陳貞曉

（山東省平陰縣畜牧事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東 平陰 250400）

動(dòng)物防疫監(jiān)督是預(yù)防傳染病發(fā)生的有效手段，一旦暴發(fā)疫情要及時(shí)撲滅，并在疾病暴發(fā)的早期采取科學(xué)性的動(dòng)物防疫檢疫措施加以控制，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者的食品安全和生命健康。

1 動(dòng)物防疫監(jiān)督的內(nèi)容

1.1 屠宰場(chǎng)監(jiān)督 實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)該將屠宰場(chǎng)選址遠(yuǎn)離人員的聚集區(qū)，保持與周圍養(yǎng)殖場(chǎng)和污染區(qū)域都應(yīng)該有適宜的距離。建設(shè)的屠宰場(chǎng)應(yīng)該保證設(shè)置合理的布局，保證整個(gè)屠宰廠的屠宰行為始終都是處于相關(guān)部門的監(jiān)督之下。

1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)督 養(yǎng)殖場(chǎng)同樣需要合理的選址，科學(xué)的劃分不同的功能區(qū)域，并且配置相應(yīng)的消毒設(shè)施，還需要有無(wú)害化的處理裝置，確保飼養(yǎng)場(chǎng)的工作正常開(kāi)展。還需要針對(duì)動(dòng)物的防疫檔案加以完善，有利于嚴(yán)格的執(zhí)行飼養(yǎng)場(chǎng)各項(xiàng)監(jiān)督管理機(jī)制。

1.3 無(wú)害化處理監(jiān)督 如果飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)病死動(dòng)物，則必須要嚴(yán)格的采取無(wú)害化的處理方式，上級(jí)相關(guān)的部門應(yīng)該實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)督措施，并且針對(duì)各個(gè)處理環(huán)節(jié)都加以有效的管理，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)病死動(dòng)物都能夠按照相關(guān)的要求采取無(wú)害化的處理方式。

1.4 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督 當(dāng)前的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中出現(xiàn)的畜禽動(dòng)物具有很多的種類，一般都沒(méi)有配置具有科學(xué)性的防御體系，而當(dāng)前接受監(jiān)督的目標(biāo)群體大都是呈現(xiàn)零散的情況，對(duì)相關(guān)的動(dòng)物制品在進(jìn)行追溯具有很大的難度。相關(guān)的監(jiān)督部門應(yīng)該與地方執(zhí)法部門聯(lián)合工作，嚴(yán)格監(jiān)督飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、病死動(dòng)物的無(wú)害化處理。

2 動(dòng)物防疫監(jiān)督重要性

2.1 防范動(dòng)物疫病傳播流行 在實(shí)際的畜牧生產(chǎn)過(guò)程中，采取科學(xué)性的動(dòng)物防疫監(jiān)督手段，可以將病原的傳播途徑切斷，保障生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的安全性及合理性，有效控制并且削弱致病原的傳播機(jī)會(huì)。除此之外，在生產(chǎn)中實(shí)際開(kāi)展動(dòng)物防疫監(jiān)督工作的過(guò)程中，要確保針對(duì)重特大動(dòng)物疫病的檢疫檢查工作有效的實(shí)施，這樣能夠保證確實(shí)有效的發(fā)揮防范重特大傳染性疫病傳播的作用，同時(shí)對(duì)人畜共患疾病的傳播流行也具有同樣的防范效果。

2.2 依法進(jìn)行動(dòng)物檢疫工作 實(shí)際生產(chǎn)中開(kāi)展動(dòng)物防疫監(jiān)督工作，可以科學(xué)的規(guī)范檢疫人員的專業(yè)操作，如果生產(chǎn)中檢疫出患病的動(dòng)物，也能夠按照國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)針對(duì)病死動(dòng)物采取相對(duì)嚴(yán)格的無(wú)害化處置方式，依法有效的推進(jìn)動(dòng)物檢疫工作。

