王一亭

（江西工業(yè)職業(yè)技術學院，江西 南昌 330039）

近年來，隨著教育改革深度發(fā)展的步伐，培養(yǎng)學生自主學習的能力受到越來越多院校的重視。自主學習能力的培養(yǎng)不僅能大幅提高教學效果，還能更好地實現(xiàn)學生終身學習及全面發(fā)展。教育教學的策略是為完成一定的教學目標而展開的“學什么”“怎么學”“如何學”“用什么學”等活動，是在教學過程中，為完成學習任務而采取的一系列“教與學”的行為。教育家蘇霍姆林斯基曾指出：“只有能夠促使學生進行自我教育的教育，才是真正的教育?！盵1]可以看到，對教師“如何教”和學生“如何學”的研究與探索，始終是當下教育改革的重點?，F(xiàn)以江西工業(yè)職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)為例，探索與研究“互聯(lián)網(wǎng)+”時代高職院校學生自主學習模式。

1 自主學習模式概述

1.1 自主學習的概念

自主學習通常是一種學習者自發(fā)且能夠實現(xiàn)自己監(jiān)控、自己強化的學習方式，也是學習者根據(jù)個人的學習能力、自我制定的學習要求，積極且主動學習的過程。自主學習模式的形成，要求學習者對學習原因、學習能力、學習內容、學習方法等問題自覺產生意識和反應[2]。

任何學習模式都是外部學習因素與內部學習因素的辨證統(tǒng)一。內部學習因素則包含自主學習能力。學校對個體的培養(yǎng)，實質上屬于個體外部因素干預下的自我發(fā)展。從個體學習方面看，包括被動學習與自主學習。課堂上，被動學習與自主學習都離不開教師的引導，可以說，引導性教學是一切教育的本源。由此可見，本研究中的“自主學習”模式，是指教師如何指導學生積極主動、有方法、能堅持、可調控地自發(fā)學習的模式。

1.2 食品專業(yè)“自主學習”教學模式探討

現(xiàn)結合教學理論以及江西工業(yè)職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的教學實踐，研究與探索食品相關專業(yè)“自主學習”的教學模式，就是以“學生本位”“教學相長”為基本特征的教學模式，激發(fā)學生自主學習的激情與責任感。高職院校的食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)，一般有較多的實踐實訓課程，如何將被動灌輸型學習模式轉變?yōu)樽灾髑笾蛯W習模式是一個難題。當下“互聯(lián)網(wǎng)+”盛行，如何將互聯(lián)網(wǎng)與實訓實踐有機結合，也是食品專業(yè)“自主學習”教學模式探索的難題，這不僅需要考慮學生自身的學習能動性，還應考慮專業(yè)的特色、實踐教學的特色。食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教師在教學過程中，根據(jù)食品行業(yè)職業(yè)能力要求，系統(tǒng)、綜合地運用案例、實踐、實訓等多種教學元素，激發(fā)學生探索求知的欲望，同時，引導學生與同伴交流討論、自主構建認知、解決問題、獲取技能。如何引導學生自主構建認知，是“自主學習”教學模式探索的關鍵問題。

一般來說，“自主學習”課堂教學模式是在培養(yǎng)目標的總調控下，在專業(yè)教學計劃與教學大綱的總要求下，通過教師的科學指導，學生根據(jù)自己的特點，自己監(jiān)督、自主學習，完成具體學習目標的學習方式[3]。通過這種模式的教學，激發(fā)學生的求知欲，提高自主學習能力，形成自主終身學習的良性發(fā)展系統(tǒng)，最終使他們成為能適應學習化社會的自主學習者。

2 自主學習的特征及影響因素

2.1 自主學習的特征

根據(jù)以上研究，可以概括出自主學習有以下特征：

（1）學習能動性。自主學習以人的學習能動性為根本。學生在學習過程中的能動性，表現(xiàn)為對實際問題的選擇以及適應能力。同時，能從已有的知識、技能、經驗中主動同化被動教育的影響，對新知識、新技能進行自我消化，使新知識與舊知識有機結合，完成學習。

（2）學習主動性。主動性則是自主學習的根本。自主學習著重從內激發(fā)學習者的學習動機，而不是在外界的要求下被動學習。因此，學習者具有較好的學習態(tài)度、較為明確的學習目標，可以自主選擇適合自己的學法，將知識與技能主動內化成自己的知識，并主動運用于實踐。同時，由于激發(fā)了學習的主動性，學習者能夠較好地對學習活動進行控制與調節(jié)，成為快樂學習者。

（3）學習獨立性。獨立性可以說是自主學習的核心。自主學習要求學生盡可能地獨立開展學習活動，通過自己的學習能力解決問題、自主認知、獲取知識、掌握技能，甚至掌握學習的方法。

（4）自我調節(jié)性。自主學習的最大優(yōu)勢，一方面在于學習者對學習新知識的自覺主動性，另一方面則是學習者的自我調節(jié)性，這表現(xiàn)為不同學習者在具體的學習過程中，根據(jù)個體差異，對學習內容、學習方法、學習順序等系統(tǒng)學習的一種調節(jié)性活動，最終完成學習目標。自我調節(jié)是實現(xiàn)自主學習的重要保證[4]。

