平頂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 黃雅敏

小番茄又稱圣女果、櫻桃番茄，其外觀好看，營養(yǎng)豐富，上市后深受歡迎。利用日光溫室在秋季定植小番茄，采用立架式栽培提高種植密度和采光率，實(shí)現(xiàn)小番茄高產(chǎn)高效栽培，秋冬茬小番茄應(yīng)在元旦至春節(jié)前后成熟上市，價(jià)格相對(duì)較高，尤其在城郊地區(qū)進(jìn)行休閑采摘，效益顯著。

一、設(shè)施要求

選用鋼架結(jié)構(gòu)的日光溫室，跨度為8～12 m，東西長度為70～100 m，東、西、北三面為保溫墻，南面為采光面，覆塑料薄膜，冬季加覆保溫被。

二、品種選擇

秋冬茬番茄栽培對(duì)品種要求高，適宜種植中熟、植株長勢(shì)強(qiáng)、苗期耐高溫、后期耐低溫弱光、易坐果的品種，選擇口感好、產(chǎn)量高且抗病毒病的小番茄品種，如卷珠簾、青春之歌、千禧等。

三、育苗

培育適齡無毒壯苗是小番茄高產(chǎn)的關(guān)鍵，播種前進(jìn)行嚴(yán)格選種，避免種子帶毒，可選用有包衣處理的種子。8月上中旬進(jìn)行基質(zhì)育苗，選用草炭、蛭石、珍珠巖以3：1：1 混合，混入少量有機(jī)肥，加水浸濕至手握基質(zhì)成團(tuán)不滲水為宜。基質(zhì)裝入72 孔穴盤，將小番茄種子播于穴盤內(nèi)，每穴1 粒，上覆一層基質(zhì)，噴少量水后覆膜保墑。穴盤置于棚室內(nèi)，夏季氣溫較高，需搭蓋遮陽網(wǎng)，待種子出芽后立即揭開薄膜，防止壓斷嫩芽。出芽前白天溫度保持在28～30 ℃，出苗后溫度控制在25～28 ℃。每天上午下午各澆水1 次，避免午間高溫澆水傷根，18:00 后不再澆水，以防徒長。

四、定植

（一）定植前準(zhǔn)備

定植前將棚膜閉緊，利用夏季高溫使棚內(nèi)溫度升高至40 ℃以上，通過高溫燜棚可有效殺死病原菌，減少病蟲害發(fā)生。深翻、精細(xì)整地，每667 m2施用腐熟雞糞約1500 kg，混施磷酸鉀型復(fù)合肥50 kg，翻耕入土。南北方向起壟，壟面寬70～80 cm，壟間距60 cm 左右，壟高20 cm，每壟定植雙行，株距50 cm 左右。

（二）定植移栽

一般9月10日左右定植，建議早定植，可用光照多，利于生長。挖定植穴，深度要求深淺適中，帶基質(zhì)入土，定植后及時(shí)覆地膜，先在膜下鋪設(shè)好滴定管，覆膜拉緊，蓋嚴(yán)四周，正對(duì)番茄根部扎孔，將番茄植株輕輕掏出，番茄根部與薄膜接觸部位用細(xì)土封嚴(yán)，并澆好定植水。

五、栽培管理

（一）溫度

定植后7 d 為緩苗期，白天溫度控制在28～30 ℃，午間及時(shí)放風(fēng)，夜間溫度控制在 15～18 ℃。緩苗后白天溫度控制在25 ℃左右，夜間不低于12 ℃。10月下旬天氣轉(zhuǎn)涼，夜間關(guān)閉通風(fēng)口，并加蓋卷簾被保溫。

（二）肥水

定植時(shí)應(yīng)澆透水，緩苗期少澆水，避免徒長，緩苗以后土壤濕度維持在60%～70%，適當(dāng)蹲苗，使植株長勢(shì)粗壯、葉色濃綠。待第1 穗果坐果后結(jié)合澆水每667 m2沖施肥15 kg，第3 穗果坐果后再追肥1 次。

（三）整枝吊蔓

提前在溫室上方拉鐵絲，高度距地面2 m 左右。采用單蔓整枝，隔2 d 輕輕掰除其余側(cè)枝，待植株長至25 cm 時(shí)，用結(jié)實(shí)的繩子進(jìn)行吊蔓，注意不要傷到主蔓。以后結(jié)合繞蔓，隔3 d 進(jìn)行1 次整枝，最好選擇在上午進(jìn)行打杈，溫度高利于傷口愈合。根據(jù)天氣和植株長勢(shì)情況，選擇在4～5 層果后摘除生長點(diǎn)，避免番茄無限生長，影響后期果實(shí)成熟。進(jìn)入冬季，雨雪天氣增多，日照強(qiáng)度減弱，生長中后期，應(yīng)注意將下部老葉摘除，增加透光度，可加快番茄成熟，提高番茄商品性。

（四）噴花

由于冬季氣溫低，落花落果是小番茄的常見問題。為了提高坐果率，開花期在上午進(jìn)行噴花防止落果，每667 m2用30 mg/kg 濃度的防落素等藥劑噴花，噴花時(shí)溫度不宜過低，要求噴霧要細(xì)，噴灑均勻，果穗端部小花開的晚，需及時(shí)補(bǔ)噴。

（五）病蟲害防治

整枝前全棚檢查有無病毒株，病毒株及時(shí)拔除，接觸病毒株后要清洗手，避免汁液傳播，溫室的放風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)，室內(nèi)掛黃板和藍(lán)板誘殺蚜蟲、粉虱、潛葉蠅?？捎卯惐锓乐伟追凼?，用百菌清煙熏劑熏棚防治灰霉病，也可噴施杜邦·可殺得叁千、啶酰菌胺等防治番茄早疫病、灰霉病等。

六、適時(shí)收獲

冬季氣溫偏低，光照強(qiáng)度弱，小番茄從坐果至成熟大概需要50 d。小番茄果實(shí)成熟后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行采摘，一般在果實(shí)表面有90%轉(zhuǎn)色時(shí)即可采收，并存放置陰涼通風(fēng)處，如果不及時(shí)采摘，成熟果實(shí)易開裂腐爛。隨著消費(fèi)觀念的改變，消費(fèi)者更加關(guān)注優(yōu)質(zhì)和新鮮，建議采用開放采摘或當(dāng)日同城配送的方式，保證小番茄的新鮮度和口感，價(jià)格也相對(duì)較高。