為助力農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，吉林省農(nóng)業(yè)委員會緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收這一目標，舉辦了第八屆吉林省優(yōu)質(zhì)食味水稻品種鑒評活動。8月17日，省農(nóng)委在長春農(nóng)博園舉行了頒獎儀式。獲得“第八屆吉林省優(yōu)質(zhì)食味水稻品種鑒評”活動一等獎的品種由省農(nóng)科院選育的吉粳515；獲得二等獎的品種是由吉林農(nóng)大選育的吉農(nóng)大538和通化農(nóng)科院選育的通禾66，三等獎的品種為由省農(nóng)科院選育的吉粳528、吉林農(nóng)大選育的吉農(nóng)大138。

據(jù)了解，在吉林省農(nóng)科院等有關(guān)科研單位的大力支持下，自1995年開始組織全省優(yōu)質(zhì)水稻品種鑒評活動，迄今已舉辦了七屆（每三年一屆），共評選出35個優(yōu)質(zhì)食味水稻品種，為我省率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了堅強的、特色的、優(yōu)質(zhì)品種支撐。

從今年年初開始，省農(nóng)委組織開展了第八屆優(yōu)質(zhì)食味水稻品種鑒評活動。本屆鑒評活動參評品種共12個，這些品種是從2013年至2015年三年里經(jīng)我省新審定的117個品種當中精心篩選出來的。經(jīng)過省內(nèi)專家嚴格的品種初選、田間鑒評、成份分析、品質(zhì)鑒評等鑒評環(huán)節(jié)，最終從12個品種當中篩選出5個綜合性狀較為突出的品種，進入最后的食味鑒評。

3月31日，省農(nóng)委組織開展第八屆優(yōu)質(zhì)食味水稻品種鑒評活動，對5個入選品種進行最后的評定。鑒評過程中，專家們分別品嘗對照品種和參評品種，針對其適口性（彈性、粘性、滋味）進行評判和打分，最終評選出第八屆優(yōu)質(zhì)食味水稻鑒評活動一、二、三等獎。

本屆鑒評與上幾屆相比，在鑒評標準、鑒評方法上進行了改革和創(chuàng)新。本屆更加注重品種食味，通過嚴格初選，進入食味品嘗階段的品種，食味評分標準將作為最終排序的依據(jù)。本屆品鑒專家持證上崗，具備品嘗資質(zhì)，確保品鑒結(jié)果更具權(quán)威性。本屆設計了更加嚴格的鑒評程序，優(yōu)化鑒評方法，確保鑒評結(jié)果更加客觀公正。優(yōu)質(zhì)食味水稻品種的鑒評對水稻品牌的樹立和市場信譽的樹立起到了極大的推動作用，同時對消費者選擇優(yōu)質(zhì)稻米也起到了積極的引導作用。（省農(nóng)委科教處 供稿）endprint