王媛

膾炙人口這個成語是從《孟子·盡心下》記載的一段故事中引申出來的：

曾晰嗜羊棗，而曾子不忍食羊棗。公孫丑問曰：“膾炙與羊棗孰美？”孟子曰：“膾炙哉！”公孫丑曰：“然則曾子何為食膾炙而不食羊棗？”曰：“膾炙所同也，羊棗所獨也。諱名不諱姓，姓所同也，名所獨也?！?/p>

春秋時的曾參是個孝子。他的父親喜歡吃羊棗（一種野生小柿子，俗名牛奶柿）。父親死后，曾參竟不忍心再吃羊棗。此事被儒家傳為美談。

有一次，孟子的學生公孫丑就這件事向孟子提問：“膾炙（精美的肉食）和羊棗哪樣東西好吃？”孟子說：“當然是膾炙好吃?！惫珜O丑說：“那么曾參父子一定都愛吃膾炙了，可為什么父親死后，曾參只戒羊棗，不戒膾炙呢？”

孟子回答說：“膾炙，是大家都愛吃的;羊棗卻是曾參父親的特殊嗜好，所以他死后，曾參會繼續(xù)吃膾炙而不吃羊棗。好比對長輩只忌諱叫名字，不忌諱稱姓一樣，姓有相同的，名字卻是自己所獨有的?！泵献拥囊幌挘构珜O丑明白了其中的道理。

膾：切細、切薄的肉;炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。后人引申出“膾炙人口”這句成語，比喻好的詩文或其他事物被人們津津樂道，廣為贊美和傳誦。