高 輝

（山東省榮成市俚島畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300）

很多養(yǎng)殖戶在蛋雞飼養(yǎng)過程中，無論是對病害的治療還是為了預(yù)防疾病、保證生產(chǎn)，都會在飼料或飲水中添加一些抗生素類藥物，很容易造成抗生素殘留，并且長期使用還會造成雞產(chǎn)生抗藥性，其排泄物中的殘留藥物會對生態(tài)環(huán)境造成污染，違背了綠色健康養(yǎng)殖。

1 抗生素的主要危害

1.1 產(chǎn)生細菌變異 長期使用抗生素類藥物會導(dǎo)致細菌出現(xiàn)不確定性變異，變異后的細菌具有很強的耐藥性，造成細菌的大量繁殖直至不可控制，最終變異成超級細菌，人類一旦接觸或食用攜帶細菌的禽類產(chǎn)品，會對身體健康產(chǎn)生極大危害。

1.2 使機體處于亞健康狀態(tài) 在蛋雞養(yǎng)殖過程中，一旦出現(xiàn)病害，飼養(yǎng)人員通常會利用抗生素進行治療，對病癥有緩解作用，但會形成藥物依賴性，再出現(xiàn)類似病害，就不得不用抗生素治療。根本原因是由于抗生素的使用導(dǎo)致雞群處于一種亞健康的狀態(tài)，長期使用對機體傷害很大，不僅喪失了機體原本的抵抗力，一旦受到大量的病毒和細菌侵襲，抗生素也會失去作用，使雞場損失嚴重。

1.3 對生態(tài)環(huán)境造成污染 沒有節(jié)制的使用抗生素，不僅會助長細菌和病毒的變異繁殖，藥物被機體吸收后，含有抗生素的排泄物還會對生態(tài)環(huán)境造成嚴重污染，自然界的水體、土壤、動植物都會受到不同程度的影響，并且還會間接性的對人的身體健康造成危害。

2 蛋雞無抗飼養(yǎng)技術(shù)要點

2.1 嚴格落實好消毒工作 要想做到蛋雞養(yǎng)殖無抗化，首先要降低雞患病的幾率，落實好消毒工作是預(yù)防病害的關(guān)鍵。消毒一定要徹底，對所采取的消毒藥劑也要定期更換，避免長期使用一種消毒藥而使消毒效果降低，消毒的時間應(yīng)在每日打掃完雞舍1h 以后進行，需要注意的是通常雨后的溫濕度會導(dǎo)致細菌大量繁殖，此時應(yīng)當(dāng)對雞舍內(nèi)外進行全面的消毒，消毒范圍適當(dāng)擴大至雞舍外部3m 左右。

2.2 根據(jù)產(chǎn)蛋規(guī)律進行提前預(yù)防 保質(zhì)保量的產(chǎn)蛋是蛋雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵，摸清產(chǎn)蛋的規(guī)律就能找出問題的所在，才能有針對性的做出養(yǎng)殖方式的調(diào)整，并采取解決問題的措施。導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降的主要原因通常是因為飼料中營養(yǎng)不夠，沒有及時補充多種維生素，母雞的大部分營養(yǎng)都消耗在產(chǎn)蛋上，超出機體負荷，身體機能下降的同時影響了產(chǎn)蛋量。值得注意的是，每一次產(chǎn)蛋量的下降不都是由于疾病所導(dǎo)致的，因此不一定非要用抗生素去改善，應(yīng)當(dāng)充分掌握產(chǎn)蛋量下降的根本原因，采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM行預(yù)防和避免。

2.3 采取中藥預(yù)防降低應(yīng)激反應(yīng) 天氣的變化會給雞帶來較大的應(yīng)激反應(yīng)，因此飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)時刻關(guān)注天氣預(yù)報，在氣溫波動較大的前一天，采取飼料中添加適量中藥的方式，進行對病毒和細菌的預(yù)防，并結(jié)合正確的飼養(yǎng)管理方式，降低應(yīng)激反應(yīng)，避免病害的發(fā)生，從而減少對抗生素的使用。

2.4 加強對雞舍內(nèi)的通風(fēng)管理 要加強對雞舍內(nèi)的通風(fēng)管理，冬季采取最小通風(fēng)，保持舍內(nèi)溫度，避免直接用水沖洗地面，長期的潮濕會滋生病毒細菌，還會降低雞的抵抗力，增加患病的概率。當(dāng)不具備縱向通風(fēng)氣候條件時，可以合理運用濕簾，幫助雞舍實現(xiàn)通風(fēng)。

2.5 對濕簾的合理運用 在運用濕簾過程中要注意控制好上水的時間和頻率，上水時間過長或過短都會造成雞舍內(nèi)部濕度過大，降低雞的抵抗力，使其更容易患病。即便是在炎熱的夏季，也不能隨意縮短上水間隔，通常完成上水的標(biāo)準(zhǔn)就是濕簾完全被浸濕的時候，而一些養(yǎng)殖場在夏季為了迅速降低舍內(nèi)溫度，會將上水間隔縮短，濕簾還沒有干燥就再次上水，只能增加舍內(nèi)濕度，不會達到降溫目的，反而會使溫度升高。正確的做法是濕簾被完全浸濕以后，上水即可停止，直到濕簾完全干燥后，再進行下次的上水。

3 結(jié) 語

實現(xiàn)對蛋雞的無抗飼養(yǎng)，需要采用一些中草藥來代替抗生素，還需要在平時的飼養(yǎng)中加強管理，注意氣候溫度等外部環(huán)境變化給雞帶來的影響，在飼料中注意營養(yǎng)和多維的補充，從根本上提升機體免疫病毒的能力，避免隨意使用抗生素所帶來的危害。