我們一聽到脂肪，腦海里可能就想到“肥胖”、“脂肪肝”這些負(fù)面的詞匯。殊不知人體細(xì)胞內(nèi)的脂肪滴有著非常重要的生理作用，比如，是胞質(zhì)脂質(zhì)存儲細(xì)胞器，對于細(xì)胞脂質(zhì)代謝，能量穩(wěn)態(tài)，細(xì)胞信號傳導(dǎo)和炎癥很重要[1]。

最近，昆士蘭大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體細(xì)胞內(nèi)的脂肪滴還可以幫助自身的防御系統(tǒng)抵抗感染。

過去的研究發(fā)現(xiàn)：細(xì)菌只是利用脂肪滴作為營養(yǎng)供給站[2]。但其實，脂肪滴也參與了病原體與人體細(xì)胞之間的斗爭。細(xì)胞利用脂肪作為秘密武器，將細(xì)胞制造的有毒蛋白質(zhì)包裝成脂質(zhì)小滴，然后將其運送到病原體所在地。這為我們提供了對抗感染的新見解。

隨著對抗生素具有抗藥性的超級細(xì)菌的出現(xiàn)，研究人員決心從增強自身防御能力來尋找替代方法對抗感染。

研究發(fā)現(xiàn)，巨噬細(xì)胞感染后，脂肪滴會移至巨噬細(xì)胞中細(xì)菌存在的部分，而且細(xì)菌感染還改變了巨噬細(xì)胞利用能量的方式，即當(dāng)沒有足夠的其他營養(yǎng)素時，脂滴可以用作線粒體的燃料來源。

在感染過程中，脂滴從線粒體移開，反而攻擊細(xì)菌，從而改變細(xì)胞的代謝。但是目前研究還未知脂肪滴是如何靶向細(xì)菌的。

通過了解人體的自然防御能力，未來我們可以開發(fā)不依賴抗生素來對抗耐藥性感染的新療法。

來源：搜狐