吳敏，鄧平，朱宇林，趙英，任琪

（1.玉林師范學(xué)院生物與制藥學(xué)院，廣西玉林 537000；2.玉林師范學(xué)院科研處，廣西玉林537000；3.玉林師范學(xué)院國際交流處，廣西玉林 537000）

黨的十九大做出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大決策部署后，農(nóng)科建設(shè)已經(jīng)成為新時(shí)期農(nóng)業(yè)高校教育教學(xué)改革的重要方向，要從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新變化、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新需求、新時(shí)代高等教育發(fā)展的新趨勢、生態(tài)文明建設(shè)的新挑戰(zhàn)等不同維度深入理解新農(nóng)科建設(shè)的時(shí)代背景。玉林師范學(xué)院作為地方院校，是人才的培育和科技成果的來源，在鄉(xiāng)村振興中可起到一定的作用。2019年4月，“六卓越一拔尖”計(jì)劃2． 0 啟動(dòng)大會(huì)召開，新農(nóng)科建設(shè)工作組正式成立，教育部部長陳寶生指出: 新農(nóng)科是高等教育落實(shí)習(xí)近平生態(tài)文明思想的重要抓手，要貫徹“兩山”理念，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造升級(jí)涉農(nóng)專業(yè)[1]。由于新農(nóng)科的大力提倡，需要真正落地實(shí)踐，實(shí)施具體行動(dòng)，因此，作為地方高校，應(yīng)該抓住這個(gè)大好機(jī)會(huì)，查找本土特色，本地優(yōu)勢，發(fā)掘農(nóng)業(yè)的需求，推進(jìn)該校的農(nóng)科的教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)高校的高質(zhì)量內(nèi)涵建設(shè)與發(fā)展。

1 全面理解新農(nóng)科建設(shè)的時(shí)代背景

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化等方面的高速發(fā)展，教育也隨之發(fā)生了巨大的變革，要做好新農(nóng)科的建設(shè)工作，首先得理解新農(nóng)科建設(shè)的時(shí)代背景，大力把握新農(nóng)科建設(shè)的具體含義、范圍和發(fā)展方向任務(wù)。

1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新變化

隨著城市的不斷發(fā)展，工業(yè)化進(jìn)程的加快，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和環(huán)境面臨著較大的壓力，既要發(fā)展又要保護(hù)環(huán)境，需要對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行改革，推動(dòng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。只有提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的變化，才能實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)。

1.2 實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新需求

實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是新時(shí)期三農(nóng)工作的主要工作內(nèi)容，我國的目標(biāo)是2050年要全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)鄉(xiāng)村美富的目標(biāo)，要實(shí)現(xiàn)這一過程，新農(nóng)科的教育改革發(fā)展，可對(duì)未來的農(nóng)業(yè)工作，起到助推之作用。去年1月，教育部下發(fā)的《高等學(xué)校鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃( 2018—2022年) 》，已經(jīng)明確了人才培育的幾個(gè)行動(dòng)，通過人才的行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)高?？萍紕?chuàng)新助推鄉(xiāng)村振興[2]。

2 《園林植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)中的主要問題

《園林植物學(xué)》是應(yīng)用學(xué)科，學(xué)習(xí)關(guān)于植物形態(tài)解剖、植物分類基礎(chǔ)課程，由于實(shí)踐性較強(qiáng)，學(xué)生在校期間掌握的知識(shí)應(yīng)體現(xiàn)實(shí)踐性，這就需要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，課程的教學(xué)改革需要根據(jù)新農(nóng)科建設(shè)的背景而改革。當(dāng)前，很多高校在理論課時(shí)之外，也都設(shè)置有關(guān)于這門課程教學(xué)的實(shí)踐課時(shí)，設(shè)置了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，但是各學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)條件不同，所進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)程度也不同，但是目的都是一致的，都以鞏固學(xué)生的理論知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)操能力為目標(biāo)。這點(diǎn)也符合企業(yè)的要求，很多用人單位對(duì)園林專業(yè)人才的需求日益增加，但是因?yàn)橐恍└咝?shí)踐培養(yǎng)不足，人才的能力在就業(yè)時(shí)明顯符合不了企業(yè)的要求。因而，實(shí)踐教學(xué)體系的完善，也是目前教學(xué)改革亟待完成的部分，不然將會(huì)嚴(yán)重制約專業(yè)人才的培育和就業(yè)。目前，該課程在教學(xué)方面存在著教學(xué)內(nèi)容較多而課時(shí)量不足、有的學(xué)生對(duì)實(shí)踐學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)不足、教師課堂應(yīng)用方法單一、實(shí)訓(xùn)設(shè)備和教材均缺乏等問題[3]。主要問題具體表現(xiàn)如下。

