石耀岑，李翠霞，2，姜冰

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,哈爾濱 150030；2.黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院，哈爾濱 150028）

0 引 言

人們對(duì)乳制品的需求隨著消費(fèi)水平而提高，但中國(guó)乳制品安全問(wèn)題降低了消費(fèi)者的信任，乳制品進(jìn)口對(duì)本土行業(yè)造成巨大沖擊。新西蘭是乳制品出口大國(guó)[1]，1999年起便是中國(guó)乳制品第一大進(jìn)口國(guó)[2]，2008年中國(guó)與新西蘭建立自由貿(mào)易區(qū)后，對(duì)新西蘭進(jìn)口乳制品的額度大幅度提升。目前學(xué)者們對(duì)林產(chǎn)品[3]、雞、豬、羊[4-7]、羊絨[8]等進(jìn)行了研究，缺乏對(duì)乳制品的研究。普遍采用引力模型[9-11]、顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)[12-13]、CMS模型等方法分析貿(mào)易波動(dòng)影響因素。CMS模型從結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)力變化兩方面反映商品貿(mào)易的實(shí)際變化[14]。因此對(duì)中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品貿(mào)易特征進(jìn)行分析，并利用CMS模型對(duì)其影響因素進(jìn)行分解，能夠更好的應(yīng)對(duì)中國(guó)乳制品貿(mào)易問(wèn)題并促進(jìn)中國(guó)乳制品貿(mào)易持續(xù)健康發(fā)展。

1 貿(mào)易波動(dòng)影響因素

1.1 模型選擇與構(gòu)建

恒定市場(chǎng)份額模型（Constant Market Share Model，CMS模型）假定隨著時(shí)間的變化，若一國(guó)某商品競(jìng)爭(zhēng)力不變，則其世界市場(chǎng)份額不變。是研究雙邊或多邊貿(mào)易的重要實(shí)證模型，也是研究一個(gè)國(guó)家或地區(qū)貿(mào)易波動(dòng)影響因素的重要工具之一。該模型最早由Tyszynski[15]于1951年提出，經(jīng)Leamer[16]、Milana[17]等學(xué)者完善，現(xiàn)廣泛用于進(jìn)出口貿(mào)易及貿(mào)易波動(dòng)的影響因素等方面的研究。由于中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品貿(mào)易是雙方貿(mào)易，不存在市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的分解，因此本研究主要應(yīng)用面向單一進(jìn)口市場(chǎng)的CMS模型，結(jié)合閆鴻鸝[18]等的相關(guān)研究中關(guān)于CMS模型的應(yīng)用，將模型劃分為兩個(gè)層次。第一層次，將影響中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品貿(mào)易的影響因素分解為結(jié)構(gòu)效應(yīng)、競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)和交互效應(yīng)。具體公式為

結(jié)構(gòu)效應(yīng)表示由于中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模和進(jìn)口結(jié)構(gòu)的變動(dòng)導(dǎo)致的世界乳制品進(jìn)口額的變動(dòng)，進(jìn)而引起對(duì)新西蘭乳制品進(jìn)口額的變動(dòng)；競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)表示由于新西蘭乳制品競(jìng)爭(zhēng)力的變動(dòng)引起的中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品進(jìn)口額的變動(dòng)；交互效應(yīng)表示新西蘭乳制品競(jìng)爭(zhēng)力與中國(guó)進(jìn)口需求的共同作用而導(dǎo)致的新西蘭乳制品進(jìn)口額的變動(dòng)。

第二層次：在第一層次的分解基礎(chǔ)上，將結(jié)構(gòu)效應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)進(jìn)一步細(xì)分，將結(jié)構(gòu)效應(yīng)分為增長(zhǎng)效應(yīng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)效應(yīng)，競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)分為綜合競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)。公式為

