楊 梅，晏祥玉，楊洪豈，楊光琴，陳壽宏，郭兆建，張永港*，康 寧，邵管福，屈再樂，楊榮芬，尹以龍，蘇華良

(1德宏州甘蔗科學(xué)研究所，云南隴川678707；2云南省德宏英茂糖業(yè)有限公司，云南芒市678400；3芒市甘蔗技術(shù)推廣站，云南芒市678400；4瑞麗市農(nóng)業(yè)局糖業(yè)辦公室，云南瑞麗678600；5盈江縣甘蔗技術(shù)推廣站，云南盈江679300；6隴川縣甘蔗技術(shù)推廣站，云南隴川678700)

0 引言

甘蔗產(chǎn)業(yè)是云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，更是云南邊疆少數(shù)民族地區(qū)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)[1]，德宏州是云南省第 2大種植蔗地，單產(chǎn)及產(chǎn)糖率居全省第 1位，是國(guó)家發(fā)展甘蔗的優(yōu)勢(shì)區(qū)域和云南省重要的蔗糖生產(chǎn)基地[2]。20世紀(jì)80年代開始，我國(guó)全面開展甘蔗地膜覆蓋栽培試驗(yàn)，地膜覆蓋具有保肥、改善土壤、抑制雜草等作用，從而促進(jìn)其出苗及生長(zhǎng)發(fā)育，具有明顯的增產(chǎn)效果和顯著的經(jīng)濟(jì)效益[3-15]，目前已成為我國(guó)甘蔗生產(chǎn)的常規(guī)栽培技術(shù)。

2013年以來，德宏州甘蔗科學(xué)研究所針對(duì)常規(guī)地膜半覆蓋增溫保濕效果不明顯及地膜全覆蓋存在的倒伏、地膜殘留等問題，提出了甘蔗寬膜雙溝覆蓋栽培技術(shù)，并一直致力于該技術(shù)的研究。該技術(shù)具有提早出苗、提高出苗率、增產(chǎn)、提早成熟，操作簡(jiǎn)便易行，易揭膜，零殘留，綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。加大該技術(shù)的推廣應(yīng)用，可大幅度提高德宏州甘蔗的單產(chǎn)和糖分，增加蔗農(nóng)收入，提升制糖企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前該技術(shù)已成為德宏蔗區(qū)甘蔗節(jié)本增效綠色發(fā)展的主推技術(shù)，是建設(shè)國(guó)家核心糖料基地，推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化重要的關(guān)鍵技術(shù)，對(duì)增加德宏蔗區(qū)工農(nóng)業(yè)收入及穩(wěn)定甘蔗生產(chǎn)發(fā)展具有重要意義。

1 寬膜雙溝覆蓋技術(shù)規(guī)程

1.1 種植

1.1.1 適宜區(qū)域

寬膜雙溝覆蓋技術(shù)適用于水田、水澆地及適宜機(jī)械化作業(yè)的平緩旱地蔗區(qū)。

1.1.2 精細(xì)整地

蔗地要求土粒細(xì)碎、無蔗頭等雜物，便于蓋膜壓膜，減少雜物劃破、刺穿地膜。采用機(jī)械深耕細(xì)耙，深耕 25～40 cm，達(dá)到土壤深、松、細(xì)、平的要求。開溝行距105～110 cm，溝深30 cm以上，溝底寬30 cm以上。同時(shí)撿出蔗頭等雜物。

1.1.3 地膜規(guī)格

Herbertus giraldianus（Steph.）W.E.Nicholson.熊源新等（2006）；楊志平（2006）

選擇厚度為0.01 mm，寬為1.8～2 m的普通地膜或除草地膜。

1.1.4 選用良種

選擇抗倒性強(qiáng)的高產(chǎn)、高糖品種種植。

1.1.5 減少下種量

甘蔗寬膜雙溝覆蓋對(duì)出苗率、分蘗率具有明顯促進(jìn)作用，下種量可適當(dāng)減少，以105000～120000芽/hm2為宜。

1.1.6 施足底肥

甘蔗下種完成后，施 29%(5∶14∶10)復(fù)混肥600～900 kg/hm2，同時(shí)配施防治甘蔗地下害蟲的農(nóng)藥，3%辛硫磷顆粒劑45 kg/hm2。施肥完成以后，用細(xì)碎土壤覆蓋種苗，蓋土厚度3～5 cm。

1.1.7 控制好土壤水分

1.1.8 提高蓋膜質(zhì)量

選擇幅寬1.8～2 m的除草地膜或普通地膜進(jìn)行覆蓋，沿蔗溝方向蓋膜，覆蓋2行蔗溝和1行行間，地膜四周用細(xì)土壓實(shí)，蔗溝另一邊壓少量細(xì)土，地膜緊貼地面。采用普通地膜覆蓋的地塊，用 38%莠去津3750 mL/hm2加50%撲草凈2100 g/hm2對(duì)蔗溝及蓋膜的行間均勻噴霧，然后蓋膜。