2.1 課程內(nèi)容龐雜但課時(shí)較少

《園林植物學(xué)》是一門綜合性學(xué)科，其課程內(nèi)容涉及植物學(xué)、栽培學(xué)、土壤學(xué)、耕作學(xué)、肥料學(xué)、氣象學(xué)、飼料學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)和畜牧學(xué)等多個(gè)學(xué)科的理論知識(shí)。課程的內(nèi)容繁多，課程體系比例不科學(xué)，學(xué)時(shí)相比繁多的內(nèi)容明顯不足，導(dǎo)致很多學(xué)生只能基本了解基礎(chǔ)知識(shí)，但要精通掌握還不足夠，程度只可形容為“囫圇吞棗、不求甚解”。這一現(xiàn)象與本科教育的“重基礎(chǔ)，寬口徑” 改革思路有關(guān)系，很多專業(yè)的課程學(xué)時(shí)是限制一定數(shù)量，而專業(yè)內(nèi)容又較多，在對(duì)學(xué)科側(cè)重實(shí)踐和理論教學(xué)構(gòu)建不合理及課時(shí)不足情況下，學(xué)習(xí)的效果也只能是一知半解、淺嘗輒止。

2.2 “教” 與“學(xué)” 嚴(yán)重脫節(jié)

首先是“教”的問題?！秷@林植物學(xué)》課程目前大部分高校還是用多媒體授課，除了部分高職學(xué)校的教學(xué)方法手段較豐富外，其他更多是使用理論課堂為主的傳統(tǒng)授課模式，以教師的“一言堂”“滿堂灌”為主。學(xué)生的合作學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)程度較低，要在實(shí)訓(xùn)室動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)更是少。這種被動(dòng)式地學(xué)習(xí)，使學(xué)生缺少與教師的互動(dòng)與交流，學(xué)習(xí)積極性大受打擊，對(duì)學(xué)生的全面成長有所影響，這是一種教與學(xué)脫節(jié)的情況。

其次是“學(xué)” 的問題。學(xué)生長期接受“填鴨式”教學(xué)，缺乏獨(dú)立思考和發(fā)表自己見解的習(xí)慣，他們的解決問題能力將逐漸弱化，這在高校的課堂并不少見，當(dāng)教師提問，很多學(xué)生都是不吭聲，低頭看書。另外，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的日益發(fā)達(dá)和人工智能的快速興起，也間接影響了學(xué)生獨(dú)立思考的能力，他們習(xí)慣于借助手機(jī)查詢，有問題自己不再獨(dú)立思考，而習(xí)慣背答案。

因此，“老師灌、學(xué)生聽”這種被動(dòng)的教學(xué)模式，使“教”與“學(xué)” 嚴(yán)重脫節(jié)，這種問題必須及時(shí)處理，否則培養(yǎng)的人才是無法滿足“新農(nóng)科”建設(shè)要求的。

2.3 重理論教學(xué)而輕實(shí)踐教學(xué)

《園林植物學(xué)》這門課程的實(shí)踐課時(shí)，較多高校比例較低，如該科理論課時(shí)為32 學(xué)時(shí)，而實(shí)驗(yàn)課時(shí)只有18 學(xué)時(shí)。這個(gè)比例是較低的，而僅有的18 課時(shí)也還是主要在理論課堂內(nèi)完成。較多學(xué)生缺乏實(shí)訓(xùn)教室，校外實(shí)踐單位更是缺乏。還有一部分原因是高校對(duì)這門課程實(shí)驗(yàn)課時(shí)考核不夠重視，從而導(dǎo)致學(xué)生從心理上不重視，教師困于無實(shí)訓(xùn)體系，僅能通過觀看視頻等方式上實(shí)踐課時(shí)部分。學(xué)生并沒有真正做到學(xué)以致用，這和“新農(nóng)科”要培養(yǎng)“新農(nóng)人”的目標(biāo)不符。