式中：△q為報(bào)告期和基期中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品的進(jìn)口額的變化量；S為比例，S0為基期中國(guó)進(jìn)口新西蘭的乳制品在中國(guó)進(jìn)口乳制品總額中所占比重；△S為兩個(gè)時(shí)期中國(guó)進(jìn)口乳制品總額中新西蘭所占比例的變化；Q為進(jìn)口額，即競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)；Q0為基期中國(guó)乳制品的總進(jìn)口額；△Q為兩個(gè)時(shí)期中國(guó)進(jìn)口乳制品總額的變化量。為含義與式（1）相同。

增長(zhǎng)效應(yīng)表示由于中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模變動(dòng)引起的中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品進(jìn)口額的變動(dòng)；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)效應(yīng)表示由于中國(guó)對(duì)新西蘭進(jìn)口乳制品結(jié)構(gòu)的變動(dòng)引起的中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品進(jìn)口額的變動(dòng)；綜合競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)表示中國(guó)對(duì)新西蘭進(jìn)口的乳制品比例的變動(dòng)引起的中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品結(jié)構(gòu)的變動(dòng)；產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)表示中國(guó)對(duì)新西蘭進(jìn)口的各類乳制品所占比例的變動(dòng)引起的中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品結(jié)構(gòu)的變動(dòng)，交互效應(yīng)與第一層次相同。

1.2 數(shù)據(jù)來(lái)源與選擇

為了使貿(mào)易口徑保持一致，本研究的商品分類均采用過(guò)境通用口徑和海關(guān)編碼（即HS編碼），乳制品包括：鮮奶（0401）、酸奶（0403）、乳清（0404）、奶油（0405）和干酪（0406），奶粉（040210+040221+040229）、煉乳（040291+040299）和嬰幼兒奶粉（190110）。1999年-2018年中國(guó)、新西蘭乳制品進(jìn)出口數(shù)據(jù)均來(lái)源于聯(lián)合國(guó)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)（UN comtrade）。

在利用恒定市場(chǎng)份額模型對(duì)中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品貿(mào)易的影響因素進(jìn)行分析時(shí)，由于在涉及年份中發(fā)生的“三聚氰胺”乳制品質(zhì)量事件、金融危機(jī)等重大事件會(huì)對(duì)產(chǎn)生的結(jié)果產(chǎn)生影響，因此將該年份作為節(jié)點(diǎn)進(jìn)行階段劃分：第一階段為1999年-2001年，指在中國(guó)加入WTO前期階段；第二階段為2002年-2008年，指中國(guó)乳制品安全事件及中新簽署自貿(mào)協(xié)定前期階段；第三階段為2008年-2014年，指中國(guó)供需關(guān)系失衡前期階段；第四階段為2015年-2018年，這種階段的劃分與中國(guó)乳制品的實(shí)際進(jìn)口波動(dòng)趨勢(shì)是基本吻合的。基于此，根據(jù)構(gòu)建的中國(guó)進(jìn)口新西蘭的恒定市場(chǎng)份額模型，對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和計(jì)算，得到中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品的貿(mào)易波動(dòng)效應(yīng)的分解結(jié)果，并分析得出中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品的影響因素。

1.3 實(shí)證分析與結(jié)果

根據(jù)1999年-2018年中新貿(mào)易數(shù)據(jù)構(gòu)建的恒定市場(chǎng)份額模型計(jì)算結(jié)果如表1所示。

1.3.1 結(jié)構(gòu)效應(yīng)

從分解結(jié)果看，在1999年-2018年間，結(jié)構(gòu)效應(yīng)的貢獻(xiàn)額及貢獻(xiàn)率始終保持正值，且四個(gè)階段均在70%以上，說(shuō)明中國(guó)對(duì)新西蘭的乳制品進(jìn)口需求規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化始終對(duì)中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品的進(jìn)口額起到促進(jìn)作用，且是中國(guó)對(duì)新西蘭進(jìn)口乳制品的最重要影響因素。2001年中國(guó)加入WTO之后，對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的需求量增加引起結(jié)構(gòu)效應(yīng)的貢獻(xiàn)額的增加，第二階段結(jié)構(gòu)效應(yīng)的貢獻(xiàn)額是第一階段的11.27倍，在對(duì)外開(kāi)放過(guò)程中不斷拓展了國(guó)際乳制品貿(mào)易合作，也促進(jìn)了與新西蘭的乳制品貿(mào)易合作。

