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        進口原料關(guān)稅下降國內(nèi)奶粉會否因此降價

        2021-03-08 10:49:21余源
        中國食品 2021年3期
        關(guān)鍵詞:嬰幼兒成本

        余源

        近年來,中國奶粉價格持續(xù)走高,備受注目。從今年1月1日起,我國對883項商品實施低于最惠國稅率的進口暫定稅率,其中乳清蛋白粉、乳鐵蛋白等部分嬰幼兒奶粉原料的進口關(guān)稅,降幅可達50%。這意味著更多質(zhì)優(yōu)價廉的外國原料進入國內(nèi)市場,企業(yè)的生產(chǎn)成本也將得以降低。那么,進口關(guān)稅下調(diào)是否會影響到國內(nèi)奶粉終端售價?國內(nèi)奶粉會因此降價嗎?

        奶粉原料關(guān)稅下調(diào)

        在883項商品實施低于最惠國稅率的進口暫定稅率的商品名單中,記者搜索到13個乳制品相關(guān)商品。其中,乳鐵蛋白、乳清蛋白粉等嬰幼兒奶粉主要原料的暫定關(guān)稅多為2021年最惠國稅率的一半,部分甚至更低;早產(chǎn)兒/低出生體重嬰兒配方(乳基)、母乳營養(yǎng)補充劑(乳基),無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方(非乳基)、氨基酸代謝障礙配方、母乳營養(yǎng)補充劑(非乳基)兩類特殊嬰幼兒配方食品,暫定是零關(guān)稅。

        陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司相關(guān)負責人告訴記者,乳鐵蛋白具有很強的結(jié)合鐵離子的能力,在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白,可以使營養(yǎng)成分更接近母乳,幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌,降低病毒等微生物引起的腹瀉、腸炎等嬰兒常見疾病。而乳清蛋白含有8種人體必需的氨基酸,配比合理且接近人體的需求比例,是人體生長發(fā)育和生命活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

        據(jù)了解,中國是乳鐵蛋白最大的消費市場之一,但國內(nèi)乳鐵蛋白生產(chǎn)商規(guī)模較小,遠遠不能滿足市場需求。目前,乳鐵蛋白的供應(yīng)商主要有新西蘭西部乳業(yè)及新萊特sylait、澳大利亞大拓、美國西爾瑪(hilmar)、法國armo、ingria及荷蘭DMV等。近年來,在奶粉、營養(yǎng)品和保健品熱銷的帶動下,乳鐵蛋白的市場售價一度高達3萬元/公斤。貝因美曾經(jīng)指出,2018年,乳鐵蛋白價格暴漲10倍直接導致貝因美當年預(yù)算外成本增加了2.5億元之多。2020年4月,貝因美發(fā)布公告稱,乳鐵蛋白的市場售價已經(jīng)從3萬元/公斤左右回落到1萬元/公斤左右,雖然供需仍處于緊平衡狀態(tài),但按照每公斤乳鐵蛋白1萬元估算,貝因美預(yù)計全年能節(jié)省成本4000萬元。

        乳清蛋白粉主要產(chǎn)自法國、美國,雖然不及乳鐵蛋白的價格高,但需求也是一路走高。海關(guān)提供的數(shù)據(jù)顯示,2019年,中國合計進口乳清45.3萬噸,國內(nèi)市場對乳清蛋白粉也一直處于高度需求狀態(tài)。由此可見,乳清蛋白粉、乳鐵蛋白等奶粉生產(chǎn)原料關(guān)稅下調(diào),在一定程度上可以降低奶粉生產(chǎn)的成本。

        對終端售價影響不大

        生產(chǎn)成本下降,是否會影響到國內(nèi)奶粉的終端售價呢?

        對此,中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟專家組組長、乳業(yè)分析師宋亮表示,嬰幼兒奶粉原料進口關(guān)稅下調(diào),的確會在某種程度上降低國內(nèi)嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)成本,尤其是乳清粉,在一罐奶粉生產(chǎn)成本中的占比可達50%,關(guān)稅的下調(diào)可使得嬰幼兒奶粉生產(chǎn)成本降低約3%-5%。不過在嬰幼兒奶粉整體成本中,生產(chǎn)成本僅僅占到30%左右,甚至更低,原料進口關(guān)稅下調(diào)對于生產(chǎn)成本的影響,表現(xiàn)在終端價格方面可以說是微乎其微。