2.4 考查和考核方式太過單一

目前實(shí)踐考查體系中的考查和考核方式單一，無法有效反映教學(xué)質(zhì)量和檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。當(dāng)前，很多學(xué)校的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)《園林植物學(xué)》課程的考核方式都是各一半或四比六（平時(shí)成績?yōu)樗?，期末紙質(zhì)考試為六），未專門開設(shè)實(shí)驗(yàn)課程，對(duì)成績的評(píng)定，方式都較為單一。另外，平時(shí)成績主要根據(jù)考勤情況、課后作業(yè)、課堂表現(xiàn)等來判定，從某種程度上來講具有一定的主觀性[4]。這種評(píng)價(jià)方式，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和教學(xué)質(zhì)量都難以確定。有的學(xué)校將《園林植物學(xué)》設(shè)置為考查課程，考核成績由開卷考試成績和平時(shí)成績組成，這種評(píng)分使得部分學(xué)生認(rèn)為考查課不重要，開卷考試很容易過關(guān)，在此情況下更難以提高學(xué)生的實(shí)踐能力。諸如上述問題，在全國大多數(shù)學(xué)校開設(shè)的《園林植物學(xué)》 課程教學(xué)中都普遍存在[5]。在現(xiàn)有的授課方式和考核方式下，學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力嚴(yán)重下降，筆者通過觀察學(xué)生在課堂的反應(yīng)以及調(diào)閱歷年的試卷，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生在課堂教學(xué)中提不出問題，教師提問也不愿意回答問題，如果教師在課前布置專業(yè)任務(wù)讓學(xué)生去準(zhǔn)備資料，多數(shù)學(xué)生都是被動(dòng)應(yīng)付，在網(wǎng)上隨意抄襲復(fù)制一些資料，不能經(jīng)過自己的閱讀思考并歸納總結(jié)。這一點(diǎn)在期末考試也有所體現(xiàn)，很多學(xué)生喜歡老師出客觀題，如填空、選擇、判斷、名詞解釋、簡答題，而對(duì)案例分析、論述這樣的主觀題目答題都不太全面或交空白答案。此外，《園林植物學(xué)》理論教材和實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)相對(duì)滯后，甚至有的學(xué)校根本沒有實(shí)踐教材，全靠教師自己發(fā)揮。以上問題，均和“新農(nóng)科” 要求建設(shè)一批一流專業(yè)、一流課程和一流實(shí)踐基地的目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。

3 《園林植物學(xué)》課程改革措施

3.1 優(yōu)化課程體系并突出重點(diǎn)

根據(jù)“新農(nóng)科”的要求重新設(shè)置課程體系和人才培養(yǎng)體系，優(yōu)化課程架構(gòu)，修改課程教學(xué)大綱、明確教學(xué)目標(biāo)、確定人才培養(yǎng)重點(diǎn)、分配合理的理論課時(shí)與實(shí)踐課時(shí)，完善教材、合理安排教學(xué)進(jìn)度、完善考核考評(píng)體系。

3.2 探索并采用“參與式” 教學(xué)

新課程標(biāo)準(zhǔn)中提到以學(xué)生為主體，教學(xué)應(yīng)該是合作型的探討式學(xué)習(xí)，這就是“參與式”教學(xué)。在信息技術(shù)日益發(fā)達(dá)的今天，“填鴨式” 的傳統(tǒng)教學(xué)方法已經(jīng)過時(shí)，無法滿足新農(nóng)科的人才要求。對(duì)此，可采取最新的“參與式”教學(xué)，例如，課程可采用問題導(dǎo)向教學(xué)法( PBL 教學(xué)法，Problem－Based Learning) 授課，PBL 教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)在于可有效提高學(xué)生的問題解決能力[6]。河南科技大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)將“雨課堂” 教學(xué)模式應(yīng)用到課程教學(xué)中[7]，這種模式值得其他高校借鑒。

3.3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)和基地建設(shè)

