浮永梅

(西安培華學(xué)院會(huì)計(jì)與金融學(xué)院，陜西 西安710125)

0 引言

近幾年，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等各種信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)、金融、管理等不同領(lǐng)域改變著人們的生產(chǎn)和生活，尤其是互聯(lián)網(wǎng)覆蓋范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大，為農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了極大的科技助力。產(chǎn)生于2008年的區(qū)塊鏈技術(shù)亦是如此，作為新一代信息技術(shù)，已慢慢滲入農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村建設(shè)中。借助區(qū)塊鏈技術(shù)可以解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中信息不對(duì)稱、資源共享難和農(nóng)業(yè)信任危機(jī)等問題，為農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展提供新的思路和發(fā)展機(jī)遇。本文研究區(qū)塊鏈視角下提升陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的模式和策略，以期為陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)價(jià)值增值提供新的技術(shù)支持。

1 區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)

區(qū)塊鏈?zhǔn)且环N計(jì)算機(jī)技術(shù)的新型應(yīng)用模式，本質(zhì)上是一個(gè)去中心化的數(shù)據(jù)庫，具備分布數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳輸、共識(shí)機(jī)制、加密算法和信息不可篡改等特點(diǎn)，由數(shù)據(jù)層、網(wǎng)絡(luò)層、共識(shí)層、激勵(lì)層、合約層和應(yīng)用層組成[1]。2008年至今，區(qū)塊鏈技術(shù)經(jīng)過數(shù)字貨幣、數(shù)字貨幣與智能合約、DAO、DAC等不同的應(yīng)用發(fā)展，與科學(xué)、醫(yī)療、教育、人工智能等各個(gè)方面進(jìn)行融合發(fā)展，區(qū)塊鏈大社會(huì)的概念也由此而來，進(jìn)一步促使區(qū)塊鏈與不同產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，尤其在農(nóng)業(yè)方面，區(qū)塊鏈技術(shù)具有信息可回溯、安全可信、公開共享等技術(shù)特點(diǎn)，可以解決傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息不對(duì)應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品安全保障難和資源共享難等問題[2]。

區(qū)塊鏈技術(shù)作為核心技術(shù)自主創(chuàng)新的突破口，與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展恰到好處，這也是國家關(guān)于農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要指示。2020年中央1號(hào)文件《關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見》，將區(qū)塊鏈技術(shù)排在了人工智能和5G技術(shù)前面，提出“加快區(qū)塊鏈等現(xiàn)代技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的進(jìn)一步規(guī)劃和落實(shí)”[3]。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部隨后發(fā)布相關(guān)通知，指出區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量溯源方面、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面、農(nóng)業(yè)資源監(jiān)測和農(nóng)村金融保險(xiǎn)等方面均有所應(yīng)用。

《2020年農(nóng)藥管理工作要點(diǎn)》中提出，利用區(qū)塊鏈技術(shù)加快構(gòu)建全國統(tǒng)一質(zhì)量追溯系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)全國農(nóng)藥質(zhì)量追溯“一張網(wǎng)”，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航。2月13日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點(diǎn)》，明確指出“要大力推動(dòng)智慧監(jiān)管，謀劃建設(shè)智慧農(nóng)安平臺(tái)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代信息技術(shù)推動(dòng)監(jiān)管方式創(chuàng)新，將前端農(nóng)藥獸藥等農(nóng)業(yè)投入品購買、生產(chǎn)過程用藥、上市農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測等數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)匹配，實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量安全控制，推動(dòng)傳統(tǒng)‘人盯人’監(jiān)管向線上智慧監(jiān)管轉(zhuǎn)變”。另外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中央網(wǎng)絡(luò)安全和信息化委員會(huì)辦公室制定了《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃(2019—2025年)》指出，要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈大規(guī)模組網(wǎng)、鏈上鏈下數(shù)據(jù)協(xié)同等核心技術(shù)突破，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈標(biāo)準(zhǔn)化研究，推動(dòng)區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)資源監(jiān)測、質(zhì)量安全溯源、農(nóng)村金融保險(xiǎn)、透明供應(yīng)鏈等方面的創(chuàng)新應(yīng)用[4]。

