王成科 馮廣智

功能性訓(xùn)練對(duì)5-6歲幼兒身體形態(tài)與身體成分的影響研究*

王成科 馮廣智

（廣西幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校，廣西 南寧 530000）

采用教學(xué)實(shí)驗(yàn)干預(yù)、測(cè)量、數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析等研究方法，選取南寧市G幼兒園兩個(gè)班70名幼兒（5-6歲年齡段）為研究對(duì)象，分對(duì)照班和實(shí)驗(yàn)班，以“功能性訓(xùn)練”教學(xué)模式，對(duì)實(shí)驗(yàn)班進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)干預(yù)，研究功能性訓(xùn)練對(duì)身體形態(tài)與身體成分的影響。結(jié)果表明：功能性訓(xùn)練能改善幼兒身體形態(tài)，能有效優(yōu)化5-6歲幼兒身體成分。

功能性訓(xùn)練；身體成分；身體形態(tài)；幼兒

2012年，教育部《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，將“健康”板塊居于“六大板塊”板塊首位，足以說(shuō)明國(guó)家對(duì)幼兒健康的重視程度。然而，近十幾年來(lái)我國(guó)青少年體重、身高等身體形態(tài)指標(biāo)值持續(xù)上升，而速度、力量、耐力等身體素質(zhì)指標(biāo)值則持續(xù)下降[1]，造成這種現(xiàn)狀的其中一個(gè)重要也是深層次的原因就是在幼兒階段的體育鍛煉干預(yù)過(guò)少，未形成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。

功能性訓(xùn)練在康復(fù)治療、運(yùn)動(dòng)障礙、體適能等領(lǐng)域得到廣泛運(yùn)用，在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練領(lǐng)域，大量研究表明，功能性訓(xùn)練不但可有效提高不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)和專(zhuān)項(xiàng)能力，還對(duì)一般人群預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷、提高體質(zhì)健康水平等有著積極的影響[2]。功能性訓(xùn)練動(dòng)作模式特點(diǎn)為：動(dòng)作多樣、多維運(yùn)動(dòng)、隨機(jī)發(fā)生、無(wú)序變化、無(wú)穩(wěn)定支撐，對(duì)于過(guò)早地對(duì)幼兒進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)練習(xí)會(huì)使幼兒的身體技能和功能發(fā)展產(chǎn)生不良影響可形成有效緩解和補(bǔ)充。目前，在國(guó)內(nèi)，功能性訓(xùn)練已經(jīng)作為有效的干預(yù)手段逐漸進(jìn)入到幼兒體育教育中。本研究通過(guò)文獻(xiàn)資料、教學(xué)實(shí)驗(yàn)干預(yù)、測(cè)量、數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析等研究方法，用“功能性訓(xùn)練”教學(xué)模式，對(duì)實(shí)驗(yàn)班（5-6歲年齡段）進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)干預(yù)，用實(shí)證方式觀察并證實(shí)功能性訓(xùn)練對(duì)于5-6歲幼兒身體形態(tài)與身體成分的積極影響。

1 研究對(duì)象及方法

1.1 研究對(duì)象

本研究選取南寧市G幼兒園兩個(gè)大班（5-6歲）幼兒作為本課題的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，實(shí)驗(yàn)班（35人）和對(duì)照班（35人）。實(shí)驗(yàn)班幼兒安排功能性動(dòng)作訓(xùn)練課，在綜合訓(xùn)練館進(jìn)行，每周3次，每次40分鐘，共14周42次課；對(duì)照組幼兒則按照?qǐng)@內(nèi)正常計(jì)劃進(jìn)行身體活動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)前分別對(duì)兩組幼兒進(jìn)行基本身體素質(zhì)測(cè)試，兩組幼兒的體質(zhì)測(cè)試指標(biāo)無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，滿足實(shí)驗(yàn)要求。

1.2 研究方法

1.2.1實(shí)驗(yàn)干預(yù)法

1.2.1.1 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

本研究通過(guò)14周的功能性訓(xùn)練教學(xué)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證對(duì)5-6歲幼兒實(shí)施功能性訓(xùn)練是否具有可實(shí)施性以及對(duì)身體形態(tài)與身體成分的影響。

1.2.1.2 測(cè)試工具與實(shí)驗(yàn)器材

（1）測(cè)試工具：InBody J30兒童型體成分分析儀（韓國(guó)產(chǎn)）

（2）實(shí)驗(yàn)器材：繩梯、橡膠欄架、標(biāo)志碟、標(biāo)志筒、瑜伽墊、靈敏圈、網(wǎng)球、自制可調(diào)節(jié)重量壺鈴等。

