楊程程

月令花語(yǔ)

大詩(shī)人李白曾寫道：“星火五月中，景風(fēng)從南來。數(shù)枝石榴發(fā)，一丈荷花開。”這首古詩(shī)中的“景風(fēng)”正是南風(fēng)的古稱，意為祥和之風(fēng)。農(nóng)歷五月，溫暖和煦的南風(fēng)輕拂大地，你感受到夏天即將到來了嗎？

農(nóng)歷五月的石榴花開得極好，所以農(nóng)歷五月有“榴月”的美稱。除此之外，農(nóng)歷五月還有“蒲月”“天中”“建午”等有意思的別稱。

月令風(fēng)物志

在農(nóng)歷五月，我們還迎來了一個(gè)十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。如今，在端午、春節(jié)、清明、中秋等節(jié)日，我們國(guó)家都有統(tǒng)一的假期，這說明了人們對(duì)這些傳統(tǒng)節(jié)日的重視與熱愛?，F(xiàn)在，就讓我們了解一下，古人是怎樣度過端午節(jié)的。

插艾草

“清明插柳，端午插艾?！泵康蕉宋绻?jié)，古人一大早就忙活起來了，人們會(huì)把艾葉、蒲草扎成人形，懸掛在自家的門窗前，以祛病避邪，保持健康。科學(xué)研究表明，艾葉和蒲草的香氣的確有凈化環(huán)境、驅(qū)蟲祛瘟的作用?！安灏荨边@個(gè)習(xí)俗體現(xiàn)了人民的智慧和對(duì)美好生活的向往。

清代 郎世寧 《午端圖》

青瓷瓶?jī)?nèi)插著蒲草、石榴花和蜀葵花，托盤里盛有李子和櫻桃，還有幾個(gè)粽子散落在一旁。圖中的粽子、蒲草暗示了此畫是為端午節(jié)而繪制的。

灑雄黃酒

古時(shí)候，民間流傳著這樣的俗語(yǔ)：

“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走?！痹诠湃搜壑?，雄黃酒能夠殺菌、驅(qū)蟲、解五毒。因此到了端午節(jié)，古人會(huì)將雄黃酒灑在身上，一來可以讓自己神清氣爽，二來可以殺菌消毒。

吃粽子

粽，古人稱之為“粽籺（hé）”，也稱“粽子”。史料中關(guān)于粽子的記載，始于東漢，當(dāng)時(shí)的粽子被包成牛角狀，稱為“角黍”。粽子的主要制作材料有稻米、餡料、箬（ruò）葉、柊（zhōng）葉等。我國(guó)地大物博，各地的飲食習(xí)慣不同，粽子也就形成了南北各異的風(fēng)味。從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類;從餡料上分，有肉粽、蛋黃粽、豆沙粽、棗粽等。你喜歡吃什么口味的粽子呢？

除了插艾草、灑雄黃酒、吃粽子，端午節(jié)還有哪些節(jié)俗呢？沒錯(cuò)，賽龍舟也是端午節(jié)重要的活動(dòng)之一。每到端午節(jié)，制作精良的龍舟滿載著人們的吉祥之愿和奮進(jìn)的民族精神在江面、湖面上你追我趕，蔚為壯觀。

那么，看上去霸氣威武的龍舟到底是怎么造出來的呢？今天，我們有幸邀請(qǐng)到了龍舟制作技藝的傳承人馮懷女，請(qǐng)他來給我們講一講龍舟制作技藝。

唐代 李昭道 《龍舟競(jìng)渡圖》

此畫是典型的青綠山水作品，大量留白形成了煙波浩渺的湖面，湖上幾艘龍舟正在揮槳競(jìng)渡，建筑中的人物正觀看比賽來歡度端午節(jié)。

馮老師的技藝曾名震珠三角地區(qū)，有不少人會(huì)專門從外地跑來請(qǐng)他制作龍舟呢！

龍舟制作技藝

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)檔案

項(xiàng)目名稱：龍舟制作技藝

傳承時(shí)間：起源于清代，至今已有100余年

主要傳承地：廣東省東莞市

入選時(shí)間：2008年入選第二批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”

我與傳承人面對(duì)面

大家好！我是馮懷女，作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)龍舟制作技藝的傳承人，我可是跟龍舟打了一輩子的交道。從14歲開始，我就跟著父親學(xué)做龍舟了?，F(xiàn)在，會(huì)做龍舟的人越來越少了。今天我和大家聊一聊，希望能讓大家感受到龍舟的魅力。

馮爺爺您好！我們都知道賽龍舟是端午節(jié)的重頭戲，那這節(jié)俗究竟是怎么來的呢？

馮懷女：賽龍舟的起源可謂眾說紛紜，流傳最廣的一種說法是，賽龍舟是為了紀(jì)念楚國(guó)愛國(guó)詩(shī)人屈原而設(shè)置的。傳說屈原因政治主張不被采納，反遭小人誣陷，含恨抱石自沉于汨羅江。愛戴屈原的楚國(guó)人紛紛駕船去憑吊他，后來，就逐漸演變成了賽龍舟這項(xiàng)活動(dòng)。

馮爺爺，龍舟上都會(huì)有龍頭的造型嗎？龍舟和一般的木船有什么不同呢？而龍舟制作技藝又為什么能入選“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”呢？

馮懷女：真正的龍舟上不一定都有龍頭，很多龍舟就是船上畫龍，或者是以龍為形的船。龍舟和一般的木船最大的區(qū)別在于，它重觀賞性而輕實(shí)用性，只在端午節(jié)競(jìng)渡時(shí)使用。龍舟制作技藝之所以成了“非遺”項(xiàng)目，是因?yàn)樗闹谱鞴に嚜?dú)具匠心，是民間智慧的集中體現(xiàn)，展現(xiàn)的是我國(guó)歷史悠久的“龍文化”。

馮爺爺，龍舟的制作，選材肯定十分重要，您能給我們講講制作龍舟的材料有什么講究嗎？

馮懷女：龍舟的制作以木料為主。歷史上，龍舟的木料選擇大致經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一個(gè)階段是在清代，當(dāng)時(shí)造龍舟主要選擇堅(jiān)固耐用的進(jìn)口木材，可是這種龍舟舟身重，行進(jìn)時(shí)的阻力大，且制作時(shí)間需要三個(gè)月之久。第二個(gè)階段是民國(guó)以后到20世紀(jì)末，造龍舟主要選用松木，這樣制作出來的龍舟船身減輕了，船速也提高了，制作時(shí)間約為一個(gè)月。近一二十年是第三個(gè)階段，造龍舟更多采用杉木了。雖然杉木不及松木耐用，但是用杉木制成的龍舟重量輕、舟速快，而且六七天就可以制成！

馮爺爺，謝謝您的講解，我很想了解更多關(guān)于龍舟的知識(shí)，還想親眼看看制作龍舟的過程……

馮懷女：我推薦你去參觀位于廣東省佛山市的龍舟匯博物館。在那里，你可以近距離看到龍舟的形態(tài)、制作器具以及龍舟匠人的影像，可以了解龍舟文化的前世今生，還可以親手制作龍舟模型呢！