游建華，鄧智年，黃全寶，黃日宏，梁 闐，樊保寧，譚宏偉，周世福，黃研章，賈兆雄

(1廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所，廣西南寧530007；2廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室，廣西南寧530021；3廣西糖業(yè)集團(tuán)紅河制糖有限公司，廣西來賓546128；4廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，廣西南寧530007；5廣西鳳糖鹿寨制糖有限責(zé)任公司，廣西柳州546500；6橫縣東糖糖業(yè)有限公司石塘分公司，廣西南寧530300；7廣西鳳糖融水和睦制糖有限責(zé)任公司，廣西柳州545302)

0 引言

宿根蔗種植面積約占甘蔗種植總面積的60%～70%，與新植蔗比較，利用好宿根蔗的發(fā)株來生產(chǎn)高產(chǎn)高糖的原料甘蔗是一項(xiàng)重要的栽培制度，可以省工省力，減少生產(chǎn)投入成本[1-2]，提高甘蔗種植業(yè)和制糖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且宿根年限越長(zhǎng)，整個(gè)植蔗周期的種植成本就越低[3]，經(jīng)濟(jì)效益越顯著，已成為了蔗糖行業(yè)的共識(shí)。甘蔗生長(zhǎng)期難免會(huì)遭遇病蟲、冰霜凍、干旱為害，加之收獲期人畜踐踏、機(jī)具碾壓等因素的影響，地下宿根芽受到不同程度傷害，導(dǎo)致宿根蔗畦缺株斷壟。如果缺株斷壟嚴(yán)重的宿根蔗地不及時(shí)有效地采取補(bǔ)種措施，彌補(bǔ)有效莖的不足，會(huì)造成蔗莖產(chǎn)量減產(chǎn)。

目前宿根蔗補(bǔ)種方法有：本品種提前育苗移栽法、宿根老蔸移密補(bǔ)疏法、種莖直接補(bǔ)種法。但前2種方法能實(shí)施的前提條件必須要有充足的勞動(dòng)力和水源作保障，且勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣，移栽苗成活率低等，因移栽定植后需要淋定根水直至蔗葉返青，一般小面積蔗地或試驗(yàn)地小范圍采用。由于甘蔗大多種植于旱坡地，受到水源、勞動(dòng)力的缺乏等方面因素的制約，這些方法在大面積生產(chǎn)已鮮有人采用。因此，如何研究出簡(jiǎn)單、高效、實(shí)用的宿根蔗補(bǔ)種方法成為目前甘蔗生產(chǎn)上亟待解決的問題之一。

種莖直接補(bǔ)種法從理論上說，無疑是解決宿根蔗缺株斷壟最便捷、省工、高效的方法。但本品種的種莖直接補(bǔ)種其宿根蔗是難以獲得成功的，因其補(bǔ)種的蔗種萌芽期較長(zhǎng)，蔗芽出苗后因株齡較小、生長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱而難以成為有效莖，所以宿根蔗不能直接補(bǔ)種蔗種[4]。本文所述的種莖直接補(bǔ)種法是采用與宿根蔗不同的品種種莖，按照新植蔗的下種方法直接下種于宿根蔗畦缺株斷壟處，待種莖芽萌發(fā)出土后以宿根蔗來進(jìn)行系列田間農(nóng)事活動(dòng)，直至工藝成熟期蔗莖收獲壓榨制糖。

針對(duì)廣西蔗區(qū)主要栽培品種 ROC22、桂糖 42號(hào)、桂柳05-136等宿根蔗缺株斷壟問題進(jìn)行種莖直接補(bǔ)種試驗(yàn)，通過多年的系統(tǒng)研究，并經(jīng)過基本覆蓋廣西目前所推廣甘蔗品種的示范表征，獲得了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新性技術(shù)成果[5]，經(jīng)過完善與提煉，形成了栽培技術(shù)體系[6]。因此，加大種莖直接補(bǔ)種宿根蔗延長(zhǎng)年限新技術(shù)的應(yīng)用推廣步伐，對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)與降本增效及其持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。