1.2.1.3 實(shí)驗(yàn)控制

實(shí)驗(yàn)對(duì)象控制：在實(shí)驗(yàn)前對(duì)受試者進(jìn)行身體形態(tài)測(cè)量和身體成分測(cè)試，務(wù)必使兩組受試者的基本情況無(wú)顯著性差異，具有可比性。

實(shí)驗(yàn)人員控制：采用單盲實(shí)驗(yàn)方法。實(shí)驗(yàn)教師均為廣西幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校幼兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，并對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的課程培訓(xùn)。

實(shí)驗(yàn)條件控制：實(shí)驗(yàn)班幼兒配兩名老師（一名主教、一名助教），功能性動(dòng)作練習(xí)課嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)方案及時(shí)間安排進(jìn)行操作。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程控制：在兩班幼兒進(jìn)行功能性動(dòng)作練習(xí)過(guò)程中，依據(jù)血乳酸與心率表同步測(cè)定幼兒靶心率的研究，將本實(shí)驗(yàn)靶心率控制在126次/分—166次/分，即實(shí)驗(yàn)過(guò)程中控制活動(dòng)強(qiáng)度在3-5等級(jí)范圍內(nèi)。在安全運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，使幼兒身體活動(dòng)達(dá)到一定效果。實(shí)驗(yàn)即功能性訓(xùn)練課程分三個(gè)階段：第一階段為1-5周，此階段為適應(yīng)階段，要求幼兒掌握簡(jiǎn)單的功能性動(dòng)作，并培養(yǎng)幼兒的運(yùn)動(dòng)興趣；第二階段 6-9周為進(jìn)階階段，本階段要求提高功能性動(dòng)作質(zhì)量和穩(wěn)定性；第三階段10-14周為強(qiáng)化階段，本階段要求幼兒對(duì)已經(jīng)掌握的功能性訓(xùn)練有較強(qiáng)的綜合運(yùn)用能力。

1.2.2 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

使用 SPSS22.0 軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行T檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 實(shí)驗(yàn)前兩組幼兒身體形態(tài)、身體成分的比較

如表1、表2所示，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組幼兒身體形態(tài)、身體成分各指標(biāo)間均無(wú)顯著性差異（P>0.05），符合統(tǒng)計(jì)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，可以作為本實(shí)驗(yàn)的合理樣本。

表1 實(shí)驗(yàn)前兩組幼兒身體形態(tài)比較

表2 實(shí)驗(yàn)前兩組幼兒身體成分比較

2.2 實(shí)驗(yàn)后兩組幼兒身體形態(tài)、身體成分的比較

2.2.1實(shí)驗(yàn)后兩組幼兒身體形態(tài)的比較

身體形態(tài)指人體的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，具體指人體的體型、體格和姿勢(shì)?？梢詼?zhǔn)確反映個(gè)體的體質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)及健康狀況[3]。幼兒身體形態(tài)中主要對(duì)身高、坐高、體重、胸圍[4]指標(biāo)進(jìn)行測(cè)量。

表3 實(shí)驗(yàn)后兩組幼兒身體形態(tài)比較

注：*表示組內(nèi)比較 P＜0.05，**表示組內(nèi)比較 P＜0.01；#表示組間比較 P＜0.05，##表示組間比較 P＜0.01。

身高指人體站立狀態(tài)時(shí)，從頭頂?shù)阶愀g的垂直距離，主要反映人體縱向發(fā)育的狀況，是人體骨骼發(fā)育的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)[4]。從表3顯示，實(shí)驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)組幼兒平均身高增加了3.24cm，對(duì)照組幼兒平均身高增加2.02cm，整體上來(lái)看，兩組幼兒的身高都有一定程度的增長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)組幼兒的身高增長(zhǎng)幅度略大于對(duì)照組，但都不具有顯著性差異（P>0.05），提示功能性訓(xùn)練有可能促進(jìn)幼兒的身高增長(zhǎng)，但作用不顯著，也有可能是由于訓(xùn)練時(shí)間有限，對(duì)于幼兒身高的促進(jìn)作用不明顯。