區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)就是在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面推進(jìn)區(qū)塊鏈技術(shù)與農(nóng)業(yè)的有機(jī)融合發(fā)展，幫助農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品快速營銷，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

2 陜西省獼猴桃產(chǎn)銷現(xiàn)狀

陜西省是我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)大省，面積和產(chǎn)量居我國首位。陜西獼猴桃產(chǎn)地主要分布在眉縣、周至縣、戶縣和武功縣，其中周至縣和眉縣獼猴桃產(chǎn)地面積占陜西省的70%以上。近幾年，陜西省獼猴桃產(chǎn)量和面積比較穩(wěn)定，通過傳統(tǒng)的線下銷售及線上銷售，陜西省獼猴桃銷售至全國各地，甚至遠(yuǎn)銷海外。2020年，通過口碑相傳，政府、媒體等多種渠道多舉措的宣傳，借助進(jìn)駐電商平臺(tái)、發(fā)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)直播、微信銷售、領(lǐng)導(dǎo)人代言直播等各種線上、線下銷售方式，陜西省獼猴桃銷量實(shí)現(xiàn)大幅增長。然而，對(duì)于大部分獼猴桃果農(nóng)及合作社來說，相較于往年，2020年并未實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)又增收的愿望。通過電商平臺(tái)銷售的獼猴桃依然占據(jù)較小比例，物流環(huán)節(jié)出現(xiàn)較多產(chǎn)品運(yùn)輸安全問題，復(fù)購率整體不高，消費(fèi)者、物流商、果農(nóng)及合作社等并未實(shí)現(xiàn)多方多贏的結(jié)果，包裝及物流成本居高不下，物流售后不到位，消費(fèi)者購買成本居高不下。即便是后期供應(yīng)給客商，獼猴桃的收購價(jià)格持續(xù)下跌，并未提升農(nóng)戶等的整體收入。

基于生產(chǎn)環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)及售后環(huán)節(jié)等過程的不透明，以及消費(fèi)者與生產(chǎn)者、供應(yīng)商在時(shí)間、空間、信息等多方面的分離和矛盾，導(dǎo)致陜西省獼猴桃產(chǎn)銷過程中依然存在諸多問題，影響獼猴桃產(chǎn)業(yè)的增收增值。

3 獼猴桃產(chǎn)銷過程存在的問題及原因

3.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)不透明引發(fā)消費(fèi)信任危機(jī)

獼猴桃產(chǎn)業(yè)同其他經(jīng)濟(jì)類作物一樣，整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)人們最為關(guān)心的是環(huán)境問題、農(nóng)藥使用問題，尤其是膨大劑等農(nóng)藥使用問題，是否選用合適農(nóng)藥、農(nóng)藥使用是否符合規(guī)范、用劑用量是否標(biāo)準(zhǔn)等，均是消費(fèi)者關(guān)心的問題。加之獼猴桃生產(chǎn)過程較長，涉及不同的生長期，消費(fèi)者購買的獼猴桃是否新鮮、是否安全、是否符合其有機(jī)產(chǎn)品的宣傳等，都引發(fā)了人們對(duì)獼猴桃消費(fèi)的信任危機(jī)。

