一、2021年心愿：牛氣沖天，畝產(chǎn)三千

中國(guó)的文明發(fā)展史，在很大程度上就是水稻的擴(kuò)增史。

由“雜交水稻之父”、中國(guó)工程院院士袁隆平專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)培育的雜交水稻目前歷經(jīng)三代。從2019年起，湖南省衡南縣被選定為第三代雜交水稻核心示范區(qū)，今年已是試驗(yàn)示范的第三年。

2020年12月20日，袁隆平在海南南繁期間，全力部署2021年的超高產(chǎn)攻關(guān)工作，提出在福建、廣東、廣西、海南和湖南等雙季稻區(qū)實(shí)施雙季稻畝產(chǎn)1500公斤攻關(guān)研究與示范（簡(jiǎn)稱(chēng)“三千斤工程”）。根據(jù)南方稻區(qū)不同生態(tài)區(qū)域條件，攻關(guān)品種主要采用超級(jí)雜交早稻、通過(guò)秈粳亞種間優(yōu)勢(shì)利用培育出的“超優(yōu)千號(hào)”和第三代雜交稻晚稻組合等產(chǎn)量潛力有重大突破的水稻組合。作為第三代雜交水稻核心示范區(qū)，衡南縣也是湖南省雙季稻畝產(chǎn)1500公斤攻關(guān)點(diǎn)之一。

2021年1月29日，袁隆平揮筆寫(xiě)下了牛年心愿：牛氣沖天，畝產(chǎn)三千！2月4日，湖南衛(wèi)視春晚曬出了袁院士的新年心愿，引起了民眾的如潮點(diǎn)贊。

國(guó)慶前夕，在去第三代雜交水稻試驗(yàn)基地的路上，筆者又迫不及待地了解情況：“袁隆平的新年心愿，衡南有把握么？”衡南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師、第三代雜交水稻試驗(yàn)基地技術(shù)負(fù)責(zé)人甘宗恒告訴我：“從目前各種指標(biāo)綜合來(lái)看，應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題?！?/p>

甘宗恒自1993年以來(lái)，便跟隨袁隆平從事水稻高產(chǎn)研究，曾多次聽(tīng)過(guò)袁老講課，也多次當(dāng)面向他請(qǐng)教過(guò)，算是袁老的一個(gè)得意門(mén)生了。

試驗(yàn)基地到了。在我身邊，一條“第三代雜交水稻試驗(yàn)示范基地”的宣傳語(yǔ)明晃晃地亮相在公路一側(cè)，與之對(duì)應(yīng)的末端田埂上，是另一副“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”的宣傳語(yǔ)，字字神清氣爽地挺直著腰桿。

這個(gè)壟口，面積不過(guò)30畝大小，就像穿在大地上的一只長(zhǎng)筒襪，并舒坦地露出東高西低的身姿。四周有多處山頭圍繞，蒼翠的樹(shù)林成了綠肺之源。三口數(shù)畝寬的水塘恰到好處地分布四周，水稻們不知口干是何味，不知污染為何景，黃澄澄的稻穗齊刷刷地彎下豐盈的身子，成了天地間最好看的問(wèn)號(hào)，問(wèn)號(hào)掛在風(fēng)雨中、陽(yáng)光下，煞是好看。幾年來(lái)，這里因一粒好種子的大駕光臨而脫去往日舊裝，也因畝產(chǎn)打破世界紀(jì)錄而名聲在外。

今年是中央實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)的第一年，糧食產(chǎn)量被首次納入宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控目標(biāo)。習(xí)近平總書(shū)記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“要牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)，糧食生產(chǎn)年年要抓緊”，“越是面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)，越要確保糧食和重要副食品安全”。湖南水稻種植面積位居全國(guó)第一，每9碗國(guó)產(chǎn)米飯就有1碗來(lái)自湖南。衡南縣種糧大戶逐年增加，今年30畝以上種糧大戶4040戶，比上年增加80戶。相關(guān)部門(mén)因地制宜，充分利用地理資源和溫光資源，今年在全國(guó)率先探索一季種馬鈴薯、兩季種優(yōu)質(zhì)雜交水稻的“薯—稻—稻”三熟制栽培模式。

