劉淑珍

摘要：近年來，隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展使得畜牧業(yè)開始逐漸向著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，畜牧業(yè)的生產(chǎn)總值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重也有了很大程度的提升，但這種經(jīng)濟效益的提升有很大一部分都是建立在破壞生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上。從當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的實際情況來看，雖然我國畜牧業(yè)整體呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，但在生態(tài)環(huán)境保護方面仍然存在很大的問題，各大養(yǎng)殖場還是應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身的實際發(fā)展情況來采取有效的措施改善生態(tài)環(huán)境，從而全面推進畜牧行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)境；可持續(xù)發(fā)展

1畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

改革開放后，我國畜牧業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模開始逐漸擴大，畜牧產(chǎn)品的總量也在不斷地增加，產(chǎn)品質(zhì)量也在逐漸提高。與此同時，畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式也開始由原本的家庭養(yǎng)殖逐漸向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變，這樣一來動物疫病防控工作的開展就會更加地輕松，畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全也能夠得到有效的保證。另外，畜牧業(yè)的發(fā)展對于城鄉(xiāng)食品價格的穩(wěn)定、農(nóng)民經(jīng)濟收入的增加都起到了非常重要的作用，甚至有些地區(qū)也將畜牧業(yè)當(dāng)作本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱，畜牧業(yè)收入也成為農(nóng)民收入的重要來源[1]。不過從畜牧養(yǎng)殖開展的實際情況來看，仍然存在很大的不足，比如從當(dāng)前我國很多開展的實際情況來看，仍然有很大的不足，比如當(dāng)前我國很多養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備方面落后，養(yǎng)殖戶的思想也沒有得到很大程度的提升，在畜牧養(yǎng)殖中經(jīng)常會出現(xiàn)嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題、藥物殘留問題、產(chǎn)品安全問題等。

2畜牧業(yè)發(fā)展對環(huán)境造成的污染

2.1水資源污染

當(dāng)前制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素之一就是水體環(huán)境污染，導(dǎo)致水體污染的原因主要是動物糞便中含有大量的磷、氨等物質(zhì)，如果養(yǎng)殖場沒有采取有效的措施來對其進行處理，這些動物糞便就會排入到水體中使得水生生物大量繁殖，引發(fā)水體富營養(yǎng)化問題。與此同時，水體富營養(yǎng)化也會導(dǎo)致水質(zhì)惡化，破壞水體的整個生態(tài)平衡。再加上夏、冬季節(jié)水體溫度和地表溫度差異大，特別是在干燥炎熱的夏季，畜牧養(yǎng)殖對地表徑流的影響就會格外嚴(yán)重[2]。

2.2空氣污染

從近幾年我國畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展情況來看，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國畜牧生產(chǎn)開始逐漸向著集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，但是在發(fā)展的過程中仍然暴露出了很多的問題，像飼養(yǎng)方法不科學(xué)、飼料搭配不合理、缺乏專業(yè)設(shè)備、技術(shù)不完善等。家禽通常很難將飼料中的營養(yǎng)成分完全消化吸收，這些沒有被吸收的物質(zhì)就會被排出體外，給環(huán)境造成嚴(yán)重的負擔(dān)。另外，有的養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖的過程中為了更好地保證自身的經(jīng)濟效益，會在家禽飼料中添加一些不符合規(guī)范的添加劑或者給家禽使用過量的抗生素，這些沒有被吸收的物質(zhì)會在發(fā)酵后產(chǎn)生大量的有害氣體，危害大氣環(huán)境，不利于現(xiàn)代社會的可持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

2.3土壤污染

受我國基本國情影響，當(dāng)前我國很多的畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶都是農(nóng)民，他們大多沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，也沒有掌握相關(guān)的專業(yè)知識，并且他們也沒有足夠的資金來采買相關(guān)的廢物處理設(shè)備，這樣一來就很難及時地將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量污染物科學(xué)的處理[3]。再加上近年來我國畜牧業(yè)開始朝著集約化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展，家禽數(shù)量開始逐漸增多，大量的家禽糞便無法得到妥善處理，堆積在土壤中使得大量有機物向地下滲入然后被周圍生長的植物吸收，使周邊土地環(huán)境以及土壤質(zhì)量受到影響，進而威脅人們的身體健康。

