)愛,我一鼓作氣吃了三碗。母親見我狼吞虎咽的狼狽相,笑著對(duì)我說:“春天萬(wàn)物生長(zhǎng),如果不是你們要上班,完全可以多住幾天,我把地里長(zhǎng)的、能吃的野菜給你們變著法兒做了吃。”其實(shí),我也想留下來陪父母一起尋覓那味蕾上的鄉(xiāng)愁。我想告訴母親,我的確貪戀家鄉(xiāng)春天野菜的美味,但我更加珍視與父母團(tuán)聚相伴的溫暖時(shí)光。

        返程時(shí),父親悄悄告訴我:“你們平時(shí)工作都忙,好不容易回來一趟,你媽恨不得時(shí)刻都與你們?cè)谝黄稹C看文銈兓爻侵?,她要好幾天時(shí)間才能從團(tuán)聚的熱鬧氛圍中緩過神來呢?!备赣H的話讓我很是愧疚,天下所有的父母,都對(duì)子女有著刀劈蓮藕絲不斷、斧砍江水水不離的牽念。如果父親不說,我可能一直無法知曉母親的心事,因?yàn)閳?jiān)韌如鋼的她,從未在我們面前表現(xiàn)出依依不舍的哀傷。原來,在母親的生活字典里并不是沒有哀傷,只是她把所有的哀傷全都藏在了心里,用不去打擾的方式進(jìn)行自我療愈。

        關(guān)上車門的瞬間,一股酸楚涌上心頭。原來在行色匆匆的人群間,不管我在地球的哪端,只要父母健在,我始終都是長(zhǎng)不大的青澀少年。

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