衡南縣與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系合作，馬鈴薯栽培品種為興佳2號(hào)，2020年12月11日播種，2021年4月16日收獲。經(jīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南作物研究所、湖南雜交水稻中心聯(lián)合測(cè)產(chǎn)，畝產(chǎn)1652.8公斤，按5公斤馬鈴薯作1公斤糧食計(jì)算，折合原糧330.56公斤。

衡南早稻種植品種為株兩優(yōu)168，2021年3月23日落泥，4月23日移栽，7月14日收割，經(jīng)省級(jí)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，畝產(chǎn)667.81公斤。

就在早稻生長(zhǎng)期的5月22日，遺憾的是，袁院士不幸離開(kāi)人世。國(guó)士遠(yuǎn)行，山河悲慟?！爱€產(chǎn)三千”的夙愿在衡南還能實(shí)現(xiàn)嗎？

衡南晚稻品種為第三代雜交稻晚稻組合叁優(yōu)一號(hào)，6月22日種子落泥，7月16日移栽。人努力，天幫忙。值得慶幸的是，今年晚稻光照條件特別充足，秋老虎持續(xù)發(fā)威，炎熱的氣溫極大刺激了水稻的身體，第三代雜交稻跟普通稻的稻穗比賽似的變飽滿，待高溫的熱情期和水稻的興奮期一過(guò)，便迎來(lái)了收割期。

10月17日，國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)中心在衡南縣清竹村開(kāi)展2021年南方稻區(qū)雙季畝產(chǎn)1500公斤攻關(guān)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。這天，收割機(jī)突突突地開(kāi)進(jìn)第三代雜交稻試驗(yàn)示范基地，鳥(niǎo)兒嘰嘰喳喳在山頭唱山歌，田間地頭三三兩兩的人們忙碌著。

專(zhuān)家們抽取了3丘田塊，通過(guò)測(cè)定面積、毛谷重、含水量和雜質(zhì)等一系列步驟，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)水分（13.5%）折合標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際產(chǎn)量，最終測(cè)出畝產(chǎn)量。驗(yàn)收專(zhuān)家組組長(zhǎng)、中科院院士謝華安現(xiàn)場(chǎng)公布結(jié)果：晚稻平均畝產(chǎn)為936.1公斤，加上此前測(cè)得早稻平均畝產(chǎn)667.81公斤，達(dá)到1603.9公斤，成功突破畝產(chǎn)1500公斤，創(chuàng)造了新的世界紀(jì)錄。

周?chē)D時(shí)傳來(lái)一片鼓掌聲和歡呼聲。

“測(cè)產(chǎn)結(jié)果充分驗(yàn)證了第三代雜交水稻技術(shù)與品種的穩(wěn)定性?！焙想s交水稻研究中心黨委書(shū)記、研究員張德詠表示，“第三代雜交水稻標(biāo)志著雜交水稻育種技術(shù)實(shí)現(xiàn)了新突破，向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種培育邁出了堅(jiān)實(shí)步伐?！?/p>

專(zhuān)家組還紛紛認(rèn)為，這個(gè)組合生長(zhǎng)旺盛、莖稈粗壯、分蘗力強(qiáng)，穗大粒多、結(jié)實(shí)率較高、充實(shí)度好，落色好、葉青籽黃，雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，不僅是水稻育種上的重大突破，也標(biāo)志著我國(guó)第三代雜交水稻育種技術(shù)繼續(xù)領(lǐng)跑世界。

袁隆平的夙愿在衡南實(shí)現(xiàn)了。

中新網(wǎng)等網(wǎng)媒迅即做了報(bào)道，中央電視臺(tái)等各級(jí)電視臺(tái)當(dāng)晚也發(fā)布了這一振奮人心的消息。

看到這個(gè)好消息，網(wǎng)友們紛紛留言，“多希望袁爺爺能看到啊”“袁爺爺可以放心了”“袁爺爺，我想您了”……

畝產(chǎn)1603.9公斤！此時(shí)此刻，衡南縣雜交稻試驗(yàn)基地的管理人員也有話要說(shuō)。

衡南縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師蔡衛(wèi)軍激動(dòng)地說(shuō)：“從2019年起，梓木沖試驗(yàn)示范基地承擔(dān)了袁隆平團(tuán)隊(duì)研發(fā)的第三代雜交水稻新組合超高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)示范任務(wù)，連續(xù)3年打破紀(jì)錄，太不容易了?！?/p>