3.2 運(yùn)輸環(huán)節(jié)成本較高

獼猴桃相較其他經(jīng)濟(jì)作物而言，運(yùn)輸環(huán)節(jié)的產(chǎn)品安全存在較大隱患，對(duì)于包裝、運(yùn)輸距離有較高要求，需要在包裝材質(zhì)和物流方慎重選擇，這就會(huì)產(chǎn)生較高的運(yùn)輸包裝費(fèi)用和物流費(fèi)用。陜西省獼猴桃在產(chǎn)地政府的大力扶持下，在運(yùn)輸成本方面已經(jīng)較一般物流運(yùn)輸降低了很多，但仍占據(jù)獼猴桃銷售總體成本的大部分。另外，全國各地依然存在快遞無法到達(dá)的地方，甚至后續(xù)轉(zhuǎn)寄郵政系統(tǒng)，造成延期延時(shí)問題，尤其是2020年，由于新冠疫情爆發(fā)，不同地方對(duì)物流貨物審驗(yàn)流程增加、貨物投遞較慢，導(dǎo)致獼猴桃的運(yùn)輸時(shí)長增加，破損率比較高，甚至針對(duì)新疆、西藏等地，物流方不再承擔(dān)售后理賠等服務(wù)，致使陜西省獼猴桃的總體銷售受到一定影響。

3.3 未形成品牌優(yōu)勢

陜西省獼猴桃產(chǎn)地主要為眉縣、周至縣和武功縣，且以眉縣徐香獼猴桃和周至縣翠香獼猴桃尤為突出。在獼猴桃銷售過程中，人們對(duì)于不同品種的獼猴桃認(rèn)識(shí)不夠，品牌產(chǎn)地宣傳不夠。盡管在獼猴桃規(guī)?；?、品牌化和國際化推進(jìn)過程中，不同產(chǎn)地政府制定了相關(guān)品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，也建立了質(zhì)量追蹤系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)資料、果園管理系統(tǒng)記錄，甚至在外包裝上進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，但信息的記錄和溯源依然是單方面的，消費(fèi)者無法參與其中，不確定信息的真假，品牌沒有真正轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的購買行為。

3.4 營銷模式傳統(tǒng)

陜西省獼猴桃的產(chǎn)銷借助線上線下多種模式，如淘寶、朋友圈、公眾號(hào)和抖音快手直播等形式，產(chǎn)品代言方面有各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人的農(nóng)業(yè)考察代言、娛樂明星直播代言、縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地頭代言等形式，以及政府出面與其他省市簽訂訂單等方式進(jìn)行銷售，但依靠的仍是口口相傳的模式，無法實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)銷模式的根本變革，沒有形成聯(lián)動(dòng)營銷效應(yīng)，很難實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷的跨越式增長。另外，未實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，在獼猴桃的深加工方面，未突破傳統(tǒng)加工模式，產(chǎn)業(yè)增值增收難度較大。

4 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的產(chǎn)銷體系構(gòu)建

區(qū)塊鏈技術(shù)能夠打破傳統(tǒng)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)營銷體系，實(shí)現(xiàn)區(qū)塊鏈每一層級(jí)每一個(gè)群體的直接參與，實(shí)現(xiàn)信息的自由公開，以及資源的共享，構(gòu)建新型全方位的營銷體系。

4.1 傳統(tǒng)供應(yīng)鏈體系

傳統(tǒng)的獼猴桃生產(chǎn)過程中，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈體系主要采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)營銷過程中信息的采集、傳輸、加工和處理等業(yè)務(wù)，但獼猴桃產(chǎn)業(yè)的營銷模式還是傳統(tǒng)的方式，所有信息的傳輸是基于不同系統(tǒng)而言的，不同平臺(tái)相互獨(dú)立，平臺(tái)與平臺(tái)之間無法實(shí)現(xiàn)信息共享和資源共享，消費(fèi)者無法進(jìn)入任一系統(tǒng)平臺(tái)獲取相應(yīng)信息，無法為其消費(fèi)行為產(chǎn)生參考價(jià)值，存在信息不對(duì)稱及信任危機(jī)問題。陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)銷供應(yīng)鏈如圖1所示。

4.2 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的供應(yīng)鏈體系

在傳統(tǒng)獼猴桃供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上，借助區(qū)塊鏈技術(shù)搭建全平臺(tái)信息資源透明共享、生產(chǎn)全過程信息真實(shí)記錄的區(qū)塊鏈?zhǔn)焦?yīng)鏈，為消費(fèi)者消費(fèi)行為提供全信息的參考[5]。

