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        “糧”安才能“村”興:鄉(xiāng)村振興下糧食安全的探討

        2021-03-24 17:06:15王美澤
        科學(xué)與生活 2021年29期
        關(guān)鍵詞:綠色技術(shù)糧食安全品質(zhì)

        王美澤

        摘要:國(guó)家鄉(xiāng)村振興政策已經(jīng)實(shí)施多年,取得了令人矚目的成績(jī)。在鄉(xiāng)村振興發(fā)展中,要從“糧食”為突破口,通過(guò)“糧”安才能“村”興這個(gè)理念的滲透,從糧食安全層面,進(jìn)行鄉(xiāng)村振興的深入思考。文章基于鄉(xiāng)村振興下糧食安全的探討,提出了一些見(jiàn)解,力求為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效實(shí)施提供積極的思路,保證糧食生產(chǎn)安全。

        關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;糧食安全;綠色技術(shù);品質(zhì)

        鄉(xiāng)村振興下糧食安全實(shí)施路徑,可以從建設(shè)糧食安全生產(chǎn)基地、優(yōu)化糧食安全生產(chǎn)技術(shù)、強(qiáng)化糧食安全生產(chǎn)改革、創(chuàng)新糧食安全生產(chǎn)模式以及加大糧食安全生產(chǎn)支持等具體舉措實(shí)現(xiàn)目標(biāo),由此全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí),并提高鄉(xiāng)村振興取得的實(shí)效。

        一、建設(shè)糧食安全生產(chǎn)基地,助力鄉(xiāng)村振興

        糧食安全的根源在于農(nóng)村地區(qū)糧食生產(chǎn)情況,鄉(xiāng)村作為糧食種植生產(chǎn)的主要陣地,鄉(xiāng)村振興也從糧食產(chǎn)業(yè)中獲益,通過(guò)糧食安全生產(chǎn),讓社會(huì)對(duì)于糧食產(chǎn)業(yè)更有信心,這樣有助于擴(kuò)大糧食生產(chǎn)規(guī)模,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收目的。在鄉(xiāng)村振興策略中,將建設(shè)糧食安全生產(chǎn)基地作為一項(xiàng)重要的工作來(lái)抓,真正將糧食安全與鄉(xiāng)村發(fā)展進(jìn)行聯(lián)系[1]。建設(shè)糧食安全生產(chǎn)基地,可以提高糧食產(chǎn)業(yè)在社會(huì)上的形象,尤其是可以為農(nóng)村糧食種植和生產(chǎn)帶來(lái)良好的口碑,糧食生產(chǎn)可以依據(jù)這樣的基地效益,創(chuàng)建自己的糧食品牌,這對(duì)于提高糧食供需水平有著重要價(jià)值。糧食安全生產(chǎn)基地,要扎根在鄉(xiāng)村地區(qū),并且要基于地基網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃布局,解決農(nóng)民賣(mài)糧難等實(shí)際困難,從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的助力效應(yīng)。糧食安全生產(chǎn)基地,應(yīng)當(dāng)將糧食的種植、貯藏和安全檢測(cè)等納入到一個(gè)體系中,這些工作都可以基于生產(chǎn)基地來(lái)完成。通過(guò)生產(chǎn)基地的建設(shè),農(nóng)村地區(qū)糧食種植不再是一盤(pán)散沙,所有農(nóng)民都在統(tǒng)一規(guī)范的糧食生產(chǎn)框架下開(kāi)展種植生產(chǎn),這樣可以防止糧食質(zhì)量參差不齊的情況。通過(guò)打造糧食安全生產(chǎn)基地,可以提高鄉(xiāng)村地區(qū)糧食生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)水平,如糧食生產(chǎn)機(jī)械化,糧食生產(chǎn)灌溉自動(dòng)化等,這些是原來(lái)農(nóng)戶(hù)所難以實(shí)現(xiàn)的[2]。在生產(chǎn)基地中,建立專(zhuān)門(mén)的糧食安全檢測(cè)結(jié)構(gòu),可以隨時(shí)進(jìn)行糧食種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)的檢測(cè),檢測(cè)數(shù)據(jù)更加真實(shí)可靠,檢測(cè)結(jié)果也能夠被社會(huì)廣泛認(rèn)可,從而確保糧食安全生產(chǎn)。

