摘要：根據(jù)南京市江寧區(qū)鎖石村的調(diào)研情況，采用描述性分析的方法，解釋分析利潤(rùn)型農(nóng)戶和生計(jì)型農(nóng)戶在農(nóng)地經(jīng)營(yíng)規(guī)模和土地投入行為上的差異，并分析其產(chǎn)生差異的原因，得出結(jié)論：生計(jì)型農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要以中小規(guī)模為主，利潤(rùn)型農(nóng)戶主要以大規(guī)模和特大規(guī)模為主。生計(jì)型農(nóng)戶資金薄弱，利潤(rùn)型農(nóng)戶資金雄厚。生計(jì)型農(nóng)戶勞動(dòng)力數(shù)量少，素質(zhì)低；利潤(rùn)型農(nóng)戶勞動(dòng)力數(shù)量多，素質(zhì)高。生計(jì)型農(nóng)戶技術(shù)落后，機(jī)械化程度比較低；利潤(rùn)型農(nóng)戶技術(shù)先進(jìn)，機(jī)械化程度高。

關(guān)鍵詞：農(nóng)戶分化；農(nóng)地規(guī)模；農(nóng)地投入行為

中圖分類號(hào)： F321.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.013

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)民階層在制度結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)機(jī)制的共同作用下出現(xiàn)了分化，不再是單一的同質(zhì)性群體。農(nóng)戶分化具體分為生計(jì)型農(nóng)戶、利潤(rùn)型農(nóng)戶和兼業(yè)農(nóng)戶。農(nóng)戶分化影響了農(nóng)戶行為，不同類型的農(nóng)戶行為表現(xiàn)不同。深刻剖析農(nóng)戶分化對(duì)土地投入行為的影響，對(duì)切實(shí)有效地推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效具有重要意義。

1 數(shù)據(jù)來(lái)源

此次調(diào)查從生計(jì)型和利潤(rùn)型農(nóng)戶的視角出發(fā)，不考慮兼業(yè)農(nóng)戶，調(diào)查農(nóng)戶分化下生計(jì)型農(nóng)戶與利潤(rùn)型農(nóng)戶在農(nóng)地經(jīng)營(yíng)規(guī)模和投入行為上的差異，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析農(nóng)戶分化對(duì)農(nóng)地經(jīng)營(yíng)行為的影響機(jī)制，具體分析對(duì)比其不同之處。

調(diào)研地點(diǎn)為鎖石村，位于江蘇省南京市江寧區(qū)麒麟鎮(zhèn)。近年來(lái)，鎖石村實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，著力增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，在農(nóng)戶手中通過(guò)流轉(zhuǎn)方式獲取大量土地，投入資金，再將其承包給農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)，形成設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)。全村有近200戶農(nóng)戶從事各種特色蔬菜等經(jīng)營(yíng)作物，農(nóng)戶分化現(xiàn)象明顯。

調(diào)研總問(wèn)卷150份，回收問(wèn)卷150份，有效問(wèn)卷146份，有效率97%，有效率較高。

2 問(wèn)卷分析

2.1 農(nóng)戶基本信息

所調(diào)查的農(nóng)戶均為成年人，以中年人為主要群體，恰是村莊中務(wù)農(nóng)的中堅(jiān)力量，對(duì)于家庭中對(duì)農(nóng)業(yè)投入與產(chǎn)出情況較為了解，能較為客觀地說(shuō)明情況，說(shuō)明調(diào)查數(shù)據(jù)有一定的參考價(jià)值。農(nóng)戶的文化程度并不高，大部分集中在初中以下。

2.2 農(nóng)戶分化類型判定

從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目上簡(jiǎn)單區(qū)分，不考慮農(nóng)戶分化程度。調(diào)查的農(nóng)戶中約有76%從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為了滿足生活需要，初步可以判定為生計(jì)型農(nóng)戶，約有24%的農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為了謀取經(jīng)濟(jì)利益，初步判定該類農(nóng)戶為利潤(rùn)型農(nóng)戶。