        至于國內(nèi)奶粉企業(yè)是否會因此調(diào)整產(chǎn)品價格,飛鶴乳業(yè)相關(guān)負責人對此表示,一般情況下,嬰幼兒配方奶粉的成本主要包括原料成本、生產(chǎn)成本、銷售成本、研發(fā)成本等,其中僅原料成本就包括生牛乳、乳清粉、乳糖、植物油、營養(yǎng)素,一些產(chǎn)品還包括乳鐵蛋白、益生菌等。因此,相關(guān)關(guān)稅調(diào)整對公司終端產(chǎn)品的成本影響較為有限,綜合各項成本情況,目前未對產(chǎn)品進行價格調(diào)整。

        中投顧問的研究報告也指出,一罐嬰幼兒奶粉的成本構(gòu)成中,關(guān)稅和檢測費用比例約為28%-30%,原料成本比例為33%,運輸、渠道、廣告等其他費用的比例接近40%,這還不包括各級經(jīng)銷商的利益。而影響一罐進口奶粉價格的最大因素是國內(nèi)市場層層分銷渠道所產(chǎn)生的成本。

        對此,宋亮也表示,在奶粉成本中,70%基本上是流通成本,而在流通成本中,營銷成本又占據(jù)了大頭,多數(shù)在60%以上。

        一位業(yè)內(nèi)人士表示,國內(nèi)奶粉從出廠到上架需要經(jīng)過層層分銷,這是讓奶粉價格翻倍的重要推手,“奶粉品牌要進入商場超市都要給進場費,這些費用就占了終端零售價格的三成?!比绱艘粊?,奶粉的標價就遠不僅僅限于其基礎(chǔ)成本,這些逐層累積的附加價值就使得國產(chǎn)奶粉的價格一直居高不下。

        如何讓中國奶粉的價格降下來

        2020年10月,在第20屆孕嬰童產(chǎn)業(yè)峰會上,君樂寶乳業(yè)副總裁劉森淼表示,中國奶粉價格太貴了,但賣得便宜,消費者反而不敢買。

        據(jù)智研咨詢發(fā)布的2019年中國消費者購買嬰幼兒奶粉的價格分布圖,在嬰幼兒以奶粉為主食的階段,消費者購買嬰幼兒奶粉(以900g/罐為例)的價格低于200元的占19.7%,購買價格在 200-300元的高達43.3%,購買價格在300-400元的占比29%,而購買價格在400元以上的消費者占比為8%。

        如何才能讓中國奶粉的價格降下來呢?宋亮表示,一方面需要壓縮中間流通環(huán)節(jié),降低營銷成本。2020年發(fā)生的新冠疫情極大促進了乳企線上渠道搭建,尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2020年第一季度,母嬰行業(yè)線上渠道銷售額增速達24.2%,4月和5月相對2019年同期平均增速達26.5%,遠超行業(yè)9.2%的整體增速,客戶人群消費明顯向線上轉(zhuǎn)移。另一方面則需要轉(zhuǎn)變奶牛養(yǎng)殖模式,全面提升奶牛養(yǎng)殖技術(shù),提高鮮奶的品質(zhì)和產(chǎn)量,降低鮮奶的成本。數(shù)據(jù)顯示,中國原料奶收購價格比新西蘭、美國高出近50%,如果與進口原料乳粉折原料液態(tài)奶后的進口到岸價格相比,中國原料奶收購價格高出40%多,生產(chǎn)成本高出30%多。

        以新西蘭、澳大利亞為例,這些國家大多地廣人稀,擁有大片優(yōu)質(zhì)的土地作為基本保障。在技術(shù)層面,這些國家又因為其獨特的地理條件可以進行放牧型飼養(yǎng),機器化擠奶技術(shù)的普遍應(yīng)用也使得奶業(yè)實現(xiàn)了規(guī)?;?,進一步帶來了規(guī)模效益,因而總體成本比較低。

        而國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖則以散戶養(yǎng)殖為主,設(shè)施落后、技術(shù)水平低、養(yǎng)殖規(guī)模小,無法形成規(guī)模效應(yīng),也不能形成成熟的產(chǎn)業(yè)鏈,導致養(yǎng)殖成本過高,高成本自然也就導向了高價格。“目前已經(jīng)有不少乳企自建牧場,未來如果能進一步轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營模式,成本也將會有一定幅度的下降。”宋亮表示。

        值得注意的是,2020年以來,奶粉折扣銷售已經(jīng)成為常態(tài)。奶粉經(jīng)過打折促銷后,實際成交價格基本回到中端,也就是200-300元這個區(qū)間。商家大多采取變相降價的方式,比如買贈,原來是買八贈一、買七贈一,現(xiàn)在變成了買二贈一、買三贈一等。對此,宋亮指出:“總的來說,中國奶粉價格會緩慢下降,但還需要時間?!?/p>

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