姚秀方

（廣西百色市林業(yè)局，廣西 百色 533000）

油茶是我國特有的樹種，其中包含的油茶是我國獨(dú)特的純天然高級油料，具有極高的食用價值、藥用價值，同時具有工業(yè)價值，可廣泛應(yīng)用于工業(yè)、化妝品行業(yè)，具有較大的經(jīng)濟(jì)效益。但目前我國油茶面臨種植面積較大但產(chǎn)量低的困境，嚴(yán)重影響了茶油的經(jīng)濟(jì)效益的創(chuàng)造。油茶種植戶只有大力推廣和使用合理的油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)以及先進(jìn)技術(shù)的合理運(yùn)用才能切實實現(xiàn)油茶低產(chǎn)林的改造升級，才能有效保障油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量。

茶油是中國特有的純天然高級油料，具有較高價值。首先，茶油具有營養(yǎng)價值，油茶種子可被炸油加工為食用油和高檔保健食用油。其次，茶油具備工業(yè)價值，茶油可加工被制作為潤滑油、防銹油，為工業(yè)生產(chǎn)活動提供便利；最后，茶油還具備良好的藥用價值，茶油不僅色清味香，而且具有極高的藥用價值，其中含有豐富的不飽和脂肪酸能提高人體免疫力、減少人體患癌率，適度飲用茶油可以有效預(yù)防心血管疾病。概括而言，茶油具有極高的綜合利用價值、綜合加工利用價值，經(jīng)加工后可以廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、化工、化妝品等行業(yè)。

1.我國油茶低產(chǎn)林現(xiàn)狀及油茶低產(chǎn)原因分析

1.1 茶油價值與我國油茶低產(chǎn)林現(xiàn)狀分析。油茶具有較高價值，但目前我國油茶種植存在著“高占比、低產(chǎn)量”的困境，具體而言，我國二十世紀(jì)六七十年代種植的油茶林面積高達(dá)70%以上，但其產(chǎn)量卻低于7575 kg·hm-2，油茶產(chǎn)值低于3000 元75 kg·hm-2。油茶產(chǎn)量低與油茶品種、土壤環(huán)境以及管理等因素相關(guān)，因而針對其具體影響因素實施系列改造措施對于提升油茶產(chǎn)量將具有重要意義。種植與經(jīng)營油茶林林農(nóng)，尤其是油茶低產(chǎn)林區(qū)域的林農(nóng)，需大力推廣、使用油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)，通過一系列油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施科學(xué)管理油茶林進(jìn)一步提升油茶產(chǎn)量與油茶品質(zhì)，從而提升林農(nóng)經(jīng)營茶油林的積極性，保障其經(jīng)濟(jì)收益。

1.2 我國油茶低產(chǎn)原因分析。結(jié)合國家農(nóng)業(yè)部對我國的大部分油茶低產(chǎn)林（主要為廣西、貴州、云南等地）的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，造成這些油茶林低產(chǎn)的主要原因有可劃分為以下四個方面。其一，油茶選種、育苗方面的影響。導(dǎo)致油茶產(chǎn)量低的常見原因首先在于林農(nóng)在選種、育苗時存在方法上的誤區(qū)以及樹種篩選標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格，給后期育苗、油茶林的產(chǎn)量留下隱患，油茶產(chǎn)量與質(zhì)量均受到影響；其二，油茶林存在“失管”現(xiàn)象。由于城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，大多數(shù)農(nóng)民“棄農(nóng)務(wù)工”，一方面，油茶林種植與管理人員缺乏，多數(shù)油茶林長期處于野生、半野生狀態(tài)，產(chǎn)量低，質(zhì)量低；其三，目前我國油茶林主要為散戶分散經(jīng)營管理，在這樣粗放式的管理模式下，油茶林管理方法不科學(xué)、管理效率低等現(xiàn)實境況積壓了油茶林正常的成長空間，最終導(dǎo)致其產(chǎn)量受損；其四，粗放式的管理模式下，大部分林農(nóng)缺乏專業(yè)油茶種植與經(jīng)營知識，種植管理經(jīng)驗缺乏，對油茶樹病害防治不到位、欠缺合理的管理措施造成油茶樹出現(xiàn)老化、死亡而影響油茶最終產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施分析

通過對油茶低產(chǎn)原因進(jìn)行分析，通過對品種選擇、土地改造、水肥管理、樹林密度控制、病蟲害防治等方面進(jìn)行改造與治理，將能有效改進(jìn)油茶低產(chǎn)現(xiàn)狀。

2.1 良種改造。油茶品種優(yōu)劣將會直接影響油茶產(chǎn)量，因此為有效保證油茶質(zhì)量。油茶樹種植前，需要選擇良種，保證后期育苗，確保其存活率。林農(nóng)需要對授樹粉進(jìn)行優(yōu)化配置，例如利用良種混合嫁接的方式有效提高授粉率、用優(yōu)質(zhì)油茶樹進(jìn)行嫁接進(jìn)而確保油茶林的全面增收目標(biāo)。采用無性嫁接的方式有效減少劣質(zhì)油茶對油茶產(chǎn)量與質(zhì)量的影響。

