湯舒涵

今天，我跟媽媽在家做椰汁芋圓西米露。

媽媽一大早就把西米煮好了，西米晶瑩剔透，像一顆顆珍珠，讓人舍不得吃呢！

接下來(lái)就是做芋圓。紫薯用來(lái)做紫芋圓，香芋用來(lái)做白芋圓，南瓜用來(lái)做黃芋圓。媽媽把這三樣?xùn)|西放到鍋里蒸熟，然后分別壓成泥，加入面粉。我?guī)蛬寢屓嗝鏁r(shí)把面粉搞得身上、臉上到處都是，媽媽笑我像只小花貓。

媽媽把揉好的面搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，我再切成大小均勻的面丁。媽媽把切好的面丁倒到鍋里煮，煮好后撈出來(lái)放到冰水里，這樣芋圓會(huì)變得更加有彈性。

我把芋圓跟西米放進(jìn)一個(gè)透明的碗里，加上椰汁和蜂蜜攪拌均勻，好看又好吃的椰汁芋圓西米露就做好啦！嘗一口，香甜可口。爸爸說(shuō)：“真是軟彈到懷疑人生??！”我們聽了，捧腹大笑。