56歲的田間管理者陳太佳只有小學(xué)文化，他的種田水平在全村頂多算中等偏上。那天，當(dāng)兒子把袁院士過(guò)世的消息告訴他時(shí)，他簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，感到袁老去年視頻連線并稱(chēng)他“小伙子”的情景就像發(fā)生在昨天。他當(dāng)即騎上電動(dòng)車(chē)趕到基地，漫無(wú)目的地在田埂上走著，失魂落魄般盯著青青的禾苗發(fā)呆。更讓他吃驚的是，袁隆平去世的消息在短短幾小時(shí)內(nèi)被瀏覽近10億次?，F(xiàn)在，衡南畝產(chǎn)再創(chuàng)紀(jì)錄的消息讓他悲喜交加，喜的是，總算沒(méi)有辜負(fù)袁隆平的厚望;悲的是，袁隆平再也看不到這個(gè)新誕生的世界紀(jì)錄了。

衡南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)謝文建說(shuō)：“我們繼承了袁老遺志，用袁老留下的方法和技術(shù)，把具有穗多、粒大、抗病強(qiáng)和抗倒伏等諸多優(yōu)點(diǎn)的第三代雜交水稻管理好，爭(zhēng)取明年還有一個(gè)新突破?，F(xiàn)在衡南連續(xù)試驗(yàn)三年皆取得成功，這個(gè)品種要從試驗(yàn)基地走向廣袤田野，走入千家萬(wàn)戶，在全縣和全國(guó)進(jìn)行大面積推廣，實(shí)現(xiàn)袁老的兩個(gè)夢(mèng)?！?/p>

“現(xiàn)在，我們改良了栽培模式，更希望從袁院士提出的三分田養(yǎng)活一個(gè)人的‘三一工程邁向‘兩分田養(yǎng)活一個(gè)人的‘二一工程?！备首诤闵钣懈杏|地說(shuō)，“作為一名長(zhǎng)期耕耘在基層的農(nóng)技推廣工作者和飽受安農(nóng)教育的袁隆平院士的弟子，推廣好農(nóng)業(yè)技術(shù)，做好水稻超高產(chǎn)試驗(yàn)示范，是我的職責(zé)所在。更沒(méi)想到的是，袁隆平院士親自為我提名，讓我有機(jī)會(huì)參加‘第十一屆袁隆平農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典，并有幸獲獎(jiǎng)，這可是我從不敢奢望的獎(jiǎng)項(xiàng)啊，因?yàn)楂@獎(jiǎng)?wù)叨际且恍┵Y深的科學(xué)家、教授或?qū)＜遥抑皇呛芷胀ǖ囊晃惶镩g工作者。聽(tīng)說(shuō)有的人從事雜交水稻研究工作幾十年，獲得過(guò)不少?lài)?guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)，可至今唯獨(dú)未獲過(guò)袁隆平農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)?！?/p>

甘宗恒榮獲袁隆平農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)是在2020年11月13日，就在11月2日衡南縣現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)的短短十天之后。

二、既是“考生”，又是“出題者”

回望2020年，極端反常的天氣，成了阻礙衡南水稻高產(chǎn)的一道坎。11月2日的衡南測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，更是令人心驚肉跳。

衡南在齊穗后的1個(gè)月間，日平均氣溫20.65℃，較2019年同期平均氣溫的23.6℃低2.95℃;日照43.85小時(shí)，較2019年的187.8小時(shí)少143.9小時(shí)，在這種天氣非常不利的情況下，結(jié)實(shí)率仍達(dá)80%左右。

“更何況，‘叁優(yōu)一號(hào)作為雙季晚稻，其生長(zhǎng)期比單季晚稻還少了一周，這就像一個(gè)學(xué)生在考前減少了復(fù)習(xí)時(shí)間?！焙想s交水稻研究中心副主任張玉燭說(shuō)，“雙季晚稻的實(shí)際畝產(chǎn)要想突破700公斤是很難的，目前，普通農(nóng)民種植一般品種，每畝能夠產(chǎn)出550公斤已是頂尖水平。”

在經(jīng)歷罕見(jiàn)低溫寡照天氣后，第三代雜交水稻品種仍然表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定，還具有抗病、抗寒和抗倒等特點(diǎn)。第三代雜交水稻技術(shù)被袁隆平視作突破水稻畝產(chǎn)“天花板”的關(guān)鍵。

