郭詩(shī)嘉 黃磊 趙廣寧 王躍筱

旅游商品是景區(qū)收入的重要來(lái)源，也是一個(gè)景區(qū)傳播其文化特色的重要載體，本文首先對(duì)旅游商品進(jìn)行概述，進(jìn)而分析大連金石灘景區(qū)旅游商品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題，最后從旅游商品的價(jià)格制定、文化內(nèi)涵、質(zhì)量管理、包裝設(shè)計(jì)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面提出大連金石灘景區(qū)商品開(kāi)發(fā)對(duì)策建議。

一、旅游商品概述

（一）旅游商品相關(guān)概念

旅游商品是旅游者在旅游準(zhǔn)備階段、旅游過(guò)程中以及旅游結(jié)束返程途中出于非商業(yè)和非投資目的而購(gòu)買(mǎi)的、以旅游用品和旅游紀(jì)念品為主體的一切實(shí)物商品。它也是指由旅游活動(dòng)引起旅游者出于商業(yè)目的以外購(gòu)買(mǎi)的，以旅游紀(jì)念品為核心的有形商品。它包括旅游前購(gòu)買(mǎi)的物品、旅游中購(gòu)買(mǎi)的商品。

目前旅游商品主要分為以幾種：一是旅游紀(jì)念品：在旅游途中（在各旅游客源地所設(shè)車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)內(nèi)的免稅店、旅游途中的普通商店）購(gòu)買(mǎi)的實(shí)物商品;二是旅游日用消耗品：在旅游途中（在各旅游客源地所設(shè)車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)內(nèi)的免稅店、旅游途中的普通商店）購(gòu)買(mǎi)的日用消費(fèi)品，不包括在居住地購(gòu)買(mǎi)的日常用品、 機(jī)場(chǎng)免稅店、 服飾等。三是旅游專(zhuān)用品：是指滿足旅游者從事旅游活動(dòng)專(zhuān)門(mén)需要效用的旅游商品，最顯著的特點(diǎn)是具有專(zhuān)用性，如旅游專(zhuān)用鞋、服裝、望遠(yuǎn)鏡、照相器材、風(fēng)雨衣、電筒、指南針、游泳用品、各種應(yīng)急品等等。

旅游商品的突出特點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾方面：一是旅游商品大多具備紀(jì)念性，其中所蘊(yùn)含的當(dāng)?shù)氐奈幕袼自啬軌蚬雌鹇糜握叩幕貞?二是旅游商品強(qiáng)調(diào)便攜性，過(guò)于龐大的不便攜帶，所以合理便攜很關(guān)鍵;三是旅游者在旅游過(guò)程中所購(gòu)買(mǎi)的商品很多是為了饋贈(zèng)親友或自己欣賞，無(wú)論何種目的，都要求商品必須具備美觀、新穎、精致的禮品性與藝術(shù)性等特質(zhì);四是旅游商品還要充分考慮實(shí)用性和定價(jià)的合理性，做到經(jīng)久耐用、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，擴(kuò)大更多的內(nèi)在價(jià)值。

二、大連金石灘旅游景區(qū)旅游商品現(xiàn)狀分析

（一）大連金石灘景區(qū)概況

大連金石灘景區(qū)毗鄰經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，總面積112.3平方公里，三面環(huán)海，呈元寶狀，東部半島8公里的海岸線上，濃縮了距今6億至3億年間的地質(zhì)奇觀。著名景點(diǎn)包括大連金石文化博覽廣場(chǎng)、黃金海岸、大連濱海地質(zhì)公園等。金石灘景區(qū)依山傍海，自然環(huán)境優(yōu)美，旅游功能齊全，休閑特色突出，充滿藝術(shù)氛圍，具有異國(guó)田園情調(diào)，擁有金石高爾夫球場(chǎng)、國(guó)際游艇俱樂(lè)部、蠟像館、狩獵場(chǎng)、鮮花大世界、奇石館、金石園、龜裂石、大連模特學(xué)校、楓葉國(guó)際學(xué)校、金石跑馬場(chǎng)等國(guó)內(nèi)著名的旅游項(xiàng)目和設(shè)施，素有"神力雕塑公園"、"大連后花園"和"地質(zhì)博物館"的美譽(yù)，是融清靜、幽雅于一體的國(guó)際性花園式旅游度假勝地。

