張仲敏，周鳳玲，陳振興

（廣西中醫(yī)藥大學(xué)，廣西 南寧530200）

酸 藤 子Embelia laeta（L.）Mez系 紫 金 牛 科Myrsinaceae酸藤子屬Embelia植物，別名信筒子、甜酸葉、雞母酸、挖不盡、咸酸果、酸果藤等，分布于我國(guó)廣西、廣東、云南、江西、福建、臺(tái)灣等地［1］。酸藤子是瑤醫(yī)老班藥“五虎、九牛、十八鉆、七十二風(fēng)”之一，瑤藥名“酸吉風(fēng)”，屬于既能補(bǔ)虧又能消盈的“風(fēng)打相間藥”［2］，其用藥歷史悠久，具有較高的藥用價(jià)值。酸藤子多以根入藥，能清熱解毒、活血散瘀、祛風(fēng)收斂、健脾安胎，常用于咽喉腫痛、消化不良、腸炎、月經(jīng)不調(diào)、崩漏、睪丸炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、皮炎、脫肛等疾?。?］。本文就酸藤子生藥學(xué)、化學(xué)成分及藥理作用等方面的研究綜述如下，為該藥材的進(jìn)一步研究和開發(fā)提供參考。

1 生藥學(xué)研究

酸藤子為攀援灌木或藤本，長(zhǎng)1～3 m；幼枝無毛，老枝具皮孔。葉片堅(jiān)紙質(zhì)，葉面中脈微凹，背面常被薄白粉?；ò?片，長(zhǎng)約2 mm，花萼基部連合達(dá)1/2或1/3，萼片卵形或三角形。雄蕊在雌花中退化，長(zhǎng)達(dá)花瓣的2/3，在雄花中略超出花瓣，基部與花瓣合生［1，4］。梁臣艷等［5］對(duì)酸藤子進(jìn)行顯微鑒別研究，發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)特征：根木栓層內(nèi)壁增厚，似石細(xì)胞樣，內(nèi)皮層細(xì)胞較小，內(nèi)含棕色物，射線中可見類圓形的油細(xì)胞；莖、葉均有離生式分泌腔；葉表面可見腺鱗；粉末特征可見棕色塊、油細(xì)胞、晶鞘纖維、草酸鈣方晶、腺鱗等。

2 化學(xué)成分

現(xiàn)代研究表明，酸藤子富含糖苷類、有機(jī)酸、黃酮類、多酚類、萜類等多種化學(xué)成分［6］。目前，研究人員已在酸藤子的莖葉、果實(shí)等藥用部位分離鑒定出數(shù)十種化學(xué)成分。

2.1 醌類成分 唐天君等［7］在酸藤子莖葉的乙酸乙酯萃取部位中分離得2，6-二甲氧基苯醌（1）。邢潔等［8］對(duì)酸藤子的果實(shí)進(jìn)行薄層色譜鑒別，并采用高效液相色譜法測(cè)定了酸藤子果實(shí)中蒽貝素（2）的含量，計(jì)算出樣品平均含量為0.497 mg/g。據(jù)報(bào)道，酸藤子莖葉及果實(shí)中均發(fā)現(xiàn)含有大黃素甲醚（3）［9-10］。酸藤子中醌類成分結(jié)構(gòu)式見圖1。劉布鳴等［11］以酸藤子果實(shí)為原料，用乙醚提取后經(jīng)硅膠柱層析分離，再用反相制備高效液相法分離，用薄層色譜和液相色譜進(jìn)行質(zhì)量控制，可以得到高純度蒽貝素，而且生產(chǎn)成本較低。曾憲彪等［12］應(yīng)用水溶助長(zhǎng)劑從酸藤果中提取蒽貝素。酸藤果經(jīng)干燥、粉碎，加入異丙苯磺酸鈉（NaCS）水溶液，攪拌，濾過。濾液加酸水稀釋到最小助溶濃度（MHC）以下，靜置使蒽貝素沉淀，懸液離心分離富含蒽貝素提取物。采用此法可促進(jìn)蒽貝素在水中的溶解度，蒽貝素的提取率可達(dá)到90%，純度高達(dá)85%，且方法簡(jiǎn)單，NaCS可重復(fù)使用，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