        二、優(yōu)化糧食安全生產(chǎn)技術(shù),推進(jìn)鄉(xiāng)村振興

        糧食安全生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)技術(shù)先進(jìn)性有直接關(guān)系,在糧食生產(chǎn)過(guò)程中,通過(guò)主動(dòng)技術(shù)革新和優(yōu)化,不僅能夠提高糧食產(chǎn)量,對(duì)于糧食安全也有至關(guān)重要的作用。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā),新技術(shù)取代傳統(tǒng)技術(shù),以技術(shù)為引領(lǐng)來(lái)開(kāi)創(chuàng)新的糧食生產(chǎn)格局。傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)技術(shù),將重心放在提高產(chǎn)量方面,但是對(duì)于糧食安全性考慮不足,導(dǎo)致糧食種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)污染等情況,不利于糧食安全管理。在新技術(shù)支持下,通過(guò)綠色技術(shù)、生態(tài)技術(shù)以及相關(guān)理念的融入,讓糧食種植生產(chǎn)也呈現(xiàn)新的特點(diǎn)[3]。鄉(xiāng)村振興當(dāng)中,基于科學(xué)技術(shù)的輔助,使得糧食不僅能夠具備食用價(jià)值,也保證了糧食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)科學(xué)種植,糧食精心培育下,各種營(yíng)養(yǎng)更加豐富,營(yíng)養(yǎng)也更為均衡,這對(duì)于社會(huì)層面的糧食安全具有劃時(shí)代的意義。人們可以通過(guò)糧食飽腹的同時(shí),從糧食作物中獲得更好的營(yíng)養(yǎng)支持,有助于全民健康水平的提升。另外,綠色生態(tài)技術(shù)的運(yùn)用,可以改善糧食生產(chǎn)種植環(huán)境,通過(guò)生態(tài)種植,生態(tài)施肥等方式,降低外部因素造成的糧食污染。在糧食安全生產(chǎn)以及鄉(xiāng)村振興的綜合目標(biāo)下,通過(guò)指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植,實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥的控制,降低糧食中的農(nóng)藥殘存,提高糧食安全性。

        三、強(qiáng)化糧食安全生產(chǎn)改革,保障鄉(xiāng)村振興

        糧食安全生產(chǎn)還涉及到供需方面的關(guān)系,在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下,要以供給側(cè)為基礎(chǔ),轉(zhuǎn)變?cè)械臒o(wú)序化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)沒(méi)有與市場(chǎng)建立有效銜接,造成糧食短缺或者糧食剩余等情況,這對(duì)于農(nóng)民而言都是極為不利的?;诠┙o側(cè)改革思路,以市場(chǎng)為準(zhǔn)繩和依據(jù)合理調(diào)控糧食生產(chǎn)規(guī)模,推行綠色安全生產(chǎn)技術(shù),讓糧食品質(zhì)更高,真正實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效目的。供給側(cè)改革,驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村與市場(chǎng)的統(tǒng)一,根據(jù)我國(guó)實(shí)際國(guó)情制定糧食安全生產(chǎn)計(jì)劃,實(shí)施糧食安全生產(chǎn)保障,形成鄉(xiāng)村到市場(chǎng)的這個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)鏈合理布局[4]。從國(guó)情這個(gè)基本出發(fā)點(diǎn),調(diào)整糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu),將糧食安全放在首位,不盲目跟風(fēng)擴(kuò)大規(guī)模,將糧食生產(chǎn)資源進(jìn)行深入整合,穩(wěn)定糧食生產(chǎn)大局,將糧食安全生產(chǎn)作為一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程予以把控,從而實(shí)現(xiàn)糧食經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的并舉。

