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        化學(xué)鍵教材分析

        2021-05-14 05:40:52程竺君
        科教導(dǎo)刊·電子版 2021年8期
        關(guān)鍵詞:離子鍵化學(xué)鍵人教版

        程竺君

        (首都師范大學(xué)教師教育學(xué)院 北京 100037)

        教材是教師理解國家教育意志、教材編寫者意圖的重要途徑。教師在教育教學(xué)前只有對教材進(jìn)行了深度的分析,才能充分了解教育目標(biāo)及知識邏輯,才能更好的選擇教學(xué)方法、教學(xué)素材,才能達(dá)到更加理想的教學(xué)效果。因此,教材分析對于教育教學(xué)具有重要意義。為幫助一線教師理解2019人教版高中化學(xué)教材及2019魯科版高中化學(xué)教材,筆者將采用前人常用的教材分析模型對兩個版本的新教材進(jìn)行對比分析,旨在通過教材分析總結(jié)不同版本新教材的特點(diǎn),為教師教育教學(xué)提出建議。

        1 文獻(xiàn)綜述及教材分析框架的擬定

        在知網(wǎng)中輸入“化學(xué)”、“教材”字樣進(jìn)行搜索,可以發(fā)現(xiàn)在《化學(xué)教育》、《化學(xué)教育(中英文)》等核心期刊及碩士學(xué)位論文庫中有數(shù)量較多的論文。通過閱讀上述相關(guān)論文,筆者認(rèn)為關(guān)于化學(xué)教材分析的文獻(xiàn)可以大致可以分為三類:以整本書為研究對象的教材分析、以某一具體內(nèi)容為研究對象的教材分析、以某一方面為研究對象的教材分析。第一類是以整本書為研究對象的教材分析,例如有研究者針對俄羅斯的初中化學(xué)教材進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)其在處理化學(xué)學(xué)科內(nèi)容與綜合性內(nèi)容的關(guān)系、自然科學(xué)知識與社會知識的關(guān)系方面具有一定的優(yōu)點(diǎn),基于此為我國的化學(xué)教材提出編寫建議。第二類是以某一具體內(nèi)容為研究對象的教材分析,例如有研究者針對“烴類化合物”這一具體內(nèi)容進(jìn)行了國際比較,從內(nèi)容的選取、內(nèi)容的組織、內(nèi)容的表征方面分析了中國、英國、新加坡、澳大利亞、日本、美國六國教材各自的特點(diǎn),為烴類化合物的教材編寫提出建議。又如有研究者對美國IB化學(xué)教材與我國人教版化學(xué)教材中原子結(jié)構(gòu)和氧化還原內(nèi)容進(jìn)行了對比研究,發(fā)現(xiàn)在知識的選取、知識的層次、知識的呈現(xiàn)等方面,美國IB教材都優(yōu)于中國人教版教材,基于此為我國版教材提出了建議。第三類是以教材的某一方面為研究對象進(jìn)行分析,此類教材分析的文獻(xiàn)較多,分別從目標(biāo)分類視角、PISA視角、Flow Map、科學(xué)精神、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、欄目設(shè)置、圖表系統(tǒng)等方面對中外化學(xué)教材進(jìn)行了分析。例如有研究者對新加坡初中化學(xué)教材的欄目設(shè)置進(jìn)行了分析研究,對我國教材欄目的外觀、內(nèi)容、情感方面提出了建議。又如有研究者對中美初中化學(xué)教材“原子”內(nèi)容體現(xiàn)的科學(xué)精神進(jìn)行了對比分析,發(fā)現(xiàn)美國教材更注重與情景的結(jié)合、側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的問題意識和質(zhì)疑精神,基于此對教師的教學(xué)提出建議。