圖1 酸藤子中部分醌類成分的結(jié)構(gòu)

2.2 黃酮類化合物 酸藤子中富含黃酮類化合物，蔡建秀等［13］采用加熱回流提取法，用70%乙醇提取酸藤子葉中成分，再用聚酰胺色譜法、乙醇梯度洗脫收集各級(jí)洗滌液；選用蘆丁為對(duì)照品繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，用紫外分光光度計(jì)測(cè)得洗滌液中總黃酮含量為1.62%。高雪梅等［14］利用響應(yīng)面法優(yōu)化酸藤子葉中總黃酮的超聲提取工藝，得到最佳工藝條件：乙醇濃度為58%，液料比為21∶1，提取時(shí)間為40 min。此工藝簡(jiǎn)化了以往總黃酮的提取方法，總黃酮的提取率為1.009%。呂佳桐等［15］為了提高酸藤子葉中總黃酮的提取率，應(yīng)用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)法優(yōu)化最佳提取工藝：乙醇濃度為85%，料液比為1∶20，微波提取時(shí)間為2 min，微波功率為500 W，總黃酮平均提取率為1.15%。馮旭等［9］采用硅膠色譜、聚酰胺色譜等方法對(duì)酸藤子乙醇提取物的乙酸乙酯部位進(jìn)行分離，鑒定出蘆?。?）、金絲桃苷（5）、槲皮素（6）、山柰酚（7）、金圣草黃素（8）、芹菜素-7-O-葡萄糖苷（9）。酸藤子中黃酮類化合物結(jié)構(gòu)見圖2。

2.3 甾體類化合物 酸藤子中含有多種甾體類化合物，唐天君等［7］及馮旭等［9］均以硅膠柱層析法，在酸藤子中分離得β-谷甾醇（10）和β-胡蘿卜苷（11）。楊林軍等［10］在酸藤子果實(shí)中分離得豆甾醇（12）、stigmast-4-ene-3，6-dione（13），結(jié)構(gòu)式見圖3。

2.4 酚酸類成分 酸藤子莖葉和果實(shí)中含有多種酚酸類成分，唐天君等［7］在酸藤子莖葉中發(fā)現(xiàn)3，5-二羥基-4-甲氧基苯甲酸（14）、沒食子酸（15）、3，5-二甲氧基-4-羥基苯甲酸（丁香酸，16）、香草酸（17）等多酚類物質(zhì)。楊林軍等［10］發(fā)現(xiàn)，在酸藤子果實(shí)中含有丁香酸（16）、香草酸（17）、對(duì)羥基苯甲酸（18）。結(jié)構(gòu)式見圖4。

圖2 酸藤子中部分黃酮類成分的結(jié)構(gòu)

圖3 酸藤子中部分甾體類成分的結(jié)構(gòu)

2.5 生物堿類 楊林軍等［10］在酸藤子果實(shí)中發(fā)現(xiàn)Nantenine（19）、Oxonantenine（20）、Dihydroxyisoechinulin A（21）等生物堿，結(jié)構(gòu)式見圖5。

