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        便利店指數(shù)

        2021-03-10 10:02:52
        當(dāng)代工人 2021年3期
        關(guān)鍵詞:類(lèi)食品便利店狀況

        有研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)消費(fèi)者信心指數(shù)開(kāi)始上揚(yáng)的時(shí)候,全國(guó)便利店的數(shù)量也多了起來(lái),因此便利店指數(shù)可以一定程度上反映經(jīng)濟(jì)狀況的好壞。

        便利店由于受場(chǎng)地大小限制,無(wú)法有超市那樣的規(guī)模效應(yīng)。因此除了選址以外,路人的購(gòu)買(mǎi)欲望就成了最大可變因子。在經(jīng)濟(jì)低迷的階段,便利店發(fā)展往往受到限制,人們更樂(lè)于為貪圖5%左右的折扣而選擇大超市。更重要的是,便利店的主要盈利點(diǎn)——自制快消類(lèi)食品往往被路人家里自制的便當(dāng)取代。但便利店仍然需要24小時(shí)營(yíng)業(yè),支付昂貴的房租,生存狀況堪憂,所以便利店的數(shù)量減少。經(jīng)濟(jì)回暖階段,便利店的春天便來(lái)到。因?yàn)槿藗兛诖锏腻X(qián)富余了,相比較幾毛錢(qián)的優(yōu)惠,人們更愿意選擇購(gòu)物方便的地方,例如街邊可直接方便進(jìn)出的便利店,除非人們有大宗購(gòu)物的需求,否則選擇便利店的傾向性是很明顯的。

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