表1 1999年-2018年中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品貿(mào)易波動(dòng)影響因素的CMS模型分解結(jié)果

對(duì)結(jié)構(gòu)效應(yīng)進(jìn)行進(jìn)一步分解，在第二層次中，將結(jié)構(gòu)效應(yīng)分為增長(zhǎng)效應(yīng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)效應(yīng)。增長(zhǎng)效應(yīng)指數(shù)始終保持正值，但其貢獻(xiàn)值呈下降趨勢(shì)，由第一階段的85.07%下降至第四階段的72.89%，雖然貢獻(xiàn)值有所提高，但仍表明國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模的變化對(duì)中國(guó)向新西蘭進(jìn)口的乳制品的進(jìn)口額的影響程度逐漸減弱。除第三階段（2009年-2014年）外，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)效應(yīng)指數(shù)始終為負(fù)值，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)效應(yīng)對(duì)整體結(jié)構(gòu)效應(yīng)的逆向拉動(dòng)明顯，表示中國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)中國(guó)向新西蘭進(jìn)口乳制品的增加起到牽制作用。

1.3.2 競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)

在1999年-2018年，相對(duì)于結(jié)構(gòu)效應(yīng)，競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)對(duì)中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品的貿(mào)易波動(dòng)的影響程度較小。在第三階段（2009年-2014年）競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)指數(shù)由正轉(zhuǎn)負(fù)，逆向拉動(dòng)進(jìn)口額減少1.18億美元，貢獻(xiàn)率下降18.14%，表明新西蘭乳制品在中國(guó)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力的變化逆向推動(dòng)中國(guó)向新西蘭進(jìn)口乳制品，并且負(fù)競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)抵消了一定程度上的結(jié)構(gòu)效應(yīng)優(yōu)勢(shì)。

對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)進(jìn)行進(jìn)一步分解，在第二層次中，將結(jié)構(gòu)效應(yīng)分為綜合競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)。在研究期間內(nèi)，綜合競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)除第一階段（1999-2001）年綜合競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)指數(shù)為負(fù)值外，其他三個(gè)時(shí)期均表現(xiàn)為正值，且呈現(xiàn)逐漸遞增的趨勢(shì)，表明新西蘭乳制品競(jìng)爭(zhēng)力的提高，對(duì)中國(guó)向新西蘭進(jìn)口乳制品貿(mào)易額的影響日趨顯著。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)在第一階段（1999-2001）年的貢獻(xiàn)率為21.10%，拉動(dòng)了0.06億美元的中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品進(jìn)口額的增長(zhǎng)。但是此后的三個(gè)階段，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)貢獻(xiàn)率急速下降，在第三階段（2009-2014）年由正轉(zhuǎn)負(fù)，甚至抵消了綜合競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，使得競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)指數(shù)呈現(xiàn)負(fù)值。在第四階段（2015-2018）年雖然有所提升，但是仍然呈負(fù)值。表明中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品需求增長(zhǎng)較快商品的競(jìng)爭(zhēng)力不足抑制了中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品的進(jìn)口。

1.3.3 交互效應(yīng)

交互效應(yīng)反映中國(guó)進(jìn)口俄羅斯乳制品需求的變化和新西蘭乳制品競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)的變化是否一致。交互效應(yīng)在總效應(yīng)構(gòu)成中的貢獻(xiàn)率最小，各個(gè)階段均不超過(guò)20%，貢獻(xiàn)值也相對(duì)較小。在第一階段（1999年-2001年）和第三階段（2009年-2018年）呈現(xiàn)負(fù)值，影響微弱。表明我國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能夠較好地適應(yīng)中國(guó)乳制品需求的變化，中國(guó)對(duì)新西蘭進(jìn)口乳制品的需求變動(dòng)和新西蘭進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)力變動(dòng)的交互作用對(duì)出口貿(mào)易額增長(zhǎng)的影響微弱，從而不利于進(jìn)口貿(mào)易的增長(zhǎng)。