2.3 農(nóng)地投入

利潤(rùn)型農(nóng)戶在化肥農(nóng)藥以及種子等生產(chǎn)物資上的投入明顯大于生計(jì)型農(nóng)戶?？梢?jiàn)，利潤(rùn)型農(nóng)戶與生計(jì)型農(nóng)戶的土地投入行為存在差異。生計(jì)型農(nóng)戶與利潤(rùn)型農(nóng)戶在耕作時(shí)間上的差異并不明顯，幾乎都是8小時(shí)以上。差異在于生計(jì)型農(nóng)戶有近30%投入時(shí)間較短，而利潤(rùn)型農(nóng)戶沒(méi)有，均為持續(xù)性地長(zhǎng)期投入?？梢?jiàn)，利潤(rùn)型農(nóng)戶更加重視對(duì)土地的投入時(shí)間。生計(jì)型農(nóng)戶僅有6%存在過(guò)雇傭勞動(dòng)力，94%的生計(jì)型農(nóng)戶沒(méi)有雇傭人力。而利潤(rùn)型農(nóng)戶恰恰相反，僅9%的利潤(rùn)型農(nóng)戶沒(méi)有雇傭過(guò)勞動(dòng)力，91%雇傭勞動(dòng)力。在人力資本投入方面，利潤(rùn)型農(nóng)戶中較為普遍，他們比較重視人力資本。從調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在收集到的問(wèn)卷中，僅1人參加過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，該農(nóng)戶為利潤(rùn)型農(nóng)戶。絕大多數(shù)農(nóng)戶都沒(méi)有參加過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。這個(gè)調(diào)查結(jié)果與調(diào)查村莊有關(guān)，農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)有時(shí)候以村莊為單位進(jìn)行，可見(jiàn)該村莊農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)較少，缺乏專業(yè)性的指導(dǎo)。

2.4 農(nóng)地產(chǎn)出

生計(jì)型農(nóng)戶和利潤(rùn)型農(nóng)戶在種植農(nóng)作物品種上沒(méi)有很大差異，均為水果和蔬菜，以及水稻、小麥等。從種植面積上看，生計(jì)型農(nóng)戶普遍較利潤(rùn)型農(nóng)戶種植面積少，生計(jì)型農(nóng)戶一般為1～2畝，而利潤(rùn)型農(nóng)戶則多在6畝以上，可見(jiàn)土地規(guī)模上利潤(rùn)型農(nóng)戶大于生計(jì)型農(nóng)戶。每畝的產(chǎn)量，由于調(diào)查的農(nóng)戶中種植農(nóng)作物品種均不相同，無(wú)法進(jìn)行比較，但從數(shù)據(jù)上分析可以得出的結(jié)論是產(chǎn)量普遍相差不大。

2.5 銷售情況

生計(jì)型農(nóng)戶的銷售渠道主要是菜市場(chǎng)零售，30%左右生計(jì)型農(nóng)戶銷售的渠道為批發(fā)商。而利潤(rùn)型農(nóng)戶的銷售渠道主要是批發(fā)商，有36%的利潤(rùn)型農(nóng)戶的銷售渠道為菜市場(chǎng)?？梢?jiàn)，生計(jì)型與利潤(rùn)型的農(nóng)戶的銷售渠道有所差別。生計(jì)型農(nóng)戶和利潤(rùn)型農(nóng)戶銷售價(jià)格與一般市場(chǎng)價(jià)格差不多，個(gè)別利潤(rùn)型農(nóng)戶會(huì)存在高于一般市場(chǎng)價(jià)格的現(xiàn)象。生計(jì)型農(nóng)戶每天都進(jìn)行銷售，而利潤(rùn)型農(nóng)戶大多數(shù)每天也進(jìn)行銷售，但有20%左右的農(nóng)戶會(huì)由供銷商代為銷售，很少自銷，其原因是其銷售渠道導(dǎo)致，本質(zhì)上還是每天都銷售。生計(jì)型農(nóng)戶超過(guò)半數(shù)的銷售持續(xù)時(shí)間超過(guò)3小時(shí)，仍有11%在2～3小時(shí)，20%在1～2小時(shí)，12%在1小時(shí)以內(nèi)，而利潤(rùn)型農(nóng)戶的銷售時(shí)間均為3小時(shí)以上?？梢?jiàn)，利潤(rùn)型農(nóng)戶在銷售時(shí)間上明顯長(zhǎng)于生計(jì)型農(nóng)戶，且普遍重視銷售。

