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        二十四節(jié)氣之小寒 食溫保暖進補

        2021-05-10 17:30:30
        養(yǎng)生閱刊 2021年1期
        關鍵詞:跳繩

        小寒,是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣,氣候開始寒冷。小寒節(jié)氣是心腎陽氣容易不足的時候。陽氣對于人體生命活動非常重要,寒冷的天氣特別容易傷陽氣,因此需要通過飲食和生活起居來養(yǎng)陽。

        這段時間,飲食上要注意多吃溫散風寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等,羊肉是溫熱食物中性價比最高的,如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮,加上大蔥和生姜調味,建議每周吃一次,不會上火,此外,還應多食用黃綠色和深色蔬菜,如大白菜、胡蘿卜、菠菜、茄子等。

        在這個 “三九、四九冰上走”、“小寒、大寒凍作一團”和“街上走走,金錢丟手”等古代民間諺語,來形容這一寒冷時節(jié)時,應該怎么來養(yǎng)生呢?

        這段時間,飲食上要注意多吃溫散風寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等,羊肉是溫熱食物中性價比最高的,如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮,加上大蔥和生姜調味,建議每周吃一次,不會上火,此外,還應多食用黃綠色和深色蔬菜,如大白菜、胡蘿卜、菠菜、茄子等。

        1、食宜溫

        冬季,是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候,特別是對于偏于陽虛體質者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補肝腎。 食宜雜,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。

        2、食宜苦

        這時的飲食應減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。

        3、推薦食療

        (1)當歸枸杞燉羊肉

        用料:當歸15克,桂圓10克,枸杞1 5克,羊肉500克。

        制法:羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。

        功用:羊肉溫熱,含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素(A、B)等,有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾,可去羊肉膻味。當歸補血養(yǎng)血、活血化瘀。當歸枸杞燉羊肉可補陰壯陽,補益心脾。

        (2)小點心——最后推薦一道小寒節(jié)氣的小點心:桂圓是暖心補血的佳品,天氣冷,建議經常在家燉些桂圓粥,具體方法:取桂圓肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍后加適量水,同煮至米爛為度,特別是大寒節(jié)氣前后三天,最好每天食用一次桂圓粥。

        小寒起居要注意保暖

        1、早睡晚起

        俗話說,“寒從腳起,冷從腿來”,人的腿腳一冷,全身皆冷。因此,最近到立春前,入睡前都別忘記泡腳。以熱水洗腳,能使血管擴張,血流加快,改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng),降低肌張力,改善睡眠質量,特別是那些“夜貓子”,久坐到深夜的人,睡覺之前更加不要省卻這個步驟。

        2、添加衣物

        其實,人的頭部和整個身體的熱平衡有著密切的關系。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法。在寒冷的條件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所占的比例是相當大的。冬天在室外戴一頂帽子,即使是一頂單薄的帽子,其防寒效果也是非常明顯的。

        專家提醒:

        在寒冷冬季,很多人外出喜歡戴口罩。對此,養(yǎng)生專家表示,戴口罩確實可以防止呼吸道疾病,又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著,同時要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩,應該常接受寒冷的考驗,使抗病能力增加,這樣對健康有利。

        在冬季,氣壓比較低,空氣中宮氧量相對減少。室內為了保暖,門窗封閉較嚴,通風不良。這就使室內的氧氣進一步減少,常使人感到壓抑、胸悶。有管多人喜歡蒙頭睡覺,特別是冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進被子。在室內空氣條件有限的情況下,這樣做會造成氧氣不足。蒙頭睡覺的害處還在于被子內通風不良、空氣污濁,人體不能進行正常的氣體交換,使被子內新鮮氧氣越來越少,二氧化碳越積越多,易使人產生缺氧癥狀。重者,會因缺氧使人做噩夢,精神恐懼,突然驚醒,久而久之,還可引起神經衰弱等后遺癥。

        三九嚴寒須防凍瘡

        這個時節(jié),好多人手上腳上的凍瘡又準時來“報到”。小孩子因為生凍瘡性情煩躁,讓家長們不得安寧;老人們冬天本來手腳就不利索了,凍瘡更讓他們坐立難安;特別是有些女孩子,臉蛋長得俊俏可人,身材也是玲瓏勻稱,可是一雙手兒伸出來,10根手指就像10根胡蘿卜,又紅又腫!

