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        有恒產(chǎn)者不宰客

        2021-04-12 02:38:53譚保羅
        南風窗 2021年6期
        關(guān)鍵詞:宰客大漢螃蟹

        譚保羅

        2021年春節(jié)剛過,各個省份公布了春節(jié)期間的旅游業(yè)收入情況。廣東的成績“并不算好”,因為只排在第三。以前,特別最近10年來,無論是國慶長假還是春節(jié),廣東旅游業(yè)收入經(jīng)常都是全國第一。

        這次廣東之所以下滑到第三,原因有很多,但主要還是疫情。外地游客一直都是廣東旅游業(yè)的老主顧,尤其是從北方南下的游客們必然因為疫情影響,調(diào)整了一貫的過冬行程。

        不過,廣東“下滑到第三”竟成了新聞(也就是說,它不當?shù)谝徊徽#?,讓我開始思考:為何這個天然的旅游資源并不豐富的省份,旅游業(yè)卻一直都這么牛?

        原因可能有一大堆,但有一點毋庸置疑—在廣東,一個外地人無論你到哪個地級市,甚至縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)去吃喝,基本上不會發(fā)生宰客的事。說著白話、客家話和潮汕話的小店主,即使你和他們互相都聽不懂對方的話,大家“雞同鴨講”,但他們宰你的概率依然很低。而在一些旅游資源豐富的省份,你們說著差不多的話,他還親切叫你“哥!”,但你被宰的概率卻高很多。

        一位朋友講過自己的經(jīng)歷:他和夫人帶著孩子去看海,在南方某沿海省份(我就不說哪個省了)被宰了。他去水產(chǎn)市場看海鮮,剛問了一句價格,結(jié)果小販撈起一只螃蟹,啪的一聲,重重砸在地上,然后讓他必須拿走。朋友正打算理論,五六個紋身大漢就圍了上來。于是,他付900元拿到一只死螃蟹。

        這個故事非常俗套,但對那些有過類似糟糕旅游體驗的人來說,并不是什么稀奇事情。

        恒產(chǎn)的真正指向在于,它的持有者愿意構(gòu)建自己的固定信用,通過誠信經(jīng)營,降低市場買賣雙方簽訂和執(zhí)行契約的成本,從而做一門長期生意。

        為什么一個“做生意”的人會宰客?從根本上來說,是因為“無恒產(chǎn)者無恒心”。這些檔口小販都是“游擊隊”,他們從外地南下,來到亞熱帶的海灘,準備大賺一筆。他們并不會安心做生意,而是宰一個算一個。一只螃蟹900元,進貨價格不到50元,那么投資收益率就至少是1700%,即(900-50)/50=17倍。除去幾個紋身大漢的辛苦費,收益率依然可觀。

        所謂“恒產(chǎn)”并非指的是有房產(chǎn),或者對優(yōu)質(zhì)公司持有大額股權(quán),一家經(jīng)營有方的夫妻店,同樣是貨真價實的“恒產(chǎn)”。恒產(chǎn)的真正指向在于,它的持有者愿意構(gòu)建自己的固定信用,通過誠信經(jīng)營,降低市場買賣雙方簽訂和執(zhí)行契約的成本,從而做一門長期生意。這是“有恒產(chǎn)者有恒心”。

        在旅游行業(yè),太需要明白這個道理了。一個有意思的現(xiàn)象是,一個地方的旅游業(yè)發(fā)展狀況和它所擁有的自然旅游資源并不成正比。一個地方風景如畫,古跡眾多,但旅游業(yè)可能非常糟糕,對解決群眾就業(yè)都沒什么幫助。相反,在另一些地方,自然旅游資源匱乏,而旅游業(yè)卻風生水起,成為了一個支柱產(chǎn)業(yè)。

        顯然,背后的原因也是一個“產(chǎn)權(quán)問題”。

        廣東是全國經(jīng)濟最發(fā)達的省份,其旅游業(yè)長期保持第一。當然,很多人會說,這什么稀奇的,因為廣東的旅游業(yè)很精細,很多老板特別會搞一些主題公園、海洋世界之類的,這些花樣百出的搞法當然能賺錢。然而,問題就在這里—老板為什么愿意絞盡腦汁去搞花樣,讓消費者體驗很爽,不擔心被宰呢?因為老板很清楚,搞好了會有長期的錢賺,這是“恒產(chǎn)”。

        必須明確指出的,本文絕對不是地域歧視。比如,那些宰客的大漢如果回到自己的鄉(xiāng)土和城鎮(zhèn),他們也不會這么干。他長期生活的地方,他也很在乎自己的信用和形象。因此,一定是那些宰客多發(fā)的地方,其社會治理出了問題。在這種治理之下,外來經(jīng)營者更傾向于認為自己“無恒產(chǎn)”,所以選擇做“游擊隊”,而不是做長期的生意。

        宰客絕非小事,它折射了更深層次的東西。

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