王葉菁 何華偉

(1.家蠶基因組生物學國家重點實驗室，重慶 400715；2.西南大學前沿交叉學科研究院生物學研究中心，重慶 400715)

2015年我國正式啟動世界一流大學和一流學科(“雙一流”)建設(shè)行動計劃[1]，這是繼“211”和“985”工程之后又一國家戰(zhàn)略，其目標是建設(shè)世界一流大學和一流學科，具體任務(wù)包括建設(shè)一流的師資隊伍，培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才，提升科研水平等。 “雙一流”建設(shè)已成為我國高等教育研究的熱點，圍繞“雙一流”建設(shè)開展的研究不斷深入[2-3]。有研究者認為，世界一流大學都將培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力作為核心[4]，“雙一流”建設(shè)必須立足于社會經(jīng)濟的發(fā)展，能否培養(yǎng)出有益于經(jīng)濟社會發(fā)展的創(chuàng)新人才是“雙一流”建設(shè)的衡量標準之一[5]，也可以說“雙一流”建設(shè)的核心是培養(yǎng)一流的人才[6]，并且需要教學和科研發(fā)揮各自優(yōu)勢協(xié)同育人[7]。

課程教學作為高等教育的基礎(chǔ)內(nèi)容，其教學改革將有助于 “雙一流”建設(shè)的穩(wěn)步推進[8]。《動物生理學》是研究動物有機體生命活動及其規(guī)律的一門學科，是生物醫(yī)學相關(guān)專業(yè)重要的核心基礎(chǔ)課程，也是農(nóng)林水產(chǎn)和環(huán)境生態(tài)等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，對該門課程的教學改革應(yīng)著力于將動物生理學深奧的知識運用現(xiàn)代化的手段轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄋ滓锥闹R傳授給學生。本文介紹筆者從不同方面對《動物生理學》課程教學改革的探索與實踐，希望能為相關(guān)專業(yè)一流人才的培養(yǎng)提供一定的參考。

1 《動物生理學》課程的教學現(xiàn)狀

《動物生理學》從分子、細胞、器官和整體水平系統(tǒng)地闡述有機體生命活動及其規(guī)律，因而該門課程的理論性強，內(nèi)容抽象但又具有嚴密的內(nèi)在邏輯性，并且研究創(chuàng)新非?？?。這些年在高校教學計劃的統(tǒng)一調(diào)整下，《動物生理學》課時數(shù)大幅減少，教師在有限的課堂中無法對教學內(nèi)容逐一詳盡闡述，學生也感覺知識內(nèi)容多且深奧難懂，不易學好。目前課程教學中存在的問題主要有以下幾點。

1.1 “灌輸式”的教學模式

傳統(tǒng)的教學以傳授知識為目標。師生早已習慣了“教師為主體”的“填鴨式”教學，學生對教學內(nèi)容不感興趣，只會死記硬背，缺乏主動思考和質(zhì)疑精神。

1.2 課堂出現(xiàn)“低頭族”

智能手機的流行導致了大學課堂“低頭族”的出現(xiàn)，有些學生上課時總?cè)滩蛔∫词謾C。有些學生找教師要了電子版課件后，就覺得似乎知識已經(jīng)屬于自己了，上課時不帶教材，不記筆記，課后也從不復習。

1.3 師生溝通交流有限

教師與學生的交流時間有限。當學生遇到問題要向教師請教時，可能因某些原因而擱淺。因缺少溝通交流的機會，學生失去了很多學習的機會，學習興趣也在無形中慢慢減退。

2 《動物生理學》課程教學改革

2.1 注重教師的自我認識與不斷學習

《動物生理學》這門課程首先要求教師既要有扎實的專業(yè)知識，又要有理論聯(lián)系實際的能力。這就要求教師及時追蹤和掌握該領(lǐng)域的研究進展，并及時地把專業(yè)學術(shù)信息傳播給學生，拓展學生的視野和思維。其次，教師應(yīng)積極踐行互動式教學模式，激發(fā)學生的學習熱情，讓學生創(chuàng)造性地主動學習。

2.2 采用優(yōu)秀的教材和制定科學的教學大綱

“工欲善其事，必先利其器”，故搞好本科教學離不開優(yōu)秀的教材。在采用優(yōu)秀教材的前提下，加入必要的學習活動如“想一想” “做一做” “小組活動”“實踐調(diào)查” 等，構(gòu)建理論與實踐融合的橋梁[9]。教材設(shè)計中還可以添加自主掃碼學習版塊，方便學生隨時觀看老師的講解或相關(guān)拓展內(nèi)容等。

為了讓學生積極主動學習，有必要讓學生了解教學大綱、教學目的和教學重難點，在自主學習中做到有的放矢。筆者依據(jù)學校相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng)定位，結(jié)合《動物生理學》課程的特點，制定了能夠培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和實踐能力的培養(yǎng)方案與教學大綱，并分享給學生，對學生的學習進行指導。

2.3 優(yōu)化教學模式

課堂教育是教授知識的主要方式。在《動物生理學》的教學中，筆者積極引導學生進行歸納和比較，比如講授心肌細胞動作電位時，除比較普通心肌細胞與特殊分化的心肌細胞的動作電位外，還比較同為特殊分化心肌細胞的浦肯野細胞和竇房結(jié)P細胞的動作電位。通過歸納和總結(jié)，鍛煉了學生分析和歸納知識的能力。除此之外，筆者認為還可以加強以下幾個方面的工作。