1 研究背景與概況

1.1 基于ROC22宿根蔗缺株斷壟嚴(yán)重而開展的探索性研究

ROC22自 1999年引種進(jìn)入我國(guó)大陸蔗區(qū)，到了2005年后成為許多蔗區(qū)，特別是廣西蔗區(qū)的主栽當(dāng)家品種。據(jù)廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)2015年的統(tǒng)計(jì)，ROC22已占廣西主要糖料蔗品種種植比例的 71.17%，ROC16占6.25%。另?yè)?jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)2016年的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)蔗區(qū)的主要栽培品種為ROC22、ROC16等新臺(tái)糖系列品種，種植面積約占植蔗面積的 64.8%。因此，新臺(tái)糖系列品種尤其是ROC22當(dāng)時(shí)不僅是廣西蔗區(qū)的主栽當(dāng)家品種，也是我國(guó)大陸其他省份蔗區(qū)的當(dāng)家品種。據(jù)廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室2016 年統(tǒng)計(jì)，ROC22、ROC16(臺(tái)優(yōu))、桂柳 05-136、桂糖系列品種的種植面積已占廣西蔗區(qū)植蔗面積的82.53%[7]。在生產(chǎn)上，甘蔗是利用蔗莖腋芽進(jìn)行繁育的作物，像所有無性繁殖的作物，長(zhǎng)期無性繁殖使病毒積累，危害加重，導(dǎo)致產(chǎn)量下降[8]，品質(zhì)變劣，給生產(chǎn)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。ROC22在蔗區(qū)已推廣種植了十幾年，為廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，但其品種退化的癥狀逐漸凸顯，尤其是易感染黑穗病，不抗花葉病，抗旱性、耐寒性不強(qiáng)等弱點(diǎn)，直接造成了第 1、第 2年宿根蔗缺株斷壟現(xiàn)象嚴(yán)重。如果不采取措施，進(jìn)行有效的補(bǔ)種、補(bǔ)苗，宿根蔗發(fā)株率將逐年降低，單位面積有效莖數(shù)也逐年減少，導(dǎo)致單位面積蔗莖產(chǎn)量一年不如一年，一般到了第3年就被迫翻篼重種了，以至于整個(gè)廣西蔗區(qū)每年因ROC22宿根蔗淘汰翻蔸重種約20萬hm2以上。鑒于ROC22綜合性狀好，也暫無替代品種，尤其是其單位面積蔗莖產(chǎn)量和產(chǎn)糖量等指標(biāo)尚可，制糖企業(yè)、種植者對(duì)該品種仍未放棄，繼續(xù)種植。因此，解決ROC22宿根蔗缺株斷壟問題，以達(dá)到單位面積目標(biāo)產(chǎn)量所需要的有效莖數(shù)成為了生產(chǎn)上亟待解決的問題。

傳統(tǒng)的提前育苗移栽法和宿根老蔸移密補(bǔ)疏法，經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐證明，因受到環(huán)境條件、成本、勞動(dòng)力等制約因素的影響是無法大面積彌補(bǔ)甘蔗生產(chǎn)上宿根蔗有效莖數(shù)而達(dá)到目標(biāo)單產(chǎn)。因此，既突破傳統(tǒng)思維，又具有創(chuàng)新意識(shí)的高效、便捷的“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗法”成為了新課題。

種莖直接補(bǔ)種宿根蔗法的關(guān)鍵是選擇出適宜作為種莖直接補(bǔ)種的品種。首先從現(xiàn)有推廣品種中進(jìn)行篩選，且擬定品種與ROC22宿根蔗相比必須具備“高產(chǎn)高糖，萌芽出土快，分蘗早且快，前期生長(zhǎng)快，整個(gè)生長(zhǎng)期旺盛，宿根性好，補(bǔ)種后，在封行期補(bǔ)種的植株與宿根蔗植株長(zhǎng)勢(shì)基本齊平或略高，在工藝成熟期植株高度、蔗糖分等性狀指標(biāo)相當(dāng)?shù)取眱?yōu)勢(shì)；尤其是注重其前期生長(zhǎng)快，且全期長(zhǎng)勢(shì)旺盛的種性特點(diǎn)的苛刻要求[9-11]。經(jīng)過查閱有關(guān)品比試驗(yàn)結(jié)果資料，反復(fù)權(quán)衡與比較，從廣西“雙高”糖料基地建設(shè)推廣品種目錄中挑選出了基本符合要求的桂輻98-296作為試供品種[12-16]。

2013年，在廣西洋浦南華糖業(yè)集團(tuán)股份有限公司那桐糖廠的支持下，在廣西隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了小面積的桂輻98-296種莖直接補(bǔ)種ROC22宿根蔗試種，蔗地封行后，補(bǔ)種蔗莖與宿根蔗莖長(zhǎng)勢(shì)基本一致，取得初步進(jìn)展。