2.6 脂肪酸及酯類 酸藤子中含有豐富的揮發(fā)油成分［16］，凌中華等［17］采用水蒸氣蒸餾法提取酸藤子中的揮發(fā)油，用氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀分析揮發(fā)油的主要化學(xué)成分，發(fā)現(xiàn)其主要成分為棕櫚酸、2-己烯酮、3-己烯醇、辛烷、亞麻酸。廖彭瑩等［18］對(duì)酸藤子脂肪酸類成分進(jìn)行GC-MS研究，酸藤子的根部以95%乙醇提取，再用石油醚萃取，采用氣相色譜-質(zhì)譜（GCMS）聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行分析鑒定，結(jié)果其主要脂肪酸成分為8，11-亞油酸甲酯（19.10%）、8-油酸甲酯（13.01%）與棕櫚酸（12.29%）；酸藤子的枝葉用石油醚提取后用GC-MS聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行分析鑒定，主要脂肪酸成分為棕櫚酸（52.16%）、植酮（27.54%）、十四烷酸（3.77%）、月桂酸（3.70%）。酸藤子中脂肪酸及酯類成分化學(xué)分子式見表1。

圖4 酸藤子中部分酚酸類成分的結(jié)構(gòu)

圖5 酸藤子中部分生物堿類成分的結(jié)構(gòu)

表1 酸藤子中脂肪酸及酯類成分

3 藥理作用

3.1 抗菌作用 廖建良等［19］采用濾紙片擴(kuò)散法和平板稀釋法，對(duì)酸藤子果和葉的醇提取物的抑菌活性進(jìn)行研究，結(jié)果酸藤子果與葉的提取物對(duì)供試菌種中的細(xì)菌（金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、綠膿桿菌）都有不同程度的抑制作用，且酸藤子果提取物的抑菌作用遠(yuǎn)強(qiáng)于酸藤子葉提取物的抑菌作用。凌春耀等［20］采用濾紙片擴(kuò)散法進(jìn)一步對(duì)酸藤子根、莖、葉的醇提物和水提物的抑菌活性進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)酸藤子根醇提物對(duì)金黃色葡萄球菌和酵母菌抑菌效果最好，莖的水提物對(duì)大腸桿菌的抑菌效果最好，但其中抑菌的主要成分和機(jī)理未知，仍需進(jìn)一步研究。

3.2 抗腫瘤作用 何平等［21］通過對(duì)酸藤子中提取得到的蒽貝素進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)蒽貝素可以破壞肝細(xì)胞有絲分裂，使異常分裂的子代肝細(xì)胞核死亡，提示蒽貝素的抗腫瘤機(jī)理可能通過終止腫瘤細(xì)胞有絲分裂途徑發(fā)揮作用。唐天君［22］從植物酸藤子全草中分離鑒定出酸藤子苷，實(shí)驗(yàn)表明，酸藤子苷顯示出一定的細(xì)胞毒性，具有抗腫瘤的潛力。

4 小結(jié)

瑤藥酸藤子植物資源豐富，作為一種傳統(tǒng)瑤藥在民間被廣泛應(yīng)用，在腸胃炎、婦科疾病和關(guān)節(jié)炎等方面顯示出良好的療效［3］；此外，酸藤子根配伍火炭母和海蚌含珠可以治療豬傳染性腸胃炎［23］；酸藤子對(duì)土壤中Cd、Pb和Zn具有較強(qiáng)的活化能力，是一種較有前景的天然植物螯合劑［24］；在工業(yè)上，酸藤子的紅色素含量豐富，且富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和具有一定的抗氧化作用，是理想的天然紅色素來源［25］。隨著各領(lǐng)域的深入研究，酸藤子的應(yīng)用價(jià)值不斷凸顯，研究前景廣闊。

酸藤子具有豐富的化學(xué)成分，主要包含醌類、黃酮類、甾體類、酚酸類、生物堿類、脂肪酸類等，但是目前還沒有進(jìn)行全面的系統(tǒng)化研究［26-27］，尤其是針對(duì)酸藤子有效成分和效應(yīng)物質(zhì)的研究仍不足，對(duì)酸藤子藥理作用的有關(guān)研究也很少。今后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其有效成分、藥理作用、毒理作用、藥代動(dòng)力學(xué)等研究，為酸藤子的開發(fā)利用提供更科學(xué)、更全面的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。