2.6 信貸狀況

生計(jì)型農(nóng)戶的借貸渠道主要為親友，而利潤(rùn)型農(nóng)戶的借貸渠道比較多樣，在借貸的農(nóng)戶中有50%的農(nóng)戶采取從銀行借貸，25%從親友借貸，25%從農(nóng)村信用社借貸，相比于生計(jì)型農(nóng)戶，利潤(rùn)型農(nóng)戶借貸渠道豐富。生計(jì)型農(nóng)戶與利潤(rùn)型農(nóng)戶借貸次數(shù)均小于5次，借貸次數(shù)較少。無(wú)論是生計(jì)型農(nóng)戶還是利潤(rùn)型農(nóng)戶，借貸行為都較少，借貸意愿均少，其原因在于農(nóng)戶自身經(jīng)濟(jì)狀況改善，不需要進(jìn)行借貸，另一方面農(nóng)戶在資金不足時(shí)不愿意借貸，選擇放棄生產(chǎn)，等資金充足，是社會(huì)習(xí)慣的影響。利潤(rùn)型農(nóng)戶的借貸金額高于生計(jì)型農(nóng)戶，50%的利潤(rùn)型農(nóng)戶借貸1～5萬(wàn)元，25%的農(nóng)戶借貸超過(guò)5萬(wàn)元，而生計(jì)型農(nóng)戶借貸金額卻很少，多數(shù)在1萬(wàn)元左右，71%的生計(jì)型農(nóng)戶借貸少于1萬(wàn)元。從借貸用途可以看出利潤(rùn)型農(nóng)戶和生計(jì)型農(nóng)戶借貸行為的用途大多數(shù)都是用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，尤其是利潤(rùn)型農(nóng)戶，而生計(jì)型農(nóng)戶除此以外，36%的農(nóng)戶為了生活支出進(jìn)行借貸。

2.7 機(jī)械化程度

生計(jì)型農(nóng)戶耕種方式57%為全人工，43%采用小型機(jī)械，幾乎不使用大型機(jī)械，而利潤(rùn)型農(nóng)戶，64%采用小型機(jī)械，27%采用大型機(jī)械，只有少部分使用人工?？梢?jiàn)，機(jī)械化程度上有明顯差異，利潤(rùn)型農(nóng)戶機(jī)械化程度更高。從收播方式的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可以看出，生計(jì)型農(nóng)戶絕大部分使用人工收割，14%的農(nóng)戶采用收割機(jī)等半自動(dòng)收割方式，而利潤(rùn)型農(nóng)戶人工收割，半自動(dòng)收割，全自動(dòng)收割比例大致相同，總體可以看出在收割方式中，利潤(rùn)型農(nóng)戶的機(jī)械化程度高于生計(jì)型農(nóng)戶。從運(yùn)輸?shù)墓ぞ呖?，生?jì)型農(nóng)戶主要采用肩挑的方式，39%農(nóng)戶會(huì)使用人力車(chē)，小部分使用小型貨車(chē)，沒(méi)有使用大型貨車(chē)運(yùn)輸。而利潤(rùn)型農(nóng)戶57%使用小型貨車(chē)，33%使用人力車(chē)，10%使用大型貨車(chē)，沒(méi)有使用肩挑的農(nóng)戶。可見(jiàn)，利潤(rùn)型農(nóng)戶的運(yùn)輸方式多為貨車(chē)而不是人力。其原因在于利潤(rùn)型農(nóng)戶種植面積廣、產(chǎn)量大、需求高。從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，生計(jì)型農(nóng)戶用于機(jī)械購(gòu)買(mǎi)的金額很低，均選擇1萬(wàn)元以下，而利潤(rùn)型農(nóng)戶用于機(jī)械購(gòu)買(mǎi)金額，56%選擇1萬(wàn)元以下，44%選擇1～5萬(wàn)元，較之生計(jì)型農(nóng)戶，其投入金額較多，從側(cè)面也反應(yīng)利潤(rùn)型農(nóng)戶對(duì)機(jī)械化的重視程度高于生計(jì)型農(nóng)戶。endprint

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)問(wèn)卷的調(diào)查與統(tǒng)計(jì)分析，可以看出農(nóng)戶分化現(xiàn)象在鎖石村較為明顯，因農(nóng)戶分化而造成的農(nóng)戶土地投入行為也有不同，具體總結(jié)如下：