2014年，在廣西合山市“雙高”基地示范區(qū)進(jìn)行了進(jìn)一步的試驗(yàn)驗(yàn)證獲得了成功，奠定了“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗法”模式的雛形。

2015～2017 年，在廣西農(nóng)業(yè)重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目的鼎力支持下，“桂輻 98-296種莖直接補(bǔ)種延長(zhǎng)主栽品種宿根的研究”獲得立項(xiàng)資助，對(duì)此開展系統(tǒng)研究。目的是探討采用甘蔗新品種桂輻98-296種莖對(duì)主栽品種宿根蔗直接補(bǔ)種對(duì)各自產(chǎn)量和蔗糖品質(zhì)的影響，以有效地解決宿根蔗缺株斷壟問題，以延長(zhǎng)宿根蔗年限，降低植蔗周期生產(chǎn)成本，為生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)[17-18]。

2015～2016 年連續(xù)2年在廣西象州縣水晶鄉(xiāng)雷安村采用桂輻 98-296種莖、ROC22種莖直接補(bǔ)種ROC22宿根蔗(對(duì)照)試驗(yàn)(見圖1～2)，進(jìn)行種莖直接補(bǔ)種后各個(gè)品種宿根蔗混合群體的長(zhǎng)速、株高、莖徑等性狀及單位面積蔗莖產(chǎn)量、蔗糖品質(zhì)表現(xiàn)及其差異的調(diào)查與分析，評(píng)判效果。通過連續(xù)2年的田間對(duì)比試驗(yàn)，“桂輻98-296種莖直接補(bǔ)種ROC22宿根蔗取得圓滿成功”[19-20]，同時(shí)再次驗(yàn)證了“本品種(ROC22)的種莖直接補(bǔ)種其(ROC22)宿根蔗是難以獲得成功的”的論斷[4]。經(jīng)過廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳組織的專家組田間查定測(cè)產(chǎn)和廣西博華食品有限公司采樣進(jìn)行蔗糖分化驗(yàn)分析[21]，結(jié)果達(dá)到或超過了預(yù)期目標(biāo)。經(jīng)過后續(xù)觀察，宿根蔗年限延長(zhǎng)了2年。

1.2 針對(duì)主推品種種植結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行拓展性試驗(yàn)研究與示范

2017年后，隨著廣西“雙高”糖料蔗基地建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn)，蔗區(qū)生產(chǎn)面上的品種種植結(jié)構(gòu)已發(fā)生明顯變化，即桂糖42號(hào)、桂柳05-136等品種成為了主栽品種，近年又有桂糖44號(hào)、桂糖46號(hào)、桂糖49號(hào)、桂糖55號(hào)、桂糖58號(hào)等新品種在蔗區(qū)逐漸推廣。因此，為了防止研究成果與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)，結(jié)合已經(jīng)發(fā)生品種變化的蔗區(qū)生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)研究工作進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整?；谏鲜鲈囼?yàn)成功模式已經(jīng)積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)，分別在廣西象州縣水晶鄉(xiāng)、融水苗族自治縣融水鎮(zhèn)(圖3)“采用桂輻 98-296種莖和桂糖42號(hào)種莖直接補(bǔ)種桂糖42號(hào)宿根蔗試驗(yàn)”和“采用桂輻 98-296種莖和桂柳 05-136種莖直接補(bǔ)種桂柳 05-136宿根蔗試驗(yàn)”，經(jīng)過專家組田間查定測(cè)產(chǎn)和廣西博華食品有限公司、廣西鳳糖融水和睦制糖有限責(zé)任公司分別采樣進(jìn)行蔗糖分化驗(yàn)，結(jié)果達(dá)到或超過了預(yù)期。經(jīng)過后續(xù)觀察，宿根蔗年限也延長(zhǎng)了2年。

圖1 2016年象州縣試驗(yàn)點(diǎn)專家組田間測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收

圖2 2017年象州縣試驗(yàn)點(diǎn)專家組田間測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收

2018年2 月，廣西鳳糖鹿寨制糖有限責(zé)任公司在鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)建立了約70 hm2的桂輻98-296種莖補(bǔ)種桂糖42號(hào)、桂柳05-136、桂糖29號(hào)等品種宿根蔗的示范片，補(bǔ)種處理均比對(duì)照(不補(bǔ)種，宿根蔗自然狀態(tài))增產(chǎn)28%以上，且宿根蔗年限延長(zhǎng)了2年。