1.2 中耕管理

1.2.1 及時(shí)揭膜、除草

掌握齊苗并發(fā)生2～3個(gè)分蘗、氣溫穩(wěn)定回升、揭膜地膜不斷裂時(shí)揭膜，用鐮刀或水果刀(捆綁在木棍或竹棍上)，沿地膜中間劃開，向外揭膜，并將地膜清理出田間，洗凈晾干后出售給廢品收購(gòu)點(diǎn)。揭膜后及時(shí)采取化除及人工鏟除的方式進(jìn)行雜草防除。

1.2.2 早施肥培土

寬膜雙溝覆蓋出苗快、出苗率高，苗齊后及時(shí)進(jìn)行施肥培土，控制無效分蘗發(fā)生和促進(jìn)快速生長(zhǎng)。施肥以復(fù)合肥、緩控釋肥為主，施40%BB肥1200 kg/hm2+尿素15000 kg/hm2的追肥，同時(shí)配施2%吡蟲啉顆粒劑 30 kg/hm2+0.4%科得拉顆粒劑 30 kg/hm2+3%辛硫磷45 kg/hm2，施肥后及時(shí)進(jìn)行機(jī)械培土。

1.2.3 防澇、防病蟲草鼠害

培土完成后清理排水溝，隨時(shí)關(guān)注甘蔗田間長(zhǎng)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)病蟲草鼠害及時(shí)防治。

1.2.4 補(bǔ)施壯尾肥

根據(jù)甘蔗田間長(zhǎng)勢(shì)，長(zhǎng)勢(shì)好的可以不施壯尾肥，有脫肥現(xiàn)象的，在7月底至8月中旬補(bǔ)施壯尾肥，施尿素150～300 kg/hm2。

1.3 適時(shí)砍收

堅(jiān)持快鋤低砍，要求收砍工具鋒利，砍時(shí)入土5～10 cm，砍面要平，減少病菌感染，同時(shí)避免砍裂蔗頭，損傷蔗芽。

1.4 加強(qiáng)宿根管理

甘蔗砍收后，進(jìn)行蔗葉粉碎還田，及時(shí)進(jìn)行機(jī)械平鏟蔸，早施肥培土，加強(qiáng)病蟲草害防治。

1.5 技術(shù)優(yōu)勢(shì)

甘蔗寬膜雙溝覆蓋栽培技術(shù)具有操作方便、省工、省時(shí)，綠色環(huán)保，提高蔗地土壤溫度、水分及蔗芽出苗率，增強(qiáng)甘蔗分蘗率、促進(jìn)甘蔗提早成熟，增產(chǎn)增糖效果明顯等優(yōu)點(diǎn)；蓋膜方法靈活、多樣，簡(jiǎn)單易學(xué)，易于接受，蔗農(nóng)可根據(jù)自身的蓋膜習(xí)慣以及蓋膜人數(shù)的多少進(jìn)行調(diào)整，可操作性強(qiáng)，易揭膜，零殘留，進(jìn)一步保護(hù)了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

2 寬膜雙溝覆蓋技術(shù)研究進(jìn)展

2012年，德宏州甘蔗科學(xué)研究所在開展“新植甘蔗光降解膜覆蓋試驗(yàn)”時(shí)，在保護(hù)行將地膜全覆蓋垂直于蔗溝方向的覆蓋方式改為沿蔗溝方向覆蓋，每幅地膜覆蓋2行蔗溝和1行蔗行間，每蓋2行蔗溝裸露 1行蔗行間(即寬膜雙溝覆蓋)，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該覆蓋方式下的甘蔗出苗快且整齊，出苗率及產(chǎn)量均比常規(guī)半覆蓋高。為了研究驗(yàn)證該覆蓋方式對(duì)甘蔗增產(chǎn)增糖效果，2013年開展“旱地新植甘蔗寬膜覆蓋試驗(yàn)及示范”，對(duì)甘蔗農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及糖分進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，寬膜覆蓋的蔗莖產(chǎn)量比半膜覆蓋增產(chǎn)28770 kg/hm2，增加了38.1%，差異達(dá)5%顯著水平[16]。2015～2016年開展不同土壤類型、不同種植季節(jié)寬膜雙溝覆蓋對(duì)蔗地5 cm土壤溫度、水分的影響試驗(yàn)及示范，繼續(xù)驗(yàn)證寬膜雙溝覆蓋技術(shù)的增產(chǎn)增糖效果，結(jié)果表明，寬膜雙溝覆蓋5 cm土壤溫度、土壤水分分別比半覆蓋增加1.6℃、3.6個(gè)百分點(diǎn)，出苗率、分蘗率分別比半覆蓋提高 11.2、21.5個(gè)百分點(diǎn)，蔗糖分、產(chǎn)量、含糖量、工農(nóng)業(yè)純收入均優(yōu)于半覆蓋[17]。2016年，德宏州甘蔗科學(xué)研究所正式命名該技術(shù)為“寬膜雙溝覆蓋技術(shù)”。