（二）大連金石灘景區(qū)旅游商品現(xiàn)狀分析

金石灘景區(qū)現(xiàn)有的旅游商品分為五大類(lèi)：消耗性商品、旅游用品、旅游紀(jì)念品、旅游工藝品和其他商品。消耗性商品包括槐花餅、干海鮮和金石灘酒等;旅游用品包括雨衣、鞋帽和太陽(yáng)鏡等;旅游紀(jì)念品包括貝殼風(fēng)鈴、海參娃娃、巨鯨傳奇紀(jì)念幣、水晶、冰箱貼和金石灘紀(jì)念撲克等;旅游工藝品包括貝殼和石雕等;其他商品包括名牌免稅箱包和化妝品等。

根據(jù)對(duì)大連金石灘景區(qū)旅游商品目前情況匯總，調(diào)查樣本包括大連本地游客以及非大連本地游客。金石灘景區(qū)是存在一些旅游商品的，但存在宣傳成果不佳，效果不深刻等問(wèn)題。且在很久之前金石灘設(shè)計(jì)出來(lái)的吉祥物的存在并不能體現(xiàn)金石灘景區(qū)目前的景區(qū)文化，缺少文化創(chuàng)意，不具有實(shí)效性等等問(wèn)題。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)道，在國(guó)外旅游業(yè)發(fā)展較為成熟的國(guó)家和地區(qū)，旅游購(gòu)物收入可達(dá)到總收入的40%—60%。而經(jīng)過(guò)前期景區(qū)調(diào)研得知，金石灘此項(xiàng)數(shù)據(jù)還不到15%。大連的一些人士已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了旅游商品對(duì)于景點(diǎn)的重要性，這樣一來(lái)對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō)具有更大的有待發(fā)掘的潛力與可能。

關(guān)于大連金石灘景區(qū)旅游商品現(xiàn)狀情況調(diào)查顯示：參與調(diào)查問(wèn)卷的人群中女性占比74.19%，男性占比25.81%，兩者差異較大。年齡上，占據(jù)最大比重的年齡段在18～30歲，占了70.97%，第二大比重是18歲以下，占了16.13%，其他依次是31～45歲，占了8.06%，46歲以上占了4.84%。從以上的兩組數(shù)據(jù)來(lái)看，所調(diào)查的金石灘旅游者主要是青年群體，其中又屬女性居多。從居住地角度來(lái)看，大連市內(nèi)游客占8.06%，大連市外游客有91.94%。在教育水平方面，本科人數(shù)最多，占79.03%，其它相差不大，碩士及以上占4.84%，高中或職專(zhuān)占6.45%，初中或以下占9.68%。

調(diào)查后可以發(fā)現(xiàn)，游客購(gòu)買(mǎi)景區(qū)旅游商品時(shí)注重的有五種，分別是：能夠滿足審美需求、較強(qiáng)的實(shí)用性、鮮明的文化品位和地方特色、收藏價(jià)值和物美價(jià)廉。 調(diào)查樣本中在購(gòu)買(mǎi)金石灘旅游商品時(shí)，70.97%的游客擔(dān)心攜帶不過(guò)關(guān)，62.9%的游客易摔易碎，54.84%的游客擔(dān)心質(zhì)量不過(guò)關(guān)。調(diào)查樣本中4.65%的游客對(duì)景區(qū)旅游商品不滿意，只有20.93%的游客對(duì)景區(qū)旅游商品滿意，其余游客對(duì)景區(qū)旅游商品一般滿意。在游客更愿意購(gòu)買(mǎi)的旅游商品的種類(lèi)這一調(diào)查問(wèn)題下，排名前三的選項(xiàng)分別為：本土特色的紀(jì)念品、具有使用價(jià)值的日常用品和體驗(yàn)類(lèi)的留念紀(jì)念品以及本地特色食品，分別占有66.13%、45.16%和43.55%。大部分游客的對(duì)景區(qū)旅游商品不購(gòu)買(mǎi)的原因主要為價(jià)格偏高，沒(méi)有吸引到產(chǎn)品和攜帶不便，其中價(jià)格偏高占比72.58%，其他的包括：功能性差、沒(méi)必要和其他。同時(shí)對(duì)于景區(qū)旅游商品的價(jià)位來(lái)說(shuō)，大部分游客對(duì)景區(qū)旅游商品的價(jià)位50-100元較為合理，占比40.32%，其次50元以下占38.71%，100-300元的占比27.42%，300元以上的只占比3.23%，說(shuō)明游客更加喜歡價(jià)格便宜質(zhì)量又好的旅游商品，所以300元以上基本不會(huì)有人進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