測(cè)產(chǎn)當(dāng)天，綿綿陰雨絲毫擋不住人們收獲的熱情。國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師廣德福等領(lǐng)導(dǎo)全程見(jiàn)證，第三代雜交水稻衡南示范區(qū)測(cè)產(chǎn)專(zhuān)家組由3位院士和4位候選院士組成，另有39位研究員、教授親臨現(xiàn)場(chǎng)觀摩。測(cè)產(chǎn)專(zhuān)家面對(duì)陰雨天氣的影響，還商議了提高測(cè)產(chǎn)準(zhǔn)確度的方案。30畝試驗(yàn)田被現(xiàn)場(chǎng)劃分為13個(gè)地塊，隨即抽取其中3個(gè)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，測(cè)產(chǎn)過(guò)程包括繞天查看、去雜稱(chēng)重、測(cè)量水分等環(huán)節(jié)，耗時(shí)約3小時(shí)。經(jīng)過(guò)這些步驟后，專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)宣布“叁優(yōu)一號(hào)”晚稻實(shí)收結(jié)果為平均畝產(chǎn)911.7公斤，加上前面早稻的619.06公斤，雙季稻畝產(chǎn)達(dá)到1530.76公斤，實(shí)現(xiàn)了1500公斤高產(chǎn)攻關(guān)目標(biāo)，并創(chuàng)下世界紀(jì)錄。

“More than excited！”正在湖南雜交水稻研究中心通過(guò)電視直播收看測(cè)產(chǎn)情況的袁隆平，聽(tīng)到測(cè)產(chǎn)結(jié)果后非常激動(dòng)，雙手不停地?fù)]舞著，像個(gè)孩子，并開(kāi)心地飆起英語(yǔ)來(lái)。

袁隆平還在5G視頻連線中稱(chēng)贊田間管理者陳太佳：“小伙子，你很不錯(cuò)，種田的水平很高啊，辛苦了！”這個(gè)袁老口中的“小伙子”， 56歲的陳太佳，很快成了遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅”農(nóng)民。

就在測(cè)產(chǎn)前不到兩個(gè)月的9月7日，袁隆平許下了90歲生日愿望：希望自己90歲陽(yáng)歷生日時(shí)，第三代雜交水稻兩季畝產(chǎn)3000斤。當(dāng)高產(chǎn)愿望成真，袁隆平欣喜地說(shuō)：“3000斤意味著離‘禾下乘涼夢(mèng)更近一步，意味著中國(guó)人把自己的飯碗端得更牢了?！?/p>

雙季稻畝產(chǎn)3000斤首次在湖南實(shí)現(xiàn)，對(duì)雜交水稻之鄉(xiāng)可謂是錦上添花，衡南更是功不可沒(méi)。這首次現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)正是農(nóng)科項(xiàng)目“三一工程”的一部分。“三一工程”全稱(chēng)為“‘三分地養(yǎng)活一個(gè)人糧食高產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新工程”，由袁隆平2016年提出，湖南省政府確立。工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)選擇了多個(gè)示范基地，開(kāi)展以第三代雜交水稻為核心的雙稻高產(chǎn)攻關(guān)示范，最終在衡南實(shí)現(xiàn)了雙季稻畝產(chǎn)1500公斤。就在“大考”過(guò)后的第二日新聞發(fā)布會(huì)上，袁隆平向外界公布，將目前實(shí)施的“三一工程”升級(jí)為“兩一工程”，并向全省、全國(guó)水稻產(chǎn)區(qū)推廣衡南經(jīng)驗(yàn)，為國(guó)家的糧食安全作出新的貢獻(xiàn)。

就在收割后的一段時(shí)間，衡南這片稻田還吸引不少人前來(lái)打卡。

羅先生從黑龍江趕過(guò)來(lái)，乘坐飛機(jī)轉(zhuǎn)高鐵再坐出租車(chē)，專(zhuān)程來(lái)看這片“神奇試驗(yàn)田”。他沿著稻田地，仔細(xì)撿拾剩下的稻穗，用手機(jī)興高采烈地自拍起來(lái)，還發(fā)到了朋友圈，引來(lái)眾多圍觀點(diǎn)贊;幾位網(wǎng)絡(luò)大咖專(zhuān)門(mén)做起直播來(lái)，并將有幸拾到的稻穗留作紀(jì)念，拿回去好好裝裱;還有一些游客游興未了地說(shuō)，要把撿到的超級(jí)稻帶回家鄉(xiāng)，作為禮物送給好友。真是別有一番情趣和氣派了。