“新農(nóng)科”不但要建設(shè)基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿的“金?！?，還要建設(shè)基于科學(xué)技術(shù)前沿的“金課”。首先，建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，加快實(shí)踐性教學(xué)的硬件和軟件投入。如果基于經(jīng)費(fèi)或人手的不足等原因限制當(dāng)前發(fā)展，可考慮跨越專業(yè)綜合考慮整合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和實(shí)訓(xùn)室，統(tǒng)籌各學(xué)科綜合實(shí)訓(xùn)室和實(shí)踐教學(xué)基地。其次，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)能力不足的情況下，要想辦法通過政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)的幫助，尋求實(shí)踐教學(xué)基地資源的支持，積極優(yōu)化、完善實(shí)驗(yàn)室、實(shí)踐教學(xué)基地的管理體制和運(yùn)行機(jī)制，通過這種方式，提高各資源的利用效率。最后，需要注意完善實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系。例如，做好實(shí)訓(xùn)室的使用規(guī)范文件，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)考核，社會(huì)實(shí)踐，畢業(yè)設(shè)計(jì)等，需要全程監(jiān)控。另外，還可通過與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，訂單式的培養(yǎng)人才，建立師徒模式，由校外高級(jí)技術(shù)人員幫教大學(xué)生，有針對(duì)性地為地方企業(yè)培養(yǎng)人才。通過幾種實(shí)踐模式，才能彌補(bǔ)課堂教育的不足。該校一直十分重視校企合作的開展，并與多家園林花卉企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，每年定期組織學(xué)生去企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)。但目前主要問題還是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系未完善，校外合作還未有效落實(shí)。希望今后，學(xué)生能夠在企業(yè)實(shí)踐中學(xué)到更多本領(lǐng)，學(xué)校與企業(yè)要緊密聯(lián)系，把控學(xué)生的實(shí)習(xí)效果，指導(dǎo)他們領(lǐng)悟和運(yùn)用知識(shí)，通過在企業(yè)工作，把理論用在實(shí)踐中，培養(yǎng)自己的創(chuàng)新思維，合理開發(fā)利用身邊資源，以使其產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在園林類的企業(yè)工作，學(xué)生能積極主動(dòng)地去發(fā)現(xiàn)、去探索，去理解植物學(xué)和植物生理學(xué)中的一些內(nèi)在聯(lián)系與規(guī)律，實(shí)現(xiàn)園林植物學(xué)理論知識(shí)和實(shí)踐的融會(huì)貫通。最后，在五彩田園和中草藥小鎮(zhèn)等地可建立種植基地，讓學(xué)生有一些定點(diǎn)實(shí)訓(xùn)的基地。建設(shè)種植基地的好處在于能夠給學(xué)生更多的實(shí)踐動(dòng)手和獨(dú)立思考的機(jī)會(huì)，激發(fā)他們的探知欲望，動(dòng)手主動(dòng)完成檢驗(yàn)過程和體會(huì)成功的愉悅，從而保證實(shí)踐教學(xué)的有效性。

3.4 改進(jìn)課程考查和考核方式

采用“參與式”教學(xué)，課程考查不應(yīng)僅僅以期末考試和平時(shí)成績簡單的比例來計(jì)算，而要綜合計(jì)算出勤率等分百分比計(jì)算，再分一部分比例分?jǐn)?shù)考核實(shí)踐教學(xué)成果，采用多元考核方式，降低紙質(zhì)期末考試一次定成績的比例，因此，關(guān)鍵在于改革增加實(shí)驗(yàn)課程成績和實(shí)踐應(yīng)用能力的考核比重，并實(shí)行嚴(yán)格的考核制度。

3.5 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍建設(shè)

“新農(nóng)科”建設(shè)需要一支實(shí)踐能力較強(qiáng)的師資隊(duì)伍，不僅教學(xué)能力要強(qiáng)，而且綜合素質(zhì)要高，只有這樣才能支撐起實(shí)踐教學(xué)，保證教學(xué)質(zhì)量。地方高校應(yīng)形成教師培養(yǎng)模式，讓教師有更多的機(jī)會(huì)接受實(shí)踐，多種措施鼓勵(lì)和激勵(lì)教師到一線農(nóng)業(yè)基地或農(nóng)村實(shí)踐，補(bǔ)充高專職實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員并建立科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員考核體系，積極主動(dòng)引進(jìn)校外兼職教師提升該校學(xué)生實(shí)踐能力，同時(shí)也要給予職稱晉升等的優(yōu)秀條件。

總之，園林專業(yè)的教學(xué)改革，關(guān)鍵在于實(shí)踐教學(xué)改革的創(chuàng)新與體系化，目前園林植物學(xué)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)還亟待著手改革，確定經(jīng)費(fèi)來源，建設(shè)體系化的實(shí)訓(xùn)模式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，為他們的就業(yè)做好實(shí)踐能力培養(yǎng)。