        在知網(wǎng)中輸入“化學(xué)鍵”、“教材”字樣進(jìn)行搜索,發(fā)現(xiàn)《化學(xué)教育》核心期刊論文1篇,碩士學(xué)位論文1篇。期刊中的論文從內(nèi)容的選取、呈現(xiàn)方式、習(xí)題編制三個方面對高中化學(xué)英文課本與高中化學(xué)人教版教材中“化學(xué)鍵”知識進(jìn)行了比較與分析,發(fā)現(xiàn)高中化學(xué)英文課本不僅擁有嚴(yán)密、完整和豐富的特點(diǎn),而且重視STS內(nèi)容。碩士學(xué)位論文從內(nèi)容的選擇、內(nèi)容的組織、內(nèi)容的呈現(xiàn)三個方面對舊人教、蘇教、魯科化學(xué)教材中的“化學(xué)鍵”內(nèi)容進(jìn)行了比較研究,總結(jié)了不同版本教材的特點(diǎn),為教材編寫提出建議。

        基于以上文獻(xiàn)的閱讀和分析,可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有研究大多從內(nèi)容的選取、內(nèi)容的組織、內(nèi)容的呈現(xiàn)三個方面對化學(xué)教材進(jìn)行教材分析,與此同時(shí),筆者發(fā)現(xiàn)大量研究停留在對2007舊版教材的分析,但新課改后 2019新教材以相繼發(fā)布。據(jù)此,本文采取上述前人常用的分析模型對2019年人教版教材(必修一)與2019年魯科版教材(必修二)中的“化學(xué)鍵”內(nèi)容進(jìn)行對比分析,分析模型如圖1所示。

        圖1:教材分析模型

        2 內(nèi)容分析

        化學(xué)鍵知識在整個化學(xué)學(xué)習(xí)過程中遵循的是一種由簡單到復(fù)雜、不斷擴(kuò)充的原則,在初中階段學(xué)生還未直接接觸化學(xué)鍵的概念,只是建立了一種相互作用的意識。在初中階段的基礎(chǔ)上,高中必修階段發(fā)展了這種相互作用意識并引出了化學(xué)鍵的概念,簡單的介紹了兩種類型的化學(xué)鍵,即:共價(jià)鍵與離子鍵,以化學(xué)鍵的角度解釋了化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。在此之后,高中選修階段簡單的介紹了共價(jià)鍵的形成過程與分類,讓學(xué)生初步認(rèn)識了離子鍵、金屬鍵、配位鍵,意識到原子晶體、離子晶體、金屬晶體與其構(gòu)成存在一定的聯(lián)系。最后,大學(xué)階段運(yùn)用相關(guān)理論對化學(xué)鍵進(jìn)行了系統(tǒng)的解釋。通過這樣的學(xué)習(xí),學(xué)生學(xué)到的關(guān)于化學(xué)鍵的知識經(jīng)歷了由總括到具體、由簡單到復(fù)雜,由表及里的一個科學(xué)的、符合學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的過程,如圖2所示。

        圖2:化學(xué)鍵知識學(xué)段進(jìn)階圖

        2.1 內(nèi)容的選取

        教材的內(nèi)容包括知識、素材、活動、方法幾個部分,此部分筆者將人教版、魯科版新教材上述幾個方面的內(nèi)容進(jìn)行了對比,如表1所示。知識選取方面,兩個版本的教材在面與課程標(biāo)準(zhǔn)基本一致,差異不大。人教版教材增加了極性鍵與非極性鍵的知識,但缺乏化學(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系這部分內(nèi)容;魯教版教材內(nèi)容與課標(biāo)完全一致。素材方面,人教版的素材較為單一,只選取了知識性的素材來幫助學(xué)生學(xué)習(xí)與理解,相比之下,魯科版教材的素材較為豐富,既展示了前人的研究過程,又聯(lián)系了生活?;顒臃矫妫私贪娼滩脑谫Y料卡片中呈現(xiàn)了電子式、分子間作用力的知識,旨在通過學(xué)生的閱讀活動擴(kuò)充學(xué)生的知識;在講解離子鍵、共價(jià)鍵、化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生思考,旨在通過思考活動培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。魯教版教材通過聯(lián)想質(zhì)疑欄目呈現(xiàn)了前人對化學(xué)鍵的認(rèn)識從而引出化學(xué)鍵的概念,旨在通過學(xué)生的思考活動,培養(yǎng)學(xué)生批判質(zhì)疑的能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度;通過交流研討欄目呈現(xiàn)了化學(xué)鍵與離子鍵概念,旨在通過討論增加學(xué)生的課堂參與度,保證教學(xué)效果;通過遷移應(yīng)用欄目呈現(xiàn)了化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)、離子化合物與共價(jià)化合物,旨在通過練習(xí)鞏固學(xué)生所學(xué)知識,培養(yǎng)學(xué)生的遷移運(yùn)用能力。方法方面,兩版本教材均采用了分類比較法與模型法幫助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)鍵知識,差異不大。