鑒于甘蔗寬膜雙溝覆蓋栽培技術(shù)具有蓋膜方法靈活、多樣、簡(jiǎn)單易學(xué)、易于接受，蔗農(nóng)可根據(jù)自身的蓋膜習(xí)慣以及蓋膜人數(shù)的多少進(jìn)行調(diào)整，操作方便、省工、省時(shí)，綠色環(huán)保，提高蔗地土壤溫度、水分及蔗芽出苗率，增強(qiáng)甘蔗分蘗率，促進(jìn)甘蔗提早成熟，增產(chǎn)增糖效果明顯等優(yōu)點(diǎn)；2018年依托國(guó)家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、德宏州甘蔗科技專項(xiàng)資金項(xiàng)目支持，在德宏州甘蔗科學(xué)研究所基地及德宏州 2市3縣建立示范點(diǎn)6個(gè)，示范面積45 hm2，示范結(jié)果表明：雙溝覆蓋比半覆蓋平均增產(chǎn)18840 kg/hm2，蔗糖分提高0.49個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)業(yè)增收8478元/hm2，企業(yè)增加效益12959元/hm2，工農(nóng)業(yè)合計(jì)增收21437元/hm2，減去地膜增加的成本 722元/hm2，工農(nóng)業(yè)純收入20715元/hm2，45 hm2示范共產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益93.2175萬元，示范效果顯著[18]。

3 存在問題及推廣應(yīng)用前景

3.1 存在問題

⑴寬膜雙溝覆蓋增溫、保濕效果明顯，在促進(jìn)甘蔗出苗分蘗的同時(shí)也極易導(dǎo)致雜草的萌發(fā)生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致雜草大量發(fā)生，在種植和揭膜后應(yīng)加強(qiáng)雜草防除。

⑵寬膜雙溝覆蓋膜內(nèi)溫度較高，土壤水分不足易造成燒苗，蓋膜前一定要保證土壤水分。

⑶今后應(yīng)加強(qiáng)宿根甘蔗寬膜雙溝覆蓋技術(shù)的試驗(yàn)研究，待降解地膜技術(shù)成熟，地膜殘留的問題得到根本有效解決時(shí)，寬膜雙溝覆蓋技術(shù)可作為甘蔗水肥膜一體化輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行推廣應(yīng)用。

3.2 推廣應(yīng)用前景

寬膜雙溝覆蓋技術(shù)增溫保濕效果明顯，出苗快、出苗率高、分蘗率強(qiáng)、增產(chǎn)增糖明顯，操作簡(jiǎn)便易行。開展試驗(yàn)研究的同時(shí)，德宏州甘蔗科學(xué)研究所在試驗(yàn)示范基地及隴川縣景罕鎮(zhèn)蔗區(qū)的水田、旱地進(jìn)行小面積示范，2013～2017年，寬膜雙溝覆蓋累計(jì)示范面積達(dá)到54.9 hm2。2018年在德宏州甘蔗科學(xué)研究所基地及德宏州2市3縣開展示范45 hm2，示范效果顯著，得到了蔗農(nóng)、甘蔗科技部門、制糖企業(yè)的認(rèn)可。2019年以來，德宏英茂糖業(yè)有限公司將甘蔗寬膜雙溝覆蓋技術(shù)列為公司蔗區(qū)主推技術(shù)，并將所用地膜納入政策補(bǔ)助范圍，同時(shí)德宏州甘蔗科學(xué)研究所加強(qiáng)示范和技術(shù)服務(wù)，加大了該技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，德宏州推廣應(yīng)用面積從 2019年1911.6 hm2增加到2020年8066.7 hm2，累計(jì)推廣應(yīng)用面積9978.3 hm2，對(duì)德宏蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了技術(shù)支撐。目前，該項(xiàng)技術(shù)已向云南英茂糖業(yè)有限公司的西雙版納、文山、元陽(yáng)蔗區(qū)輻射，推廣應(yīng)用前景廣闊。

4 小結(jié)

寬膜雙溝覆蓋膜內(nèi)溫度較高，土壤水分不足易造成燒苗，蓋膜前一定要保證土壤水分；該技術(shù)增溫、保濕效果明顯，在促進(jìn)甘蔗出苗分蘗的同時(shí)也極易導(dǎo)致雜草的萌發(fā)生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致雜草大量發(fā)生，在種植和揭膜后應(yīng)加強(qiáng)雜草防除。

今后將加強(qiáng)宿根甘蔗寬膜雙溝覆蓋技術(shù)的試驗(yàn)研究，待降解地膜技術(shù)成熟，地膜殘留的問題得到根本有效解決時(shí)，寬膜雙溝覆蓋技術(shù)可作為甘蔗水肥膜一體化輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行推廣應(yīng)用。