我還在現(xiàn)場(chǎng)看到，有塊巨大的廣告牌矗立在田邊，廣告牌上橫寫(xiě)著六行大字：

第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號(hào)”

畝產(chǎn)1500公斤試驗(yàn)田

超級(jí)稻的超級(jí)保姆

2020年11月2日在衡南縣清竹村

晚稻測(cè)產(chǎn)達(dá)911.7公斤，雙季稻畝產(chǎn)超1500公斤

超世界紀(jì)錄

字的背景圖生動(dòng)感人：藍(lán)天白云，飛機(jī)在空中飛，大地上一片金黃黃的水稻，袁隆平正在田間樂(lè)呵呵地查看水稻的長(zhǎng)勢(shì)，并用農(nóng)夫般的巧手小心翼翼地?fù)崦摹昂⒆印眰?。袁隆平，不愧是“超?jí)稻的超級(jí)保姆”。

我趕忙拍攝下來(lái)，也算是一個(gè)意外收獲。

國(guó)以民為本，民以食為天。日本學(xué)者渡部忠世在《稻米之路》一書(shū)中說(shuō)，絲綢之路是貴族的，稻米之路是大眾的，反映出稻米之路較絲綢之路對(duì)人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的意義更為重大。

自20世紀(jì)90年代中后期起，袁隆平技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了超級(jí)雜交稻攻關(guān)。2000年、2004年、2011年和2014年實(shí)現(xiàn)大面積示范，分別實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)700公斤、800公斤、900公斤和1000公斤目標(biāo)。第三代雜交水稻從2011年開(kāi)始選育種子，近5年又突破每公頃16噸、17噸的目標(biāo)。2017年，世界水稻平均每公頃產(chǎn)量?jī)H4.61噸，而我國(guó)雜交水稻平均產(chǎn)量每公頃達(dá)7.5噸，在世界遙遙領(lǐng)先。2017年開(kāi)始試種第三代雜交水稻，“叁優(yōu)一號(hào)”是優(yōu)良品種。值得一提的是，2018年6月11日，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)蒞臨衡南縣雜交稻基地實(shí)地考察，寫(xiě)下了一段“平民總理給農(nóng)民田埂讓路”的佳話。

2019年10月21日至22日，由袁隆平團(tuán)隊(duì)研發(fā)的第三代雜交水稻首次在衡南縣公開(kāi)測(cè)產(chǎn)。此次測(cè)產(chǎn)由湖南省農(nóng)學(xué)會(huì)組織中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)水稻研究所、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南師范大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省水稻研究所等單位的專(zhuān)家實(shí)施。經(jīng)測(cè)產(chǎn)專(zhuān)家組評(píng)定，并公布測(cè)產(chǎn)結(jié)果，“叁優(yōu)一號(hào)”取得一季稻畝產(chǎn)1046.3公斤的優(yōu)異成績(jī)，在全世界首次突破雜交晚稻1000公斤大關(guān)。

巧合的是，測(cè)產(chǎn)這天剛好是袁隆平夫人鄧則的生日?！胺蛉撕汀⒆佣己苤匾?！”接連參加了一個(gè)多小時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)觀摩和測(cè)產(chǎn)評(píng)議會(huì)后，近90歲的袁隆平顯得十分疲憊，但他還是以這樣幽默的開(kāi)場(chǎng)白接受媒體采訪。袁隆平口中的“孩子”，當(dāng)然是指自己心心念念的第三代雜交水稻了。