2 結(jié)論與建議

本文通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品的進(jìn)口規(guī)模呈波動(dòng)性增加趨勢(shì)，進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在不斷調(diào)整，利用恒定市場(chǎng)份額模型對(duì)中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品貿(mào)易波動(dòng)影響因素進(jìn)行實(shí)證研究。研究結(jié)果表明，在中新兩國(guó)乳制品貿(mào)易不斷發(fā)展的過(guò)程中，不同階段的結(jié)構(gòu)效應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)對(duì)雙邊貿(mào)易發(fā)展的作用方向和作用程度都不相同，中國(guó)對(duì)新西蘭進(jìn)口乳制品貿(mào)易額的增長(zhǎng)主要來(lái)自于結(jié)構(gòu)效應(yīng)，這主要得益于中國(guó)對(duì)新西蘭進(jìn)口乳制品的貿(mào)易結(jié)構(gòu)與中國(guó)乳制品需求結(jié)構(gòu)相一致。而結(jié)構(gòu)效應(yīng)又主要來(lái)源于增長(zhǎng)效應(yīng)，但這種促進(jìn)作用始終呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；中國(guó)進(jìn)口新西蘭乳制品貿(mào)易還受到新西蘭乳制品競(jìng)爭(zhēng)力的影響。從變化趨勢(shì)上看，中新西蘭乳制品競(jìng)爭(zhēng)力是趨于下降的，近幾年來(lái)逐漸回升。但在中國(guó)需求增長(zhǎng)較快的乳制品類型上競(jìng)爭(zhēng)力不足仍然限制著中國(guó)對(duì)新西蘭乳制品進(jìn)口貿(mào)易的增長(zhǎng)?；谝陨辖Y(jié)論，提出以下建議：

（1）實(shí)現(xiàn)進(jìn)口多元化戰(zhàn)略。一方面，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口產(chǎn)品多元化。實(shí)時(shí)跟進(jìn)乳制品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，掌握市場(chǎng)供求關(guān)系變化情況，調(diào)整和優(yōu)化進(jìn)口乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過(guò)優(yōu)化調(diào)整對(duì)新西蘭進(jìn)口乳制品結(jié)構(gòu)，精準(zhǔn)對(duì)接中國(guó)乳制品市場(chǎng)需求。另一方面，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口貿(mào)易國(guó)多元化。進(jìn)口國(guó)過(guò)于單一化和集中化會(huì)導(dǎo)致潛在的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該使得乳制品貿(mào)易的集中度調(diào)整到可控范圍內(nèi)，不斷拓展合作區(qū)域與領(lǐng)域，加強(qiáng)與世界其他乳制品出口國(guó)的貿(mào)易合作關(guān)系，分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。

（2）完善貿(mào)易措施政策。一方面，加強(qiáng)國(guó)際物流管理措施，拓寬安全運(yùn)輸渠道，以確保中新乳制品貿(mào)易得以在更便捷、更安全、更高效的運(yùn)輸環(huán)境進(jìn)行，進(jìn)而擴(kuò)大進(jìn)口規(guī)模。另一方面，完善國(guó)內(nèi)貿(mào)易保護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)管理體系，以緩解國(guó)內(nèi)乳制品受到進(jìn)口乳制品的沖擊，確保國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)的健康和穩(wěn)定。

（3）提高乳制品競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)與新西蘭的乳制品貿(mào)易仍然是新西蘭對(duì)中國(guó)單向流動(dòng)的貿(mào)易趨勢(shì)。主要是因?yàn)樾挛魈m乳制品競(jìng)爭(zhēng)力高于中國(guó)，為了維持中新雙方乳制品貿(mào)易的穩(wěn)定，中國(guó)需提高乳制品的競(jìng)爭(zhēng)力。一方面，要改善中國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，借鑒其他國(guó)家的成熟先進(jìn)的技術(shù)，規(guī)?；曫B(yǎng)奶牛，提高牛奶產(chǎn)量，建立優(yōu)質(zhì)奶源。另一方面，要完善質(zhì)量安全監(jiān)管體系，保證乳制品奶源質(zhì)量。