        專家支招:用生姜、雪水、冰塊搓手,用辣椒水涂抹,這些偏方的目的都是為了促進手部血液流通,加速血液循環(huán),但是這些方法僅僅適用于凍瘡生成前,只能起一個預防凍瘡產生的作用,并不能幫助我們治療凍瘡;同時像用雪水、冰塊搓手,如果使用不當,相反還會導致凍瘡的產生,而辣椒水如果涂抹在生凍瘡的手上,可能還會引起皮膚潰爛,導致更嚴重的病情。

        同時需要注意的是,溫水泡法的確可以鍛煉血管的收縮和擴張功能,但此法只適用于凍瘡形成前,可以減少凍瘡的發(fā)生幾率,但對于已經形成的凍瘡是沒有治療功效的,受冷后泡熱水會使血管更加膨脹,滲出物更多,加劇腫脹。

        不過,這里陶主任要教大家一個蠻靈光的自制凍瘡藥膏,取阿托品0.3MG500片,維生素E5MG100片,共研成極細的藥粉,與凡士林500G同放在容器內水浴化,攪勻后裝瓶備用。輕度的凍瘡患者用熱毛巾,以患者能耐受為度,熱敷10至20分鐘,擦干后用自制凍瘡膏涂擦患處,并輕輕按摩數分鐘,每天一至二次。中重度用雙氧水沖洗患處,用新潔爾滅棉球擦洗衣干凈后涂藥膏,并予包扎,一天換藥一次。

        阿托品系由顛茄、洋金花等生物中提取一種生物堿,能擴張血管、增強局部血流灌注量,并有鎮(zhèn)痛作用。維生素E有增強細胞的抗氧化作用、改善未稍循環(huán)、促進患處潰瘍愈合的作用; 凡士林對皮膚和粘膜無刺激性,有保護和潤滑皮膚的作用。此外,此藥膏對皮膚皸裂亦有良效。

        冬練三九鍛煉身體

        1、注意事項

        時間宜晚:早晨鍛煉最好待日出以后再進行,因日出后溫度上升,空氣中的污染物也有所減少,還有進行日光浴的作用。嚴寒季節(jié)進行鍛煉一定要注意防寒保暖,以免受寒。

        循序漸進:每次鍛煉時運動量應由小到大,逐漸增加,不要驟然進行劇烈運動,以免發(fā)生意外。在鍛煉前一定要做好充分準備活動。因冬季氣溫低,血流緩慢,肌肉、關節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低,極易發(fā)生運動損傷。冬季的運動量不寰過大,可進行運動量較適宜的全身性運動太極拳、慢跑、體操等,以保持充足的體力。

        呼吸方式:鼻吸口呼。運動換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因為用鼻腔吸氣對空氣有加濕加溫作用;還能防灰塵和細菌 對呼吸遭起保護作用。

        補充營養(yǎng):冬季運動消耗能量較多,應該適當補充營養(yǎng)。

        適量運動:因時而宜:冬季鍛煉應根據當日的天氣情況選擇運動方式與地點,要避免在風、大雪、大霧、大寒中鍛煉,上述天氣時應在室內進行鍛煉。

        2、推薦一項運動:

        跳繩是一項經濟、輕盈并且很有用的健身行為。持續(xù)跳繩半小時所耗損的熱量,與游泳大抵相通,很相宜在冬季進行。

        在跳繩時要留意以下幾項要點:跳繩時,先將繩置于腳后跟處,由后向前跳,腳掌落地后,改為上下彈跳。跳繩中應保持膝部彎曲,臀部放松,每次落點,節(jié)拍要安穩(wěn)同等。跳繩前后可原地踏步,使?jié)M身肌肉伸展,能有助于跳前熱身,跳后降溫。天天可跳2~3次,每次10~15分鐘。

        綜合:騰訊 天氣網

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