2019～2020 年，該公司還做了桂輻 98-296種莖補(bǔ)種桂糖44號(hào)、桂糖55號(hào)、桂柳系列品種宿根蔗的試驗(yàn)與示范，也獲成功。此外，廣西鳳糖融水和睦制糖有限責(zé)任公司、廣西鳳糖羅城制糖有限責(zé)任公司、廣西貴港市欣盛農(nóng)業(yè)科技公司、廣西橫縣東糖石塘糖業(yè)有限公司、柳州市柳江區(qū)糖業(yè)發(fā)展中心等進(jìn)行了桂輻98-296種莖補(bǔ)種以桂糖32號(hào)、桂糖42號(hào)、桂柳05-136、桂糖44號(hào)、桂糖49號(hào)、桂糖55號(hào)、桂糖58號(hào)、桂柳系列等目前廣西蔗區(qū)推廣品種宿根蔗的試驗(yàn)與示范，均獲得成功，為大面積應(yīng)用推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和科學(xué)依據(jù)。

圖3 2017年廣西融水縣融水鎮(zhèn)三合村種莖直接補(bǔ)種桂柳05-136宿根蔗試驗(yàn)點(diǎn)9月初田間試驗(yàn)對(duì)比調(diào)查

1.3 種莖直接補(bǔ)種宿根蔗對(duì)蔗莖產(chǎn)量與蔗糖分的結(jié)果與分析

通過分析2015～2017年桂輻98-296種莖直接補(bǔ)種處理與對(duì)照蔗莖產(chǎn)量及蔗糖分結(jié)果比較，結(jié)果詳見表1。

1.3.1 2015年試驗(yàn)結(jié)果與分析

桂輻 98-296種莖直接補(bǔ)種處理(簡(jiǎn)稱“種莖補(bǔ)種”，下同)的平均產(chǎn)量為74.33 t/hm2，比對(duì)照CK(不補(bǔ)種，宿根蔗自然狀態(tài)，下同)55.97 t/hm2增產(chǎn)18.36 t/hm2，差異達(dá)極顯著水平，增幅為32.80%。種莖補(bǔ)種不影響ROC22宿根蔗的產(chǎn)量和蔗糖分，補(bǔ)種的桂輻98-296蔗株蔗糖分為15.64%，比ROC22宿根蔗蔗株15.53%高0.11%[19](絕對(duì)值，下同)。

1.3.2 2016年試驗(yàn)結(jié)果與分析

桂輻98-296種莖補(bǔ)種ROC22宿根蔗的處理平均產(chǎn)量77.32 t/hm2，對(duì)照區(qū)CK為57.20 t/hm2，因此，桂輻98-296種莖補(bǔ)種ROC22宿根蔗處理比對(duì)照增產(chǎn)20.12 t/hm2，差異達(dá)極顯著水平，增幅35.17%。蔗糖分分析結(jié)果：桂輻98-296種莖補(bǔ)種蔗株14.60%，比ROC22宿根蔗蔗株14.38%高0.22%[22]。

表1 桂輻98-296種莖直接補(bǔ)種處理與對(duì)照蔗莖產(chǎn)量及蔗糖分結(jié)果比較

1.3.3 2017年試驗(yàn)結(jié)果與分析

⑴桂輻98-296種莖補(bǔ)種桂糖42號(hào)宿根蔗的處理平均產(chǎn)量77.93 t/hm2，比對(duì)照區(qū)CK 58.14 t/hm2增產(chǎn)19.79 t/hm2，差異達(dá)極顯著水平，增幅34.04%。蔗糖分分析結(jié)果：桂輻98-296種莖補(bǔ)種蔗株15.30%，比桂糖42號(hào)宿根蔗蔗株14.90%高0.4%[23]。

⑵桂輻98-296種莖補(bǔ)種桂柳05-136宿根蔗的處理平均產(chǎn)量79.55 t/hm2，比對(duì)照區(qū)CK 60.26 t/hm2增產(chǎn)19.29 t/hm2，差異達(dá)極顯著水平，增幅為32.01%。蔗糖分分析結(jié)果：桂輻98-296種莖補(bǔ)種蔗株15.38%，比桂柳05-136宿根蔗蔗株15.95%降低0.57%[24]。