3優(yōu)化畜牧生產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的具體策略

3.1科學(xué)選址

場地的選擇對養(yǎng)殖場的發(fā)展以及周圍環(huán)境都有很大影響，所以為了更好地保證養(yǎng)殖場的發(fā)展，減少養(yǎng)殖場發(fā)展過程對生態(tài)環(huán)境造成的不利影響，養(yǎng)殖戶在選擇養(yǎng)殖場地址時應(yīng)當(dāng)首先考慮到周圍環(huán)境的承受能力以及養(yǎng)殖場發(fā)展過程中可能對周邊居民產(chǎn)生的影響，從而有效減少養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染問題。另外，有關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)做好在養(yǎng)殖場選址的時候給予科學(xué)的指導(dǎo)，給養(yǎng)殖戶解答一些養(yǎng)殖過程中遇到的難題，讓養(yǎng)殖過程可以變得更加科學(xué)、合理，從而有效推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，讓其可以更具規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

3.2加大資金投入，健全基礎(chǔ)設(shè)備

當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖基本有兩類，一類是大規(guī)模養(yǎng)殖，另外一類就是小規(guī)模散養(yǎng)。大規(guī)模養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖的過程中應(yīng)當(dāng)做好市場監(jiān)控工作，讓養(yǎng)殖的過程可以更加規(guī)范。與此同時，相關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)加大對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度，不斷地完善消毒池、消毒室等消毒設(shè)施，及時地將畜禽產(chǎn)生的糞便、污水等污染物進行無公害處理，讓養(yǎng)殖和生產(chǎn)之間可以相互協(xié)調(diào)，從而有效推進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。另外，為了更好地保證養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，讓養(yǎng)殖過程可以變得更加規(guī)范、科學(xué)，相關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實宣傳工作，給養(yǎng)殖戶提供技術(shù)上的支持，幫助養(yǎng)殖戶解決養(yǎng)殖過程中遇到的一些困難，給畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供一個良好的環(huán)境，讓畜牧養(yǎng)殖業(yè)可以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

3.3積極引進先進技術(shù)

相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況以及國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來制定合理的畜禽污染防治技術(shù)規(guī)范，同時也應(yīng)當(dāng)逐步增加對飼料研發(fā)的投入力度，并在此技術(shù)上對其進行優(yōu)化創(chuàng)新。另外，為了更好地保證養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，相關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)對飼料原料的加工、選擇、存儲、運輸?shù)葐栴}進行規(guī)范，從而有效減少有害氣體的排放。另外，在發(fā)展的過程中有關(guān)人員也應(yīng)當(dāng)大力推廣適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的品種，讓整個生態(tài)系統(tǒng)整體可以維持平衡，真正地讓畜牧業(yè)發(fā)展可以和環(huán)境相適應(yīng)。

3.4切實做好監(jiān)督考察工作

為了更好地保證本地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，不斷地優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境，各個地區(qū)政府應(yīng)當(dāng)將生態(tài)養(yǎng)殖列入到環(huán)境綜合治理工作中，并采取有效的措施來對畜牧業(yè)發(fā)展過程中的環(huán)境治理問題進行監(jiān)管，從而達到優(yōu)化畜牧生產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的目標(biāo)，讓畜牧業(yè)可以實現(xiàn)可持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。另外，相關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)大力推廣有機肥加工，特別是在一些養(yǎng)殖密度比較大的區(qū)域更是應(yīng)當(dāng)鼓勵廣大養(yǎng)殖戶做好畜禽糞便及其他物質(zhì)的排放工作，在減少糞污排放對環(huán)境造成污染的基礎(chǔ)上全面提升糞污的綜合利用率，充分保證養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，讓其可以更好地為我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

4結(jié)束語

總而言之，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)與其他行業(yè)不同，在畜牧養(yǎng)殖的過程中不可避免地會對環(huán)境造成一定的污染。因此各大養(yǎng)殖場在進行畜牧養(yǎng)殖時，不僅僅要關(guān)注到自身的經(jīng)濟效益，同時也應(yīng)當(dāng)充分考慮到養(yǎng)殖過程對環(huán)境造成的破壞，從而有效達到保護生態(tài)環(huán)境的目標(biāo)。█

參考文獻：

[1]任浪，曹堯金，王雄德.畜牧生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染及對策[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2003（3）：30-32.

[2]宋培英.畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（8）：115-116.

[3]張艾.論畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題[J].農(nóng)民致富之友，2014（12）： 254-255.