肖琪

長(zhǎng)江流域是世界上保存比較完整的淡水河流生態(tài)系統(tǒng)，也是世界淡水水生物多樣性最為豐富的水系之一。這里是大熊貓、金絲猴、朱鹮等珍稀瀕危動(dòng)物的主要分布區(qū)，也是四大家魚（青、草、鰱和鳙魚）及其他重要水產(chǎn)種質(zhì)資源的主要棲息繁殖地。

這里還繁育著諸多特有物種，具有重要的生態(tài)價(jià)值，與人類的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。從科學(xué)研究到餐桌，不同的長(zhǎng)江特有物種都扮演著重要的角色。

人工養(yǎng)殖離不開野生魚原種

民間流傳著“長(zhǎng)江三鮮”的說(shuō)法，指的就是刀魚、鰣以及河豚。它們與一般定居類魚類不同，屬于河海洄游魚類，咸淡水兩棲，每逢春季就溯江而上，在淡水中產(chǎn)卵繁殖后入海。因此，不僅肉質(zhì)特別細(xì)嫩腴肥，且營(yíng)養(yǎng)豐富。

按照完成生活史所需要的空間范圍大小，長(zhǎng)江魚類可以劃分為河海洄游型魚類（如中華鱘、刀鱭、鰣等）、江湖洄游型魚類（如“四大家魚”——青魚、草魚、鰱和鳙等）、河道洄游型魚類（如圓口銅魚、長(zhǎng)鰭吻鮈和長(zhǎng)江鱘）和定居型魚類（如鯉、鯽、鲇魚等），其中很多魚類都曾是人們餐桌上常見的美食。很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，“長(zhǎng)江野生魚”一直受到美食愛(ài)好者的追捧。

然而，隨著近幾十年來(lái)人類活動(dòng)的加劇，長(zhǎng)江流域的魚類資源持續(xù)衰減。如今的餐桌上已經(jīng)不再能見到“長(zhǎng)江鰣魚”這道菜了。

現(xiàn)在人們常吃的“水煮魚”“剁椒魚頭”等美味佳肴的原材料，都是養(yǎng)殖魚，但物美價(jià)廉的養(yǎng)殖魚仍然離不開長(zhǎng)江野生魚。

這是因?yàn)?，“魚塘里人工養(yǎng)殖的魚通常是固定的幾對(duì)親魚的后代，長(zhǎng)期近親繁殖后基因就會(huì)退化，容易生病，因此必須要有野生魚來(lái)改善其種質(zhì)資源，這樣養(yǎng)殖魚才能長(zhǎng)得快、長(zhǎng)得好?！薄伴L(zhǎng)江十年”禁漁首倡科學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院院士曹文宣介紹道。

長(zhǎng)江流域是我國(guó)淡水漁業(yè)的種質(zhì)資源寶庫(kù)，目前國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)淡水養(yǎng)殖品種來(lái)源于長(zhǎng)江。中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所副研究員劉飛告訴記者，“在‘四大家魚人工繁殖技術(shù)尚未取得成功以前，國(guó)內(nèi)人工養(yǎng)殖的‘四大家魚的苗種均來(lái)自于長(zhǎng)江中下游的天然捕撈，而‘四大家魚人工繁殖技術(shù)取得成功以后，人工繁殖用的親魚仍然需要定期引進(jìn)長(zhǎng)江流域天然苗種培育的原種，以保證種質(zhì)資源的純正和復(fù)壯?！?/p>

可見，長(zhǎng)江魚類資源的興衰直接影響到長(zhǎng)江流域的魚類生物多樣性和水域生態(tài)環(huán)境健康，關(guān)系著我國(guó)淡水漁業(yè)的永續(xù)發(fā)展。

禁捕使魚類物種多樣性水平提升

長(zhǎng)江流域還分布著大量的珍稀瀕危魚類，這些物種的生存現(xiàn)狀反映著長(zhǎng)江生態(tài)系統(tǒng)是否健康。

以長(zhǎng)江上游的赤水河為例，這里生活著長(zhǎng)江鱘和胭脂魚等國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所在此建立了生態(tài)觀測(cè)試驗(yàn)站，對(duì)赤水河流域的禁漁效果和生物多樣性現(xiàn)狀進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估。

“赤水河是長(zhǎng)江上游珍稀特有魚類的重要棲息地和繁殖場(chǎng)所，也是長(zhǎng)江上游唯一干流未建水電大壩的一級(jí)支流，通過(guò)監(jiān)測(cè)活動(dòng)掌握禁漁效果，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出相應(yīng)的解決措施，同時(shí)也為其他流域的生態(tài)修復(fù)工作提供示范?！眲w告訴記者。

令人驚喜的是，監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，赤水河流域全面禁漁以來(lái)魚類資源明顯恢復(fù)，多樣性水平得到逐步提升。

“這具體表現(xiàn)為，特有魚類種類增加，在監(jiān)測(cè)江段消失多年的土著魚類如鰻鱺、異鰾鰍鮀和鱸鯉被重新采集到；珍稀魚類資源逐步恢復(fù)，長(zhǎng)江鱘和胭脂魚兩種國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物的采集數(shù)量均明顯增加；資源量也明顯增加，單船監(jiān)測(cè)產(chǎn)量較禁漁前增加1倍左右；種群結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化，魚類棲息繁殖狀況顯著改善。”劉飛介紹道。

赤水河流域珍稀魚類資源的逐步恢復(fù)，是禁漁與生態(tài)修復(fù)所帶來(lái)的直觀效果。

如今，生物多樣性水平提升的現(xiàn)象在長(zhǎng)江的其他江段也有發(fā)現(xiàn)。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長(zhǎng)江辦、生態(tài)環(huán)境部長(zhǎng)江流域生態(tài)環(huán)境監(jiān)督管理局等多部門于2020年聯(lián)合發(fā)布的《長(zhǎng)江流域水生生物資源及生境狀況公報(bào)（2019年）》中顯示，長(zhǎng)江武漢至安慶段枯水期監(jiān)測(cè)到長(zhǎng)江江豚102頭次，湖口至南通段豐水期監(jiān)測(cè)到243頭次，洞庭湖和鄱陽(yáng)湖枯水期分別監(jiān)測(cè)到252頭次、1049頭次。

長(zhǎng)江流域“十年禁漁”已啟動(dòng)，我們期待看到長(zhǎng)江常見魚類種群規(guī)模的繼續(xù)增大，更期待長(zhǎng)江流域國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)物的身影常伴左右。

（摘自4月14日《中國(guó)環(huán)境報(bào)》）

■ 本欄責(zé)任編輯 趙婷宇