3.1 生計(jì)型農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要以中小規(guī)模為主，利潤(rùn)型農(nóng)戶主要以大規(guī)模和特大規(guī)模為主

由于家庭資源條件等因素，生計(jì)型農(nóng)戶土地一般為自己的承包地，且沒(méi)有資金與勞動(dòng)力的支撐去擴(kuò)大農(nóng)地面積。同時(shí)，也沒(méi)有擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的必要性。

由于國(guó)家土地流轉(zhuǎn)等政策、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的發(fā)展，利潤(rùn)型農(nóng)民抓住這個(gè)機(jī)會(huì)擴(kuò)大農(nóng)地規(guī)模，發(fā)展專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)，提高了自身收入，實(shí)現(xiàn)了土地的規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

生計(jì)型農(nóng)戶和利潤(rùn)型農(nóng)戶都以達(dá)到適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)為目的。而利潤(rùn)型農(nóng)戶因?yàn)樵谏a(chǎn)工具、專業(yè)化程度、經(jīng)營(yíng)管理水平等方面較生計(jì)型農(nóng)戶有著明顯的優(yōu)勢(shì)，所以當(dāng)兩者都達(dá)到適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模時(shí)，利潤(rùn)型農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)規(guī)模要明顯大于生計(jì)型農(nóng)民，這就造成了兩者的規(guī)模差異。

3.2 生計(jì)型農(nóng)戶資金薄弱，利潤(rùn)型農(nóng)戶資金雄厚

生計(jì)型農(nóng)戶生產(chǎn)效率比較低。生產(chǎn)目的主要是維持自身溫飽，勞動(dòng)剩余很少，產(chǎn)出品大部分滿足家庭成員消費(fèi)，少部分向市場(chǎng)銷售以獲得部分生產(chǎn)與生活所需資金，資金基礎(chǔ)薄弱。

利潤(rùn)型農(nóng)戶依靠科技、國(guó)家政策發(fā)展起規(guī)模較大、產(chǎn)業(yè)更加專業(yè)化的農(nóng)業(yè)。他們追求更多的經(jīng)濟(jì)利益，且其經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大后，又具有信貸方面的優(yōu)勢(shì)，資金雄厚。

3.3 生計(jì)型農(nóng)戶勞動(dòng)力數(shù)量少、素質(zhì)低；利潤(rùn)型農(nóng)戶勞動(dòng)力數(shù)量多、素質(zhì)高

由于生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，各勞動(dòng)力市場(chǎng)對(duì)勞動(dòng)力的要求提高。而生計(jì)型農(nóng)民由于經(jīng)濟(jì)、地理、文化等多方面的影響，自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到市場(chǎng)要求，從而被束縛在追求溫飽的以家庭為單位的自給經(jīng)營(yíng)下。

利潤(rùn)型農(nóng)民是受惠于技術(shù)進(jìn)步和現(xiàn)代化發(fā)展的一個(gè)群體。這部分農(nóng)民積極學(xué)習(xí)技術(shù)、增強(qiáng)自身技能、提高自身素質(zhì)，發(fā)展起來(lái)大規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

3.4 生計(jì)型農(nóng)戶技術(shù)落后，機(jī)械化程度比較低；利潤(rùn)型農(nóng)戶技術(shù)先進(jìn)，機(jī)械化程度高

農(nóng)業(yè)機(jī)械必須在一定面積土地上才能正常進(jìn)行作業(yè)，生計(jì)型農(nóng)戶土地生產(chǎn)規(guī)模小，農(nóng)業(yè)機(jī)械往往得不到充分利用，技術(shù)得不到發(fā)展。而且生計(jì)型農(nóng)戶缺乏充足的資金去購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的機(jī)械。對(duì)于生計(jì)型農(nóng)戶的產(chǎn)量要求不高，僅滿足自身溫飽即可，故其對(duì)于先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)機(jī)械的需求不足。

從先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣來(lái)看，利潤(rùn)型農(nóng)戶的要實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，需要專業(yè)的管理人才，吸引先進(jìn)栽培技術(shù)的引入。

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作者簡(jiǎn)介：王瑤，在讀本科生，研究方向：土地資源管理。endprint