2.2 自主學習的影響因素

對自主學習模式的教學研究，既是一種對教法的研究，又是一種對學法的研究，影響因素如下。

2.2.1 內因

內因是學習者個體自我元認知發(fā)展水平[5]。自主學習要求學習者有較強的自我學習意識，能夠實現(xiàn)元認知能力的自主發(fā)展。自我意識包含學習者對自身的評價、控制能力。激發(fā)學習者自我學習意識是影響自主學習的內在因素[6]，包含學習者的認知結構、學習動機、學習能力、意志力等因素。認知結構是學習者已具備的知識技能架構；學習動機則是推動學生學習最關鍵的內在動力，即學生想學習、想掌握。意志力通常是任何學習過程中都需要的一種寶貴品質，通過自發(fā)學習，抵抗其他學習的負面情緒。因此，認知結構、學習動機、意志力對培養(yǎng)學習者自主學習能力具有重要影響[7]。

2.2.2 外因

影響學生自主學習的外在因素很多，其中，對于高等院校在校生而言，影響他們的主要因素有教學模式、學習氛圍以及教學過程中教師的引導。

（1）教學模式。教學模式是教學過程中的一種學習體驗模式。在不同的教學模式下，學生的學習效果不同，對學生自主學習的影響不同。在傳統(tǒng)的教學模式下，教師是知識的傳授者，學生是知識的接受者，使得學生被動學習，學習興趣不足。自主學習必須回歸學生本位，以學生為中心，教師成為學生自主學習過程中的指明燈，引導學生是否學、學什么、如何學。通過創(chuàng)設一定的學習情境，培養(yǎng)學生的協(xié)作能力，組織學生自主完成學習等，充分發(fā)揮學生的主觀能動性。例如，在教學活動中設置問題情境、提出案例、引導學生自主解決問題。

（2）學習環(huán)境與氛圍。學習環(huán)境與學習氛圍，對學生學習有正影響與負影響之分。一個民主、平等、自由、寬松、和諧的學習環(huán)境，在一定程度上正影響自主學習效果，反之則形成負影響。因此，在教學過程中，應給予學生充足自由的學習時間、獨立自由的學習環(huán)境、平等友愛的交流空間。在當下互聯(lián)網(wǎng)時代，可以很好地發(fā)揮網(wǎng)絡作用，利用網(wǎng)絡平臺，讓學生在任何時間、任何空間完成學習。學習要求也可根據(jù)學生的個體差異制定，減輕學生的學習壓力，讓學生在學習中得到快樂與滿足。

（3）教師引導。學生的自主學習能力不是隨著學生年齡的增長而自然增長，是從被動到主動、從他主到自主的一個漫長的發(fā)展過程。盡管高職院校學生現(xiàn)階段的自我意識較高中已有大幅度增強，自控力、意志力等也有了較大的提升，但剛從高中階段過渡而來的大專生，具有自覺性不強、學習有一定的依賴性、學習容易受到干擾、學習內動力不足等學習缺點。此時，教師的引導是保障學生自主學習效果的重要因素。

3 具有專業(yè)特色的“自主學習”教學模式的構建

結合專業(yè)特點、學情分析、自主學習的影響因素等，江西工業(yè)職業(yè)技術學院“自主學習”教學模式的構建將從以下幾點出發(fā)：

（1）引導學生養(yǎng)成自主學習的良好習慣。綜合評估學生的個體差異性。一方面，建立有針對性的獎懲長效機制；另一方面，多利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，激發(fā)學生之間良性的相互影響力。

（2）構建學習小組，以組為學習單位，設置組間競爭、組內競爭等環(huán)節(jié)，提升教學的互動性，激發(fā)學生的學習榮譽感，增強學生學習的主導意識。

（3）構建實訓實踐線上教學平臺。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代高速發(fā)展的背景下，大力發(fā)展實訓實踐線上教學平臺，將實訓實踐教學脫離實驗室，使得學生可以隨時隨地參與進來。同時，可以開發(fā)更多實踐教學項目，提高學生的參與度和學習效果。

（4）構建有效的合作評價機制，對教學效果及時評價。評價主體不再只是教師，可以是學生自己對自己評價，也可以是學生對學生評價的混合評價模式，即將教師評價、組間評價、組內評價、自我評價相結合。

4 結語

總之，在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的現(xiàn)在，任何專業(yè)的教育教學模式都不應該忽略學生自主學習能力的培養(yǎng)，應該順應時代發(fā)展和個體發(fā)展趨勢，將學生的學習方式化被動為主動，知識技能從灌輸教學變?yōu)樽灾鲗W習，積極支持教師使用信息化手段，創(chuàng)新教學方式，將移動互聯(lián)網(wǎng)技術貫穿食品專業(yè)課程的教學課堂，教師“學會教”、學生“學會學”，使學生與教師成為教與學相互關聯(lián)的關鍵，提高學生的自主學習能力和教師的課堂教學效果。