坐高指人體坐立狀態(tài)時(shí)，頭頂最高點(diǎn)到坐板平面的垂直距離，能夠反映人體軀干發(fā)育水平及軀干和下肢的比例關(guān)系[4]。表3顯示，功能性訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)組幼兒平均坐高值增加 1.38cm，對(duì)照組幼兒平均身高值增長(zhǎng)1.01 cm；與身高相似，整體上幼兒的平均坐高都增長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)組幼兒的坐高增長(zhǎng)幅度略大于對(duì)照組，但不具有顯著性差異（P>0.05），其結(jié)論也與身高增長(zhǎng)結(jié)論相符。

體重是衡量人體營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)，反映人體骨骼、肌肉、脂肪以及內(nèi)臟器官的發(fā)育狀況和充實(shí)度[5]。從表3可以看出，功能性訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)組幼兒平均體重增加 1.29kg，對(duì)照組幼兒平均體重增加0.9kg；與身高、坐高類(lèi)似，兩組幼兒平均體重都有增長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)組幼兒的平均體重增長(zhǎng)幅度略大于對(duì)照組，但不具有顯著性差異（P>0.05），其結(jié)論也與身高、坐高增長(zhǎng)結(jié)論類(lèi)似。

胸圍能夠反映胸廓及背部肌肉的發(fā)育水平，在一定程度上還可以衡量呼吸系統(tǒng)的發(fā)育水平[6]。表3顯示，實(shí)驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)組幼兒平均胸圍增長(zhǎng)3.39 cm，與實(shí)驗(yàn)前相比有顯著性差異；對(duì)照組幼兒平均胸圍增長(zhǎng)1.95 cm，與實(shí)驗(yàn)前相比有所增加，但差異不具有顯著性；從實(shí)驗(yàn)干預(yù)效果看，實(shí)驗(yàn)組幼兒胸圍增長(zhǎng)幅度顯著優(yōu)于對(duì)照組（P<0.05），說(shuō)明功能性訓(xùn)練干預(yù)能顯著促進(jìn)幼兒胸圍的發(fā)育水平，進(jìn)一步提示功能性訓(xùn)練對(duì)幼兒的呼吸系統(tǒng)發(fā)育水平有良好的效果。

2.2.2實(shí)驗(yàn)后兩組幼兒身體成分的比較

表4 實(shí)驗(yàn)后兩組幼兒身體成分比較

注：*表示組內(nèi)比較 P＜0.05，**表示組內(nèi)比較 P＜0.01；#表示組間比較 P＜0.05，##表示組間比較 P＜0.01。

表4顯示，實(shí)驗(yàn)干預(yù)前，兩組幼兒BMI、蛋白質(zhì)含量、水分量、脂肪量、體脂率均在全國(guó)常模范圍內(nèi)，說(shuō)明廣西5-6歲幼兒的身體健康狀況良好，其中BMI及脂肪量略低于全國(guó)常模，有可能是廣西地處中國(guó)南部，氣候相對(duì)炎熱，全年適合戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng)，飲食相對(duì)清淡導(dǎo)致。

功能性訓(xùn)練干預(yù)后兩組幼兒的BMI、體脂率等身體成分指標(biāo)相較于功能性訓(xùn)練干預(yù)前均有所降低，其中，實(shí)驗(yàn)組降低的幅度略大于對(duì)照組，但未出現(xiàn)顯著性差異，提示功能性訓(xùn)練對(duì)于幼兒的身體成分有積極影響，影響程度可能由練習(xí)時(shí)間和訓(xùn)練量決定；功能性訓(xùn)練干預(yù)后兩組幼兒的蛋白質(zhì)含量、肌肉含量、水分量、脂肪量等4項(xiàng)指標(biāo)較干預(yù)前均有所增加，其中肌肉含量增加幅度較為明顯，無(wú)論是與實(shí)驗(yàn)前的實(shí)驗(yàn)組比較還是與實(shí)驗(yàn)后的對(duì)照組比較都呈顯著性差異（P＜0.05），另外，蛋白質(zhì)含量幅度也是實(shí)驗(yàn)組大于對(duì)照組，說(shuō)明功能性訓(xùn)練能有效增加身體瘦體重，改善幼兒身體成分。這與張珂等人的研究結(jié)論具有一致性[7]。