區(qū)塊鏈技術(shù)下的獼猴桃產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈包括獼猴桃種植全過程信息，所有信息基于區(qū)塊鏈的技術(shù)特征，一旦被記錄將不能再被改動(dòng)，消費(fèi)者可以獲得所有真實(shí)、有效的信息，為自己的消費(fèi)行為提供參考?；趨^(qū)塊鏈的獼猴桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷供應(yīng)鏈體系如圖2所示。

圖2 基于區(qū)塊鏈的獼猴桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷供應(yīng)鏈Fig.2 Production and marketing supply chain of kiwifruit industry based on block chain

基于區(qū)塊鏈的獼猴桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷供應(yīng)鏈體系中，有無數(shù)個(gè)參與者，每個(gè)參與者都可以通過區(qū)塊鏈接口訪問區(qū)塊鏈中的每一個(gè)區(qū)塊，也可以在區(qū)塊鏈中記錄自己的所有交易行為。通過區(qū)塊鏈特殊的保護(hù)機(jī)制保護(hù)每個(gè)參與者自身的安全，又可以通過區(qū)塊鏈特殊的算法實(shí)現(xiàn)對(duì)添加信息真實(shí)性做出判斷，所有交易的參與者都可以進(jìn)行數(shù)據(jù)額記錄，所有的數(shù)據(jù)一經(jīng)記錄到區(qū)塊鏈上，將不能被改動(dòng)，相當(dāng)于所有參與者都可以借助一定的憑證將交易信息等記錄到一個(gè)公賬上，所有人都有權(quán)去查閱這本公賬，實(shí)現(xiàn)所有信息的透明、真實(shí)和可靠。

區(qū)塊鏈中每個(gè)區(qū)塊都可以存儲(chǔ)每步交易涉及的生產(chǎn)、物流、訂單和庫存信息等，不同區(qū)塊上的生產(chǎn)信息包括獼猴桃從種植到售賣每個(gè)環(huán)節(jié)涉及的交易方及交易產(chǎn)品的質(zhì)量信息。如每個(gè)區(qū)塊中記錄的生產(chǎn)信息包括獼猴桃種植需要的各種農(nóng)資產(chǎn)品信息，具體的生產(chǎn)過程和產(chǎn)地，產(chǎn)品的詳細(xì)數(shù)據(jù)；物流信息包括不同環(huán)節(jié)所需農(nóng)資產(chǎn)品的運(yùn)輸過程，物流企業(yè)，物流時(shí)間，以及獼猴桃銷售過程中各個(gè)物流環(huán)節(jié)的信息和數(shù)據(jù)；訂單信息包括各種訂購信息、交易產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量數(shù)據(jù)；庫存信息包括產(chǎn)品的存儲(chǔ)時(shí)間、存量、保鮮期等信息。

5 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的產(chǎn)銷模式

基于區(qū)塊鏈的獼猴桃產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈不僅僅是數(shù)據(jù)的記錄存儲(chǔ)，更重要的是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的可視化，解決獼猴桃產(chǎn)銷過程中存在的問題。

5.1 提升獼猴桃產(chǎn)銷過程的信任感

基于區(qū)塊鏈的獼猴桃產(chǎn)銷體系可以實(shí)現(xiàn)信息的準(zhǔn)確傳遞，消除購買方與銷售者之間的信息不對(duì)稱現(xiàn)象[6]。如獼猴桃種植每個(gè)環(huán)節(jié)購買的農(nóng)藥來自哪個(gè)公司，購買的藥品劑量，藥品用于多大面積(多少棵)獼猴桃，藥品是用來除蟲還是促進(jìn)生長，是否含有激素等信息都可以追溯，由此判斷獼猴桃的質(zhì)量安全問題。農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作社等也可以通過系統(tǒng)記錄獼猴桃的種植過程，不同的種植環(huán)節(jié)給予獼猴桃怎樣的農(nóng)事安排，施用的是有機(jī)肥料還是普通化肥，人工授粉還是自然授粉，所有信息均可以通過視頻上傳至區(qū)塊鏈系統(tǒng)中，既實(shí)現(xiàn)獼猴桃種植過程的可視化，也可以為消費(fèi)者提供可靠的種植信息，為其后續(xù)的銷售提供參考。