        表1:內(nèi)容的選取對比表

        2.2 內(nèi)容的組織

        內(nèi)容的組織方面,可以分為宏觀教材編寫取向和微觀學(xué)生能力發(fā)展兩個部分,分別是從整本書的章節(jié)安排和章節(jié)內(nèi)的具體內(nèi)容組織來進(jìn)行討論的。本部分內(nèi)容,筆者將對這兩部分分別進(jìn)行對比和討論。

        2.2.1 宏觀教材編寫取向

        教材編寫者所關(guān)注的方面不同,就會形成不同的教材編寫取向。人教版教材首先介紹了一些化學(xué)基礎(chǔ)知識,如:物質(zhì)分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)。然后,介紹了一些具有典型性質(zhì)的物質(zhì),例如:鈉、鋁、鐵及其化合物。接下來,紹了化學(xué)的一些基本原理、規(guī)律,例如:原子結(jié)構(gòu)、元素周期律、化學(xué)鍵、化學(xué)反應(yīng)原理。最后,介紹了化學(xué)學(xué)科另一部分的知識,即:有機(jī)化合物。可以看出,人教版教材編寫遵循的由基礎(chǔ)知識到簡單物質(zhì),由簡單物質(zhì)到物質(zhì)結(jié)構(gòu),再由物質(zhì)結(jié)構(gòu)到化學(xué)反應(yīng)原理的學(xué)科知識線。所以人教版教材的編寫是知識本位取向的,關(guān)注的是化學(xué)知識本身,如圖3所示。

        圖3:人教版教材章節(jié)安排示意圖

        魯科版教材首先帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識了學(xué)習(xí)化學(xué)所需要的一般方法、物理量。其次,教材帶領(lǐng)學(xué)生從整體角度認(rèn)識了元素、物質(zhì)的分類、氧化還原反應(yīng)。再次,再帶領(lǐng)學(xué)生具體認(rèn)識了一些常見物質(zhì)及其相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。接下來,教材將學(xué)生視角從宏觀世界轉(zhuǎn)移到微觀世界,指引學(xué)生由微觀角度認(rèn)識物質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)。最后,教材帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識了化學(xué)學(xué)科另一部分的知識,即:有機(jī)化合物??梢钥闯?,教材編寫遵循的由整體到局部、由宏觀到微觀的學(xué)生認(rèn)知線。所以,魯科版教材的編寫是學(xué)生認(rèn)知取向的,關(guān)注的學(xué)生認(rèn)知過程,如圖4所示。

        圖4:魯科版教材章節(jié)安排示意圖

        2.2.2 微觀認(rèn)知發(fā)展

        王磊將化學(xué)學(xué)科能力和學(xué)科認(rèn)識方式進(jìn)行了歸類、編碼,本文引用、補(bǔ)充了此部分內(nèi)容,對人教版及魯科版教材在化學(xué)鍵這一節(jié)的內(nèi)容,繪制了五線索圖。其中字母A、B部分本文引用自王磊的文獻(xiàn),字母C認(rèn)識思路部分是筆者在閱讀文獻(xiàn)及教材的基礎(chǔ)上補(bǔ)充的,C1代表上位學(xué)習(xí),C2代表下位學(xué)習(xí),C3代表組合學(xué)習(xí)。圖5為人教版教材的五線索圖,圖6位魯科版教材的五線索圖。

