王悅

摘要：產(chǎn)品上市后，其銷售量主要取決于自身品質(zhì)，但外包裝對產(chǎn)品的銷售量也有著十分重要的影響。優(yōu)秀的紙質(zhì)食品包裝圖案設(shè)計(jì)既能夠提升產(chǎn)品的附加值，又能夠讓紙質(zhì)食品包裝實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，有利于產(chǎn)品在市場上占據(jù)有利地位?？梢?，紙質(zhì)食品包裝的圖案設(shè)計(jì)對銷售產(chǎn)品至關(guān)重要。分析紙質(zhì)食品包裝的特性、包裝圖案設(shè)計(jì)的關(guān)切點(diǎn)，可深入地探究紙質(zhì)食品包裝圖案設(shè)計(jì)的應(yīng)用途徑。

關(guān)鍵詞：紙質(zhì)食品包裝；圖案設(shè)計(jì)；應(yīng)用研究

1紙質(zhì)食品包裝的特性

1.1成本低，圖形設(shè)計(jì)方便多樣

紙質(zhì)食品包裝成為現(xiàn)代食品包裝中，乃至其他種類商品包裝中最常見的一種方式。因?yàn)榧堎|(zhì)材料生產(chǎn)技術(shù)已非常成熟，原材料取材方便且可持續(xù)，已成為最常用的包裝材料，其生產(chǎn)成本相對較低，可實(shí)現(xiàn)流水化作業(yè)；同時，紙質(zhì)包裝的可塑性強(qiáng)，可以按照商品所需包裝要求進(jìn)行調(diào)整，設(shè)計(jì)出不同的造型設(shè)計(jì)，如圓柱形、長方形和異體形等；又因?yàn)榧堫惒牧系奶匦?，其在圖案設(shè)計(jì)上的限制也相對較低，基本可以按照需求進(jìn)行隨意設(shè)計(jì)，既可圍繞商品進(jìn)行設(shè)計(jì)，又可根據(jù)節(jié)日需求圍繞節(jié)日氛圍進(jìn)行設(shè)計(jì)。

1.2 環(huán)保節(jié)約、可回收

眾所周知，地球的資源是有限的，我們不能夠隨意地向大自然進(jìn)行索取，必需要有所節(jié)制。而在食品包裝方面，紙質(zhì)食品包裝相較于其他材料的食品包裝更為環(huán)保，不像其他材料那般不易降解或降解成本相對較高，無論是在回收還是再加工方面都較為方便。

2紙質(zhì)食品包裝圖案設(shè)計(jì)的關(guān)切點(diǎn)

紙質(zhì)食品包裝圖案設(shè)計(jì)是為了放大所銷售食品的特色，以相對簡單的線條，搭配合理的色彩給予消費(fèi)者強(qiáng)烈的直觀效果，讓食品的形象能夠被儲存在消費(fèi)者的記憶中，從而提升消費(fèi)者的購買欲望。在進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)時不需要圖案多么花哨、鮮艷，但一定要足夠的直接、清晰，能夠準(zhǔn)確地表達(dá)出銷售商品的特色，讓顧客在選購商品時能在眾多商品中看到該商品銷售的是什么，其特色是什么。在進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)時不能脫離商品本身。

3紙質(zhì)食品包裝圖形設(shè)計(jì)應(yīng)用途徑

紙質(zhì)食品包裝的圖案設(shè)計(jì)是較為重要的，其設(shè)計(jì)的圖案分類相對較為繁雜，但大致可以分為攝影圖形、抽象圖形、插畫圖形和比喻圖形這四類，具體如下。