綜合上述3年的研究結(jié)果，從表1可知，桂輻98-296種莖補(bǔ)種ROC22、桂柳05-136、桂糖42號(hào)等品種宿根蔗，可以增加單位面積有效莖數(shù)，提高單位面積平均產(chǎn)量為19.39 t/hm2，平均增幅33.51%；種莖補(bǔ)種蔗株比宿根蔗蔗糖分平均高 0.04%，兩者蔗糖分相當(dāng)。

2 經(jīng)濟(jì)效益與存在優(yōu)勢(shì)

2.1 經(jīng)濟(jì)效益分析

2.1.1 宿根年限延長(zhǎng)的年平均分?jǐn)偡N植成本效益

目前生產(chǎn)上種植的主栽品種一般是1年新植2年宿根就被迫翻篼重種了，即1個(gè)生長(zhǎng)周期是3年。按照目前新植種植成本(指新植蔗從整地至出苗前費(fèi)用)：3750元/hm2(拖拉機(jī)犁地或鉤機(jī)翻地)+1800元/hm2(耙地開行)+7500元/hm2(基肥)+3750元/hm2(下種人工)+6750元/hm2(種莖)+750元/hm2(農(nóng)藥)＝24300元/hm2，則3年平均分?jǐn)偡N植成本8100元/hm2；根據(jù)試驗(yàn)示范結(jié)果，種莖補(bǔ)種一般延長(zhǎng)宿根蔗年限2年以上，其年平均分?jǐn)偡N植成本也因此下降，種植者將間接受益。即1個(gè)生產(chǎn)周期由3年延長(zhǎng)至了5年，除了增加補(bǔ)種種莖費(fèi)用1162元/hm2和補(bǔ)種人工費(fèi)8867元/hm2的成本外，年平均分?jǐn)偡N植成本為6865.8元/hm2。因此，明顯地節(jié)約了年平均分?jǐn)偡N植成本約1234.2元/hm2。既提高了蔗地利用率，也降低了植蔗成本，增加了種植者的收入。

2.1.2 增產(chǎn)增糖的工、農(nóng)業(yè)效益分析

2.1.2 .1 農(nóng)業(yè)效益

從表2看出，綜合2015～2017年的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，種莖補(bǔ)種宿根蔗處理的增產(chǎn)結(jié)果，依據(jù)其補(bǔ)種當(dāng)年榨季原料蔗收購(gòu)價(jià)、補(bǔ)種成本(補(bǔ)種種莖費(fèi)+補(bǔ)種人工費(fèi)+補(bǔ)種蔗莖砍收人工費(fèi))計(jì)算，得出了種莖補(bǔ)種宿根蔗處理增加的農(nóng)業(yè)收益，2015、2016、2017年分別是 3725.6、5292.0、5506.6和 5071.0元/hm2，平均為4898.8元/hm2，即種植者采用種莖補(bǔ)種宿根蔗處理而獲得的純收入。

2.1.2 .2 工業(yè)效益

表2 種莖直接補(bǔ)種宿根蔗增加農(nóng)業(yè)收益結(jié)果比較

從表3看出，綜合2015～2017年的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，種莖補(bǔ)種宿根蔗處理新增工業(yè)產(chǎn)值(元/hm2)＝[補(bǔ)種處理蔗莖(補(bǔ)種蔗+宿根蔗)的產(chǎn)糖量-對(duì)照蔗莖(不補(bǔ)種，自然狀態(tài)宿根蔗)產(chǎn)糖量]×蔗糖收回率×當(dāng)年榨季廣西白糖市場(chǎng)價(jià)，得出了2015、2016、2017年新增工業(yè)產(chǎn)值分別是 15876.0、13605.9、14297.0和15573.0元/hm2，平均為14838.0元/hm2，即種植者采用種莖補(bǔ)種宿根蔗處理而使制糖企業(yè)因產(chǎn)糖量的增產(chǎn)獲得的新增工業(yè)產(chǎn)值，也因原料蔗的增產(chǎn)而提高了制糖企業(yè)的設(shè)備利用率，有利于節(jié)能降耗。

表3 種莖直接補(bǔ)種宿根蔗增加工業(yè)產(chǎn)值結(jié)果比較

2.2 種莖補(bǔ)種宿根蔗的優(yōu)勢(shì)