原來(lái)，第三代雜交水稻在全國(guó)有近百個(gè)試驗(yàn)示范基地。而在眾多基地中，衡南基地預(yù)產(chǎn)估計(jì)最高，這便是最終選擇在衡南測(cè)產(chǎn)的原因。俗話說(shuō)得好，好馬配好鞍。衡南縣是全國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣和全國(guó)綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣，這個(gè)百里挑一的地方位于湖南省東南部，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直以種植水稻為主。早在2008年，經(jīng)袁隆平同意，衡南縣農(nóng)業(yè)局被確定為超級(jí)稻高產(chǎn)攻關(guān)協(xié)作單位。2013年，衡南縣在車(chē)江鎮(zhèn)白水村超級(jí)稻基地取得了畝產(chǎn)803.32公斤的成績(jī)。這3年來(lái)，衡南第三代雜交水稻試驗(yàn)基地創(chuàng)下全國(guó)“三連冠”的好成績(jī)，主要得益于實(shí)施推進(jìn)的“三個(gè)規(guī)范”： 一是基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，二是技術(shù)指導(dǎo)精細(xì)化，三是田間管理大眾化。有關(guān)人員分工明確，建立了定期工作機(jī)制，每天田間巡查、每5天田間記載、每10天召開(kāi)技術(shù)會(huì)診。特別是禾苗移栽、配方施肥、曬田控苗、病蟲(chóng)防控、抗旱保穗等關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)的跟蹤指導(dǎo)、實(shí)地操作和監(jiān)督整改工作，在把握農(nóng)時(shí)季節(jié)、挖掘土壤潛力、發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)、精耕細(xì)作（即實(shí)行良種、良田、良法、良態(tài)生產(chǎn)）等方面下工夫，統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)和技術(shù)支持，建立全過(guò)程的工作、技術(shù)檔案。

相比于普通水稻，第三代雙季雜交稻究竟“超級(jí)”在哪里？

第一個(gè)“超級(jí)”：從外形上看，第三代雙季雜交水稻粗壯，稻穗多的有600多粒，是普通水稻穗的3倍。通過(guò)增加顆粒數(shù)量，從而提高產(chǎn)量。

第二個(gè)“超級(jí)”：在顯微鏡下，相比普通稻米，在長(zhǎng)度基本一致的情況下，第三代雙季雜交水稻的米粒更“胖”，既有南方秈稻的長(zhǎng)度，又有北方粳稻的寬度，集兩種稻米優(yōu)勢(shì)于一身。

通過(guò)幾年時(shí)間的栽種，第三代雜交稻的勢(shì)頭越來(lái)越喜人，奇跡一年年攀升，一步步走向金字塔頂。

“梅開(kāi)二度”。按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)規(guī)定，在同一個(gè)生態(tài)區(qū)，必須連續(xù)兩年達(dá)到目標(biāo)產(chǎn)量才叫攻關(guān)成功。作為第三代雜交稻的核心試驗(yàn)示范基地之一，衡南縣已成為全國(guó)矚目的雜交水稻研究高地，雜交水稻試驗(yàn)連續(xù)3年創(chuàng)造雜交水稻國(guó)內(nèi)外最高紀(jì)錄，其優(yōu)異成績(jī)載入世界雜交水稻發(fā)展史冊(cè)。衡南雜交水稻研究團(tuán)隊(duì)成為袁隆平團(tuán)隊(duì)的“超級(jí)外掛”，同袁隆平團(tuán)隊(duì)協(xié)作攻關(guān)10年時(shí)間，持續(xù)凸顯了在國(guó)家雜交水稻研究中的貢獻(xiàn)。

“衡南縣2019年雜交水稻一季畝產(chǎn)量就突破了1000公斤，種兩季不就超過(guò)2000公斤了嗎？何還要攻關(guān)雙季畝產(chǎn)1500公斤？”有人拋出了疑問(wèn)。

“目前畝產(chǎn)突破1000公斤的品種都是一季稻，也叫中稻。從我國(guó)水稻產(chǎn)區(qū)的普遍實(shí)際和栽培模式來(lái)說(shuō)，同一塊耕地，種了一季稻就無(wú)法再種雙季稻?！焙想s交水稻研究中心研究員、第三代雜交水稻項(xiàng)目主持人李新奇解答說(shuō)，“分開(kāi)比，中稻產(chǎn)量一般都比早稻和晚稻高，但合在一起比，中稻產(chǎn)量又高不過(guò)早稻加晚稻之和。”

多年來(lái)，袁隆平對(duì)衡南傾注了太多關(guān)注和熱情，生前多次來(lái)衡南視察、指導(dǎo)水稻生產(chǎn)，并為衡南親筆題寫(xiě)“衡南農(nóng)業(yè)，大有作為”“清泉農(nóng)夫，名揚(yáng)天下”，對(duì)衡南的農(nóng)業(yè)發(fā)展寄予厚望。