2.3 保障動(dòng)物市場(chǎng)安全 根據(jù)當(dāng)前的工作經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)大部分的動(dòng)物交易市場(chǎng)中還是存在一些不合理或者是違法的行為操作，現(xiàn)在仍然有很多商販在一味的追求相對(duì)比較高的經(jīng)濟(jì)收益，出現(xiàn)違反規(guī)定的行為而私下銷售病死動(dòng)物。對(duì)這種情況應(yīng)該開(kāi)展有效的動(dòng)物防疫監(jiān)督管理，主要在實(shí)施過(guò)程中要保證及時(shí)的挑出未經(jīng)過(guò)檢疫的患病動(dòng)物，同時(shí)要要關(guān)注不合格的動(dòng)物制品并且將其挑出，堅(jiān)決的避免違法行為在市場(chǎng)上出現(xiàn)，最終可以對(duì)整個(gè)動(dòng)物市場(chǎng)的安全程度提供可靠的保障。

3 動(dòng)物防疫監(jiān)督措施

3.1 明確執(zhí)法主體 實(shí)際畜牧生產(chǎn)過(guò)程中在具體開(kāi)展動(dòng)物防疫監(jiān)督管理措施時(shí)，需要將具體的執(zhí)法單位加以堅(jiān)決的明確，這樣才可以按照國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)實(shí)施有效的動(dòng)物防疫工作。但是在開(kāi)展具體工作的過(guò)程中要明確衛(wèi)生監(jiān)督部門的主體功能，最終的工作目標(biāo)主要就是將動(dòng)物的實(shí)際防疫監(jiān)督工作質(zhì)量提高上去，同時(shí)還要在很大程度上將防疫監(jiān)督的工作效率有所提高。

3.2 強(qiáng)化部門配合 動(dòng)物防疫監(jiān)督工作在實(shí)際生產(chǎn)中屬于分系統(tǒng)的工作，實(shí)際工作會(huì)涉及到許多不同的職能部門，所以在開(kāi)展實(shí)際監(jiān)督防疫工作的時(shí)候，實(shí)際的工作質(zhì)量主要就是由部門之間的配合程度所決定的。各個(gè)部門通過(guò)協(xié)調(diào)溝通要減少之間出現(xiàn)的摩擦，確保政府部門的引導(dǎo)帶動(dòng)作用高效的發(fā)揮，嚴(yán)肅并且嚴(yán)厲的打擊生產(chǎn)中出現(xiàn)的違規(guī)處置病死動(dòng)物，以及上市銷售病死動(dòng)物的違法行為。

3.3 強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)投入 日常開(kāi)展的實(shí)際動(dòng)物防疫監(jiān)督工作，將現(xiàn)有的檢疫設(shè)備加以必要的完善，確保可以高效的開(kāi)展相關(guān)的動(dòng)物防疫工作。實(shí)際進(jìn)行動(dòng)物檢疫時(shí)，給予必要的經(jīng)費(fèi)支持，保證防疫監(jiān)督的每個(gè)環(huán)節(jié)都能夠順利的進(jìn)行，避免出現(xiàn)耽誤工作進(jìn)程的不利情況。此外，也需要政府相關(guān)部門給予充分的重視。提供必要的資金支持。

3.4 強(qiáng)化監(jiān)督檢查 執(zhí)行動(dòng)物防疫監(jiān)督的相關(guān)部門應(yīng)該與其他各職能部門進(jìn)行聯(lián)合，力爭(zhēng)將檢疫監(jiān)督的源頭工作落實(shí)到位，及時(shí)查處逃避檢疫的行為，并且給予嚴(yán)厲的打擊，工作中還要禁止出現(xiàn)跨省調(diào)運(yùn)種用動(dòng)物的違法行為。依據(jù)相關(guān)的法規(guī)條例以規(guī)范販運(yùn)人的實(shí)際經(jīng)營(yíng)方式，違法行為要給予嚴(yán)厲的打擊。還應(yīng)該強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)督，要求屠宰企業(yè)按要求檢疫申報(bào)，配合落實(shí)無(wú)害化處理。

4 結(jié) 語(yǔ)

開(kāi)展實(shí)際的動(dòng)物防疫監(jiān)督工作屬于防疫工作中比較重要的部分，目前已經(jīng)獨(dú)立的執(zhí)法，在專業(yè)性和系統(tǒng)性方面的優(yōu)勢(shì)非常明顯。動(dòng)這就要求物疫病監(jiān)督部門采取有效措施，針對(duì)動(dòng)物傳染病開(kāi)展防范，切斷相應(yīng)的傳播和進(jìn)一步流行，最終有效保障整個(gè)動(dòng)物防疫工作可以科學(xué)且合理的進(jìn)行。