李燦紅

（洱源縣鄧川鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 671203）

非洲豬瘟是目前高致病性的疾病之一，對于患病豬往往會存在組織嚴(yán)重出血等情況，致死率更是達(dá)到100%[1]。近些年，該疾病在歐洲、非洲以及南美等地出現(xiàn)，國內(nèi)現(xiàn)階段受該疫情影響并不明顯，但也需要引起高度關(guān)注，避免對國內(nèi)豬肉市場帶來不可控影響[2]。

1 非洲豬瘟防控形勢

作為唯一核酸是DNA的蟲媒病毒，非洲豬瘟病毒有著極高的抵抗力，處于凍肉環(huán)境下甚至可以持續(xù)生存數(shù)十年之久[3]。目前，我國首例非洲豬瘟的檢測結(jié)果顯示，其和俄羅斯以及東歐所流行的毒株即為相近，是典型的同一分支派系。

目前歐洲、非洲以及亞洲等多個地區(qū)已然為此類病毒所侵襲，就國內(nèi)而言近些年也時常發(fā)生非洲豬瘟事件，東北、華北以及西北等各個地區(qū)均有著該疾病的足跡，可見現(xiàn)階段防控形式尤為嚴(yán)峻[4]。目前，非洲豬瘟由以往的散亂小規(guī)模養(yǎng)殖場所向著高規(guī)格、大規(guī)模飼養(yǎng)基地所蔓延。各個地區(qū)均應(yīng)當(dāng)引起高度關(guān)注，采取合理措施，有效規(guī)避隱患發(fā)生。

2 主要傳播途徑

2.1 泔水途徑

因為使用泔水喂養(yǎng)豬的方式相較于飼料的形式實際投入成本更小，故而很多小規(guī)模養(yǎng)殖戶往往飼喂泔水。而如果泔水沒有進(jìn)行徹底地熟化處理，極有可能滋生大量的病菌，由此大大提增了豬群感染可能[5]。相關(guān)研究表明，現(xiàn)階段國內(nèi)所暴發(fā)的多起疫病，絕大部分是由于喂養(yǎng)的泔水處理不到位所致，此類疫情也主要集中于城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)域，集中暴發(fā)特性。以佳木斯當(dāng)?shù)乇┌l(fā)的兩起非洲豬瘟疫情分析，實際在對現(xiàn)場進(jìn)行勘測期間均發(fā)現(xiàn)了泔水喂養(yǎng)問題。

2.2 飼料途徑

血漿蛋白粉主要是借助動物血漿成分隨后利用噴霧干燥工藝從而生產(chǎn)得來的一類蛋白質(zhì)飼料。通常在規(guī)?；B(yǎng)殖場早期斷奶仔豬喂養(yǎng)較為多見。因為該產(chǎn)品的加工技術(shù)相對繁瑣，故而各個生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品質(zhì)量也存在著明顯的差異性。之前就曾有相關(guān)檢疫部門就當(dāng)?shù)氐哪称髽I(yè)所生產(chǎn)的豬血漿蛋白粉中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟病毒核酸檢測陽性情況，直接表明了該批次飼料中存在著嚴(yán)重的疾病傳播隱患。

2.3 生豬調(diào)配途徑

生豬的長距離、跨區(qū)域的調(diào)運(yùn)形式也極大地增加了非洲豬瘟疫病的大面積、跨地區(qū)傳播的可能。此前在內(nèi)蒙古、河南等地出現(xiàn)的非洲豬瘟疫病情況即為典型的由于跨地區(qū)運(yùn)輸生豬而產(chǎn)生的。包括為達(dá)到動物防疫要求的生豬以及運(yùn)輸工具清潔、消毒不合理等均大大增加了非洲豬瘟疫病暴發(fā)的可能。此外，一些不法分子為了謀求利益，違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬，由此也加大了地區(qū)生豬感染隱患。另外，整個的生豬轉(zhuǎn)運(yùn)過程中，各個生豬也可能存在交叉感染等情況，群體彼此以車輛為媒介感染的可能，其產(chǎn)出的糞便以及其他廢棄物等均會把相關(guān)疫病等帶至沿途各個區(qū)域。

3 防范措施

3.1 提升飼料監(jiān)管力度

為切實有效提升對于非洲豬瘟疫病的防范工作質(zhì)量，2018年我國農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）等有關(guān)部門頒布了有關(guān)公告文件，要求相關(guān)飼料生產(chǎn)機(jī)構(gòu)暫時中止使用圍繞豬血為基礎(chǔ)的血液制品為生產(chǎn)豬用飼料。同時針對已存在非洲豬瘟疫病的區(qū)域和周邊區(qū)域等也需要一并停止泔水的喂養(yǎng)方式。其他區(qū)域等在使用泔水喂養(yǎng)時務(wù)必保證泔水加熱充分徹底。某企業(yè)在查處所生產(chǎn)的飼料中含有非洲豬瘟病毒之后，隨即被相關(guān)部門所關(guān)停，禁止其生產(chǎn)活動，并對其主要供應(yīng)養(yǎng)殖場展開了大范圍的全面風(fēng)險摸排。另外，綜合國內(nèi)外學(xué)者的大量相關(guān)研究表明，泔水為導(dǎo)致非洲豬瘟傳播的關(guān)鍵途徑。對此，全國各個地區(qū)均下達(dá)了有關(guān)文件，要求進(jìn)一步提升對于泔水養(yǎng)殖的管控力度，全面管控非洲豬瘟的泔水傳播途徑。