三、雜交水稻值得推廣

袁隆平是2019年中國(guó)“共和國(guó)勛章”首批獲得者之一，這是中國(guó)的最高榮譽(yù)！

袁隆平，不愧當(dāng)代神農(nóng)！

衡南縣與古今神農(nóng)都有著不解之緣。境內(nèi)車(chē)江街道神農(nóng)村建有神農(nóng)祠，全縣至今還流傳不少關(guān)于神農(nóng)的傳說(shuō)，神農(nóng)文化自古就是衡南的地標(biāo)文化。

對(duì)于當(dāng)代“神農(nóng)”，甘宗恒感慨地說(shuō)：“雖然袁院士已離開(kāi)我們，但我們會(huì)沿著他的腳步繼續(xù)向前，接力‘袁夢(mèng)計(jì)劃，傳承雜交水稻精神。”

手中有糧，心中不慌，糧食安全關(guān)乎14億中國(guó)人的生存問(wèn)題，關(guān)乎全人類(lèi)的生存問(wèn)題。中國(guó)是大米產(chǎn)量最高的國(guó)家，面積占全世界水稻面積的20%，產(chǎn)量卻占全世界大米總產(chǎn)量的近40%。這驚人的成績(jī)，和袁隆平從追求高產(chǎn)到更高產(chǎn)，從追求高品質(zhì)到更高品質(zhì)，從攻關(guān)雜交稻到耐鹽堿水稻，是分不開(kāi)的。袁隆平在雜交水稻的跑道上，一直堅(jiān)持到生命的最后歲月。半個(gè)多世紀(jì)來(lái)，歷經(jīng)三系法雜交水稻、兩系法雜交水稻研發(fā)成功并大面積推廣后，如何在前兩代雜交水稻的基礎(chǔ)上揚(yáng)長(zhǎng)避短，獲得更加高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雜交水稻新品種，第三代雜交水稻承擔(dān)起了探索重任?！叭?yōu)一號(hào)”為第三代雜交稻，它集合了前面兩代雜交稻的優(yōu)點(diǎn)，規(guī)避了前兩代雜交稻的缺點(diǎn)，制種和繁殖更簡(jiǎn)便。相比前兩代雜交水稻所需的肥料和水，第三代雜交稻顯得更“低調(diào)”，這是第三代代雜交稻看得見(jiàn)的進(jìn)步。

“‘叁優(yōu)一號(hào)今年經(jīng)歷了持續(xù)高溫天氣，去年又遭遇了低溫天氣，仍然打破了畝產(chǎn)紀(jì)錄，說(shuō)明該水稻的適應(yīng)性很好?！焙想s交水稻研究中心栽培室主任李建武表示，“接下來(lái)，希望通過(guò)推廣和總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，讓廣大農(nóng)民朋友增產(chǎn)增收?！?/p>

袁隆平的世界，就是水稻，就是科技。他的足跡遍布菲律賓、美國(guó)、意大利、日本等許多國(guó)家，還與一些國(guó)家的相關(guān)部門(mén)展開(kāi)技術(shù)指導(dǎo)與研究合作，竭力傳播中國(guó)雜交水稻技術(shù)，為世界糧食安全做出了自己的貢獻(xiàn)，贏得了國(guó)內(nèi)外高度贊譽(yù)，袁隆平還獲得了“拯救世界饑餓獎(jiǎng)”。30多年來(lái)，中國(guó)雜交水稻技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班為80多個(gè)發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)14000多名雜交水稻技術(shù)人才。在培訓(xùn)班里，袁隆平平易近人，滿臉洋溢著笑容，與學(xué)員們時(shí)不時(shí)碰撞出思想火花，讓學(xué)員們記憶猶新。中國(guó)雜交水稻還被西方稱(chēng)為“東方魔稻”，在水稻發(fā)展史上書(shū)寫(xiě)了世界傳奇。

有外國(guó)人還給袁隆平起了一個(gè)外號(hào)——Father。

在那些老外的心里，袁隆平就是父親般的存在。

“我畢生的追求就是讓所有人遠(yuǎn)離饑餓。”袁隆平曾感懷地說(shuō)，“全世界有1.6億公頃的稻田，如果其中有一半稻田種雜交稻，按每公頃增產(chǎn)2噸算，可增產(chǎn)1.6億噸糧食，多養(yǎng)四到五億人?！?/p>

