對于那些經(jīng)常喝酒的朋友而言，他們最想知道的事情總有一個，就是“每天喝酒的人，吃什么能防酒精傷害肝臟”。然而，這是一個存在“誤區(qū)”的命題;酒精進入身體后，其90%會在肝臟中進行代謝，通過“乙醇—乙醛—乙酸—二氧化碳、水”的模式在肝臟中進行代謝和分解，在這個代謝過程中，靠“吃東西”并不會有防止和減輕傷害的作用，食物并不神奇。對于飲酒，唯有“少喝”才能降低傷害，其他外在措施皆不是解決問題的根本。

喝酒的時候這樣做，可以減輕對肝臟的傷害：

確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，選擇“酒精度數(shù)更低的酒水”。在飲用量相當?shù)那疤嵯?，攝入酒精度數(shù)更低的酒水，必然可以少攝入一些酒精，這就是對肝臟的保護?！昂染浦缓雀叨染啤钡恼f法純屬“傷人言論”，不可信。

一旦開喝，心中謹記“限量”;飲酒量越少，攝入的酒精劑量必然也就越少，這樣一來就能讓你的肝臟得以休息;無論你喝的是什么酒，聰明的人一定不會多喝。

喝酒的同時多喝水，加速酒精的代謝，增加排尿的速度，通過排尿加速酒精的排出。酒杯旁邊放一杯清水，未嘗不是智者的表現(xiàn)。

在開心的時候飲酒，不在悲傷、沮喪的時候飲酒，是對肝臟的一種負責。

如何限量？有數(shù)值嗎？

“中國居民膳食指南”明確指出：成年男士單日攝入的酒精量不建議超過25克，成年女士單日攝入的酒精量不建議超過15克。

用酒精量計算飲酒量，如果您喝的是50度的白酒，那男士單日的最大飲酒量就是50毫升（一兩），女士的單日最大飲酒量則是30毫升;如果您喝的是10度的紅酒，那男士的單日最大飲酒量是250毫升（半斤），女士單日的最大飲酒量是150毫升（三兩）。

喝酒的時候，如何做可以讓自己不那么難受？

首先，喝酒的時候要有“清醒的頭腦”，胡亂喝酒必然會“傷身無限”。喝酒的時候想著“少喝”，喝酒的時候想著喝水，喝酒的時候想著點“自己的酒量”。

其次，無論是喝酒之前還是喝酒的過程中，務(wù)必要吃東西;用新鮮、衛(wèi)生的食物伴以飲酒，給胃部建造一個緩沖層，減輕酒精對胃粘膜的刺激。

最后，心中牢記“酒精是一類致癌物”;酒精攝入的越多，對于肝臟、皮膚、大腦、消化系統(tǒng)等部位的傷害就會越嚴重;有些傷害是不可逆的，大肆喝酒是對自己的一種不負責任。

用心對待“飲酒”這件事情，用理智的態(tài)度去喝每一頓酒;酒精對于肝臟的傷害，沒有你想的那樣簡單，請勿“傻喝”，還原自己身體的那份健康。

（王思露營養(yǎng)師）來源：搜狐健康