3.1 攝影圖形

在食品包裝中，作為一種最常見的圖形類別，攝影圖形不能被其他圖形所比擬，是因其具有直接性和寫實(shí)性。攝影也因攝影技術(shù)和數(shù)碼技術(shù)的發(fā)展能對消費(fèi)者的心理訴求進(jìn)行準(zhǔn)確細(xì)膩地表達(dá)，事物的形象表現(xiàn)也能更加逼真，使消費(fèi)者能快速地識別食品。正因如此，食品的照片也被更多設(shè)計(jì)師在產(chǎn)品包裝中加以運(yùn)用。第一，食品的材質(zhì)、品質(zhì)和色彩等固有屬性可以在攝影圖形中得到真實(shí)反映，消費(fèi)者也能一目了然，在這個過程中，信任感和真實(shí)感也逐漸產(chǎn)生。第二，攝影技術(shù)包含的圖片美化，使食品的色、香和味等特點(diǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致，拿innocent橘汁飲料包裝來說，就是用攝影手法表現(xiàn)出飲料的包裝圖像，設(shè)計(jì)者把包裝的主題圖定為橘子的照片，將食品的內(nèi)在信息傳達(dá)得更為準(zhǔn)確，與“天然、新鮮、美味和健康”飲食理念相迎合。

3.2 抽象圖形

抽象是藝術(shù)設(shè)計(jì)過程中人們將自然中事物的本質(zhì)以分析綜合為基礎(chǔ)對概念加以運(yùn)用后在腦海中進(jìn)行重組的一種思維模式。將抽象圖形運(yùn)用到平面設(shè)計(jì)中，就是將腦海中事物的本質(zhì)運(yùn)用點(diǎn)、線和面等基本元素以理性思維設(shè)計(jì)而完成的一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，它是非具象且無直接感染力的。簡單來說，那些沒辦法一眼就看清楚的圖形都可以看成抽象圖形。在圖形設(shè)計(jì)中，抽象圖形與攝影圖形是相對的：抽象圖形注重的“象”是意象，是利用基礎(chǔ)的點(diǎn)、線和面等元素對畫面進(jìn)行重新布局，這與攝影圖形更加注重捕捉真實(shí)存在的客觀物象形象的“形”是相反的。以抽象圖形為主體的食品包裝設(shè)計(jì)，暗示性是其一大特點(diǎn)，包裝上的抽象圖形對包裝內(nèi)的商品是有所關(guān)聯(lián)暗示的，消費(fèi)者通過對抽象圖形進(jìn)行識別，從而判斷商品是否符合其自身需求，是否達(dá)到其標(biāo)準(zhǔn)，這種方式雖不能讓消費(fèi)者像攝影圖形那樣可以直觀地進(jìn)行識別，但相對的也為所售商品添加了一層神秘的外紗，同時抽象圖形也因其夸張的表現(xiàn)形式和獨(dú)特的節(jié)奏感、韻律感在一定程度上給消費(fèi)者帶來視覺上的沖擊。

3.3 插畫圖形

插畫圖形較攝影圖形與抽象圖形兩者來說更具有優(yōu)勢。對于攝影圖形來說，它更具有創(chuàng)造力與想象力。而對于抽象圖形來說，它更加能夠因其生動有趣的圖畫吸引小朋友的注意力，因此插畫圖形在包裝設(shè)計(jì)方面是有其獨(dú)特的發(fā)展?jié)摿Φ?。隨著時代的發(fā)展，插畫也在不停地發(fā)展，不同時期，不同的文化形態(tài)、不同的表現(xiàn)方式都被插畫所呈現(xiàn)出來。其越來越能突出人類的個性與創(chuàng)新，從最開始的寫實(shí)到現(xiàn)在的夸張、多樣式的轉(zhuǎn)變，到當(dāng)下的各種腦洞大開，將食品的特征凸顯得更加淋漓盡致。