三、大連金石灘景區(qū)旅游商品開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題

（一）旅游商品價(jià)格偏高，超出旅游者購(gòu)買(mǎi)預(yù)算

在調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，市面上簡(jiǎn)單的工藝品定價(jià)高達(dá)八十元，如圖中簡(jiǎn)單的木質(zhì)雕刻品，放在旅游景區(qū)的商品銷(xiāo)售柜臺(tái)上，進(jìn)行銷(xiāo)售，其本身在商場(chǎng)的價(jià)格約在四十元左右，進(jìn)入景區(qū)打上旅游商品的標(biāo)簽，價(jià)格就翻倍，這不是個(gè)例，還有不出心意常見(jiàn)的瓷笛，標(biāo)價(jià)50元，標(biāo)簽名為瑪瑙的石頭，其品質(zhì)值得商榷，一塊石頭價(jià)格3元，陶瓷制品的海參娃娃，手掌大小在四十元，海參娃娃大擺件價(jià)格要1680元。旅游者表示針對(duì)這般價(jià)格昂貴的旅游商品業(yè)只能“可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉”。同時(shí)在進(jìn)行線上調(diào)查問(wèn)卷的分析時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)游客不購(gòu)買(mǎi)旅游商品的原因中價(jià)格偏高占有70%以上。

（二）旅游商品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏文化特色

金石灘景區(qū)最常見(jiàn)的旅游商品是位于路邊商販的貝殼類(lèi)制品。這類(lèi)貝殼制品，大部分都是老舊的樣式，在青島等海濱旅游城市也可以購(gòu)買(mǎi)到同樣的旅游紀(jì)念品，該類(lèi)紀(jì)念品在外觀上很普通，制作工藝一般，是通過(guò)簡(jiǎn)單的粘合工藝將貝殼等海產(chǎn)品進(jìn)行粘合成不同形象的旅游紀(jì)念品，如風(fēng)鈴，海龜，兔子等擺件，項(xiàng)鏈?zhǔn)宙湹仁罪棧罪椇?，錢(qián)包等用品。在調(diào)查過(guò)程中了解到，旅游商品的款式和設(shè)計(jì)已經(jīng)很多年沒(méi)有創(chuàng)新，隨著時(shí)代的變化，技術(shù)和科技的發(fā)展，這種旅游商品已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者需求，缺乏文化創(chuàng)意。

（三）旅游商品質(zhì)量偏低

在金石灘景區(qū)售賣(mài)的旅游商品，低端的手工藝品因?yàn)樯唐窌r(shí)間太久，有的商品很明顯地觀察到已經(jīng)殘缺，開(kāi)膠，商家針對(duì)這類(lèi)旅游商品的處理方式就是低價(jià)售賣(mài)，作為5A級(jí)景區(qū)，并沒(méi)有針對(duì)旅游商品明確地管理規(guī)定，這些由旅游公司批量生產(chǎn)的旅游商品，在質(zhì)量上沒(méi)有嚴(yán)格的把關(guān)，旅游者對(duì)這類(lèi)旅游商品的購(gòu)買(mǎi)也很少。