        四、創(chuàng)新糧食安全生產(chǎn)模式,引導(dǎo)鄉(xiāng)村振興

        糧食安全生產(chǎn)工作中,需要積極引導(dǎo)鄉(xiāng)村振興發(fā)展,通過(guò)創(chuàng)新生產(chǎn)模式,推進(jìn)振興目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)。糧食生產(chǎn)一般以家庭聯(lián)產(chǎn)為主體,在創(chuàng)新實(shí)踐中,要鼓勵(lì)多種生產(chǎn)模式的結(jié)合。如糧食生產(chǎn)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等模式,可以為傳統(tǒng)糧食種植生產(chǎn)提供積極的補(bǔ)充。通過(guò)多種生產(chǎn)模式的有機(jī)兼容,可以為鄉(xiāng)村振興以及糧食安全提供積極的助力。如在家庭農(nóng)場(chǎng)中推進(jìn)大棚建設(shè),這樣不僅有助于增產(chǎn)增收,也能夠加強(qiáng)糧食安全生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用效果。在糧食大棚中安裝監(jiān)測(cè)設(shè)備,可以實(shí)時(shí)獲取和分析糧食種植條件和環(huán)境,當(dāng)出現(xiàn)污染等不利因素時(shí),可以向農(nóng)民進(jìn)行預(yù)警[5]。多種生產(chǎn)模式,也提高了農(nóng)戶(hù)的整體生產(chǎn)水平,農(nóng)戶(hù)不再單打獨(dú)斗,有了問(wèn)題可以共同磋商和解決,尤其是在糧食農(nóng)機(jī)應(yīng)用推廣方面,可以形成“一股繩”,有利于強(qiáng)化糧食生產(chǎn)保障能力。在糧食安全生產(chǎn)深化方面,通過(guò)創(chuàng)新模式也可以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,通過(guò)糧食深加工來(lái)擴(kuò)大效益,同時(shí)可以打造鄉(xiāng)村自己的綠色糧食品牌。

        五、加大糧食安全生產(chǎn)支持,服務(wù)鄉(xiāng)村振興

        國(guó)家對(duì)于鄉(xiāng)村振興給予的扶持力度非常大,通過(guò)政策、技術(shù)、資金以及應(yīng)急等支持,幫助鄉(xiāng)村糧食種植生產(chǎn)可以順利開(kāi)展。在糧食安全方面,通過(guò)服務(wù)于鄉(xiāng)村、服務(wù)于農(nóng)民,可以提高糧食安全生產(chǎn)綜合水平。各級(jí)政府在服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略時(shí),需要起到有效的作用,承擔(dān)起自己的責(zé)任。如氣象部門(mén)在預(yù)測(cè)到災(zāi)害性天氣時(shí),要及時(shí)進(jìn)行信息傳播,讓農(nóng)業(yè)部門(mén)以及農(nóng)民,可以組織有效的災(zāi)害預(yù)防,從而降低糧食生產(chǎn)受到的損害,這對(duì)于維護(hù)糧食生產(chǎn)安全有著積極價(jià)值[6]。在技術(shù)服務(wù)方面,通過(guò)技術(shù)下鄉(xiāng)和培訓(xùn)工作,幫助農(nóng)民盡快了解和掌握最新的糧食安全生長(zhǎng)知識(shí)和方法。資金服務(wù)則是通過(guò)為農(nóng)民提供必要的資金,落實(shí)糧食安全生產(chǎn)工作,如配備必要的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器等,保證糧食安全生產(chǎn)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略方面的落實(shí)。

        結(jié)束語(yǔ):

        鄉(xiāng)村振興和糧食安全,是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)踐中,需要從糧食生產(chǎn)安全質(zhì)量方面進(jìn)行強(qiáng)化,這樣才是振興的長(zhǎng)久之計(jì)。通過(guò)糧食安全途徑的完善和優(yōu)化,讓糧食種植不僅可以提高產(chǎn)量,還能夠提高品質(zhì),促進(jìn)鄉(xiāng)村糧食生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

        參考文獻(xiàn):

        [1]劉澤瑩,韓一軍. 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下糧食供給面臨的困境與出路[J]. 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2020,20(2):9.

        [2]周澤宇. 城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提升與國(guó)家糧食安全——新結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[J]. 農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2019,000(010):85-92.

        [3]劉波,彭佳,陳麗,等. 牢牢守住糧食安全底線 扎實(shí)推進(jìn)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[J]. 糧食問(wèn)題研究,2020(1):4.

        [4]陳光軍. 鄉(xiāng)村振興背景下中國(guó)改革40年來(lái)糧食安全的回顧與思考[J]. 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2020,000(003):3-5.

        [5]程啟原. 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下發(fā)展廣西香米產(chǎn)業(yè)夯實(shí)我國(guó)糧食安全基礎(chǔ)[J]. 沿海企業(yè)與科技,2019(1):5.

        [6]鄧建偉. 國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略視域下新型農(nóng)民隊(duì)伍建設(shè)的構(gòu)建路徑分析[J]. 糧食科技與經(jīng)濟(jì),2019,44(7):3.

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