12月有“大雪”和“冬至”2個(gè)節(jié)氣，時(shí)至“大雪”，天氣漸冷，渝東南高海拔地區(qū)降雪有增加的趨勢(shì)，重慶市各地小麥油菜仍可緩慢生長(zhǎng)，需要加強(qiáng)田間管理，預(yù)防凍害。“冬至”是按天文劃分的節(jié)氣，古稱(chēng)“日短”“日短至”?！岸痢币院螅S著地球在繞日軌道上運(yùn)行，陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移，使北半球白天逐漸增長(zhǎng)，夜晚逐漸縮短。12月日平均氣溫6.9～8.4 ℃，雨量19～24.1 mm。重慶市農(nóng)事重點(diǎn)是抓好秋冬糧油作物和在土作物的田間管理，加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)的防寒保暖和飼養(yǎng)，防治各類(lèi)疾病。

1? 小麥

1）查苗補(bǔ)缺，勻密補(bǔ)稀。

2）早施追肥，促根增蘗。除旺苗外，每667 m2可酌施尿素3～4 kg促進(jìn)苗架平衡。

3）中耕除草，清溝排水，防止?jié)窈Α?/p>

2? 油菜

1）重施開(kāi)盤(pán)肥。12月上旬，每667 m2用腐熟豬糞水1 500 kg加尿素5 kg淋施或用35%的復(fù)混肥40 kg丟窩。

2）結(jié)合開(kāi)盤(pán)肥施用注意中耕除草，培土蓋肥。

3）注意防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、霜霉病。防治蚜蟲(chóng)用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10～15 g;菌核病在初花期每5 d施用1次，連續(xù)治2～3次，每次用70%甲基托布津500～1 500倍液或40%菌核凈可濕性粉劑500倍液防治;霜霉病用72%克露可濕性粉劑1 000倍液防治。

3? 蔬菜

1）加強(qiáng)茄果類(lèi)冬季苗期管理。12月上中旬以排濕、煉苗、防病為主，下旬以保溫、防病為主。每7～10 d用20%百·腐煙劑“一熏靈”每立方米0.2～0.3 g進(jìn)行熏煙，次日敞棚防治苗期灰霉病、猝倒病、早疫病、立枯病等苗期病害。

2）上旬嫁接番茄、茄子。采用套接法進(jìn)行番茄嫁接，采用劈接法進(jìn)行茄子嫁接。

3）用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或杜邦克露1 000倍液水溶，或雷多米爾800倍液7～10 d葉面噴灑1次，防治萵筍、瓢兒白、花菜、甘藍(lán)、芥菜霜霉病。

4）定植春花菜、春甘藍(lán)、越冬萵筍、越冬瓢兒白、春芹菜。

5）重施晚熟甘藍(lán)、大白菜的抱心肥、花菜促花肥，花菜小花球時(shí)摘葉蓋花并適時(shí)采收。

6）下旬開(kāi)始進(jìn)行冬季深翻炕土、儲(chǔ)備有機(jī)肥、準(zhǔn)備明年瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜種子。

4? 柑橘

1）苗圃管理。噴施1.0～1.5波美度石硫合劑或95%機(jī)油乳劑50～100倍液防治柑橘越冬病蟲(chóng)。

2）幼樹(shù)管理。主要整形修剪和病蟲(chóng)防治。①整形修剪。逐步調(diào)整主枝和側(cè)枝，對(duì)影響主側(cè)枝的采取回縮或疏除，修剪量宜輕，盡量保留枝;②病蟲(chóng)防治。與苗圃相同。

3）結(jié)果樹(shù)管理。主要包括肥水、整形修剪、保葉措施、病蟲(chóng)防治。

①肥水管理。采果后，每株施尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀0.2 kg，菜餅1.0 kg，人畜糞20 kg，若采前半月已施肥，可不施。結(jié)合施肥灌1次透水。施好肥水的目的是恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽的良好分化，確保次年的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