2.3 功能性訓(xùn)練對(duì)幼兒身體形態(tài)、身體成分影響因素分析

2.3.1功能性訓(xùn)練對(duì)幼兒身體形態(tài)影響因素分析

身體形態(tài)是人體外在特征，能客觀反映人體的體質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)及健康狀況，其主要影響因素包括：遺傳因素、運(yùn)動(dòng)因素、營(yíng)養(yǎng)因素、睡眠因素、環(huán)境因素。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，功能性訓(xùn)練對(duì)幼兒身高、坐高的增長(zhǎng)有一定促進(jìn)，但對(duì)比結(jié)果無(wú)顯著性差異。其原因是身高、坐高的主要影響因素是遺傳。有研究成果表明在幼兒3～6歲階段，每年3月末到8月中旬是幼兒身高增長(zhǎng)的高峰期，該年齡段幼兒在正常情況下每年身高增長(zhǎng)約5CM，坐高增長(zhǎng)約2.5CM[8]，本實(shí)驗(yàn)實(shí)施時(shí)間段正與該年齡段幼兒生長(zhǎng)高峰期重合，因此出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組身高、坐高的增長(zhǎng)都較快的情況，但實(shí)驗(yàn)組的增長(zhǎng)幅度略高于對(duì)照組。提示，在幼兒3～6歲階段，確保遺傳、營(yíng)養(yǎng)、睡眠、環(huán)境等因素穩(wěn)定的前提下，對(duì)其進(jìn)行一定強(qiáng)度的功能性訓(xùn)練干預(yù)，對(duì)該年齡段幼兒身高、坐高的增長(zhǎng)有一定的幫助。

就體重來(lái)看，功能性訓(xùn)練之后實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組幼兒體重都有增加，但對(duì)比無(wú)顯著性差異（P＞0.05），其原因是一定強(qiáng)度的功能性訓(xùn)練有減脂作用。在胸圍這個(gè)指標(biāo)上，功能性訓(xùn)練干預(yù)之后，實(shí)驗(yàn)班幼兒胸圍的增長(zhǎng)幅度相較于對(duì)照班有顯著性差異（P＜0.05），說(shuō)明功能性訓(xùn)練干預(yù)能顯著促進(jìn)幼兒胸圍的發(fā)育水平，其主要原因是功能性訓(xùn)練以有氧運(yùn)動(dòng)為主，能夠?qū)τ變旱暮粑到y(tǒng)以及心肺功能形成一定強(qiáng)度的刺激，進(jìn)而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)組幼兒的胸圍發(fā)育水平高于對(duì)照組。

2.3.2功能性訓(xùn)練對(duì)幼兒身體成分影響因素分析

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，對(duì)照組幼兒的BMI、體脂率等身體成分指標(biāo)較于功能性訓(xùn)練干預(yù)前均有小幅降低，蛋白質(zhì)含量、肌肉含量、水分量、脂肪量等4項(xiàng)指標(biāo)較干預(yù)前均有小幅增加，其變化范圍非常小，屬于正常的生理發(fā)育。實(shí)驗(yàn)組幼兒的各項(xiàng)身體成分指標(biāo)與對(duì)照組的變化趨勢(shì)一致，但變化幅度大于對(duì)照組，其中肌肉含量變化幅度較為明顯（P＜0.05）。其結(jié)果顯示功能性訓(xùn)練對(duì)減少幼兒體脂肪、增加肌肉含量具有顯著的影響，有利于幼兒機(jī)體的平衡發(fā)展。

機(jī)理分析：功能性訓(xùn)練促使受試幼兒肌肉含量偏高，肌肉含量與機(jī)體基礎(chǔ)代謝率呈正相關(guān)，導(dǎo)致機(jī)體脂肪代謝加快即增加脂肪消耗；合適的功能性訓(xùn)練的拉伸動(dòng)作以主動(dòng)肌和對(duì)抗肌間的等長(zhǎng)拉伸為主，該類(lèi)動(dòng)作促使肌肉向縱深進(jìn)行伸展和拉伸，能夠改善脂肪、蛋白質(zhì)、血液等循環(huán)，造成細(xì)胞周?chē)嘤嘀鞠?，同時(shí)肌肉的穩(wěn)定性也得到一定程度的提高。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

3.1.1功能性訓(xùn)練對(duì)5-6歲幼兒身體形態(tài)的促進(jìn)有一定效果，其中，對(duì)胸圍影響的效果顯著，身高、坐高、體重等形態(tài)指標(biāo)受遺傳、飲食及自然生長(zhǎng)發(fā)育的影響較大，功能性訓(xùn)練對(duì)這幾項(xiàng)指標(biāo)影響不顯著。