基于區(qū)塊鏈的獼猴桃產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系能夠?qū)崿F(xiàn)獼猴桃從田間種植到消費(fèi)者手中所有信息的記錄、存儲(chǔ)和共享，記錄存儲(chǔ)的方式多樣化，尤其可以實(shí)現(xiàn)可視化。消費(fèi)者通過查詢需要的信息，提升對(duì)產(chǎn)品安全性的真實(shí)觀察，在充分信任的基礎(chǔ)上產(chǎn)生后續(xù)的購買和消費(fèi)行為。尤其在農(nóng)業(yè)合作社的推動(dòng)下，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)志、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)和統(tǒng)一品牌銷售更能確保獼猴桃品質(zhì)，這種統(tǒng)一的供應(yīng)模式可以通過區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息的聯(lián)動(dòng)保真。

5.2 提升獼猴桃產(chǎn)銷過程中的物流服務(wù)質(zhì)量

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系的搭建，不僅可以實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)過程的可視化，還可以降低運(yùn)輸成本，提升物流服務(wù)質(zhì)量[7]。

基于區(qū)塊鏈的獼猴桃產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系中記錄的物流信息包括包裝箱等的采購信息、包裝過程、物流運(yùn)輸時(shí)間過程，以及售后情況和理賠信息等。通過這些信息不僅可以及時(shí)了解物流運(yùn)輸情況，還可以實(shí)現(xiàn)不同參與者信息記錄的統(tǒng)一性，降低物流企業(yè)的人工成本，及時(shí)輸送及提取產(chǎn)品，確保物流信息的準(zhǔn)確性，避免快遞丟失、錯(cuò)誤認(rèn)領(lǐng)等問題，尤其是杜絕偽造簽名冒領(lǐng)現(xiàn)象。

獼猴桃與其他類產(chǎn)品最大的物流要求是時(shí)效性和安全性，否則會(huì)引起產(chǎn)品破損和腐壞等問題。通過區(qū)塊鏈技術(shù)可以更新獼猴桃物流運(yùn)輸路線及投遞時(shí)間，尤其對(duì)于收貨人而言，能夠最快速地提取產(chǎn)品，保障獼猴桃的安全性。另外，產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸狀態(tài)、運(yùn)輸介質(zhì)和搬運(yùn)過程均可通過區(qū)塊鏈透明化和可視化，避免出現(xiàn)惡性摔打、保障產(chǎn)品安全的同時(shí)，為后期運(yùn)輸售后理賠和追責(zé)提供信息和依據(jù)[8]?？梢酝ㄟ^客戶自主理賠節(jié)約物流企業(yè)的人工和時(shí)間，最大限度地提高理賠速度和理賠效率，降低物流成本，提升物流服務(wù)質(zhì)量。

5.3 提升獼猴桃的品牌識(shí)別度

在獼猴桃品牌建設(shè)方面，產(chǎn)地政府承擔(dān)較大的職責(zé)，也做了很多工作，但目前存在的主要問題是產(chǎn)地之間的品牌差異競爭，陜西省產(chǎn)地內(nèi)部的競爭，以及陜西省與其他省市的競爭等，其核心在于如何提升品牌識(shí)別度的問題。

首先，通過區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)銷全過程的可視化，讓客商和消費(fèi)者通過區(qū)塊鏈信息查閱獲得產(chǎn)品種植全過程，從而認(rèn)可獼猴桃品牌戰(zhàn)略中的質(zhì)量安全保障問題。另外，直觀地對(duì)不同品種的獼猴桃有感官上的認(rèn)識(shí)，建立不同品種的獼猴桃品牌觀。

