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無(wú)論是在哪一個(gè)季節(jié)，大多數(shù)植物開(kāi)花的時(shí)候都會(huì)有不同氣味散發(fā)出來(lái)。這些氣味大多數(shù)是香味，或濃郁而芬芳，或淡雅而樸素。少數(shù)植物會(huì)散發(fā)出特殊的臭味，比如大王花和伏都百合，它們的味道只有蒼蠅才愿意靠近。不同的花香吸引不同種類(lèi)的鳥(niǎo)或昆蟲(chóng)前來(lái)采食花蜜，幫助植物授粉，用以結(jié)出種子。花香就像人的性格，有各自的特點(diǎn)，尤其在不同種類(lèi)的植物之間，種群差異越大，花香的差異也越大，這就是自然選擇的結(jié)果。

有一些生物，不需要昆蟲(chóng)授粉，但它們也會(huì)散發(fā)出某種特殊氣味。這些氣味如果不是為了吸引昆蟲(chóng)授粉，那是要做什么呢？

在雨后，當(dāng)你走出家門(mén)，走到公園或者田野中去時(shí)，會(huì)聞到一種說(shuō)不出來(lái)的舒適味道。那種味道混雜了各種花香，還包含泥土的清香。每深吸一口含有這種味道的空氣，你都感覺(jué)自己和大自然融合在了一起。很多人把這種氣味稱(chēng)為“土腥味”。

可是，經(jīng)過(guò)雨水洗滌后的土地，怎么會(huì)有“土腥味”飄散在空中呢？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，科學(xué)家從1881年就開(kāi)始進(jìn)行相關(guān)的研究。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究，他們終于找到了問(wèn)題的答案。原來(lái)，我們聞到的雨后泥土的清香，其實(shí)不是泥土的味道，而是由土壤中的放線(xiàn)菌、粘細(xì)菌和絲狀真菌分泌的有機(jī)化合物——土臭素所散發(fā)出的味道。

真菌散發(fā)這些味道的真正目的，相當(dāng)于營(yíng)造一個(gè)“氣味陷阱”，是為了吸引某些特定的小型節(jié)肢動(dòng)物前來(lái)，比如跳蟲(chóng)。

跳蟲(chóng)對(duì)土臭素很敏感，制造土臭素的一種鏈霉菌是它唯一的食物來(lái)源?？茖W(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了大約120種鏈霉菌可以產(chǎn)生土臭素。這些鏈霉菌可以產(chǎn)生多種抗生素，幫助跳蟲(chóng)殺死它們體內(nèi)的很多病原體。當(dāng)跳蟲(chóng)嗅到土臭素的氣味前來(lái)覓食時(shí)，體表便沾滿(mǎn)了大量的鏈霉菌孢子，這些孢子和跳蟲(chóng)的排泄物一起，隨著跳蟲(chóng)的移動(dòng)被帶到更多的地方，從而幫助鏈霉菌完成它們的生命周期循環(huán)。

這樣看來(lái)，跳蟲(chóng)與鏈霉素的關(guān)系就很明確了。下雨的時(shí)候，雨水撞擊地面，通過(guò)這種力量，土臭素被釋放到空氣中。跳蟲(chóng)尋味而來(lái)，它們?cè)谶M(jìn)食過(guò)程中，身體攜帶了鏈霉菌孢子。鏈霉菌孢子被跳蟲(chóng)帶到更多的土壤中，之后，鏈霉菌孢子繁衍生息，等待下一場(chǎng)降雨的來(lái)臨，繼而讓更多相同的故事不斷重復(fù)發(fā)生。

作為最穩(wěn)定的互利共生關(guān)系之一，跳蟲(chóng)與鏈霉菌孢子之間的這種合作已經(jīng)存在了5億年之久，這比人與自然的相處時(shí)間還要長(zhǎng)得多。跳蟲(chóng)和鏈霉菌孢子的關(guān)系，就像鳥(niǎo)類(lèi)和植物的果實(shí)，在延續(xù)生命的同時(shí)也在傳播生命。

土臭素是無(wú)毒的，它只大量存在于健康的土壤當(dāng)中。很多動(dòng)物都對(duì)它敏感，尤其是人類(lèi)。

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