2.2.1 創(chuàng)新性

⑴突破傳統(tǒng)模式?？朔死盟薷岜酒贩N移密補(bǔ)疏、本品種的育苗移栽所致的工序煩雜且多、花費(fèi)的勞動(dòng)力多、成活率低、效益低、大面積規(guī)?；a(chǎn)難以采用的弊端。利用桂輻98-296具有高產(chǎn)高糖、萌芽出土快、分蘗早且快、抗病、抗逆性強(qiáng)，宿根性好、前期生長(zhǎng)快、整個(gè)生長(zhǎng)期旺盛、適應(yīng)性廣等種性特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，而選擇其作為種莖補(bǔ)種宿根蔗的首先種源，經(jīng)過多年的試驗(yàn)與示范表征，獲得了顛覆性的新技術(shù)，并已獲得了國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利[5]。

⑵改進(jìn)與完善了“甘蔗栽培學(xué)”的相關(guān)內(nèi)容。蔗農(nóng)群眾對(duì)種植甘蔗的認(rèn)識(shí)為“有蔸才有收”，即，一定數(shù)量的有效莖數(shù)是目標(biāo)單產(chǎn)的保障。種莖補(bǔ)種宿根蔗改變了蔗農(nóng)群眾面對(duì)宿根蔗缺株斷壟就束手無策、放任自流或翻蔸重種了之的傳統(tǒng)觀念，在沒有增加植蔗面積的前提下提高糖料蔗單產(chǎn)從而提高總產(chǎn)量，因此，他們也將從中獲得實(shí)惠；同時(shí)也將改變有關(guān)甘蔗教科書、甘蔗栽培技術(shù)書籍所闡述的“甘蔗種莖不能直接用于宿根蔗缺苗、缺株補(bǔ)種”的有關(guān)論述，對(duì)“甘蔗栽培學(xué)”相關(guān)內(nèi)容的改進(jìn)與完善提供理論與實(shí)踐依據(jù)。

2.2.2 實(shí)用性

相比傳統(tǒng)方法而言，一是補(bǔ)種時(shí)段易掌控。補(bǔ)種作業(yè)一般安排在宿根蔗出苗后至長(zhǎng)出 2～4片葉前進(jìn)行，蔗畦的缺株斷壟狀況一目了然，有針對(duì)性地進(jìn)行補(bǔ)種，避免了以往補(bǔ)種的盲目性，有利于整片蔗地苗齊、苗足，確保有效莖數(shù)達(dá)到目標(biāo)單產(chǎn)要求。二是補(bǔ)種工序簡(jiǎn)單高效。宿根蔗蔗畦缺株斷壟處開植蔗溝后，按照新植蔗種植方法，種莖直接補(bǔ)種在原蔗畦，不打亂原來的田間管理工作走道或操作行間，對(duì)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化的操作沒有任何影響。三是不受水源的控制。下種蓋土后不用淋水定根，處于自然狀態(tài)，春季的土壤濕度或降雨已經(jīng)滿足其補(bǔ)種種莖萌芽出土對(duì)水分的要求。四是補(bǔ)種苗成莖率高。由于是按照新植蔗的方法下種，且已定植，種根、苗根不因重新移栽受到傷害，補(bǔ)種苗成活率高，有效莖數(shù)有保障。五是宿根蔗田間管理活動(dòng)基本不受影響。補(bǔ)種蔗芽出苗后的一切農(nóng)事活動(dòng)及田間管理以宿根蔗的要求為準(zhǔn)，按當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣進(jìn)行，蔗農(nóng)群眾易接受與采用。因此，依據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，加之整合部分企業(yè)多點(diǎn)及其它甘蔗品種的示范表征結(jié)果，完善與提煉成了“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗延長(zhǎng)年限栽培技術(shù)體系”，起草的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《糖料甘蔗種莖直接補(bǔ)種宿根蔗地栽培技術(shù)規(guī)程》已頒布[6]。