②整形修剪。按不同樹(shù)齡進(jìn)行整形修剪。

初結(jié)果期：繼續(xù)選擇和短截處理各級(jí)骨干枝延長(zhǎng)枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。對(duì)過(guò)長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝留8～10片葉及時(shí)摘心，回縮或短截結(jié)果后枝組。抽生較多夏、秋梢營(yíng)養(yǎng)枝時(shí)，可采用三三制處理：即短截1/3長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的，疏去1/3衰弱的，保留1/3長(zhǎng)勢(shì)中庸的。秋季對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

盛果期：及時(shí)回縮結(jié)果枝組、落花落果枝組和衰退枝組，剪除枯枝、病蟲(chóng)枝。對(duì)已封林的果園，株行距間，采取“株株讓路”的修剪方法，即樹(shù)冠兩邊各回縮一部分，使樹(shù)冠間保持30 cm左右的距離，每年結(jié)果后，疏除結(jié)果枝，留營(yíng)養(yǎng)枝。一株樹(shù)上的修剪：著重考慮3個(gè)部位，“樹(shù)冠頂部揭蓋子”，在樹(shù)冠頂部密集處開(kāi)出天窗;“樹(shù)冠中部疏短縮”，在樹(shù)冠四周高2/3處，進(jìn)行適當(dāng)回縮（重截4～5年生枝序），短截（1～2年生枝剪去一段），疏剪（從枝條基部剪除）。“樹(shù)冠下部提盤(pán)子”，樹(shù)冠下部的下垂枝過(guò)低，要適當(dāng)剪除。這種簡(jiǎn)易修剪法，既可節(jié)省用工成本，又可保證樹(shù)體的通風(fēng)透光、立體結(jié)果、噴藥方便，還可提高內(nèi)膛果的品質(zhì)。冬季修剪的原則是：“大年大剪、小年小剪、穩(wěn)產(chǎn)樹(shù)適量修剪”。

衰老更新期：應(yīng)減少花量，甚至舍棄全部產(chǎn)量以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。在回縮衰弱枝組的基礎(chǔ)上，疏刪密弱枝群，短截所有夏、秋梢營(yíng)養(yǎng)枝和有葉結(jié)果枝。極衰弱植株在萌芽前對(duì)側(cè)枝或主枝進(jìn)行回縮處理。衰老樹(shù)經(jīng)更新修剪后促發(fā)的夏、秋梢應(yīng)進(jìn)行短強(qiáng)、留中、去弱的三三制處理。

③保葉措施。采果后噴0.01～0.02‰ 2，4-D+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，可防止大量落葉，提高樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯藏水平。

④病蟲(chóng)防治。樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)好的，采果修剪后及時(shí)防治;樹(shù)勢(shì)弱，采果修剪后噴藥將造成大量落葉，在第二年萌發(fā)前噴藥防治為好。藥劑與苗圃相同。

5? 花卉

12月重慶市開(kāi)始進(jìn)入寒冷季節(jié)，氣溫顯著下降，冷空氣頻繁侵襲，海拔較高的部分地區(qū)有小雨夾雪或小雪，花卉農(nóng)事管理的重點(diǎn)是做好保溫和防凍害工作。

1）花卉防寒。12月應(yīng)對(duì)不耐寒的花卉進(jìn)行防寒處理，特別是對(duì)不耐寒的盆花應(yīng)陸續(xù)搬入房?jī)?nèi)避寒，或以塑料薄膜罩蓋，也可用塑料袋直接套住花木。處于休眠或半休眠的花木，應(yīng)停止施肥和節(jié)制澆水，澆水時(shí)間應(yīng)在晴天中午進(jìn)行，澆水的水溫最好與室溫相差不多，一般在盆土干透后再澆足水。房?jī)?nèi)花卉應(yīng)保持適當(dāng)溫度，注意通風(fēng)透氣。

2）整形修剪。12月應(yīng)抓緊對(duì)花卉苗木進(jìn)行整形修剪，用利刀或利剪去除病蟲(chóng)枝、密生枝、枯老枝、細(xì)弱枝等影響樹(shù)勢(shì)的枝葉，適當(dāng)對(duì)當(dāng)年生粗壯枝條進(jìn)行短截，保持樹(shù)體通氣透光，并調(diào)整其造型。