        圖5:人教版教材五線索圖

        圖6:魯科版教材五線索圖

        由圖5、圖6可以發(fā)現(xiàn),兩個版本的教材雖然在知識點(diǎn)的組織順序上存在一定的差異,但對于學(xué)生認(rèn)識角度、認(rèn)識方式類別方面的發(fā)展具有一致性。另外,兩個版本的教材在認(rèn)識思路方面具有明顯的差異,人教版教材是以由分到總的思路引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí),屬于上位學(xué)習(xí);相反,魯科版教材是以由總到分的思路引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí),屬于下位學(xué)習(xí)。

        2.3 內(nèi)容的呈現(xiàn)

        知識點(diǎn)呈現(xiàn)部分,魯科版教材在呈現(xiàn)知識點(diǎn)時(shí)方式更為豐富,將文字、圖片、各類欄目相結(jié)合,不僅提高了學(xué)生課堂參與度,而且從多方面提升了學(xué)生的能力。人教版教材對知識的呈現(xiàn)僅有文字、圖片、資料卡片三種形式,顯得有些單調(diào),這樣的呈現(xiàn)方式不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,欠缺對于學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。

        內(nèi)容 版本 人教版 魯科版知識點(diǎn)化學(xué)鍵 文字 文字+交流研討+聯(lián)質(zhì)疑離子鍵 文字+資料卡片 文字+交流研討+圖片共價(jià)鍵 文字+交流研討+圖片 文字+交流研討+圖片離子化合物 文字 文字+遷移運(yùn)用共價(jià)化合物 文字 文字+遷移運(yùn)用極性共價(jià)鍵 文字 —非極性共價(jià)鍵 文字 —化學(xué)反應(yīng)本質(zhì) 文字+圖片 文字+遷移運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)與能量關(guān)系 — 文字化學(xué)鍵由離子鍵和共價(jià)鍵概念歸納出:相鄰的原子之間強(qiáng)烈的相互作用叫做化學(xué)鍵由電解水需要通電消耗能量引出:相鄰原子間的強(qiáng)相互作用成為化學(xué)鍵離子鍵 帶相反電荷離子之間的相互作用叫離子鍵陰、陽粒子之間通過靜電作用形成的化學(xué)鍵叫作離子鍵核心概念共價(jià)鍵原子間通過共用電子形成的化學(xué)鍵叫作共價(jià)鍵離子化合物 由離子鍵構(gòu)成的化合物叫做離子化合物原子間通過共用電子對所形成的相互作用叫做共價(jià)鍵由陰離子與陽離子構(gòu)成的化合物成為離子化合物共價(jià)化合物 以共用電子對形成分子的化合物叫做共價(jià)化合由原子通過共價(jià)鍵構(gòu)成的化合物稱為共價(jià)化合物類型及數(shù)量(占比)習(xí)題選擇題3(50.0%)填空題2(33.3%)簡答題1(16.7%)考察知識點(diǎn) 概念掌握、知識運(yùn)用 概念掌握、知識運(yùn)用、思維能力、推理能力選擇題3(33.3%)填空題1(11.1%)簡答題5(55.6%)

        3 結(jié)論及教學(xué)建議

        通過較為系統(tǒng)的教材分析可以發(fā)現(xiàn),2019年人教版高中化學(xué)教材與2019版魯科版高中化學(xué)教材在編寫上各有特點(diǎn),總體來看人教版教材更加注重知識及知識之間的邏輯關(guān)系,魯科版教材更加注重學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。筆者認(rèn)為,無論是知識之間的邏輯關(guān)系還是學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展都很重要,因此教師在進(jìn)行教育教學(xué)工作時(shí)可以將個兩個版本的教材進(jìn)行相互結(jié)合、相互補(bǔ)充,盡可能的形成一堂既注重知識邏輯又注重學(xué)生發(fā)展的課堂。

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