3 應(yīng)用前景展望與推廣建議

3.1 應(yīng)用前景展望

⑴大面積規(guī)?；a(chǎn)應(yīng)用，蔗糖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)和降本增效顯著。根據(jù)試驗(yàn)研究結(jié)果及經(jīng)濟(jì)效益分析，種植者采用“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗延長(zhǎng)年限新技術(shù)”每年節(jié)約種植成本約1234.2元/hm2、提高單位面積產(chǎn)量平均為19.39 t/hm2、種植者獲得的純收入平均為 4898.8元/hm2、制糖企業(yè)新增工業(yè)產(chǎn)值平均為14838.0元/hm2。鑒于目前廣西蔗區(qū)每年因宿根蔗缺株斷翻蔸重種約20萬～25萬hm2，如果該技術(shù)的推廣應(yīng)用面積達(dá)10萬hm2，則帶動(dòng)2個(gè)方面的提質(zhì)增效：一是因延長(zhǎng)宿根蔗年限 2年，蔗區(qū)每年也將減少相應(yīng)的翻蔸重種面積10萬hm2，能節(jié)約種植成本約12342萬元；同時(shí)新增193.9萬t原料蔗，相當(dāng)于2家日榨1萬t糖廠1個(gè)榨季的原料蔗進(jìn)廠總壓榨量；按照2019/20年榨季廣西原料蔗平均單產(chǎn)約72 t/hm2，相當(dāng)于擴(kuò)種2.19萬hm2的原料蔗種植面積。二是廣大應(yīng)用種植者將因此獲得的純收入達(dá)48988萬元，制糖企業(yè)也因產(chǎn)糖量的增產(chǎn)獲得的新增工業(yè)產(chǎn)值平均為148380萬元。

⑵補(bǔ)種作業(yè)方法將得到提升，極大提高補(bǔ)種勞動(dòng)生產(chǎn)率。種莖補(bǔ)種宿根蔗延長(zhǎng)年限新技術(shù)目前主要還是采用人工操作進(jìn)行補(bǔ)種，補(bǔ)種下種的芽段一般是雙芽段，在預(yù)先砍好種莖的前提下，一個(gè)勞動(dòng)力一天能補(bǔ)種0.2～0.4 hm2，快的可以補(bǔ)種0.5 hm2。而種莖補(bǔ)種宿根蔗的作業(yè)時(shí)段一般是在春植蔗階段，即上茬甘蔗砍收后宿根蔗發(fā)株出苗的 2～4葉前進(jìn)行，大約1個(gè)月左右的窗口期，時(shí)間緊，勞動(dòng)量大，此階段的勞動(dòng)力可能難以滿足需要，也是部分做了試驗(yàn)示范制糖企業(yè)所反饋的，因此，短時(shí)間內(nèi)需要的大量勞動(dòng)力而供給不足可能成為制約該技術(shù)推廣應(yīng)用的瓶頸。為了破解這個(gè)亟待解決的難題，從2019年開始，通過調(diào)整工作思路，進(jìn)行多點(diǎn)單芽段補(bǔ)種試驗(yàn)，并獲得了成功，為下一步應(yīng)用機(jī)械化進(jìn)行補(bǔ)種打下了基礎(chǔ)。同時(shí)聯(lián)合廣西柳州市賽福數(shù)控機(jī)械制造有限公司研發(fā)“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗種植機(jī)”，并研制出了樣機(jī)，獲得了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的實(shí)用新型專利證書[25]。“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗種植機(jī)”目前正處于試驗(yàn)、調(diào)試與完善階段，2022年后將定型、鑒定并批量生產(chǎn)供應(yīng)。按設(shè)計(jì)，單機(jī)每小時(shí)的種莖補(bǔ)種作業(yè)量將達(dá)到1～1.5 hm2，一天的作業(yè)量達(dá)10～15 hm2。屆時(shí)有了機(jī)械化的介入，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成種莖補(bǔ)種宿根蔗工作將由期待變成現(xiàn)實(shí)，以保障苗齊、苗足、苗壯，達(dá)到目標(biāo)單位面積產(chǎn)量所需要的有效莖數(shù)。

3.2 推廣建議

“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗延長(zhǎng)年限新技術(shù)”課題經(jīng)過多年的試驗(yàn)與示范表征，獲得了國(guó)家發(fā)明專利和頒布了廣西地方標(biāo)準(zhǔn)等研究成果[5-6]，為做好該實(shí)用、高效新技術(shù)的推廣工作，使廣大甘蔗種植者掌握而受益，同時(shí)制糖企業(yè)因此而提高效益，特提出以下建議。

3.2.1 納入廣西糖業(yè)生產(chǎn)降本增效主推技術(shù)

2020年3 月廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《廣西糖業(yè)降本增效三年行動(dòng)計(jì)劃工作方案》，作為廣西糖業(yè)未來持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展方向的行動(dòng)指南，建議廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室在糖料蔗生產(chǎn)方面把“種莖直接補(bǔ)種宿根蔗延長(zhǎng)年限新技術(shù)”列入主推技術(shù)之一，納入有關(guān)實(shí)施細(xì)則，在政策層面予以支持。

