馬 莉

（甘肅省靖遠縣畜牧獸醫(yī)技術服務中心，甘肅靖遠 730600）

在動物養(yǎng)殖發(fā)展過程中，動物檢驗是重要的工作內容。養(yǎng)殖戶要想創(chuàng)建出良好的安全養(yǎng)殖環(huán)境，就必須要提高對動物檢驗工作的重視程度。動物樣品的采集以及動物檢疫是主要構成內容，工作人員應重點做好安全防范工作，嚴格按照相關流程規(guī)范要求，開展動物檢疫樣品的采集工作，將采樣過程中發(fā)生感染的幾率控制在最小范圍；同時一旦發(fā)現(xiàn)疫情，可以及時做好隔離處理，嚴格落實消毒殺菌，將疫情維持在可控范圍內[1]。

1 動物樣品采集與檢疫的意義

動物檢疫樣品的采集及檢疫是開展動物檢疫工作以及畜產品安全監(jiān)管工作的基礎方法，為當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)提供公平、公正、客觀、準確的檢驗數(shù)據，也是對飼料、獸藥和畜產品安全質量進行有效監(jiān)管的重要措施，將會對地區(qū)畜產品的市場安全以及有關政策的制定起到直接影響作用。只有確保樣品采集以及檢疫結果具有真實準確性，才能對相應行政案件的處理起到應有作用。在開展動物檢驗樣品的采集和檢疫工作過程中，嚴格規(guī)范樣品采集以及檢疫技術和行為，不僅可以促進動物檢疫結果準確性進一步提高，同時還有利于提高執(zhí)法部門的科學性，對于責任追溯工作的有效開展起到積極推動作用[2]。

2 動物檢疫樣品采集的基本原則

2.1 典型性原則

在開展動物檢疫樣品采集工作過程中，典型性原則發(fā)揮著十分重要的作用，即要求盡量采集有代表性的病理組織。對成活動物的選擇上，確保所選動物活體具備典型臨床特征以外，還應確保養(yǎng)殖戶并未對活體進行過任何藥物的使用，只有這樣才可以保證采集的動物樣本具有代表性。在對動物樣本進行檢疫過程中，要保證可以快速準確地將病原檢測出來，確保樣品采集的典型性，保證所選擇出來的動物材料具有較高病原含量。

2.2 合理性原則

在進行動物檢疫樣品采集過程中，對于發(fā)病的動物群體需要做好抽樣檢測工作，需要采集動物活體5 只（頭）及以上，在實際樣品采集過程中應確保達足夠數(shù)量，同時還應采集出相應備份樣品，這樣不僅能夠保證病菌檢測的充分有效性，同時保證有充足的備樣來保證檢測結果準確有效性。

2.3 適時性原則

在開展動物檢疫樣品采集工作的過程中，一定要保證適時性原則。特別是在炎熱夏季對病死動物進行樣品采集時，由于氣溫較高，病死動物極容易在短時間內就出現(xiàn)腐爛發(fā)臭等現(xiàn)象，為確保對動物樣品檢測質量造成影響，必須要保證在4 小時內對病料進行樣品采集。

2.4 無菌性原則

開展樣品采集時，一定要保證采集工作在無菌環(huán)境中，從而保證采集過程不會由于人為因素而增加其他致病源，避免因致病源對病原體檢測結果造成的干擾，同時還能夠確保生物學檢驗工作的準確性。除此以外，在采集過程中應做好對采集工作人員安全的保護，防止一些人畜共患疫病對工作人員身體健康造成一定威脅。

2.5 安全性原則

在動物檢疫樣品采集環(huán)節(jié)中，工作人員必須要做好相應的安全防護措施，防止疫情傳染、擴散等，避免疫情對周圍環(huán)境造成污染，減少人員受到動物疫病的傳染，及時采用各類處理和殺菌消毒的方法，確保樣品采集工作的安全性。

3 樣品采集的流程分析

3.1 做好檢疫前的準備工作

在正式開始對檢疫樣品進行采集前，應嚴格遵循動物檢疫工作的相關規(guī)范要求，做好各種檢測儀器設備以及檢測藥劑準備工作，在前往養(yǎng)殖場開展樣本采集工作前，務必要對所有檢測設備做好檢查，確保設備、藥劑數(shù)量和種類齊全，避免應遺漏對采集工作造成不良影響[3]。

3.2 保證取樣操作的規(guī)范性

防疫人員到達養(yǎng)殖場準備對動物病料進行樣品采集時，一定要做好相應的防護準備，佩戴相應的防護設備。在病料采集前，首先應將采集道具做好消毒處理，每采集完一個樣品后，都要將使用過的采集設備進行清洗消毒，更換手套后，才可以進行接下來的樣品采集工作。待結束取樣后，需認真填寫檢疫單，并將收集好的病料放入檢疫袋后做好密封處理，同時在檢疫袋上貼好標識，將采集信息認真填寫好，同時要保證字跡工整。檢疫單一式三份，經雙方確認無誤后加蓋公章，分別由檢疫單位、養(yǎng)殖場以及承檢單位分別保存，另外檢疫人員應親自將檢疫樣品在三天之內運送到實驗室。