袁隆平還津津樂(lè)道一個(gè)故事：阿羅約總統(tǒng)邀請(qǐng)?jiān)∑皆L菲。袁隆平在稻田里問(wèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民：“這個(gè)稻把子重不重？”農(nóng)民回答：“很重！”他又問(wèn)：“你高不高興？”農(nóng)民說(shuō)：“很高興！”農(nóng)民高興了，他就高興，不論他們是哪里的農(nóng)民。不管哪里的農(nóng)民，都尊稱(chēng)他為“米菩薩”。

畝產(chǎn)突破1500公斤后，下一步目標(biāo)是多少？袁隆平曾表示，目標(biāo)就是一季稻畝產(chǎn)達(dá)1200公斤、雙季稻畝產(chǎn)達(dá)2000公斤，實(shí)現(xiàn)國(guó)家“禾下乘涼夢(mèng)”。這是下一步的目標(biāo)，也是新的考題。

雖然袁隆平離開(kāi)了，但他的禾下乘涼夢(mèng)和雜交水稻覆蓋全球夢(mèng)正在逐漸實(shí)現(xiàn)。如今，中國(guó)雜交稻在亞洲、非洲的推廣種植面積超過(guò)700萬(wàn)公頃，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織還將雜交水稻列為解決糧食短缺的首選技術(shù)。多家外媒還認(rèn)為，袁隆平是中國(guó)的科學(xué)英雄，雜交水稻技術(shù)不僅為中國(guó)帶來(lái)巨大的利益，也成為世界性的遺產(chǎn)。

生前態(tài)度和藹可親、生活幽默風(fēng)趣的袁隆平，也給我們留下很多情真意切的心語(yǔ)?，F(xiàn)摘錄幾句：

1.人就像一粒種子，各方面都要健康。

2.書(shū)本和電腦很重要，但是書(shū)本和電腦種不出水稻。

3.愿天下人都有飽飯吃。

4.不要害怕失敗。怕失敗的人最好不要搞研究，搞研究，絕大部分實(shí)驗(yàn)都是失敗的，不會(huì)那么一帆風(fēng)順的。我不怕失敗。

5.盡管天上有一顆以我的名字命名的行星，地上到處有我的照片，名字也經(jīng)常出現(xiàn)在各種媒體上，但我絕對(duì)沒(méi)有高處不勝寒的感覺(jué)。因?yàn)槲彝奈淬?，不喜歡古板，不喜歡一本正經(jīng)。

6.作為一個(gè)科學(xué)家，不能迷信權(quán)威、迷信書(shū)本，也不能因?yàn)槿〉靡欢↑c(diǎn)的成績(jī)就沾沾自喜、居功自傲?？茖W(xué)是沒(méi)有止境的，只有敢于探索、敢于創(chuàng)新，才能成果迭出、常創(chuàng)常新。

感懷萬(wàn)里稻香，致敬不朽豐碑。11月15日上午，袁隆平追思會(huì)暨靈骨安放儀式在長(zhǎng)沙市唐人萬(wàn)壽園陵墓舉行。這位根植于泥土、一生研究水稻的老人，長(zhǎng)眠在他深?lèi)?ài)的土地上，為世人所敬仰。在悲傷和思念中，袁隆平院士家人和生前的同事、學(xué)生等前來(lái)送別。中國(guó)工程院院士劉旭、羅錫文、鄒學(xué)校、劉仲華、劉少軍出席儀式。人們眼里噙滿淚水，默默陪著袁老走完他人生的最后一公里。

雖然袁隆平已經(jīng)離我們而去，但是他的精神就像一顆種子，早已播撒在大地上，播撒在世界人民心中。

作者簡(jiǎn)介：

徐文偉，湖南省衡南縣文聯(lián)副主席，中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員，湖南省作協(xié)會(huì)員，出版報(bào)告文學(xué)《報(bào)春花：三湘大地改革見(jiàn)聞錄》，另有散文集《靜是一種方向》等2部;20余次獲省級(jí)和以上征文等級(jí)獎(jiǎng)、副刊獎(jiǎng);文章散見(jiàn)《四川文學(xué)》《湖南文學(xué)》《奔流》等80余家報(bào)刊。

責(zé)任編輯/董海燕