其次，通過區(qū)塊鏈技術(shù)，不同產(chǎn)地政府可以將本地獼猴桃種植全過程進(jìn)行完整的生產(chǎn)記錄，實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)地透明化的品牌競爭，通過市場的檢驗(yàn)和消費(fèi)者的真實(shí)信息反饋，形成自己的品牌優(yōu)勢。

再次，區(qū)塊鏈技術(shù)可以最大程度幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)品牌真實(shí)性的判斷，分辨不同產(chǎn)地獼猴桃公共標(biāo)識(shí)、地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)及企業(yè)商標(biāo)等品牌信息，不僅能夠強(qiáng)化不同消費(fèi)者的品牌識(shí)別感，形成個(gè)人鮮明的品牌購買習(xí)慣，在實(shí)現(xiàn)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)獼猴桃的品牌化和國際化，提升獼猴桃的品牌優(yōu)勢。

5.4 營銷模式創(chuàng)新

基于區(qū)塊鏈技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)全過程營銷，將獼猴桃產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、休閑觀光業(yè)、游學(xué)等項(xiàng)目進(jìn)行結(jié)合，在獼猴桃的不同種植管理期，實(shí)現(xiàn)不同的功能營銷和體驗(yàn)營銷，滿足不同群體不同的旅游和休閑觀光需求，亦可以在整個(gè)管理期不同時(shí)間段為特定人群提供種植知識(shí)和種植樂趣的實(shí)地體驗(yàn)，增強(qiáng)與田園的親密接觸，感受農(nóng)業(yè)的天然樂趣，加強(qiáng)公眾對(duì)獼猴桃種植的全面認(rèn)識(shí)。

基于區(qū)塊鏈技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)全過程的云參觀。獼猴桃種植戶或合作社，以及產(chǎn)地政府都可以將獼猴桃種植的每個(gè)環(huán)節(jié)信息記錄在區(qū)塊鏈的區(qū)塊上，實(shí)地參觀或體驗(yàn)過的個(gè)體亦可以將所有的場景旅游、田園休閑和游學(xué)科普等信息記錄在區(qū)塊鏈區(qū)塊中，更多第三方視角的獼猴桃種植體驗(yàn)可以增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)獼猴桃種植過程的了解和認(rèn)可，為未來的購買行為提供信任支持。

6 獼猴桃產(chǎn)銷體系構(gòu)建策略

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷體系的構(gòu)建和推進(jìn)，需要政府在技術(shù)、資金、宣傳和培訓(xùn)等各個(gè)方面承擔(dān)重大職責(zé)，整體推進(jìn)陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)新的產(chǎn)銷體系的構(gòu)建。

6.1 以實(shí)現(xiàn)多方利益最大化為原則

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷體系的構(gòu)建，要堅(jiān)持多方利益最大化原則。這樣的設(shè)計(jì)原則與以往獼猴桃產(chǎn)銷平臺(tái)有著本質(zhì)差異，不再受制于某一單一利益主體，不再存在信息不對(duì)稱及信息盲區(qū)，多個(gè)不同主體在新的產(chǎn)銷體系中真正實(shí)現(xiàn)平等參與，實(shí)現(xiàn)去中心化、平等地參與到區(qū)塊鏈信息的記錄、查閱等過程中，最大限度保證了參與主體利益的最大化[9]。

6.2 構(gòu)建區(qū)塊鏈+獼猴桃產(chǎn)業(yè)融合試驗(yàn)平臺(tái)

陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，產(chǎn)地政府已經(jīng)通過大量的途徑來增加獼猴桃產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷及價(jià)值增值，可以借助政府的引導(dǎo)及企業(yè)的積極性，引導(dǎo)區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)駐獼猴桃相關(guān)企業(yè)和合作社，開發(fā)區(qū)塊鏈+獼猴桃產(chǎn)業(yè)的底層應(yīng)用技術(shù)，打造區(qū)塊鏈+獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，推動(dòng)區(qū)塊鏈技術(shù)在獼猴桃種植、采摘、儲(chǔ)運(yùn)和銷售等各個(gè)不同領(lǐng)域的應(yīng)用與創(chuàng)新，并將試驗(yàn)成果展示給更多種植戶、合作社，讓更多公眾真實(shí)感受區(qū)塊鏈技術(shù)在獼猴桃產(chǎn)業(yè)方面的優(yōu)勢和價(jià)值增值，推動(dòng)區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展。