3.3 規(guī)范填寫檢疫報告單

當檢疫人員在養(yǎng)殖場結束取樣操作后，應在檢疫報告中認真填寫好每一項具體內容，確保字跡清晰。檢疫報告編號由動物品種的代碼、檢疫日期和檢疫樣品的品類代碼共同組成，填寫時一定要確保上述所有信息全部準確無誤，檢疫報告內容具有可追溯性。檢疫核對人員應對檢疫人員填寫的檢疫日期以及被檢單位工作人員填寫的檢疫日期一致性進行認真核對，檢疫報告應詳細填寫檢疫樣品的封存、存儲以及運輸?shù)惹闆r，確保填寫的樣品數(shù)量與實際封存數(shù)量相一致，對檢疫樣品性狀等有清晰地描述。

4 動物檢疫樣品的檢疫技術方法

近年來我國對動物檢疫樣品的檢疫技術水平也在不斷提升，檢疫技術和方法也由以往的單一化逐漸向多樣化發(fā)展，具體體現(xiàn)在產地檢疫、抽樣檢疫、境外運輸檢驗以及駐場檢疫等各環(huán)節(jié)中。最常見的是臨場檢疫，通過問診、聽診和觸診對方式對疾病進行檢驗和判斷。另外隔離檢驗也是較為常見的檢疫方式，采用隔離觀察法對疾病進行檢驗和判斷。通常野生動物需要25 天隔離，大型家畜需要隔離40 天左右，禽類需要隔離15 天，小型動物需要隔離7 天左右。在所有動物檢疫方法中，檢測結果最為準確可靠的就是實驗室檢疫，對動物檢疫樣品的各種檢疫方法進行綜合考量，主要會涉及到下面集中檢測技術的應用[4]。

4.1 個體檢測技術

對出現(xiàn)病態(tài)的動物進行單獨個體檢查時，首先對其是否存在疾病進行判定，具體檢測內容包括觀察受檢動物的精神狀態(tài)、通過觸摸動物身體檢測其是否存在異常情況、查看動物視黏膜確認是否存有異常、觀察并確定動物排泄物正常與否、檢查并確定動物的脈搏跳動頻次是否存在異常、觀察并檢測動物的呼吸情況是否存在異常等。一旦確定存在疫情，應將隔離動物立即隔離，并迅速采取針對性措施開展進一步的檢測和處理。

4.2 病理學檢查技術

普通的動物疾病檢測很難對疫病進行準確診斷，也無法確定動物死亡的具體原因，因此需要配合病理學檢測技術。具體檢測操作時，需要認真觀察動物的外表癥狀后，再開始相應的剖檢工作，從而準確排除惡性傳染性疾病。剖檢工作需要在無菌環(huán)境下實施操作，將取出的檢測樣品進行組織學檢查，從中找出產生病變的具體原因，避免單憑肉眼觀察造成的誤診或漏診情況。

4.3 病原學檢測技術

病原學檢測技術通常用于對動物疫病確診的最后環(huán)節(jié)，檢測過程非常仔細，可以把致病菌和病毒精準分離開，將病毒類型精準檢測，從而對疫病進行診斷。動物檢疫樣品目前主要包含四種類型，寄生蟲病可以采取病原檢查，通過顯微鏡對蟲卵實施細致的鏡檢，采用集卵措施將原蟲、蠕蟲等寄生蟲準確的檢測；病毒性傳染疾病可以采用病原學檢查方法對分離處理的病毒進行培養(yǎng)，對病毒核算進行檢查，并觀察病毒形狀；細菌性傳染疾病可以采用病原學檢測技術利用顯微鏡對病原體進行細致觀察，對病原體進行生化實驗，對培養(yǎng)出的病原體進行檢查；采用PCR 技術可以檢測無活性樣品，且具有安全、可靠的應用優(yōu)勢，有效解決無法進行人工培養(yǎng)、極微小、存在缺陷的病體和病毒材料檢查問題，從而有效消除病原菌對周圍環(huán)境造成的影響。

4.4 免疫學檢測技術

對于特殊的傳染性疾病，有時采用病毒分離檢測技術無法準確檢查出疫病的具體類型，必須要借助免疫性檢測技術來進行檢查和確診。目前部分傳染病診斷液、抗原以及陽性血清等都出現(xiàn)商品化，因此在檢測過程中需要借助免疫性檢測技術，通過被檢病料、被檢血清或抗原的方式進行檢查。

4.5 血清學檢測技術

在對動物檢疫樣品進行檢測時，可以采用不同血清學檢測方式，主要包括血凝或血凝抑制實驗、直接凝集反應實驗、間接凝集反應護沉淀反應等，只要知道其中一種抗體或抗原，就能夠對另一方進行檢測。