本報(bào)特約記者 甄翔 柳玉鵬

小麥的國(guó)際行情處在7年高位上?！度毡窘?jīng)濟(jì)新聞》3月4日?qǐng)?bào)道稱，小麥價(jià)格的國(guó)際指標(biāo)——芝加哥期貨價(jià)格近期為6.6美元/蒲式耳左右，比2020年6月下旬的低點(diǎn)高出4成。俄羅斯“農(nóng)業(yè)”網(wǎng)3月2日?qǐng)?bào)道稱，俄羅斯小麥的出口價(jià)格已連續(xù)第二周上漲，主要原因是芝加哥和巴黎交易所的小麥價(jià)格上漲。俄SovEkon公司分析師稱，近幾周來歐洲小麥的價(jià)格一直在上漲。上周俄羅斯的小麥和大麥價(jià)格均上漲4美元，分別報(bào)每噸284美元和251美元。

“全球食品價(jià)格不斷上漲，且漲勢(shì)超過通脹和收入增加速度?！迸聿┥?月1日?qǐng)?bào)道稱，數(shù)據(jù)顯示，今年1月全球食品價(jià)格創(chuàng)下6年以來的新高。印尼豆腐價(jià)格比去年12月上漲30%，巴西黑豆的價(jià)格比去年1月上漲了54%，俄羅斯食糖的價(jià)格比一年前升高61%。分析認(rèn)為，在新冠疫情對(duì)全球經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重沖擊的背景下，食品價(jià)格的飆升正引發(fā)全球各地對(duì)饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良的擔(dān)憂。食品價(jià)格飆升的原因包括惡劣天氣影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)上需求增加以及新冠疫情對(duì)全球供應(yīng)鏈造成沖擊等。

彭博社報(bào)道稱，專家指出，食品價(jià)格上漲對(duì)發(fā)展中國(guó)家的沖擊會(huì)大于發(fā)達(dá)國(guó)家。發(fā)達(dá)國(guó)家民眾食品主要為經(jīng)處理加工過的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品經(jīng)過較長(zhǎng)的生產(chǎn)鏈，因此食品原材料成本上漲會(huì)隔一段時(shí)間才反映在下游。發(fā)展中國(guó)家民眾食品主要為未經(jīng)處理的食品，其價(jià)格波動(dòng)比制成品更直接明顯。

不過報(bào)道強(qiáng)調(diào)稱，這次食品價(jià)格飆升對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家同樣造成嚴(yán)重沖擊。一家非政府組織提供的數(shù)據(jù)估算顯示，新冠疫情下“吃不飽飯”的美國(guó)人的數(shù)量較2018年激增35%。美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，最貧困的美國(guó)人花在購買食品上的錢占到其總開支的36%。英國(guó)的情況同樣不樂觀。有慈善組織表示，今年上半年向貧困兒童分發(fā)的食品數(shù)量大幅增加。此外，脫歐也對(duì)英國(guó)食品供應(yīng)造成巨大沖擊?！?/p>