6.3 加大力度培育區(qū)塊鏈技術(shù)人才

區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間不長，運(yùn)用成熟度不高，區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)融合管理方面的人才嚴(yán)重短缺，不管是技術(shù)研發(fā)還是網(wǎng)絡(luò)推廣，政策研究還是數(shù)據(jù)分析等方面，都需要加大力度培養(yǎng)相關(guān)人才。

短期可以通過開設(shè)區(qū)塊鏈在線課程、區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)相關(guān)講座、區(qū)塊鏈線下課程和高校公開課等形式引導(dǎo)并加大科研及教育機(jī)構(gòu)對(duì)區(qū)塊鏈人才的培養(yǎng)，尤其是區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)層面的雙跨性人才，組建區(qū)塊鏈專業(yè)方面的組織和專家隊(duì)伍。長期可以通過高校持續(xù)性的培養(yǎng)，從專業(yè)角度培養(yǎng)具備專業(yè)功底和深度的區(qū)塊鏈人才，并能夠運(yùn)用于各個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域，為其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持[10]。

6.4 加大投入和培訓(xùn)力度

區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用時(shí)間較短，與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展尚在研究初期。區(qū)塊鏈體系的構(gòu)建，需要在人才、財(cái)力、物力等方面加大投入力度。

一是政府要明確區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，明確基于區(qū)塊鏈技術(shù)的陜西省獼猴桃產(chǎn)銷體系的構(gòu)建是一個(gè)長期的過程，明確構(gòu)建的過程及后期的運(yùn)行等需要相關(guān)人員的積極努力和參與，需要在財(cái)力、物力等方面給予足夠的支撐。

二是大力宣傳基于區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建獼猴桃產(chǎn)銷體系的重大意義和作用，讓參與者在意識(shí)、態(tài)度和行為等層面均能積極響應(yīng)并參與其中，為該體系的構(gòu)建提供支持和努力。

三是加大對(duì)參與者的培訓(xùn)，強(qiáng)化參與者的互聯(lián)網(wǎng)思維?；趨^(qū)塊鏈技術(shù)的獼猴桃產(chǎn)銷體系的構(gòu)建，不僅是政府的責(zé)任，在使用和信息的記錄等環(huán)節(jié)，所有參與者都是不可獲缺的，要求所有參與者在應(yīng)用層面具有一定的能力。目前，大多數(shù)獼猴桃產(chǎn)銷參與者對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用排斥或不擅長，需要加強(qiáng)對(duì)他們的培訓(xùn)，使之擁有能力參與其中。

7 結(jié)束語

基于區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建陜西省獼猴桃產(chǎn)銷供應(yīng)鏈體系是區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用的嘗試，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式的更新、農(nóng)產(chǎn)品信息的共享、消費(fèi)信任的升級(jí)等均有良性影響，可以促進(jìn)陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)的全透明管理，實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)銷供應(yīng)鏈的穩(wěn)定，并確保所有數(shù)據(jù)的安全和公平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)形成新的業(yè)態(tài)，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收。

基于區(qū)塊鏈技術(shù)獼猴桃產(chǎn)銷鏈體系的構(gòu)建需要改變意識(shí)和理念，加大物力、財(cái)力投入，多元化培育區(qū)塊鏈技術(shù)專業(yè)人才，構(gòu)建區(qū)塊鏈+獼猴桃產(chǎn)業(yè)融合的試驗(yàn)平臺(tái)，逐步推進(jìn)區(qū)塊鏈技術(shù)在陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。