3.1.2功能性訓(xùn)練對(duì)5-6歲幼兒身體成分改善效果明顯，尤其是在降低身體脂肪含量、增加肌肉含量方面具有顯著的影響，有利于幼兒身體均衡發(fā)育。

3.1.3功能性訓(xùn)練目的明確，編排合理，趣味性也較強(qiáng)，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過(guò)程中，通過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)本次功能性訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)的課程對(duì)于幼兒的吸引力和專(zhuān)注力的集中都有一定的效果，鑒于本次實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)是研究功能性訓(xùn)練與幼兒身體機(jī)能等生理指標(biāo)的相關(guān)性，因此，關(guān)于功能性訓(xùn)練對(duì)于幼兒運(yùn)動(dòng)興趣、運(yùn)動(dòng)行為、專(zhuān)注力等因素的相關(guān)性研究并未有所深入，希望在后續(xù)的研究中能有所涉及。

3.2 建議

3.2.1宏觀層面

國(guó)家在宏觀層面應(yīng)加大對(duì)幼兒體質(zhì)問(wèn)題的關(guān)注力度，幼兒階段是人的整個(gè)生命周期體質(zhì)發(fā)展的基礎(chǔ)階段。就目前來(lái)看，國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)于幼兒階段的體質(zhì)健康問(wèn)題已經(jīng)有足夠的重視，并且出臺(tái)了一些相應(yīng)的管理文件，但大多停留在政策指導(dǎo)層面，具體的指導(dǎo)性方法與手段有待進(jìn)一步明確，相應(yīng)的場(chǎng)地器材等基礎(chǔ)設(shè)施配套力度亟待加強(qiáng)，切實(shí)將國(guó)民體質(zhì)健康預(yù)警關(guān)口前移，抓好幼兒階段的體質(zhì)健康問(wèn)題，將諸如功能性訓(xùn)練等有效的幼兒體質(zhì)促進(jìn)手段進(jìn)行推廣與普及。

3.2.2中觀層面

地方相關(guān)部門(mén)、科研院所、高校等機(jī)構(gòu)應(yīng)聯(lián)合試點(diǎn)幼兒園，共同健全幼兒體質(zhì)健康評(píng)價(jià)體系，完善幼兒體質(zhì)健康促進(jìn)、測(cè)試與評(píng)價(jià)手段，設(shè)置科學(xué)合理的幼兒體質(zhì)健康功能性運(yùn)動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)方案和開(kāi)發(fā)相應(yīng)課程。幼兒園要加強(qiáng)體育專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)，對(duì)于一些沒(méi)有配置體育教師的幼兒園，要想方設(shè)法加強(qiáng)幼兒教師的體育專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，以便更多的專(zhuān)業(yè)人士加入到指導(dǎo)與促進(jìn)幼兒體質(zhì)健康的隊(duì)伍當(dāng)中。

3.2.3微觀層面

功能性訓(xùn)練在幼兒這一群體當(dāng)中的應(yīng)用已經(jīng)得到社會(huì)各界的認(rèn)可，但是由于推廣的時(shí)間尚短，尚未在全國(guó)范圍內(nèi)普及，因此，在后續(xù)的普及推廣過(guò)程中，要考慮結(jié)合幼兒的身心發(fā)展規(guī)律、心理性格特點(diǎn)等因素，以安全性為主要原則進(jìn)行課程設(shè)置，并且要結(jié)合社區(qū)和家庭進(jìn)行聯(lián)合推廣，組織各種形式的親子運(yùn)動(dòng)會(huì)等，讓家長(zhǎng)參與其中，形成家校結(jié)合模式，共同促進(jìn)幼兒體質(zhì)健康發(fā)展、快樂(lè)成長(zhǎng)。

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Effect of Functional Training on Body Morphology and Body Composition in Children Aged 5-6

WANG Chengke, etal.

(Guangxi College for Preschool Education, Nanning 530000, Guangxi, China)

2020年廣西高校中青年教師科研基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目：功能性訓(xùn)練對(duì)5-6歲幼兒身體成分及身體姿態(tài)影響研究（編號(hào)：2020KY28008）；2021年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目：基于藍(lán)墨云班課的《功能性訓(xùn)練》混合式“金課”構(gòu)建實(shí)踐，GXGZJG2021B133。

王成科（1983—），碩士，副教授，研究方向：幼兒發(fā)展與健康促進(jìn)、體育教學(xué)與管理。

馮廣智，講師，研究方向：幼兒發(fā)展與健康促進(jìn)、體育教學(xué)與訓(xùn)練。