勞晶晶

（靈山縣靈城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣西 欽州 535400）

肉雞生長(zhǎng)周期短，肉質(zhì)鮮美，深受人們喜愛。但是，肉雞體質(zhì)較弱，環(huán)境適應(yīng)能力差，在養(yǎng)殖過程中，對(duì)飼養(yǎng)手段有一定的要求。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)需要在飼養(yǎng)過程中注重環(huán)境的把控，根據(jù)肉雞的生長(zhǎng)需求，對(duì)肉雞進(jìn)行科學(xué)、合理的喂養(yǎng)，以提升其經(jīng)濟(jì)效益。

1 肉雞飼養(yǎng)管理問題

1.1 飼養(yǎng)規(guī)模小

肉雞的飼養(yǎng)規(guī)模普遍較小，難以實(shí)現(xiàn)自給自足，需要向外部采購一些飼養(yǎng)過程中的必需品。例如，很多養(yǎng)殖場(chǎng)需要外購雛雞和雞飼料，但是因?yàn)閷?duì)質(zhì)量把控不嚴(yán)格，缺失質(zhì)保體系，很容易購買到品質(zhì)不佳的雛雞和雞飼料，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)遭受損失。

1.2 制度不完善

在肉雞的飼養(yǎng)管理過程中，要保證雛雞健康成長(zhǎng)，減少飼養(yǎng)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的問題，需要優(yōu)化飼養(yǎng)的衛(wèi)生安全制度?，F(xiàn)階段，大部分肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)沒有標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生安全制度，飼養(yǎng)環(huán)節(jié)混亂，操作不規(guī)范，很容易導(dǎo)致肉雞因傳染病而大量死亡，對(duì)肉雞的產(chǎn)量和質(zhì)量造成不良影響。

1.3 環(huán)境問題

肉雞的健康與否與飼養(yǎng)環(huán)境有很大關(guān)系?，F(xiàn)階段很多肉雞患病的原因都是因?yàn)椴贿m應(yīng)飼養(yǎng)環(huán)境，產(chǎn)生了應(yīng)激反應(yīng)。但是很多養(yǎng)殖場(chǎng)認(rèn)識(shí)不到飼養(yǎng)環(huán)境的重要性，忽視了對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的管理。另外，很多飼養(yǎng)人員的專業(yè)技術(shù)手段不達(dá)標(biāo)，造成飼養(yǎng)方法不當(dāng)，造成肉雞減產(chǎn)。

2 肉雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

要提升肉雞的產(chǎn)量和質(zhì)量，養(yǎng)殖場(chǎng)需要注意以下幾點(diǎn)。

2.1 選 雛

選雛時(shí)，需要注意雛雞的品種和狀態(tài)。肉雞的品種決定了它的抗病能力和成活率，因此，在選雛過程中，要與賣方核實(shí)肉雞品種，選擇品種較為優(yōu)秀的雛雞進(jìn)行飼養(yǎng)。另外，在選定品種后，需要觀察雛雞的健康狀態(tài)。主要方法為觀察雛雞精神狀態(tài)、羽毛狀態(tài)以及聲音是否有力、臍帶部位是否完好等。選取值得信賴的供貨商，并選擇品種優(yōu)良、健康狀態(tài)良好的雛雞苗。

2.2 雞舍環(huán)境

為了提升肉雞的飼養(yǎng)質(zhì)量，增加肉雞產(chǎn)量，需要為肉雞營(yíng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境。

2.2.1 控溫控濕 雞舍內(nèi)部需要進(jìn)行控溫控濕，才能降低肉雞的染病概率。雞舍中如果溫度過高，會(huì)導(dǎo)致肉雞缺水，散熱困難，影響肉雞的新陳代謝，延長(zhǎng)肉雞的生長(zhǎng)周期。溫度過低會(huì)導(dǎo)致肉雞報(bào)團(tuán)取暖，因?yàn)槊芏冗^大導(dǎo)致肉雞呼吸困難，出現(xiàn)窒息死亡。飼養(yǎng)溫度，第一周控制在32℃左右，逐漸每周降低3℃，直到21℃時(shí)保持穩(wěn)定。另外，雞舍內(nèi)濕度過高會(huì)增加肉雞患呼吸道疾病的可能性，濕度不足則會(huì)導(dǎo)致肉雞飲水量增加。在實(shí)際飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖戶可以通過雞舍內(nèi)灑水等方式控制濕度，一般雛雞需要濕度在65%左右，1 個(gè)月以上的肉雞則保持在40%～80%即可。

2.2.2 消 毒 在飼養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要注重雞舍的消毒工作。在雛雞進(jìn)舍之前要對(duì)雞舍消毒殺菌，在靜置3 周后雛雞方可進(jìn)舍。在飼養(yǎng)過程中，需要定期對(duì)雞舍進(jìn)行打掃，防止雞舍因?yàn)殡s物和糞便的堆積滋生病菌。清掃工作結(jié)束后，要對(duì)雞舍進(jìn)行消毒。在采購時(shí)，需要選擇市面上口碑較好、殺菌能力較強(qiáng)的消毒劑，提升消毒效能。另外，需要采購多種消毒劑，在消毒過程中交替混合使用，防止病菌產(chǎn)生耐藥性。

2.2.3 密度和光照 飼養(yǎng)密度需要保持在一個(gè)良好的水平，不宜密度過大，否則會(huì)導(dǎo)致雞舍內(nèi)通風(fēng)不良，加快病菌滋生的速度，導(dǎo)致肉雞患病概率增加。一般雛雞的飼養(yǎng)密度在50只/m2左右，成年雞在8 只/m2左右。雞舍內(nèi)需要保證合適的光照，促進(jìn)肉雞的健康發(fā)育。需要結(jié)合肉雞的成長(zhǎng)水平，選擇不同的光照方案，雛雞前3d 保證24h 光照，并隨著肉雞的成長(zhǎng)，適量減少光照時(shí)長(zhǎng)。

2.3 飼 養(yǎng)

肉雞的健康成長(zhǎng)需要優(yōu)質(zhì)的雞飼料以及科學(xué)的飼養(yǎng)方式。在采購雞飼料時(shí)，應(yīng)選擇可靠的供應(yīng)商，選取配比較為平衡、適合肉雞品種的雞飼料。廉價(jià)劣質(zhì)的雞飼料會(huì)導(dǎo)致肉雞產(chǎn)生一系列疾病，降低養(yǎng)殖場(chǎng)的肉雞產(chǎn)量。飼養(yǎng)方式也是影響?zhàn)B殖場(chǎng)收益的重要因素，一般7d 以內(nèi)的雛雞需要進(jìn)行少量多次的喂養(yǎng)，減少飼料浪費(fèi)的同時(shí)增加雛雞的食量。另外，需要在雛雞的飲用水中加入適量的營(yíng)養(yǎng)藥劑，比如葡萄糖、電解維生素等。保證飲用水的溫度不能過低，防止雛雞發(fā)生腹瀉等問題。7d 后，進(jìn)行過渡換料，為肉雞提供配比更豐富的飼料。

3 結(jié)束語

肉雞飼養(yǎng)管理對(duì)肉雞的產(chǎn)量和質(zhì)量有著巨大的影響，需要保證管理的科學(xué)合理性，從肉雞的生長(zhǎng)特點(diǎn)出發(fā)，選取優(yōu)良的雛雞品種，營(yíng)造良好的雞舍環(huán)境，配以優(yōu)秀的雞飼料和科學(xué)的喂養(yǎng)方法。只有這樣，才能保證肉雞健康生長(zhǎng)，從根本上提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收益。