3.2.2 多方宣傳引導(dǎo)，以制糖企業(yè)為技術(shù)推廣實(shí)施主體

⑴做好示范片，開好現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，以點(diǎn)帶面，輻射推廣。擬推廣的制糖企業(yè)依據(jù)蔗區(qū)的面積范圍設(shè)定1～3個(gè)示范片，若干個(gè)樣板點(diǎn)，做好從補(bǔ)種下種至原料蔗成熟各個(gè)生長(zhǎng)期情況的田間調(diào)查，拔節(jié)伸長(zhǎng)期后尤其要做好補(bǔ)種(苗)和宿根蔗(苗)有效莖數(shù)及其株高、莖徑的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析、匯總等工作，并做好影像資料拍攝保存，工藝成熟期后即可進(jìn)行田間實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收。在伸長(zhǎng)期后的9～12月就可以邀請(qǐng)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府蔗糖管理部門人員、村委干部、種植公司或大戶、蔗管員、蔗農(nóng)代表、蔗糖企業(yè)農(nóng)務(wù)技術(shù)人員等蒞臨示范片召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)?，F(xiàn)場(chǎng)會(huì)既有各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期長(zhǎng)勢(shì)的圖文并茂的文字說明、比較照片宣傳展板等，更有現(xiàn)場(chǎng)看得見、摸得著的實(shí)實(shí)在在的種莖補(bǔ)種后成長(zhǎng)的有效莖和宿根蔗有效莖的效果對(duì)照，更具直觀說服力，使與會(huì)者印象深刻，推廣效果會(huì)更好。同時(shí)，蔗糖企業(yè)農(nóng)務(wù)技術(shù)人員深入田間地頭進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，動(dòng)員村委干部、蔗管員及種植公司或大戶積極率先垂范做好若干個(gè)樣板點(diǎn)，通過以點(diǎn)帶面在整個(gè)蔗區(qū)的輻射推廣。

⑵發(fā)揮當(dāng)?shù)厝诿襟w宣傳作用。縣(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府蔗糖管理部門積極引導(dǎo)，制糖企業(yè)主動(dòng)配合當(dāng)?shù)厝诿襟w(廣播電視臺(tái)站、報(bào)紙)做好有關(guān)專題片或?qū)０?，加之村屯板?bào)、橫幅等輿論手段，加大宣傳力度，使廣大種植者家喻戶曉。

⑶制糖企業(yè)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，做好補(bǔ)種種源的貯備與繁殖、供應(yīng)工作。制糖企業(yè)農(nóng)務(wù)部門根據(jù)上年度對(duì)宿根蔗苗情監(jiān)測(cè)，梳理出本蔗區(qū)缺株斷壟有關(guān)片區(qū)、地塊情況，做好相應(yīng)指導(dǎo)和建議工作。補(bǔ)種一般遵循“繼續(xù)留宿根可能沒有預(yù)期單產(chǎn)，翻蔸又可惜”原則，需要告知種植者的是“補(bǔ)種大約能彌補(bǔ) 1/3的產(chǎn)量”。如果種植者同意利用種莖補(bǔ)種其宿根蔗，并且愿意接受制糖企業(yè)有償提供補(bǔ)種種源，那么制糖企業(yè)就應(yīng)根據(jù)本蔗區(qū)所需種量預(yù)先做好補(bǔ)種種源的貯備與繁殖、供應(yīng)工作，也可以委托具有種源繁殖資質(zhì)的專業(yè)種植公司按時(shí)、按質(zhì)、按量提供，以保障需求，確保補(bǔ)種工作能穩(wěn)步推進(jìn)。

⑷制定推廣激勵(lì)機(jī)制。制糖企業(yè)可以結(jié)合年度農(nóng)務(wù)扶助計(jì)劃工作，與政府有關(guān)部門密切配合，量力而行，因地制宜地制定相應(yīng)的推廣補(bǔ)貼辦法。如廣西鳳糖鹿寨制糖有限責(zé)任公司自2020年開始，凡其蔗區(qū)種植者利用種莖補(bǔ)種宿根蔗經(jīng)過其農(nóng)務(wù)科驗(yàn)收后補(bǔ)助3000元/hm2，目的就是要鼓勵(lì)廣大種植者采用種莖補(bǔ)種宿根蔗延長(zhǎng)年限新技術(shù)提高宿根蔗單產(chǎn)，使種植者增收和制糖企業(yè)增效，已取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效果。