2.3.1 線下+線上融合——激發(fā)學生的學習熱情

利用超星平臺簽到、通知、統(tǒng)計、作業(yè)、考試、分組討論和留言等開展教學，并通過選人、搶答、主題討論和隨堂練習等方式與學生互動。教師將教學資料提前上傳，引導學生提前了解學習要求，預習相關(guān)內(nèi)容，課后及時復習，并向?qū)W生推薦MOOC等網(wǎng)站豐富的教學資源，鼓勵學生選學相關(guān)的內(nèi)容，拓展學習深度。另外，創(chuàng)建了課程QQ交流群，對學生一對一在線指導和交流。

2.3.2 案例教學法——引導學生理論聯(lián)系實際

案例教學法通過獨立研究和相互討論，提高了學生分析問題和解決問題的能力[10]。比如學習肺通氣原理時，引入一個中央電視臺《今日說法》欄目(2017年5月15日播出)《尋找愛的法則：龍眼樹下的對峙》案例：兒媳被綁在樹下，婆婆用竹棍打兒媳的腳，兒媳最終喪命。學生對此感到很疑惑，只是打了兒媳的腳，怎么會導致兒媳死亡？大家各抒己見。教師進行總結(jié)：呼吸要依靠呼氣肌和吸氣肌的運動才能完成，當兒媳被綁住胸部，呼吸受限，體內(nèi)長期缺氧導致異常體位窒息死亡。通過案例分析，讓學生加深理解肺通氣的原理，培養(yǎng)分析問題的能力。

2.3.3 參與式教學——引導學生自主學習

參與式教學強調(diào)以學生為主，通過多種手段調(diào)動學生參與教學的積極性，加強師生之間、學生之間的信息交流和反饋，幫助學生掌握所學知識[11]。筆者將參與式教學引入課堂，對學生分組進行教學設(shè)計，用PPT圖文并茂地講解，之后與老師和同學進行討論；或者根據(jù)教學內(nèi)容擬定主題進行討論，培養(yǎng)了學生獨立獲取和學習知識的能力、運用PPT溝通交流的能力、團隊合作意識和協(xié)作能力。

2.4 注重研究性教學

研究性教學是國家對創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的明確要求。只有將科研與教學有機地結(jié)合才能滿足創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求，適應(yīng)社會發(fā)展的需要。

2.4.1 鼓勵學生追蹤學術(shù)前沿

生命科學的發(fā)展日新月異。筆者注重及時將領(lǐng)域前沿的成果融入到教學中，引導學生了解前沿熱點，開闊視野，激發(fā)學生的學習興趣。比如向?qū)W生介紹近年的諾貝爾生理或醫(yī)學獎的研究成果和獲獎?wù)叩难芯拷?jīng)歷，激發(fā)學生對科研的執(zhí)著和奉獻精神，鼓勵學生緊跟科學前沿，勇攀科學高峰。

2.4.2 鼓勵學生參與教師的科研項目

鼓勵學生參與教師的科研項目，運用動物生理學的基本知識、原理和技能解決實際科學問題，從而培養(yǎng)學生的科學態(tài)度、科研意識、科研思維、科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。

2.5 采用雙語教學

教育部《關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》倡議開展雙語教學[12]。在教學中教師需要注重雙語教學，促使學生多接觸英文專業(yè)術(shù)語、概念、理論和技術(shù)等，進一步引導學生閱讀和翻譯英文文獻。

2.6 多媒體教學與板書有效結(jié)合

《動物生理學》理論是抽象的、復雜的和枯燥的。筆者充分利用多媒體，以豐富多彩的形式將理論知識設(shè)計成不同的板塊，避免整頁或大段的文字等單調(diào)呈現(xiàn)方式；利用思維導圖歸納知識框架，將知識點與圖片或視頻有機結(jié)合起來，使晦澀難懂的抽象知識簡單化、形象化；利用視頻或動畫將微觀的或瞬間易逝的過程直觀、形象地展現(xiàn)出來；利用動畫、按鈕等元素增加PPT的交互性，通過圖像、動畫、聲音等刺激學生的視覺、聽覺和腦思維，培養(yǎng)學生的想象力和立體思維方式，引導學生緊跟老師的講授，有效地參與互動，讓課堂更加生動、形象和有趣。教學以PPT為主，黑板板書為輔，必要時利用板書記錄知識框架和重點，幫助學生加深對知識的理解。

2.7 創(chuàng)新考核方式

為端正學生學習態(tài)度，筆者將最終成績分為平時和期末2個部分：平時成績包括考勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)、實踐教學和專題論文等，占比40%；期末采用閉卷筆試，成績占比60%?？键c涵蓋所有知識點的80%以上，試題包括名詞解釋、單選題、多選題、判斷題、填空題、簡答題和問答題。試卷分為A、B卷，二者相似度不超過10%，近3年的內(nèi)容相似度不超過10%。通過創(chuàng)新考核方式，實現(xiàn)對教學各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控及反饋，督促學生端正態(tài)度，認真學習。

3 結(jié) 語

簡言之，《動物生理學》是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。通過對教學相關(guān)方面進行改革和實踐，使《動物生理學》課程的教學效果大為改進，不僅幫助學生掌握了動物生理學的基本理論和研究方法，同時培養(yǎng)了學生自主學習的能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，為今后的學習深造和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。