食品包裝設(shè)計(jì)中的插畫圖形一般分為寫實(shí)性插畫、裝飾性插畫和夸張性插畫三類。第一，寫實(shí)性插畫。此類插畫設(shè)計(jì)師一般是根據(jù)消費(fèi)者的心理訴求以及主觀的意念刻畫出來的，所刻出來的圖像雖然是真實(shí)存在的事物，但經(jīng)過設(shè)計(jì)師的加工改造之后，使圖像更加完美的同時還帶有詼諧的韻味，能將消費(fèi)者的購買欲望激發(fā)出來。如八寶白米上的插畫圖形采用的就是寫實(shí)性的插畫設(shè)計(jì)，其插畫上所描繪的圖像就是設(shè)計(jì)師將稻米種植技術(shù)人員經(jīng)過變形，突出其人物表情所設(shè)計(jì)而來，這不僅將農(nóng)民樸實(shí)樂觀的態(tài)度刻畫出來，還表現(xiàn)出該米的優(yōu)秀質(zhì)量以及豐收的喜悅，從而將這種情緒感染到消費(fèi)者心中。第二，裝飾性插畫。這種類型的圖案設(shè)計(jì)的靈感來源大多來自傳統(tǒng)的圖案紋路，具有很強(qiáng)烈的節(jié)奏感。當(dāng)受眾看到此類插畫時，可產(chǎn)生豐富的想象力，讓消費(fèi)者能夠從傳統(tǒng)事物中找到新的關(guān)注點(diǎn)。如部分地區(qū)的土特產(chǎn)或某些糕點(diǎn)的外包裝上，所采用的圖案設(shè)計(jì)就是中國傳統(tǒng)的二方連續(xù)紋樣，這就好比音符的重復(fù)出現(xiàn)，具有一定的節(jié)奏美與旋律美。第三，夸張性插畫。此類插畫相對于其他兩類來說，最容易產(chǎn)生設(shè)計(jì)效果，夸張的設(shè)計(jì)手法不僅可以將事物變得新奇，同時還能對某些事件進(jìn)行諷刺。當(dāng)對某一個局部或者某一個特征進(jìn)行夸大時，可以加深消費(fèi)者對某一食品的印象，從而起到一定的推廣作用。

3.4 比喻圖形

比喻圖形就是用A來說明或描述B，這兩者本質(zhì)不同但是有相似點(diǎn)，這樣使內(nèi)容更加生動、更加貼切，最早比喻是運(yùn)用在文學(xué)作品中。單從字面看，其有兩層含義：①為“比”，即聯(lián)系兩個有關(guān)聯(lián)的事物；②“喻”，事物B主要是通過事物A來反映的。隨著社會的發(fā)展，比喻手法運(yùn)用也隨之增加，這類手法也被普遍運(yùn)用在設(shè)計(jì)典型的紙質(zhì)食品包裝設(shè)計(jì)中。采用比喻圖形對食品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)的目的主要是為了讓產(chǎn)品展現(xiàn)得更加生動形象，當(dāng)消費(fèi)者在看到此類圖形的時候腦海中就會浮現(xiàn)與圖形相關(guān)聯(lián)的食品，在相應(yīng)程度上能夠促進(jìn)產(chǎn)品的銷量。雖然這類圖形不能將食品的基本信息以及食品的價值直觀地進(jìn)行描述，但是這類圖形的形象特征能夠吸引消費(fèi)者的注意力，為食品的宣傳力度起到相應(yīng)的提升效果。

縱向深化、橫向拓廣和變化視覺效果等是比喻圖形被運(yùn)用于食品包裝中所具有的類型。在食品包裝設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)師要以不同的比喻圖形來滿足不同包裝食品的需求，能夠最大限度地使消費(fèi)者的心理訴求得到滿足。舉個例子來說，德國設(shè)計(jì)師將橫向拓廣比喻圖形運(yùn)用于設(shè)計(jì)果汁包裝中，紫色、綠色等不同顏色代表了果汁中所具有的不同果子，讓消費(fèi)者能夠?qū)χ谱鞴兴玫降牟牧嫌兴私?，果汁中富含的能量也能夠讓消費(fèi)者很清楚地知道，滿足了消費(fèi)者的購物需求。

4結(jié)語

綜上所述，不同類型的圖形對紙質(zhì)食品包裝的效果是不同的，不僅能夠更加形象地對食品進(jìn)行描繪，而且還能在一定程度上吸引消費(fèi)者的注意力，是促進(jìn)紙質(zhì)食品消費(fèi)的加快鍵。設(shè)計(jì)師在對紙質(zhì)食品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，不能僅依靠豐富的想象力以及創(chuàng)造力進(jìn)行設(shè)計(jì)，還應(yīng)緊跟市場需求的步伐，并抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，從而提高所包裝食品的銷量。

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（作者單位：江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院）