3）病蟲(chóng)害防治。12月常見(jiàn)的病害有白粉病、煤污病等，常見(jiàn)的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、白粉虱等，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防治。結(jié)合樹(shù)體整形修剪進(jìn)行清園工作，并采取噴施石硫合劑和樹(shù)干涂白等措施進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，以減少來(lái)年春季病蟲(chóng)害的發(fā)生。

6? 畜牧

1）進(jìn)一步做好畜禽防寒保暖工作。各畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），要對(duì)畜禽舍及設(shè)施做全面檢查，保證頂不漏雨雪、四壁無(wú)風(fēng)洞，地面鋪墊草、掛好門(mén)窗簾等防寒保暖，防止畜禽舍內(nèi)溫度大幅度變化，有條件的可采用供暖設(shè)施如用紅外線燈、電熱板等，同時(shí)要注意畜禽舍的通風(fēng)換氣，保持畜禽舍空氣新鮮，防止疾病的發(fā)生。

2）精心做好飼養(yǎng)管理。入冬后，畜禽體內(nèi)熱量和營(yíng)養(yǎng)消耗增加。要飼喂能量和蛋白質(zhì)比例較高、營(yíng)養(yǎng)全面的配方飼料，使畜禽壯體增膘，增強(qiáng)抗病力。飲水應(yīng)飲用清潔溫水或井水，保證畜禽吃飽飲好，避免夜間饑餓。牛羊應(yīng)抓住無(wú)雨雪冰凍時(shí)機(jī)，到背風(fēng)向陽(yáng)較溫暖的草坡上進(jìn)行游動(dòng)放牧，中午不休息，放牧遲出早歸。應(yīng)盡量趕到小氣候比較溫暖的河灘、塘壩等背風(fēng)處曬太陽(yáng)，多活動(dòng)。做好待產(chǎn)母豬接產(chǎn)工作，防止母豬夜間產(chǎn)仔不及時(shí)而凍死。

3）做好免疫、消毒、清潔工作。要嚴(yán)格遵循預(yù)防為主的原則，加大對(duì)畜禽重大疫病和冬春季節(jié)多發(fā)疾病的免疫工作，做好登記建檔，佩戴免疫耳標(biāo)，確保免疫密度100%，提高畜禽免疫力。要及時(shí)清除圈舍內(nèi)糞尿、污泥、濁水、污染墊草，保持地面干燥、清潔衛(wèi)生。定期開(kāi)展消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)在大門(mén)、人畜通道出入口設(shè)消毒池或鋪墊消毒地毯。消毒液、消毒地毯要勤換，保證新鮮有效。平常如有外來(lái)人員出入、車(chē)輛進(jìn)出等，必須采取嚴(yán)格的消毒措施。

4）嚴(yán)密防控禽流感。家禽最好封閉飼養(yǎng)，鴿子不能放飛，盡快100%免疫，開(kāi)展圈舍消毒。發(fā)現(xiàn)禽鳥(niǎo)不明死亡，立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。

7? 水產(chǎn)

12月氣候寒冷，全年水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)束，其主要漁事是收獲和銷(xiāo)售魚(yú)產(chǎn)品，制訂明年的養(yǎng)殖計(jì)劃。

1）總結(jié)全年的生產(chǎn)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改造養(yǎng)殖塘堰、改善生產(chǎn)設(shè)施。

2）水庫(kù)、湖泊大型水面采用趕、攔、刺、張等聯(lián)合漁法，以取得最大的漁獲量，捕撈結(jié)束，立即放養(yǎng)大規(guī)格質(zhì)量好的魚(yú)種;山平塘、小型水庫(kù)成魚(yú)起捕后，用生石灰消毒，待7 d后，再放養(yǎng)大規(guī)格的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種，以補(bǔ)充魚(yú)類(lèi)群體組成和改善品種結(jié)構(gòu)。

（來(lái)源：重慶市農(nóng)業(yè)信息中心）

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