3.2 加強(qiáng)運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管

暴發(fā)非洲豬瘟疫病之后，盡可能地降低活豬的運(yùn)輸與管控?zé)o疑是疫情管控的重要策略。此外，還需要進(jìn)一步提升有關(guān)部門對于非洲豬瘟疫情的應(yīng)急管控效率。日常工作期間，加強(qiáng)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的管控力度，對于未有取得相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證以及違規(guī)營運(yùn)車輛進(jìn)行查扣處罰，就車輛等的日常清潔與消毒開展全面性的登記盤查，保證運(yùn)輸工具等的整潔。此外，各個地區(qū)以及部門之間需要建立緊急響應(yīng)機(jī)制，加強(qiáng)緊急情況下的預(yù)演訓(xùn)練，一旦暴發(fā)疫病隨即啟動響應(yīng)機(jī)制，在最短的時間內(nèi)控制其蔓延并找出根源，徹底消除隱患。運(yùn)輸環(huán)節(jié)是潛在傳播隱患的重要過程，基于此有關(guān)部門務(wù)必提升責(zé)任意識，在入境處各個盤查要點加強(qiáng)巡檢力度，有目的地開展相關(guān)檢測工作，切實提升非洲豬瘟疫病的防范水平。

多措并舉，提升合作。各個地區(qū)之間應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)協(xié)作，通過聯(lián)合措施切實提升非洲豬瘟的防疫工作質(zhì)量。典型的包括地區(qū)間形成防疫工作共識，針對邊境區(qū)域加強(qiáng)排查管理，尤其加強(qiáng)邊境區(qū)域的二代野豬、圈養(yǎng)豬、散養(yǎng)豬等的巡查，切實提高非洲豬瘟疫病的外堵工作。此外，針對私自屠殺以及屠宰場合等進(jìn)行管控。為規(guī)避農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）等的單打獨(dú)斗存在，可以聯(lián)合海關(guān)單位、林業(yè)單位以及交管單位等加強(qiáng)彼此的協(xié)作能力，以疫情監(jiān)測為核心，綜合生豬調(diào)配、養(yǎng)殖管理、應(yīng)急物資以及疫情暴發(fā)管控等各個方面建立起聯(lián)控聯(lián)防管控機(jī)制，多舉并行，切實保證防范力度。

3.3 建立健全完善生物安全機(jī)制

務(wù)必讓養(yǎng)殖場中的各個崗位人員均需要樹立起生物安全等有關(guān)理念，建立起可靠的生物安全意識，促使生物安全系統(tǒng)得以切實發(fā)揮應(yīng)用。參考國外有關(guān)非洲豬瘟的防范管控意念，針對健全國內(nèi)養(yǎng)殖場各個方面生物安全措施等提供重要幫助，現(xiàn)階段可以就下述幾個方面展開：首先，加強(qiáng)對于場區(qū)周邊，包括圍墻以及圍欄等的巡查工作，及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行處理，周期性的就圍墻以及圍欄等存在的雜草進(jìn)行必要地休整；其次，全部的擁有進(jìn)出豬場的人員均需要實施嚴(yán)格的全面管控，此外各項物資以及車輛等進(jìn)出也需要加強(qiáng)管控與登記，一方面可以提升管控力度，另一方面也可以提高溯源有效性；第三，對于所有的需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物資等在正式進(jìn)入之前均需要開展完善的全面更換外包裝處理，同時配合全面的消毒作業(yè)；第四，針對臟區(qū)以及凈區(qū)等需要建立起明確的標(biāo)記，嚴(yán)禁有關(guān)人員等把外面的鞋帶至生活區(qū)中，針對生活區(qū)需要開展全面深入的消殺作業(yè)；第五，針對生活區(qū)以及生產(chǎn)區(qū)等有關(guān)服裝需要開展分開處置，同時也要在顏色上有明顯的區(qū)分管理；第六，全部的需要進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域的車輛，包括車輪等各個部位均需要開展徹底全面的洗凈作業(yè)，之后開展系統(tǒng)性的消殺處理，對邊邊角角等位置進(jìn)行全面的管控，此外還需要制定周期性的消殺計劃，確保消殺徹底。第七，提升養(yǎng)殖場整個的對于野生動物以及蠅蟲的管控；第八，在生豬的使用飼料中，切忌出現(xiàn)豬源性的動物蛋白，包含肉骨粉以及血漿蛋白粉等物質(zhì)；第九，負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)能囕v應(yīng)當(dāng)保證其唯一性以及專用性，避免混用導(dǎo)致各種安全隱患發(fā)生；第十，針對糞便以及其他排泄物等需要加強(qiáng)嚴(yán)格管控與無害化處理，盡可能降低該類物質(zhì)造成的影響；第十一，需要對整個的飼養(yǎng)過程實施監(jiān)控管理，定期的對近一段時間的工作進(jìn)行回放，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決問題。

4 結(jié)語

豬肉是我國廣大百姓餐桌的常見食物之一，如若其存在問題或是價格浮動過大等均會在社會上引起不小的反響。為此，國內(nèi)近些年也在不斷的擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖，以保障國內(nèi)豬肉供應(yīng)。但在生豬養(yǎng)殖過程中，如若管控不到位或是存在其他方面的疏忽，很有可能引發(fā)重大損失。非洲豬瘟就是典型存在，對于各個養(yǎng)殖單位應(yīng)當(dāng)充分意識到該疫病的破壞性以及殺傷力，轉(zhuǎn)變以往的偏見認(rèn)識，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)期間的安全防范，盡可能的規(guī)避該類病毒的存在。對于有關(guān)職能部門也應(yīng)當(dāng)引起高度重視，加強(qiáng)對養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)以及運(yùn)輸過程等的管控，并建立起多部門的聯(lián)動防護(hù)機(jī)制，加強(qiáng)演練，切實提升對于疫病的防范與管控，為我國社會和諧發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)。