（四）旅游商品攜帶不便

在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有一些做工精良的價(jià)格也被大眾旅游者接受的旅游商品，如圖，但是這類(lèi)商品沒(méi)有一個(gè)很好的售后的包裝服務(wù)，其包裝大部分是一個(gè)簡(jiǎn)單的塑料袋，好一點(diǎn)的會(huì)有紙袋紙，甚至有的商家沒(méi)有包裝，也有的精致的包裝需要加收額外的費(fèi)用，從旅游者的角度來(lái)看，為了儲(chǔ)存商品，沒(méi)有一個(gè)便攜的包裝，影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

四、大連金石灘景區(qū)旅游商品開(kāi)發(fā)對(duì)策

根據(jù)大連金石灘景區(qū)旅游資源狀況和目前大連金石灘景區(qū)旅游市場(chǎng)上現(xiàn)有旅游商品情況，結(jié)合本文所作分析和調(diào)查，筆者認(rèn)為大連金石灘景區(qū)旅游商品開(kāi)發(fā)可以從五個(gè)方面著手。

一是合理制定旅游商品價(jià)格。從調(diào)查結(jié)果顯示一百元左右的價(jià)格是大部分旅游者能夠接受的價(jià)格，在制定價(jià)格時(shí)，這一價(jià)格范圍內(nèi)的占比應(yīng)是主要部分，其余份額可以是價(jià)格稍高一些，但一改以往的高定價(jià)策略，通過(guò)銷(xiāo)售量獲得利潤(rùn)。

二是加強(qiáng)文化創(chuàng)意，打造特色品牌商品。從吉祥物的角度出發(fā)，吸收其他景區(qū)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)案例，在原有被忽視的吉祥物的基礎(chǔ)上進(jìn)行革新，可以加入對(duì)于吉祥物的一些新想法，同時(shí)增加金石灘元素和景區(qū)原有的商品元素，帶入現(xiàn)代感，吸收內(nèi)外，打造屬于金石灘景區(qū)的特色品牌旅游商品。

三是加強(qiáng)質(zhì)量管理，規(guī)范市場(chǎng)秩序。學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外旅游紀(jì)念品成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合時(shí)代潮流，加大此方面的關(guān)注和扶持，符合品牌旅游商品的形象，統(tǒng)一對(duì)旅游商品產(chǎn)銷(xiāo)進(jìn)行一站式管理。

四是注重商品的包裝，提高便攜性。首先，對(duì)于綠色材料的使用，選擇輕便的包裝材料，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源綜合選擇。其次，在設(shè)計(jì)上要傳統(tǒng)設(shè)計(jì)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合，在傳統(tǒng)的商品包裝上加入現(xiàn)代元素，提升創(chuàng)造力，吸引購(gòu)買(mǎi)者的注意力。最后，突破原有的設(shè)計(jì)模式，應(yīng)具備多方向的設(shè)計(jì)，滿足不同旅游者的需求，例如在包裝上增加DIY設(shè)計(jì)，可以在上面記錄自己的姓名、日期、或者設(shè)計(jì)一句話等。

五是加強(qiáng)商品市場(chǎng)需求研究，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。一方面，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，景區(qū)可以通過(guò)微博、公眾賬號(hào)、短視頻等媒介加大與游客的互動(dòng)，以可愛(ài)的吉祥物的身份進(jìn)行宣傳營(yíng)銷(xiāo)，借助大連每年的各種賽事如馬拉松、徒步大會(huì)，各種展會(huì)以及會(huì)議如達(dá)沃斯會(huì)議等樹(shù)立品牌營(yíng)銷(xiāo)形象。另一方面加大景區(qū)旅游商品售賣(mài)人員服務(wù)水平、專(zhuān)業(yè)知識(shí)等，彌補(bǔ)現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)不足。

（作者單位：大連大學(xué)）

本文是2020年度大連大學(xué)國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“基于文化創(chuàng)意的大連金石灘景區(qū)旅游商品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)研究”（編號(hào)202011258015）階段性成果。