亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        學(xué)點生活小技巧,減少食油攝入量

        2021-04-16 08:53:44
        江蘇衛(wèi)生保健 2021年2期
        關(guān)鍵詞:苯并芘平底鍋油溫

        不少掌勺人為了讓菜更好吃,習(xí)慣多放一點油。隨著生活水平的不斷提高,居民的食用油攝入量也在逐年攀升。最新的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,我國居民每人每天平均攝入食用油為41.8克,明顯高于25~30克的推薦量??墒沁@樣一來,菜肴的熱量可就翻倍了!

        食用油攝入過多危害也多。我們知道,機(jī)體多余的熱量,會以脂肪的形式儲存在皮下和臟器之間。脂肪過多,各種健康問題就會隨之而來。首先,脂肪可能將內(nèi)臟包裹,導(dǎo)致脂肪肝、腎衰竭、心衰等。其次,肥胖容易引發(fā)高血壓、糖尿病、高血脂等代謝性疾病,誘發(fā)冠心病、心梗、腦梗等心腦血管疾病。另外,還對心理健康不利,人容易變得懶惰,增加抑郁、焦慮的風(fēng)險。

        現(xiàn)在營養(yǎng)講究均衡、品種多樣,生活好了,一天吃的菜總不能因為食油過量而減少吧。怎么辦?學(xué)點生活小技巧,減少食用油的攝入量,讓我們吃得更健康:

        炒菜莫要先過油

        做地三鮮、干煸豆角等菜肴時,很多人喜歡先將食材在油里過一下,撈出來再炒,這樣會讓菜色澤明亮、氣味香濃。但這種烹調(diào)方法不僅破壞了菜本身的營養(yǎng),損失了原本豐富的維生素,過了油的肉也不容易消化,還會導(dǎo)致攝入的油脂超標(biāo)。生活中,在追求美味口感的同時千萬也別忘了健康。

        熱鍋冷油更健康

        先倒油、再點火,等油開始冒煙,油溫上去了,再放入蔥、姜、蒜爆鍋,這是不少人做菜的“法門”。很多人卻不知道,高油溫不僅會破壞菜中的維生素,還會讓食用油產(chǎn)生很多對身體健康不利的物質(zhì),比如反式脂肪酸、苯并芘等,有些還具有致癌性。

        正確做法應(yīng)該是:熱鍋冷油。先把鍋燒熱了,再倒入冷油,這時就可以直接炒菜了。此時油溫在150℃左右,油從四面往中間剛剛滾動,或者是放入菜葉、蔥花時,周圍出現(xiàn)均勻的氣泡。

        炒菜后刷鍋再炒

        很多人在炒菜的過程中都有過這樣的經(jīng)歷:剛炒過蔬菜,鍋看起來也沒啥油,挺干凈的,那就不用洗了,繼續(xù)燒下一個菜。

        萬萬不可這么做??此聘蓛舻腻伱?,其實附著許多微小的油脂和食物殘渣。當(dāng)再次高溫加熱時,可能產(chǎn)生苯并芘等致癌物。而且不洗鍋再接著炒菜的時候,就會發(fā)現(xiàn)原本在鍋里殘余的菜很容易燒焦,食物燒焦會產(chǎn)生致癌物質(zhì),這也存在一定的致癌隱患。因此,炒完菜后一定要洗鍋再炒,為了身體健康決不能偷懶。

        平底鍋炒菜更省油

        中國營養(yǎng)學(xué)會推薦每人每天烹調(diào)油的攝入量為25~30克,可是即便使用了限油壺,平時一不留神就可能超標(biāo)。大部分家庭平時都是用圓鍋做菜,圓底炒鍋由于鍋體受熱不均,極易產(chǎn)生焦糊粘鍋的現(xiàn)象,為防止粘鍋,往往會大量用油。其實,不妨嘗試使用平底鍋,能幫助我們減少食用油的攝入量。此外,現(xiàn)如今一些新材料的運用,如不粘鍋等,可極大減少烹飪用油。

        猜你喜歡
        苯并芘平底鍋油溫
        為什么燒烤食物不宜多吃
        平底鍋上的煎蛋藝術(shù)
        一根筷子辨別油溫
        液壓系統(tǒng)油溫過高現(xiàn)象原因分析及改進(jìn)
        棉籽及棉籽油中苯并芘的來源研究
        中國油脂(2017年5期)2017-08-07 06:41:36
        養(yǎng)個平底鍋做寵物
        安東尼的小平底鍋
        安東尼的小平底鍋
        如何判斷油溫?
        食品與健康(2015年1期)2015-09-10 07:22:44
        淺說烹調(diào)油溫
        无码av专区丝袜专区| 少妇aaa级久久久无码精品片| 台湾佬娱乐中文22vvvv| 久久国产综合精品欧美| 99久久精品国产一区色| 人妻少妇中文字幕在线观看| 国产精品美女久久久久久| 久久成年片色大黄全免费网站| 丁香美女社区| 亚洲av永久无码一区| 69国产成人综合久久精| 久久久亚洲av午夜精品| 精品国产免费一区二区三区香蕉| 国产精品福利视频一区| 欧美亚洲另类自拍偷在线拍| 精品老熟女一区二区三区在线| 五月丁香六月综合缴清无码| 国内精品久久久久久久影视麻豆| 午夜亚洲国产精品福利| 成人激情视频在线手机观看| 麻豆婷婷狠狠色18禁久久| chinesefreexxxx国产麻豆 | 色 综合 欧美 亚洲 国产| 亚洲AV永久青草无码性色av| 精品少妇一区二区三区四区 | 熟女少妇精品一区二区| 无码中文字幕在线DVD| 久久爱91精品国产一区| 成年人视频在线观看麻豆| 人妻洗澡被强公日日澡电影| 亚洲av成人精品日韩一区| 秀人网嫩模李梓熙大尺度| 国产香蕉一区二区三区在线视频 | 亚洲成人小说| 国产主播一区二区在线观看| 日本a级免费大片网站| 无码a级毛片免费视频内谢| 日本一区午夜艳熟免费 | 能看不卡视频网站在线| 极品尤物精品在线观看| 99精品国产99久久久久久97|