2.2 土地改造。油茶種植需要綜合考慮當(dāng)?shù)貧夂?、地理、地質(zhì)等因素，在種植前，需要對土地進(jìn)行改造。種植戶需要對土地進(jìn)行翻新、及時清理土地中的雜草，提升土壤肥力以及整體抗寒能力；在土地改造完成后，還需要派遣專業(yè)人員對土壤養(yǎng)分進(jìn)行測定，確保土壤養(yǎng)分充足，進(jìn)而為油茶苗木的生長營造出一個良好的生長空間。

2.3 水肥管理。水肥管理是油茶產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，種植戶需要針對其種植實際情況合理澆水與施肥。首先，水資源是油茶存活、健康成長的必要因素，種植戶需要在油茶種植過程中要保證油茶生長環(huán)境不干不澇，為油茶生長提供充足的水分。在良種種植時需要以澆灌方式供水，保證水分充分浸潤到土壤中。其次，為了提高土壤的營養(yǎng)成分，促進(jìn)油茶的生長，肥料的選擇與使用也會對油茶產(chǎn)量產(chǎn)生巨大影響。

2.4 病蟲害防治。由于植物受到病蟲害侵害容易壞死，因而其產(chǎn)量會大幅降低。油茶低產(chǎn)與病蟲害發(fā)生率成負(fù)相關(guān)的關(guān)系，病蟲害越多油茶產(chǎn)量越低，因而種植戶需要及時做好病蟲害的防治工作，只有做好病蟲害防治工作才能確保油茶具有良好的生長狀況，從而創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。病蟲害的防治主要以預(yù)防為主，種植戶需要及時對油茶進(jìn)行及時打藥預(yù)防，同時合理配合使用磷肥、鉀肥等，切實做好病蟲害的預(yù)防。

2.5 樹林改造。在油茶種植過程中，種植戶需要對油茶林進(jìn)行修剪和控制種植林的密度。

2.5.1 油茶林整形修剪。對油茶林進(jìn)行整形修剪的目的是為了全面改善林內(nèi)的通風(fēng)、透光條件，進(jìn)而為油茶生長提供良好的生長環(huán)境。具體而言，種植戶需要在春梢萌發(fā)之前的12 月到次年2 月對油茶樹木中上部枯枝條進(jìn)行剪切， 全面整理樹冠內(nèi)部與外部枝條，剪除所有的枯死枝、下腳枝、衰老枝、寄生枝、病蟲害枝等。

2.5.2 控制種植林的密度?？刂朴筒枇置芏确譃閷γ芰诌M(jìn)行控制和對疏林進(jìn)行補(bǔ)植兩個方面。當(dāng)油茶林種植密度過密時，會影響通風(fēng)、透光條件，影響樹木的生長，進(jìn)而影響油茶產(chǎn)量，而當(dāng)油茶林過于稀疏時，則會由于樹木數(shù)量的減少而對最終油茶產(chǎn)量造成影響。因而，種植戶需要控制與把握好油茶種植林密度，保持其密度的合理性。當(dāng)油茶林過密時，則及時實施疏伐，并根據(jù)實際情況在6-8月雨季時對稀疏林地進(jìn)行移栽補(bǔ)植。

3.油茶低產(chǎn)林改造的經(jīng)濟(jì)效益

3.1 油茶低產(chǎn)林改造成本分析

表1 油茶低產(chǎn)林平均投入成本

3.2 改造前后油茶林產(chǎn)出比較分析。將4 塊油茶低產(chǎn)林作為技術(shù)改造的實驗用地，每塊林地面積均為3.33hm2，在3a 內(nèi)，收集相關(guān)數(shù)據(jù)，比較年產(chǎn)量，具體數(shù)據(jù)見表2。

表2 油茶低產(chǎn)林改造前后年產(chǎn)量對比

3.3 油茶低產(chǎn)林改造后的經(jīng)濟(jì)效益分析。隨著油茶產(chǎn)量的增加，五塊油茶地的經(jīng)濟(jì)收入也呈現(xiàn)大幅度的提升，具體數(shù)據(jù)見表3。

表3 油茶低產(chǎn)林改造前后經(jīng)濟(jì)收入對比

從三張表具體數(shù)據(jù)可看出，通過改造技術(shù)措施每個試驗地油茶產(chǎn)量明顯提升，油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量隨著時間的推移而穩(wěn)步提升，滿足了人們油茶產(chǎn)量需求。與此同時，經(jīng)改造后油茶低產(chǎn)林油茶質(zhì)量也得到了明顯的提高。

4.結(jié)束語

綜上所述，針對目前我國油茶低產(chǎn)林種植高面積低產(chǎn)量的現(xiàn)狀，油茶低產(chǎn)林種植經(jīng)營需要大力推廣和使用油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施，通過在選種、用水、施肥、用藥、林間管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化升級，從而有效改善油茶林業(yè)種植狀況，有效提升油茶產(chǎn)量、保障油茶產(chǎn)品質(zhì)量。